สารบัญ:
- ประเภทของอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยเพิ่มน้ำหนักสำหรับเด็กวัยเตาะแตะ
- ผลไม้และผัก
- คาร์โบไฮเดรต
- นมและผลิตภัณฑ์แปรรูป
- โปรตีน
- อ้วน
- ตัวอย่างส่วนอาหารและเมนูสำหรับเพิ่มน้ำหนักสำหรับเด็กวัยเตาะแตะ
- เมนูอาหารเช้าเวลา 06.00 - 08.00 น
- เมนูอาหารกลางวัน 12.00 - 13.00 น
- เมนูอาหารค่ำเวลา 18.00-19.00 น
- Mac และชีส
ลูกน้อยของคุณมีปัญหาในการรับประทานอาหาร? ภาวะนี้มักทำให้พ่อแม่สับสน ความอยากอาหารของเด็กเป็นเรื่องยากที่จะคาดเดาเนื่องจากมีบางครั้งที่เขาหิวมาก แต่ก็มีช่วงที่เด็กปฏิเสธอาหารทุกประเภท หากเป็นเช่นนี้เป็นเวลานานอาจรบกวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการของลูกน้อยของคุณได้เพราะเมื่อคำนวณน้ำหนักตัวด้วยเครื่องคำนวณ BMI น้ำหนักจะไม่เพิ่มขึ้น มีอาหารหลายอย่างที่ทำหน้าที่เพิ่มน้ำหนักสำหรับเด็กวัยเตาะแตะ ต่อไปนี้เป็นคำอธิบายแบบเต็ม
ประเภทของอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยเพิ่มน้ำหนักสำหรับเด็กวัยเตาะแตะ
เมื่อเด็กวัยเตาะแตะมีปัญหาในการรับประทานอาหารและต้องการให้อาหารเพิ่มน้ำหนักประเภทยังคงเป็นไปตามความต้องการทางโภชนาการและโภชนาการของเด็ก
ต้นกำเนิดของการเพิ่มน้ำหนักด้วยอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นอาหารจานด่วนก็ไม่เป็นธรรมเช่นกันเพราะอาจเพิ่มปัญหาใหม่ ๆ
เด็กที่ต้องการความช่วยเหลือจากแพทย์ในการเพิ่มน้ำหนักโดยทั่วไปจะต้องรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นพิเศษซึ่งจัดให้มีลักษณะดังกล่าว
โดยปกติเด็กจะได้รับวิตามินและยาที่ขัดขวางความอยากอาหารของเจ้าตัวน้อย
แต่โดยทั่วไปแล้วมีอาหารหลายอย่างที่สามารถทำหน้าที่เป็นตัวเพิ่มน้ำหนักสำหรับเด็กวัยเตาะแตะ ได้แก่ :
- นมสดหรือนมสูตร
- ชีสหรือโยเกิร์ตที่ทำจากนม
- ไข่ดาว
- เนยถั่ว
- ธัญพืชและนม
- กะทิ
ประเภทอาหารข้างต้นสามารถทำเป็นรายการเมนูที่ปรับให้เข้ากับความต้องการของลูกน้อยของคุณ แน่นอนทวีคูณอาหารที่มีสารอาหารและพลังงานหนาแน่น
ซึ่งรวมถึงผลไม้ผักโปรตีนไขมันและกลุ่มอาหารอื่น ๆ ต่อไปนี้เป็นกลุ่มอาหารที่มีความสำคัญและสามารถทำหน้าที่เป็นตัวเพิ่มน้ำหนักสำหรับเด็กวัยเตาะแตะ:
ผลไม้และผัก
อาหารทั้งสองประเภทมีความสำคัญมากในการให้พลังงานสำหรับเด็กวัยเตาะแตะและอาหารบางประเภทรวมทั้งในกลุ่มที่เพิ่มน้ำหนักด้วย ผลไม้ต่อไปนี้แนะนำโดยกระทรวงสาธารณสุขชาวอินโดนีเซีย:
- อาโวคาโด
- กล้วย
- แตงโม
- มะละกอ
- แตงโม
- แอปเปิ้ล
- ส้ม
เด็กต้องการวิตามินเสริมเพิ่มเติมหรือไม่? และคุณสามารถเพิ่มกลุ่มผลไม้ด้านบนเนื่องจากทำหน้าที่เป็นวิตามินที่สามารถเพิ่มน้ำหนักของลูกวัยเตาะแตะของคุณได้
คุณสามารถให้เป็นของว่างหรือของว่างจากอาหารมื้อหลักได้ กระทรวงสาธารณสุขยังแนะนำให้ผักหลากสีเป็นแหล่งแร่ธาตุและวิตามิน ได้แก่ :
- ผักโขม
- ผักคะน้า
- แครอท
- กะหล่ำ
- สวี
- ผักกาดหอม
หลีกเลี่ยงการให้เครื่องดื่มที่มีโซดาและอาหารที่ไม่สะอาด สาเหตุนี้อาจทำให้เด็กเกิดอาการท้องร่วงได้ดังนั้นพวกเขาจึงต้องปฐมพยาบาลเด็กเมื่อท้องเสีย
ก่อนเสิร์ฟควรล้างผักและผลไม้ให้สะอาดจากสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
คาร์โบไฮเดรต
ประเภทของอาหารเพิ่มน้ำหนักสำหรับเด็กวัยเตาะแตะที่คุณสามารถรวมไว้ในเมนูคือคาร์โบไฮเดรต
เมื่อลูกน้อยของคุณ โจมตี การกินข้าวคุณสามารถเลือกแหล่งคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ เพื่อให้สารอาหารและโภชนาการของเด็กได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดี ตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ ได้แก่ :
- มันฝรั่ง
- ข้าวโพด
- พาสต้า
- ขนมปัง
- ธัญพืช
- Mi
คาร์โบไฮเดรตมีส่วนในการให้พลังงานและทำให้เด็กวัยเตาะแตะรู้สึกอิ่มนาน
หากคุณต้องการลดการบริโภคน้ำตาลของเด็กในข้าวคุณสามารถเลือกข้าวกล้องแทนข้าวขาวได้
นมและผลิตภัณฑ์แปรรูป
ผลิตภัณฑ์นมรวมอยู่ในอาหารเพิ่มน้ำหนักสำหรับเด็กวัยเตาะแตะ นมและผลิตภัณฑ์แปรรูปมีประโยชน์ในการเพิ่มปริมาณโปรตีนและแคลเซียมของเด็ก
อาหารหลายประเภทที่มีนมที่สามารถบริโภคเพื่อเพิ่มน้ำหนักสำหรับเด็กวัยเตาะแตะ ได้แก่ :
- นมสด (นมสด)
- นม ครีมเต็มรูปแบบ
- โยเกิร์ต
- นมถั่วเหลือง
- ชีส
- มายองเนส
- ไอศครีม
คุณยังสามารถทำอาหารจากส่วนผสมเหล่านี้เพื่อเพิ่มน้ำหนักให้กับลูกน้อยของคุณ หน้าตาเมนู แม็คและชีส, ปาเก็ตตี้คาร์โบนารา, แพนเค้ก นมและไอศครีมและมักกะโรนีที่ผ่านการชุบเกล็ดขนมปัง
โปรตีน
สารอาหารชนิดนี้ค่อนข้างมีอิทธิพลในกระบวนการเพิ่มน้ำหนักของเด็กวัยเตาะแตะ โปรตีนสามารถหาได้จากอาหารหลายประเภทเช่น:
- เนื้อแดง
- ปลา
- ต้นขาไก่
- ไข่
- ถั่ว
- เต้าหู้
- เทมพี
ไม่เพียง แต่มีโปรตีนเท่านั้นอาหารข้างต้นยังมีวิตามินและแร่ธาตุซึ่งสำคัญมากสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กวัยเตาะแตะ
สารอาหารเหล่านี้ ได้แก่ ธาตุเหล็กสังกะสีวิตามินบี 12 และโอเมก้า 3
ธาตุเหล็กและโอเมก้า 3 ซึ่งสามารถหาได้จากเนื้อแดงและน้ำมันปลามีความสำคัญต่อความต้องการในการพัฒนาสมองของเด็กวัยเตาะแตะและความสามารถในการเรียนรู้ของพวกเขา
ในวารสารที่ตีพิมพ์ใน Paediatrics Child Health ธาตุเหล็กเป็นสารอาหารที่สำคัญมากและมีผลต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก
การบริโภคธาตุเหล็กทุกวันสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ขวบ ได้แก่ :
- เด็กวัย 1-3 ปี: 7 มิลลิกรัมต่อวัน
- อายุ 4-8 ปี: 10 มิลลิกรัมต่อวัน
ระดับธาตุเหล็กข้างต้นจะแตกต่างกันสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ขวบภายใต้เงื่อนไขพิเศษ ทารกที่คลอดออกมามีน้ำหนักแรกเกิดน้อย (LBW) และทารกคลอดก่อนกำหนดมักต้องการธาตุเหล็กมากกว่าทารกที่มีน้ำหนักปกติ
อ้วน
สารอาหารชนิดนี้มีความสำคัญมากในการเพิ่มน้ำหนักสำหรับเด็กวัยเตาะแตะที่ควรมีอยู่เสมอในทุกมื้อ
แต่ปัญหาคือไขมันที่มีอยู่ในอาหารเหล่านี้รวมอยู่ในไขมันที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่?
คู่มือช่วยเหลือระบุว่าการหลีกเลี่ยงไขมันทรานส์ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็กวัยเตาะแตะเป็นสิ่งสำคัญมาก
คุณสามารถเริ่มลดขนมอบและอาหารมัน ๆ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพบางชนิดที่ทำหน้าที่เป็นอาหารเพิ่มน้ำหนักสำหรับเด็กวัยเตาะแตะ ได้แก่ :
- อาโวคาโด
- น้ำมันมะกอก
- เต้าหู้
- ถั่วเหลือง
- ปลา
- นมบริสุทธิ์
- ชีส
- กะทิ
- มาการีน
เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ปกครองที่จะต้องเลือกไขมันที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กเพื่อไม่ให้พวกเขาหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของโรคอ้วน
USDA หรือกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาแนะนำให้ จำกัด ไขมันอิ่มตัวไว้ที่ 10 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ต่อวันของเด็ก
ตัวอย่างส่วนอาหารและเมนูสำหรับเพิ่มน้ำหนักสำหรับเด็กวัยเตาะแตะ
กระทรวงสาธารณสุขมีแนวปฏิบัติเกี่ยวกับส่วนและเมนูอาหารเพิ่มน้ำหนักสำหรับเด็กวัยเตาะแตะดังภาพดังนี้
เมนูอาหารเช้าเวลา 06.00 - 08.00 น
- คาร์โบไฮเดรต: ข้าวขาวหรือข้าวกล้อง
- สัตว์หรือผัก: ไข่เจียว
- ผัก: ถั่วเขียวผัดหรือถั่วฝักยาว
- น้ำมัน: น้ำมันมะพร้าว
- อาหารว่าง 10.00 น.: ขนมปังปิ้งชีส
เมนูอาหารกลางวัน 12.00 - 13.00 น
- คาร์โบไฮเดรต: ข้าวขาวหรือข้าวกล้อง
- โปรตีนจากสัตว์หรือผัก: ไก่ทอดและเทมเป้
- ผัก: ซุปผัก
- ผลไม้สีส้ม
- 16.00 น. ของว่าง: พุดดิ้งช็อคโกแลต
เมนูอาหารค่ำเวลา 18.00-19.00 น
Mac และชีส
- ข้าวหรือคาร์โบไฮเดรตทดแทน: มักกะโรนี
- โปรตีนจากสัตว์: เนื้อสับ
- ไขมัน: นมและชีส
- ผลไม้สีส้ม
- 21.00 น. ของว่าง: นม UHT
นอกจากเมนูด้านบนแล้วคุณยังสามารถสร้างสรรค์เมนูอาหารที่เจ้าตัวน้อยชอบได้อีกด้วย เมื่อทำการ แพนเค้ก ตัวอย่างเช่น, ผสมในนมผงหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ
นมผงจะเพิ่มแคลอรี่ประมาณ 150 แคลอรี่และสามารถเพิ่มได้อีกครั้งโดยให้นม 1 แก้วซึ่งเท่ากับ 30-60 แคลอรี่
คุณยังสามารถทำพุดดิ้งนมหรือข้าวโอ๊ตกับนมพิเศษ fla หรือวิปครีม.
หากลูกน้อยของคุณชอบก๋วยเตี๋ยวคุณสามารถทำสปาเก็ตตี้ได้โดยการเพิ่มชีสพิเศษซึ่งสามารถเพิ่มแคลอรี่ได้ถึง 60 กิโลแคลอรี่
คุณสามารถรวมกล้วยเป็นของว่างในเมนูได้ คุณสามารถแปรรูปกล้วยเป็น สมูทตี้โดยเพิ่มโยเกิร์ตและนม
หากลูกน้อยของคุณชอบไอศกรีมคุณสามารถทำ บานาน่าสปลิท โดยใส่ไอศกรีมโรยถั่วและผลไม้สด
การเพิ่มน้ำหนักไม่สามารถมองเห็นได้อย่างรวดเร็วต้องใช้เวลาทั้งหมด หลีกเลี่ยงการบังคับให้เด็กกินเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บ
x