เด็กที่ขาดวิตามินอาจเป็นอันตรายรับรู้ถึงอาการต่างๆ

เพื่อเติมเต็มโภชนาการของเด็กอย่างถูกต้องคุณไม่เพียง แต่ต้องพิจารณาถึงความต้องการสารอาหารระดับมหภาคเช่นคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันและเส้นใยเท่านั้น แต่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง แต่อย่าลืมว่าการได้รับสารอาหารระดับจุลภาคของลูกต้องได้รับการเติมเต็มอย่างเหมาะสมซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือวิตามิน จริงๆแล้วหน้าที่ของมันสำคัญแค่ไหนที่เด็ก ๆ ไม่ควรได้รับวิตามินน้อยลง? สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับอาการต่างๆของการขาดวิตามินในเด็ก

วิตามินสำหรับพัฒนาการเด็กมีประโยชน์อย่างไร?

วิตามินเป็นกลุ่มของสารอาหารที่ร่างกายต้องการแม้ว่าจะมีไม่มากเกินไปก็ตาม เหตุผลก็คือวิตามินทำหน้าที่สนับสนุนการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกายเด็กโดยรวม

เริ่มตั้งแต่การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายสนับสนุนการทำงานต่างๆของเซลล์และอวัยวะต่างๆไปจนถึงการสนับสนุนการพัฒนาสมอง ในทางกลับกันเมื่อเด็กขาดการรับประทานวิตามินจะมีอุปสรรคในกระบวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการอย่างแน่นอนแม้ว่าจะขัดขวางการทำงานของร่างกายก็ตาม

ดังนั้นจึงสมควรให้อาหารที่หลากหลายแก่เด็กทุกวันเพื่อให้เพียงพอกับความต้องการวิตามินของพวกเขา

อาการต่างๆของการขาดวิตามินในเด็ก

มีวิตามิน 6 ชนิดที่มีอัตราความเพียงพอแตกต่างกันในเด็กแต่ละช่วงวัย ประกอบด้วยวิตามิน A, B, C, D, E และ K. จากความสามารถในการละลายของพวกมันวิตามินทุกประเภทแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม ได้แก่ :

วิตามินที่ละลายในไขมัน

วิตามินที่ละลายในไขมันเป็นวิตามินที่ละลายหรือละลายได้ง่ายกับไขมัน ที่น่าสนใจคือประโยชน์ของวิตามินที่ละลายในไขมันมักจะดีกว่าเมื่อรับประทานร่วมกับแหล่งไขมันในอาหาร

วิตามินที่ละลายในไขมันประเภทต่างๆ ได้แก่ วิตามิน A, D, E และ K. การขาดวิตามินเหล่านี้ในเด็กจะทำให้เกิดอาการและอาการแสดงต่างๆเช่น:

1. วิตามินเอ

ความต้องการวิตามินเอในเด็กแต่ละวัย:

• อายุ 0-6 เดือน: 375 ไมโครกรัม (mcg)
• อายุ 7-11 เดือน 400 มคก
• อายุ 1-3 ปี 400 มคก
• อายุ 4-6 ปี 375 มคก
• อายุ 7-9 ปี 500 มคก
• อายุ 10-18 ปีเพศผู้และเพศเมีย 600 ไมโครกรัม

โดยรวมแล้ววิตามินเอมีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพตาของเด็ก นอกจากนี้การตอบสนองความต้องการวิตามินเอของเด็กยังช่วยป้องกันการติดเชื้อบำรุงผิวพรรณระบบประสาทสมองกระดูกและฟัน

นั่นคือเหตุผลที่การได้รับวิตามินเอในเด็กไม่เพียงพอมีความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดปัญหาในการมองเห็นเช่นตาบอดกลางคืน หากเด็กขาดวิตามินเออย่างต่อเนื่องอาจทำให้การทำงานของกระจกตาลดลงทำให้ตาบอดได้

การเปิดตัวจาก WHO ความเสี่ยงในการโจมตีโรคติดเชื้อเช่นโรคอุจจาระร่วงและโรคหัดก็จะเพิ่มขึ้นเช่นกัน อาการต่างๆเมื่อขาดวิตามินเอในเด็ก ได้แก่ :

• ผิวแห้งและดวงตา
• มองเห็นได้ยากในเวลากลางคืนและในที่มืด
• ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ
• เวลาในการรักษาบาดแผลช้า

แหล่งอาหารของวิตามินเอ

ก่อนที่การขาดวิตามินเอในเด็กจะแย่ลงคุณควรเพิ่มการบริโภควิตามินเอในแหล่งอาหารทุกวัน

คุณสามารถจัดหาแหล่งที่มาจากสัตว์เช่นไข่นมชีสเนยเทียมและน้ำมันปลาตับเนื้อและปลา ในขณะที่แหล่งผักสามารถหาได้จากแครอทมะเขือเทศใบโหระพาผักขมใบมะละกอและอื่น ๆ

2. วิตามินดี

ความต้องการวิตามินดีในเด็กแต่ละวัย:

• อายุ 0-6 เดือน 5 ไมโครกรัม
• อายุ 7-11 เดือน: 5 มคก
• อายุ 1-3 ปี 15 มคก
• อายุ 4-6 ปี 15 ไมโครกรัม
• อายุ 7-9 ปี 15 ไมโครกรัม
• อายุ 10-18 ปี: เด็กชายและเด็กหญิง 15 ไมโครกรัม

วิตามินดีเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อสนับสนุนการทำงานของร่างกายในเด็ก เริ่มจากการบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรงเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและบำรุงหัวใจและปอดให้แข็งแรง น่าเสียดายที่ไม่ใช่เรื่องแปลกที่การบริโภควิตามินดีของเด็ก ๆ จะไม่เพียงพอส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ

เด็กมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคกระดูกอ่อนซึ่งทำให้กระดูกอ่อนและงอได้ง่าย กระดูกขามักจะเปลี่ยนรูปร่างเป็นตัวอักษร O หรือ X ไม่เพียงแค่นั้นการได้รับวิตามินดีไม่เพียงพออาจทำให้กล้ามเนื้อกระตุกและฟันผุได้

วิตามินดีไม่สามารถสร้างได้โดยร่างกายเพียงอย่างเดียว แต่ต้องได้รับจากอาหารและแสงแดดทุกวัน หลังจากโดนแสงแดดแล้วกระบวนการสร้างวิตามินดีในร่างกายจะทำงาน

การขาดวิตามินดีในเด็กแสดงได้จากอาการหลายอย่างเช่น:

• หายใจลำบาก
• กล้ามเนื้อกระตุก
• กระดูกของกะโหลกศีรษะและขามีความอ่อนนุ่มและยังมีลักษณะโค้ง
• มีอาการปวดและอ่อนแรงของกล้ามเนื้อขา
• การงอกของฟันช้า
• ผมหลวมหรือเสียหาย
• มีแนวโน้มที่จะติดเชื้อทางเดินหายใจ

แหล่งอาหารของวิตามินดี

เด็กที่ขาดวิตามินดีสามารถรักษาได้โดยการเพิ่มปริมาณวิตามินดีในแต่ละวันจากอาหาร แหล่งอาหารที่มีวิตามินดีสูง ได้แก่ ไข่แดงเนยเทียมน้ำมันปลานมชีสปลาแซลมอนน้ำมันข้าวโพดเห็ดปลาทูน่าและอื่น ๆ

นอกเหนือจากอาหารแล้วยังตอบสนองความต้องการของเด็กที่ขาดวิตามินดีจากการโดนแสงแดดบ่อยๆ ตัวอย่างเช่นการอาบแดดในตอนเช้าและตอนเย็น หรือชวนลูกน้อยของคุณออกไปเล่นข้างนอกในตอนเช้าเมื่อเขาโตพอ

3. วิตามินอี

ความต้องการวิตามินอีในเด็กแต่ละวัย:

• อายุ 0-6 เดือน: 4 มก. (มก.)
• อายุ 7-11 เดือน: 5 มก
• อายุ 1-3 ปี 6 มก
• อายุ 4-6 ปี 7 มก
• อายุ 7-9 ปี: 7 มก
• อายุ 10-12 ปี: เด็กชายและเด็กหญิง 11 ไมโครกรัม
• อายุ 13-15 ปีเด็กชาย 12 ไมโครกรัมและเด็กหญิง 15 ไมโครกรัม
• อายุ 16-18 ปี: เด็กชายและเด็กหญิง 15 ไมโครกรัม

ในปริมาณที่เพียงพอการรับประทานวิตามินอีจะทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งจะช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกายจากการโจมตีของอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเป็นสารประกอบที่อาจทำให้เกิดโรคอันตรายเช่นมะเร็ง

ในทางกลับกันการขาดวิตามินอีในเด็กอาจส่งผลให้เกิดความผิดปกติของระบบประสาท (ระบบประสาท) และจอประสาทตา อุบัติการณ์ของการขาดวิตามินอีในเด็กพบได้น้อยมาก ภาวะนี้จะปรากฏก็ต่อเมื่อร่างกายของเด็กไม่ได้รับวิตามินอีเป็นเวลานาน

การขาดวิตามินอีในเด็กบ่งบอกได้จากลักษณะอาการคือ:

• กล้ามเนื้ออ่อนแรง
• ปัญหาเกี่ยวกับการมองเห็น
• ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

แหล่งอาหารของวิตามินอี

เพื่อให้เป็นไปตามความต้องการและป้องกันการขาดวิตามินอีในเด็กคุณควรเสิร์ฟอาหารที่มีวิตามินอีเช่นอัลมอนด์น้ำมันพืชมะเขือเทศบรอกโคลีน้ำมันมะกอกมันฝรั่งผักโขมข้าวโพดและถั่วเหลือง

4. วิตามินเค

ความต้องการวิตามินเคในเด็กแต่ละวัย:

• อายุ 0-6 เดือน 5 ไมโครกรัม
• อายุ 7-11 เดือน: 10 มคก
• อายุ 1-3 ปี 15 มคก
• อายุ 4-6 ปี 20 มคก
• อายุ 7-9 ปี 25 ไมโครกรัม
• อายุ 10-12 ปี: เพศผู้และเพศเมีย 35 มคก
• อายุ 13-18 ปีชายและหญิง 55 ไมโครกรัม

จำเป็นต้องมีวิตามินเคเพื่อช่วยในกระบวนการแข็งตัวของเลือดและห้ามเลือดเมื่อได้รับบาดเจ็บ เมื่อเทียบกับผู้ใหญ่แล้วการขาดวิตามินเคจะพบได้บ่อยในเด็กโดยเฉพาะทารก

เนื่องจากความต้องการวิตามินเคในผู้ใหญ่สามารถหาได้ง่ายจากแหล่งอาหารประจำวันหรือจากกระบวนการสร้างของร่างกาย

ในขณะเดียวกันในเด็กทารกปริมาณวิตามินเคจะต่ำมาก ส่งผลให้ร่างกายไม่สามารถทำหน้าที่ในการจับตัวเป็นก้อนเลือดได้อย่างเหมาะสมซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือด

อย่างไรก็ตามในบางกรณีเด็กอาจขาดวิตามินเคเนื่องจากการใช้ยาหรือมีอาการป่วยบางอย่าง อาการบางประการของการขาดวิตามินเคในเด็ก:

• ผิวหนังฟกช้ำได้ง่าย
• ก้อนเลือดปรากฏขึ้นใต้เล็บ
• อุจจาระมีสีดำคล้ำหรือมีเลือดปน

หากทารกมีประสบการณ์การขาดวิตามินเคอาจทำให้เกิดอาการ:

• เลือดออกในบริเวณสายสะดือจะถูกลบออก
• มีเลือดออกที่ผิวหนังจมูกทางเดินอาหารหรือส่วนอื่น ๆ
• เลือดออกอย่างกะทันหันในสมองซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิต
• สีผิวเริ่มซีดลงในแต่ละวัน
• ตาขาวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหลังจากนั้นไม่กี่วัน

แหล่งอาหารของวิตามินเค

มีแหล่งอาหารหลากหลายที่สามารถช่วยตอบสนองความต้องการวิตามินเคของบุตรหลานของคุณ ตัวอย่างเช่นผักขมบรอกโคลีขึ้นฉ่ายแครอทแอปเปิ้ลอะโวคาโดกล้วยกีวีและส้ม

นอกจากนี้ยังพบปริมาณวิตามินเคในสัตว์เช่นไก่ตับและเนื้อวัว อย่างไรก็ตามเพื่อช่วยฟื้นฟูสภาพแพทย์มักจะให้วิตามินเค (phytonadione) เสริมเพื่อเอาชนะการขาด

อาหารเสริมนี้สามารถให้ทางปาก (ดื่ม) หรือโดยการฉีดหากเด็กมีปัญหาในการรับประทานอาหารเสริมทางปาก ขนาดของอาหารเสริมตัวนี้มักขึ้นอยู่กับอายุและสภาวะสุขภาพของเด็ก

วิตามินที่ละลายในน้ำ

ในทางตรงกันข้ามกับวิตามินที่ละลายในไขมันวิตามินที่ละลายในน้ำสามารถละลายได้เฉพาะกับน้ำเท่านั้นไม่ใช่ไขมัน วิตามินที่ละลายในน้ำประกอบด้วยวิตามินบีรวม (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 และ B12) และวิตามินซีต่อไปนี้เป็นคำอธิบายสำหรับการขาดวิตามินที่ละลายน้ำได้ในเด็ก:

1. วิตามินบี 1

ความต้องการวิตามินบี 1 ในเด็กแต่ละวัย:

• อายุ 0-6 เดือน: 0.3 มก
• อายุ 7-11 เดือน 0.4 มก
• อายุ 1-3 ปี 0.6 มก
• อายุ 4-6 ปี 0.8 มก
• 7-9 ปี 0.9 มก
• อายุ 10-12 ปี: ผู้ชาย 1.1 มก. และผู้หญิง 1 มก
• อายุ 13-15 ปีเด็กชาย 1.2 มก. และเด็กหญิง 1 มก
• อายุ 16-18 ปีเด็กชาย 1.3 มก. และเด็กหญิง 1.1 มก

วิตามินบี 1 (ไทอามีน) มีหน้าที่ในการป้องกันภาวะแทรกซ้อนในหัวใจกระเพาะอาหารลำไส้กล้ามเนื้อและระบบประสาท แต่นอกจากนั้นการรับประทานวิตามินบี 1 อย่างเพียงพอยังสามารถช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการโจมตีของโรค

น่าเสียดายที่เด็กที่ได้รับวิตามินบี 1 ไม่เพียงพออาจเกิดโรคเหน็บชาได้ อาการบางอย่างของเด็กที่ขาดวิตามินดี ได้แก่ :

• ความอยากอาหารลดลง
• กล้ามเนื้ออ่อนแอ
• ความเหนื่อยล้า
• สายตาบกพร่อง

แหล่งอาหารของวิตามินบี 1

คุณสามารถป้องกันการขาดวิตามินบี 1 ในเด็กได้โดยการให้อาหารที่หลากหลายเช่นเนื้อวัวไข่ไก่นมและชีส แหล่งผักยังช่วยตอบสนองความต้องการของวิตามินบี 1 เช่นส้มมะเขือเทศมันฝรั่งบรอกโคลีหน่อไม้ฝรั่งกล้วยแอปเปิ้ลและอื่น ๆ

2. วิตามินบี 2

ความต้องการวิตามินบี 2 ในเด็กแต่ละวัย:

• อายุ 0-6 เดือน: 0.3 มก
• อายุ 7-11 เดือน 0.4 มก
• อายุ 1-3 ปี 0.7 มก
• อายุ 4-6 ปี: 1 มก
• อายุ 7-9 ปี 1.1 มก
• อายุ 10-12 ปีเด็กชาย 1.3 มก. และเด็กหญิง 1.2 มก
• อายุ 13-15 ปีเด็กชาย 1.5 มก. และเด็กหญิง 1.3 มก
• อายุ 16-18 ปีเด็กชาย 1.6 มก. และเด็กหญิง 1.3 มก

การขาดวิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) ในเด็กอาจทำให้เกิดอาการต่างๆเช่น:

• แผลที่มุมปากและริมฝีปาก
• สีเปลี่ยนมากขึ้นจนเข้มขึ้น
• ปัญหาเกี่ยวกับการมองเห็นเช่นความไวต่อแสงน้ำเป็นสีแดง
• ผิวแห้ง
• เจ็บคอ

เด็ก ๆ ต้องได้รับวิตามินบี 2 อย่างเพียงพอเพื่อช่วยในการย่อยคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีนเพื่อเป็นแหล่งพลังงาน นอกจากนี้วิตามินนี้ยังช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกายที่เสียหายและรักษาสุขภาพผิวเล็บและเส้นผม

แหล่งอาหารของวิตามินบี 2

เด็ก ๆ จะได้รับวิตามินบี 2 อย่างเพียงพอจากเนื้อสัตว์ไข่นมชีสถั่วเห็ดบรอกโคลีหน่อไม้ฝรั่งและข้าว

3. วิตามินบี 6

ความต้องการวิตามินบี 6 ในเด็กแต่ละวัย:

• อายุ 0-6 เดือน: 0.1 มก
• อายุ 7-11 เดือน 0.3 มก
• อายุ 1-3 ปี 0.5 มก
• อายุ 4-6 ปี 0.6 มก
• อายุ 7-9 ปี: 1 มก
• อายุ 10-18 ปีเด็กชาย 1.3 มก. และเด็กหญิง 1.2 มก

การขาดวิตามินบี 6 (ไพริดอกซิน) ในเด็กอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ ได้แก่ :

• ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
• อาการบวมหรือแผลบริเวณปากริมฝีปากและลิ้น
• ริมฝีปากแห้งแตก
• ผื่นที่ผิวหนัง
• ความเหนื่อยล้า
• อาการกระตุกของร่างกาย

แหล่งอาหารของวิตามินบี 6

นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องได้รับวิตามินบี 6 อย่างเพียงพอสำหรับเด็กเพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่ขาด แหล่งอาหารของวิตามินบี 6 ได้แก่ ปลามันฝรั่งไก่ตับเนื้อถั่วและมะขามบางชนิด

4. วิตามินบี 12

ความต้องการวิตามินบี 12 ในเด็กแต่ละวัย:

• อายุ 0-6 เดือน 0.4 มก
• อายุ 7-11 เดือน 0.5 มก
• อายุ 1-3 ปี 0.9 มก
• อายุ 4-6 ปี 1.2 มก
• อายุ 7-9 ปี 1.2 มคก
• อายุ 10-12 ปี: เด็กชายและเด็กหญิง 1.8 ไมโครกรัม
• อายุ 13-18 ปี: เด็กชายและเด็กหญิง 2.4 ไมโครกรัม

การขาดวิตามินบี 12 ในเด็กจะทำให้เกิดอาการต่างๆเช่น:

• ปวดหัวเล็กน้อย
• ร่างกายอ่อนแอและอ่อนล้า
• หัวใจเต้น
• หายใจลำบาก
• ผิวสีซีด
• มีอาการท้องร่วงและท้องผูก
• ความอยากอาหารลดลง
• ปัญหาเกี่ยวกับเส้นประสาทเช่นอาการชาความรู้สึกเสียวซ่ากล้ามเนื้ออ่อนแรงและเดินลำบาก
• สายตาบกพร่อง

เมื่อพิจารณาจากอัตราความเพียงพอความต้องการวิตามินบี 12 เพิ่มขึ้นในหลายกลุ่มอายุ เนื่องจากวิตามินนี้จำเป็นสำหรับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อช่วยในการผลิตปลอกในระบบประสาท (ไมอีลิน) และใยประสาท

แหล่งอาหารของวิตามินบี 12

คุณสามารถช่วยป้องกันไม่ให้ลูกของคุณขาดวิตามินบี 12 ได้โดยการจัดหาแหล่งอาหารที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่นเนื้อวัวไก่ตับเนื้อนมชีสไข่แดงปลาทูน่ามิลค์ฟิชและอื่น ๆ

5. วิตามิน B3, B5, B7 และ B9

ความต้องการวิตามินบี 3 บี 5 บี 7 และบี 9 ตามลำดับในเด็กแต่ละวัย:

• อายุ 0-6 เดือน: 2 มก., 1.7 มก., 5 มก. และ 65 มก
• อายุ 7-11 เดือน 4 มก. 1.8 มก. 6 ไมโครกรัมและ 80 ไมโครกรัม
• อายุ 1-3 ปี: 6 มก., 2 มก., 8 มคก. และ 160 มคก
• อายุ 4-6 ปี: 9 มก., 2 มก., 12 มคก. และ 200 มคก
• 7-9 ปี: 10 มก., 3 มก., 12 มคก. และ 300 มคก
• อายุ 10-12 ปีเด็กชาย 12 มก. และเด็กหญิง 11 มก. เด็กชายและเด็กหญิง 4 มก. เด็กชายและเด็กหญิง 20 ไมโครกรัมและเด็กชายและเด็กหญิง 400 ไมโครกรัม
• อายุ 13-15 ปีชายและหญิง 12 มก. ชายและหญิง 5 มก. ชายและหญิง 25 ไมโครกรัมและชายและหญิง 400 ไมโครกรัม
• อายุ 16-18 ปี: ชาย 15 มก. และหญิง 12 มก., ชายและหญิง 5 มก., ชายและหญิง 30 ไมโครกรัมและชายและหญิง 400 ไมโครกรัม

เช่นเดียวกับวิตามินบีอื่น ๆ ความต้องการของวิตามินบี 3 บี 5 บี 7 และบี 9 ในเด็กควรได้รับการเติมเต็มอย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตามกรณีของเด็กที่ขาดวิตามินเหล่านี้เป็นเรื่องที่หายาก

ถ้ามีอาการมักจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของวิตามินที่ไม่เพียงพอในร่างกายของเด็ก โดยเฉพาะเด็กที่ขาดวิตามินบี 3 มักจะมีปัญหาในคอและท้อง ตัวอย่างเช่นรู้สึกคลื่นไส้อาเจียนท้องเสียและท้องผูก

ในขณะเดียวกันการขาดไบโอติน (วิตามินบี 7) ส่งผลให้หนังศีรษะเสียหายและตกสะเก็ด อีกกรณีหนึ่งที่มีการขาดวิตามินบี 5 ซึ่งทำให้เกิดการร้องเรียนในรูปแบบของการนอนไม่หลับคลื่นไส้อาเจียนปวดกล้ามเนื้อและอาการชาในหลายส่วนของร่างกาย

ในทางกลับกันเด็กที่ขาดวิตามินบี 9 จะแสดงอาการอ่อนเพลียลิ้นบวมและมีปัญหาในการเจริญเติบโต

6. วิตามินซี

ความต้องการวิตามินซีในเด็กแต่ละวัย:

• อายุ 0-6 เดือน:
• อายุ 7-11 เดือน:
• อายุ 1-3 ปี:
• อายุ 4-6 ปี:
• อายุ 7-9 ปี 45 มก
• อายุ 10-12 ปี: เด็กชายและเด็กหญิง 50 มก
• อายุ 13-15 ปีเด็กชาย 75 มก. และหญิง 65 มก
• อายุ 16-18 ปีเด็กชาย 90 มก. และเด็กหญิง 75 มก

การได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอในเด็กสามารถช่วยสร้างและซ่อมแซมเซลล์เม็ดเลือดแดงกระดูกและเนื้อเยื่อของร่างกาย นั่นไม่ใช่ทั้งหมด. สุขภาพเหงือกของเด็กได้รับการดูแลอยู่เสมอเร่งการรักษาบาดแผลเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันการติดเชื้อ

ในความเป็นจริงวิตามินซีมีส่วนสำคัญในการสนับสนุนการดูดซึมแร่ธาตุเหล็กในแหล่งอาหาร นั่นคือเหตุผลที่การขาดวิตามินซีอาจทำให้เกิดอาการต่างๆในเด็กในรูปแบบของ:

• แผลหายนานขึ้น
• ข้อต่อจะเจ็บปวดและบวม
• กระดูกอ่อนแอ
• มักพบเลือดออกที่เหงือก
• แผลเปื่อยง่าย
• รูขุมขนสีแดง

แหล่งอาหารของวิตามินซี

เพื่อไม่ให้ขาดหรือต้องการรักษาการขาดวิตามินซีในเด็กมีแหล่งอาหารมากมายที่คุณสามารถให้ได้ ประกอบด้วยฝรั่งส้มมะละกอกีวีมะม่วงมะเขือเทศกล้วยสตรอเบอร์รี่บรอกโคลีพริกและผักโขม

จำเป็นต้องให้วิตามินเสริมสำหรับเด็กหรือไม่?

โดยปกติจะแนะนำให้ทานวิตามินเสริมเมื่อเด็กมีภาวะขาดวิตามินอย่างรุนแรง กล่าวอีกนัยหนึ่งวิตามินเสริมไม่สามารถทดแทนการรับประทานวิตามินตามธรรมชาติที่ต้องได้รับจากอาหาร

เนื่องจากอาหารเพียงชนิดเดียวสามารถให้วิตามินและสารอาหารอื่น ๆ ได้มากมาย ยกตัวอย่างเช่นใช้ส้มซึ่งหนึ่งมื้อสามารถให้วิตามินซีกรดโฟลิกแคลเซียมและไฟเบอร์

แม้ว่าปริมาณความต้องการของเด็กในแต่ละวันจะไม่มากเกินไป แต่การได้รับวิตามินจากแหล่งอาหารก็ยังคงต้องเป็นประจำและตามความจำเป็น วิตามินส่วนใหญ่ไม่ได้ผลิตโดยร่างกายยกเว้นวิตามินเคซึ่งผลิตโดยแบคทีเรียในลำไส้

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจตราบใดที่ความอยากอาหารและความอยากอาหารของเด็กยังดีควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารที่ครบถ้วนทุกวันก็ไม่จำเป็นต้องให้วิตามินเสริม อย่างไรก็ตามในบางกรณีแนะนำให้ใช้วิตามินเสริมเมื่อ:

• เด็กมีปัญหาในการได้รับวิตามินที่เพียงพอเช่นเนื่องจากพวกเขามีปัญหาในการดูดซึมสารอาหาร
• เด็กป่วยและมีความอยากอาหารลดลง การเสริมมีจุดมุ่งหมายเพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการ
• เด็กที่เพิ่งหายจากความเจ็บป่วย. หลังจากอาการเริ่มดีขึ้นคุณควรลดการให้อาหารเสริมและหยุดเมื่อเด็กสมบูรณ์แข็งแรง
• เด็ก ๆ มองว่ามันยากหรือไม่อยากกิน มักเกิดขึ้นเนื่องจากคุณเบื่อกับเมนูประจำวันมีฟันงอกป่วยและอื่น ๆ
• เด็กผอมหรือมีปัญหาในการรับน้ำหนัก ในกรณีนี้จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ก่อน หลังจากนั้นแพทย์จะกำหนดปริมาณและหลักเกณฑ์ในการให้วิตามินเสริมสำหรับเด็กตามความต้องการ

นอกจากนี้ควรใส่ใจกับวิธีการให้วิตามินเสริมแก่เด็ก เด็กที่สามารถกลืนได้อย่างถูกต้องสามารถได้รับอาหารเสริมในรูปแบบของเม็ดเหนียวหรือทางปาก (การดื่ม) ในขณะเดียวกันสำหรับเด็กอายุน้อยกว่า 3 ปีสามารถให้วิตามินเสริมในรูปของเหลวเพื่อไม่ให้เด็กสำลัก

x