ปัญหาทางโภชนาการที่พบบ่อยที่สุด 6 ประการในอินโดนีเซียตั้งแต่เด็กวัยเตาะแตะไปจนถึงผู้ใหญ่

ปัญหาทางโภชนาการมีความซับซ้อนมากและเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเอาชนะในทันที โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากอินโดนีเซียเป็นหนึ่งในประเทศที่มีปัญหาทางโภชนาการที่สมบูรณ์ที่สุด งานวิจัยหลายชิ้นระบุว่าปัญหาโภชนาการในอินโดนีเซียมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องซึ่งเทียบไม่ได้กับประเทศอื่น ๆ ในอาเซียนเช่นมาเลเซียสิงคโปร์และไทย

รายงานจากเว็บไซต์ของกระทรวงสาธารณสุขของสาธารณรัฐอินโดนีเซียการพัฒนาปัญหาโภชนาการในอินโดนีเซียสามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม ได้แก่ ปัญหาโภชนาการที่อยู่ภายใต้การควบคุมปัญหาที่ยังไม่ได้รับการแก้ไข (ยังไม่เสร็จ) และปัญหาทางโภชนาการที่เพิ่มขึ้นและคุกคามสุขภาพของประชาชน (ที่เกิดขึ้นใหม่).

ปัญหาทางโภชนาการในอินโดนีเซียอยู่ภายใต้การควบคุม

1. ขาดวิตามินเอ (VAD)

การขาดวิตามินเอ (VAD) เป็นปัญหาทางโภชนาการในอินโดนีเซียที่มักพบในเด็กและสตรีมีครรภ์ แม้ว่านี่จะเป็นปัญหาทางโภชนาการที่สามารถควบคุมได้ แต่การขาดวิตามินเออาจถึงแก่ชีวิตได้หากไม่ได้รับการรักษาทันที

ในเด็กการขาดวิตามินเออาจนำไปสู่ความบกพร่องทางสายตาจนถึงตาบอดและเพิ่มการลุกลามของอาการท้องร่วงและโรคหัด ในขณะเดียวกันหญิงตั้งครรภ์ที่ขาดวิตามินเอมีความเสี่ยงสูงที่จะตาบอดหรือเสียชีวิตระหว่างการคลอดบุตร

ไม่ต้องกังวลการขาดวิตามินเอสามารถป้องกันได้โดยการให้แคปซูลวิตามินเอแคปซูลวิตามินเอจะได้รับปีละสองครั้งในเดือนกุมภาพันธ์และสิงหาคมเนื่องจากเด็กอายุหกเดือน แคปซูลสีแดง (ขนาด 100,000 IU) ให้สำหรับทารกอายุ 6-11 เดือนและแคปซูลสีน้ำเงิน (ขนาด 200,000 IU) สำหรับเด็กอายุ 12-59 เดือน

2. IDD

ร่างกายของคุณต้องการไอโอดีนจำนวนหนึ่งเพื่อสร้างสารเคมีที่เรียกว่าไทรอยด์ฮอร์โมน ฮอร์โมนไทรอยด์นี้ควบคุมการเผาผลาญและการทำงานของร่างกายที่สำคัญอื่น ๆ การขาดสารไอโอดีนหรือ GAKI (ความผิดปกติเนื่องจากการขาดสารไอโอดีน) ไม่ใช่สาเหตุเดียวของระดับไทรอยด์ต่ำ อย่างไรก็ตามการขาดสารไอโอดีนอาจทำให้ต่อมไทรอยด์ขยายตัวผิดปกติหรือที่เรียกว่าคอพอก

เพื่อเอาชนะปัญหานี้รัฐบาลได้กำหนดให้เกลือทั้งหมดในการหมุนเวียนต้องมีไอโอดีนอย่างน้อย 30 ppm คุณเคยใช้เกลือเสริมไอโอดีนแล้วหรือยัง?

3. โรคโลหิตจาง

ภาวะโลหิตจางเป็นภาวะที่ร่างกายไม่มีเซลล์เม็ดเลือดแดงที่แข็งแรงเพียงพอที่จะนำพาออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อของร่างกาย ปัญหาสุขภาพนี้มักพบในหญิงตั้งครรภ์ที่มีอาการเช่นอ่อนเพลียอ่อนแรงสีซีดหัวใจเต้นผิดปกติและปวดศีรษะ

จากข้อมูลที่นำมาจากการวิจัยสุขภาพขั้นพื้นฐานปี 2013 พบว่าเด็กวัยเตาะแตะมากกว่า 15 เปอร์เซ็นต์และหญิงตั้งครรภ์ 37 เปอร์เซ็นต์มีภาวะโลหิตจาง การศึกษาแสดงให้เห็นว่าหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นโรคโลหิตจางมีความเสี่ยงสูงกว่าที่จะเสียชีวิตจากการคลอดบุตรถึง 3.6 เท่าเนื่องจากเลือดออกและ / หรือภาวะติดเชื้อในกระแสเลือด

เพื่อป้องกันโรคโลหิตจางหญิงตั้งครรภ์ควรทานยาธาตุเหล็กอย่างน้อย 90 เม็ดในระหว่างตั้งครรภ์ เหล็กที่เป็นปัญหาคือการบริโภคธาตุเหล็กทั้งหมดในระหว่างตั้งครรภ์ซึ่งรวมถึงวิตามินที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์และวิตามินรวมที่มีธาตุเหล็ก

ปัญหาโภชนาการที่ยังไม่ได้รับการแก้ไขในอินโดนีเซีย

1. ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ

ร่างกายที่ผอมเนื่องจากการขาดสารอาหารมักถูกมองว่าดีกว่าร่างกายที่อ้วนเนื่องจากโภชนาการที่มากเกินไปซึ่งในความเป็นจริงแล้วมันไม่ได้เป็นเช่นนั้น เช่นเดียวกับโรคอ้วนเด็กและวัยรุ่นที่ขาดสารอาหารมีความเสี่ยงต่อสุขภาพของพวกเขา คุณสามารถวัดหมวดหมู่ของภาวะโภชนาการของคุณผ่านเครื่องคำนวณค่าดัชนีมวลกายนี้

ทารกที่คลอดออกมาโดยมีน้ำหนักแรกเกิดน้อย (LBW) มักจะพบกับชีวิตในอนาคตที่ไม่เอื้ออำนวย เหตุผลก็คือความต้องการทางโภชนาการที่ไม่ได้รับการตอบสนองในช่วงการเจริญเติบโตของเด็กอายุต่ำกว่า 5 ขวบจะเพิ่มความอ่อนแอต่อโรคติดเชื้อในช่วงแรกและคงอยู่จนถึงผู้ใหญ่ ความเสี่ยงบางประการของการขาดสารอาหาร ได้แก่ :

การขาดสารอาหารการขาดวิตามินหรือโรคโลหิตจาง
โรคกระดูกพรุน
การทำงานของภูมิคุ้มกันลดลง
ปัญหาการเจริญพันธุ์ที่เกิดจากรอบเดือนผิดปกติ
ปัญหาการเจริญเติบโตและพัฒนาการโดยเฉพาะในเด็กและวัยรุ่น

2. สตันท์

สตันท์ เป็นภาวะทุพโภชนาการเรื้อรังที่เกิดจากการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอเป็นเวลานานโดยทั่วไปเกิดจากการให้อาหารที่ไม่สอดคล้องกับความต้องการทางโภชนาการ สตันท์ เกิดขึ้นในครรภ์และจะปรากฏเฉพาะเมื่อเด็กอายุสองขวบ อาการ ผาดโผน ในหมู่พวกเขา:

ท่าทางของเด็กจะสั้นกว่าอายุของเขา
สัดส่วนของร่างกายมักจะเป็นปกติ แต่เด็กจะดูอ่อนเยาว์หรือเล็กลงตามอายุของเขา
น้ำหนักน้อยสำหรับอายุของเธอ
การเจริญเติบโตของกระดูกล่าช้า

ในปี 2013 มีเด็กอายุต่ำกว่า 5 ขวบในอินโดนีเซียมากถึง 37.2 เปอร์เซ็นต์ ผาดโผน. ภาวะนี้มักถือเป็นเรื่องปกติเนื่องจากสาเหตุทางพันธุกรรม ถึงแม้ว่า, ผาดโผน อาจส่งผลต่อพัฒนาการของสมองลดประสิทธิภาพการทำงานของบุคคลตั้งแต่อายุยังน้อยและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อในชีวิต สตันท์ ยังถือเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคเบาหวานโรคความดันโลหิตสูงโรคอ้วนและการเสียชีวิตจากการติดเชื้อ

เวลาที่ดีที่สุดในการป้องกันการแคระแกรนคือตั้งแต่เริ่มตั้งครรภ์จนถึงสองปีแรกของชีวิตเด็ก ดังนั้นจึงต้องตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของหญิงตั้งครรภ์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการพัฒนาของทารกในครรภ์ นอกจากนี้การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ แต่เพียงผู้เดียวและโภชนาการที่สมดุลสำหรับเด็กวัยหัดเดินต้องได้รับการเอาใจใส่เป็นพิเศษเพื่อไม่ให้เด็กเติบโตสั้นหรือ ผาดโผน.

ปัญหาทางโภชนาการใดที่คุกคามสุขภาพของประชาชนมากที่สุด?

จากรายงานโภชนาการระดับโลกหรือ Global Nutrition Report ในปี 2014 อินโดนีเซียเป็น 1 ใน 17 ประเทศที่มีปัญหาโภชนาการ 3 อย่างพร้อมกันคือ ผาดโผน (สั้น), สิ้นเปลือง (บาง) และ น้ำหนักเกิน หรือโภชนาการเกิน (โรคอ้วน)

ภาวะโภชนาการเกินหรือที่เรียกกันทั่วไปว่าโรคอ้วนเป็นปัญหาทางโภชนาการที่คุกคามสุขภาพของประชาชน ภาวะโภชนาการเกินหรือโรคอ้วนเป็นภาวะของไขมันส่วนเกินที่ผิดปกติหรือร้ายแรงในเนื้อเยื่อไขมันซึ่งอาจรบกวนสุขภาพ มาตรวจสอบหมวดหมู่ภาวะโภชนาการของคุณผ่านเครื่องคำนวณค่าดัชนีมวลกายเพื่อดูว่าคุณมีน้ำหนักเกินหรือไม่

สาเหตุพื้นฐานที่สุดของภาวะโภชนาการเกินคือความไม่สมดุลของพลังงานและแคลอรี่ที่บริโภคกับปริมาณที่ใช้ไป สำหรับทั้งเด็กวัยรุ่นและผู้ใหญ่ความชุกของภาวะทุพโภชนาการมากเกินไปยังคงเพิ่มขึ้นเกือบ 1 เปอร์เซ็นต์ทุกปี หากเด็กเป็นโรคอ้วนตั้งแต่วัยเด็กพวกเขาจะเสี่ยงต่อการเป็นโรคไม่ติดต่อเช่นเดียวกับผู้ใหญ่เช่นโรคเบาหวานและโรคหัวใจ

เพื่อรักษาน้ำหนักตัวให้สมดุลและเหมาะสมคุณต้องเปลี่ยนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีโดย จำกัด การบริโภคอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูงเพิ่มการบริโภคผักและผลไม้และออกกำลังกายเป็นประจำ