ประโยชน์ของชาอู่หลงต่อสุขภาพกายและใจ

ชามีหลายประเภทซึ่งแต่ละชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ชาประเภทหนึ่งที่เป็นที่นิยมสำหรับผู้ชื่นชอบชาเมื่อผ่อนคลายในช่วงบ่ายคือชาอู่หลง ชาอู่หลงเป็นชาที่ผลิตจากพืช Camellia sinensis. ชาอู่หลงมีประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพ?

ประโยชน์ของชาอู่หลงต่อสุขภาพร่างกาย

ชาอู่หลงมีสารอาหารมากมายรวมทั้งส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพเช่นฟลูออไรด์สารต้านอนุมูลอิสระและฟลาโวนอยด์ นี่คือประโยชน์บางส่วนของชาจากต้นกำเนิดของจีนที่คุณไม่ควรพลาด

1. ทำให้สมองคมขึ้น

ชาอู่หลงสามารถปรับปรุงความคิดและความสามารถในการรับรู้ของสมอง เหตุผลก็คือชาอู่หลงมีคาเฟอีนซึ่งไปกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางของสมอง

การบริโภคคาเฟอีนยังเชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงในการเป็นโรคอัลไซเมอร์และโรคพาร์คินสัน การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการบริโภคคาเฟอีนในระยะยาวมีผลในการป้องกันความเสี่ยงของการเกิดอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน การศึกษาอื่น ๆ ยังเปิดเผยด้วยว่าการบริโภคคาเฟอีนสามารถชะลอกระบวนการลดลงของการทำงานของสมองที่เกิดจากอายุที่มากขึ้น

2. ปรับปรุงหน่วยความจำ

การศึกษาในปี 2547 แสดงให้เห็นว่านอกเหนือจากการทำงานของความรู้ความเข้าใจแล้วการบริโภคชาอู่หลงเป็นประจำสามารถช่วยเพิ่มความจำระยะยาวได้ ชาอู่หลงสามารถยับยั้งการทำงานของ acetylcholinesterase ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่สลายสารสื่อประสาทในสมองที่อ่อนแอลงในโรคอัลไซเมอร์

3. รักษาสุขภาพของหัวใจ

งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าประโยชน์ของชาอูหลงสามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดหัวใจได้ การศึกษาโดย Peters (2001) แสดงให้เห็นว่าความเสี่ยงของโรคหัวใจวายในผู้เข้าร่วมการศึกษาลดลง 11 เปอร์เซ็นต์หลังจากดื่มชาอู่หลงเป็นประจำวันละสามถ้วย

นอกจากนี้ชาอู่หลงยังมีรายงานว่ามีประโยชน์ในการลดระดับ LDL คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

4. ป้องกันฟันผุ

ถ้วยชาแบบดั้งเดิมนี้มีฟลูออไรด์และสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถรักษาสุขภาพฟันให้แข็งแรง นอกจากนั้นชาอูหลงยังมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียซึ่งสามารถช่วยป้องกันฟันผุและลดความเป็นกรดของน้ำลายซึ่งสามารถรักษาความแข็งแรงของเคลือบฟัน (ชั้นนอก) ของฟัน

5. บำรุงผิวให้แข็งแรง

การดื่มชานี้อย่างขยันขันแข็งสามารถบรรเทาอาการของโรคผิวหนังได้ตามรายงานของงานวิจัยของ Uehara ในปี 2544 การศึกษานี้พบว่าชาอู่หลงและชาเขียวสามารถบรรเทาอาการแพ้ผิวหนังได้หลังจากบริโภคเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์วันละแก้ว ไม่เพียงเท่านั้นชาอูหลงยังสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งผิวหนังได้อีกด้วย

6. ลดน้ำหนัก

เช่นเดียวกับชาเขียวชาอูหลงมีสารคาเทชินสารที่ช่วยลดระดับไขมันและเพิ่มการเผาผลาญ ชาอู่หลงปลอดภัยกว่าการบริโภคยาลดน้ำหนัก

7. ป้องกันมะเร็ง

ชาอู่หลงมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งสามารถช่วยร่างกายต่อต้านอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดมะเร็ง โพลีฟีนอลในชานี้ยังสามารถช่วยลดอัตราการเติบโตของเซลล์มะเร็ง การวิจัยแสดงให้เห็นว่าประโยชน์ของชาอู่หลงส่วนใหญ่มีบทบาทในการป้องกันความเสี่ยงของมะเร็งรังไข่ แต่การไม่ปิดก็สามารถป้องกันมะเร็งอื่น ๆ ได้เช่นกัน

8. ลดความเสี่ยงของโรคไขข้อ

สารต้านอนุมูลอิสระในชานี้สามารถป้องกันโรคไขข้อ จากข้อมูลของ Khan (2004) ความเสี่ยงของโรคไขข้อในผู้ที่ดื่มชาสามแก้วต่อวันนั้นต่ำกว่าผู้ที่ไม่เคยดื่มชานี้มาก

9. รักษาระดับน้ำตาลในเลือด

ชาอู่หลงสามารถช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ในผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ดังนั้นคุณสามารถชงชานี้เป็นการบำบัดทางเลือกนอกเหนือจากยาเบาหวานที่แพทย์สั่ง

10. ต่อสู้กับแบคทีเรีย

ชาอู่หลงมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและต้านเชื้อแบคทีเรียซึ่งสามารถช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับแบคทีเรียได้ ชาอู่หลงมีฤทธิ์ป้องกันเชื้อ Salmonella, E. coli, Pseudomonas และการติดเชื้ออื่น ๆ ชานี้ยังมีโปรไบโอติกซึ่งดีต่อสุขภาพร่างกายโดยรวม