10 อาหารเสริมความจำ & วัว; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

สมองเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของร่างกายเนื่องจากการทำงานของร่างกายที่สำคัญเช่นการหายใจการตรวจสอบความดันโลหิตและการปล่อยฮอร์โมนจะถูกควบคุมผ่านสมอง แต่น่าเสียดายที่สมองของคุณไม่สามารถต่อสู้กับกระบวนการตามธรรมชาติของร่างกายมนุษย์ได้นั่นคือกระบวนการชราภาพ ยิ่งคุณอายุมากความสามารถของสมองก็จะยิ่งลดลง

โรคหนึ่งที่มักเกิดกับบุคคลเนื่องจากอายุมากขึ้นคืออัลไซเมอร์ซึ่งเป็นความผิดปกติที่มีลักษณะความจำลดลงความสามารถในการคิดและการพูดลดลงและพฤติกรรมที่เปลี่ยนแปลงไปในผู้ป่วยเนื่องจากความผิดปกติที่ก้าวหน้าหรือช้าในสมอง

ข่าวดีก็คือ สถาบันสุขภาพแห่งชาติ พบหลักฐานว่าอาหารการกินอาหารหรือวิถีชีวิตสามารถป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้

ดังนั้นนี่คืออาหารที่สามารถลับสมองเพื่อป้องกันการสูญเสียความทรงจำอันเนื่องมาจากอายุ:

1. บลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถต่อต้านอนุมูลอิสระและป้องกันความเสียหายของสมอง ผลไม้นี้ยังสามารถทำหน้าที่ในการปรับปรุงความจำของสมองรวมทั้งหยุดการทำงานของมอเตอร์การทรงตัวและการประสานงานที่ช้าลง ในความเป็นจริงการศึกษาล่าสุดพบว่าบลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่และผลอาซาอิสามารถช่วยคุณป้องกันและชะลอการลดลงของความรู้ความเข้าใจอันเนื่องมาจากอายุ

2. กาแฟ

โดยที่คุณไม่รู้ตัวกาแฟได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มความจำของสมอง ในความเป็นจริงการบริโภคกาแฟเป็นระยะเวลานานมีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคอัลไซเมอร์ แต่สิ่งที่ต้องสังเกตคือการบริโภคกาแฟจะดีต่อสมองของคุณตราบใดที่คุณไม่ดื่มมากเกินไปและอย่าใช้น้ำตาล

3. ถั่วลิสงและเนยถั่ว

แม้ว่าทั้งสองอย่างจะมีไขมันสูง แต่ถั่วลิสงและเนยถั่วก็รวมอยู่ในแหล่งอาหารที่มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีวิตามินอีซึ่งสามารถป้องกันการสูญเสียความจำได้ อาหารทั้งสองชนิดนี้สามารถช่วยให้หัวใจและสมองของคุณแข็งแรงและทำงานได้ดีที่สุด อย่าลืมเลือกเนยถั่วไร้น้ำตาลโอเค

4. ปลา

ปลาแซลมอนปลาแมคเคอเรลปลาทูน่าและปลาอื่น ๆ อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งสามารถเพิ่มความจำได้เช่นเดียวกับกรด docosahexaenoic (DHA) ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของเซลล์ประสาท

5. อะโวคาโด

หนึ่งในผลไม้ที่มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพคืออะโวคาโด นอกจากนี้อะโวคาโดยังสามารถช่วยให้เลือดไหลเวียนไปเลี้ยงสมองได้อย่างราบรื่นลดความดันโลหิตสูงและช่วยให้หัวใจแข็งแรง การศึกษายังพบว่าอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินอีรวมทั้งอะโวคาโดสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นโรคอัลไซเมอร์ได้

6. โฮลเกรน

เมล็ดพืชรวมทั้งเมล็ดทานตะวันมีวิตามินอีซึ่งสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของสมอง นอกจากนี้เมล็ดแฟลกซ์และเมล็ดฟักทองยังมีสังกะสีซึ่งช่วยให้คุณคิดได้ชัดเจนและช่วยเพิ่มความจำของสมอง

7. ผักใบเขียวเข้ม

ผักโขมและบรอกโคลีเป็นแหล่งวิตามินอีและกรดโฟลิกที่ดีซึ่งเหมาะสำหรับการบริโภคเพื่อเพิ่มความจำของสมอง อย่างไรก็ตามแม้ว่ากรดโฟลิกจะดีต่อการบริโภค แต่คุณต้องลดระดับกรดอะมิโนที่เรียกว่าโฮโมซิสเทอีนในเลือดเนื่องจากโฮโมซิสเทอีนในระดับสูงสามารถกระตุ้นการตายของเซลล์ประสาทในสมองได้ แต่กรดโฟลิกช่วยได้ สลายระดับโฮโมซิสเทอีน นอกจากนี้ระดับโฮโมซิสเทอีนที่สูงยังเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจ

8. แอปเปิ้ล

บ่อยครั้งเมื่อคุณกินแอปเปิ้ลคุณจะลอกผิวหนังออกก่อนแล้วจึงกินเนื้อ ในความเป็นจริงผิวแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยสารเควอซิตินและสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดอัลไซเมอร์ ยิ่งไปกว่านั้นแอปเปิ้ลแดงที่คุณบริโภคบ่อยๆยังมีแอนโธไซยานินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกประเภทหนึ่งที่สามารถปรับปรุงความจำของสมองได้

9. หัวหอม

ส่วนประกอบอาหารอื่น ๆ ที่มีแอนโธไซยานินและเควอซิตินคือหัวหอมในขณะที่กระเทียมและหัวหอมมีเฉพาะเควอซิติน

10. ช็อกโกแลต

นอกจากความอร่อยสำหรับการบริโภคแล้วช็อกโกแลตยังช่วยเพิ่มความจำของสมองได้ด้วยเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ

อย่าลืมออกกำลังกาย

อย่างไรก็ตามสิ่งที่คุณต้องจำไว้คือแม้ว่าคุณจะรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และสามารถเพิ่มความจำของสมองได้ คุณยังต้องออกกำลังกาย เนื่องจากจากการศึกษาพบว่าการออกกำลังกายสามารถช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์และช่วยให้สมองทำงานได้ดีขึ้น