สารบัญ:
- 1. แครอทมะม่วงปั่น
- 2. สมูทตี้เซเลอรี่แตงกวาแอปเปิ้ล
- 3. สมูทตี้ราสเบอร์รี่
- 4. สมูทตี้กล้วยมะม่วงหิมพานต์
- 5. สมูทตี้แอปเปิ้ลเขียวและลูกแพร์
- 6. สมูทตี้ช็อคโกแลตบานาน่านัท
- 7. สมูทตี้ลูกแพร์ขิง
- 8. สมูทตี้พายแอปเปิ้ล
- 9. สมูทตี้ผักโขมกล้วย
- 10. สมูทตี้มะม่วงอโวคาโด
- 11. สตรอเบอร์รี่อะโวคาโดสมูทตี้
- 12. กาแฟมะม่วงหิมพานต์ปั่น
ไม่ว่าคุณจะต้องการลดน้ำหนักหรือแค่อยากมีสุขภาพที่ดีสมูทตี้ก็เป็นวิธีที่ดีในการทดแทนอาหาร 1 มื้อ ปัญหาคือหลายคนรู้สึกว่าน้ำผลไม้ปั่นไม่เพียงพอและเราจะรู้สึกหิวอีกครั้งในไม่ช้า ในความเป็นจริงมันไม่จำเป็นต้องเป็นอย่างนั้นเสมอไป
"ไฟเบอร์และโปรตีนเป็นกุญแจสำคัญสองประการในการช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นและเนื่องจากไขมันไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นจึงไม่ทำให้ทานคาร์โบไฮเดรตที่ว่างเปล่า" Katherine Brooking, MS, RD, ผู้เขียนร่วมของ The Real Skinny กล่าว .
สำหรับการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการจากไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพให้ใช้อะโวคาโดเนยถั่วหรือโยเกิร์ตกรีกธรรมดาเป็นสารเพิ่มความข้นสำหรับสมูทตี้ของคุณ จำเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้ไว้: ยิ่งเนื้อสมูทตี้ของคุณหนาเท่าไหร่ก็จะยิ่งอิ่มท้องของคุณมากขึ้นและคุณจะไม่รู้สึกหิวอีกต่อไป
ผสมสมูทตี้ที่คุณต้องการจากสมูทตี้เพื่อสุขภาพระงับความหิว 12 รายการที่แนะนำด้านล่าง
1. แครอทมะม่วงปั่น
เสิร์ฟ: 1 ท่าน
290 กิโลแคลอรีโปรตีน 9 กรัม
สิ่งที่คุณต้องการ:
- นมอัลมอนด์ 240 มล
- เนยอัลมอนด์ 1.5 ช้อนโต๊ะ
- แครอทขูด 120 กรัม
- มะม่วงสดหั่นเต๋า 160 กรัม
- น้ำแข็งก้อน (ถ้าคุณชอบ)
ทำอย่างไร:
- เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดและผสมจนเนื้อข้น
2. สมูทตี้เซเลอรี่แตงกวาแอปเปิ้ล
เสิร์ฟ: 2 ท่าน
420 กิโลแคลอรีไฟเบอร์ 12 กรัมโปรตีน 17 กรัม
สิ่งที่คุณต้องการ:
- น้ำเกรพฟรุตแดง 125 มล. (ทางเลือก: น้ำส้มหรือน้ำมะพร้าวธรรมชาติ)
- ผักโขมเด็ก / คะน้า 25 กรัมเอาก้านออก
- แอปเปิ้ลสีแดงขนาดใหญ่ 1 ลูก (200 กรัม) เมล็ดและสับประมาณ
- แตงกวาสับ 130 กรัม
- ขึ้นฉ่ายขนาดกลาง 1 แท่ง (85 กรัม) สับประมาณ
- เมล็ดทานตะวัน 30-40 กรัม / เมล็ดฟักทอง / วอลนัท / เมล็ดเจีย
- มะม่วงสับ 55 กรัม
- ใบสะระแหน่สด 4 กรัม
- น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ 1 1/2 ช้อนชา (ถ้ามี)
- น้ำแข็งก้อน (ถ้าคุณชอบ)
ทำอย่างไร:
- เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดและผสมจนเนื้อข้น
3. สมูทตี้ราสเบอร์รี่
เสิร์ฟ: 1 ท่าน
325 กิโลแคลอรีโปรตีน 12 กรัมไฟเบอร์ 25 กรัม
สิ่งที่คุณต้องการ:
- เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1 ช้อนโต๊ะเพื่อพัฒนาเมล็ดเจีย
- ราสเบอร์รี่สด / แช่แข็ง 190 กรัม
- เต้าหู้เส้นไหม 400 กรัม
- น้ำ 1 ถ้วย
- น้ำแข็งก้อน (ถ้าคุณชอบ)
ทำอย่างไร:
- ผสมเมล็ดเจียกับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเจล (± 2 นาที)
- ใส่เจลเจียและส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นให้เข้ากัน
4. สมูทตี้กล้วยมะม่วงหิมพานต์
เสิร์ฟ: 1 ท่าน
403 กิโลแคลอรีโปรตีน 9.5 กรัมไฟเบอร์ 6 กรัม
สิ่งที่คุณต้องการ:
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 40 กรัม
- กล้วยแช่แข็งขนาดกลาง 1 ลูก (คุณสามารถแช่แข็งค้างคืนในช่องแช่แข็งได้)
- นมไม่มีไขมัน 240 มล
- จมูกข้าวสาลี 2 ช้อนโต๊ะ (ทางเลือกอื่น: ข้าวโอ๊ต)
- น้ำผึ้งธรรมชาติ 1 ช้อนชา
- น้ำแข็งก้อน (ถ้าคุณชอบ)
ทำอย่างไร:
- เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดและผสมจนเนื้อข้น
5. สมูทตี้แอปเปิ้ลเขียวและลูกแพร์
เสิร์ฟ: 1 ท่าน
388 กิโลแคลอรีโปรตีน 13 กรัมไฟเบอร์ 12 กรัม
สิ่งที่คุณต้องการ:
- ลูกแพร์ขนาดกลาง 1 ลูก
- แอปเปิ้ลเขียวขนาดเล็ก 1 ผล
- แตงกวา 1 ลูก
- เมล็ดทานตะวัน 30-40 กรัม / เมล็ดฟักทอง / วอลนัท / เมล็ดเจีย
- น้ำผลไม้จากมะนาว½
- ผักชีฝรั่ง 20 ก้าน
- น้ำแข็งก้อน (ถ้าคุณชอบ)
ทำอย่างไร:
- เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดและผสมจนเนื้อข้น
6. สมูทตี้ช็อคโกแลตบานาน่านัท
เสิร์ฟ: 1 ท่าน
370 กิโลแคลอรีโปรตีน 26 กรัมไฟเบอร์ 6 กรัม
สิ่งที่คุณต้องการ:
- กล้วยขนาดกลาง 1 ลูก
- โยเกิร์ตกรีกธรรมดา 150 กรัม
- ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยถั่วธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็งก้อน (ถ้าคุณชอบ)
ทำอย่างไร:
- เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดและผสมจนเนื้อข้น
7. สมูทตี้ลูกแพร์ขิง
เสิร์ฟ: 1 ท่าน
256 กิโลแคลอรีโปรตีน 12 กรัม
สิ่งที่คุณต้องการ:
- น้ำ 1 ถ้วย
- เมล็ดเจีย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ขิงสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- นมอัลมอนด์จืด 60 มล
- กล้วย 1/2 ลูก
- 1/2 ลูกแพร์
- ผักโขม 225 กรัมเอาก้านออก
ทำอย่างไร:
- เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดและผสมจนเนื้อข้น
8. สมูทตี้พายแอปเปิ้ล
เสิร์ฟ: 1 ท่าน
354 กิโลแคลอรีโปรตีน 11 กรัม
สิ่งที่คุณต้องการ:
- ข้าวโอ๊ต 45 กรัมแช่น้ำค้างคืนแล้วสะเด็ดน้ำ
- 1/2 ช้อนชาอบเชยป่น
- ลูกจันทน์เทศบด 1/2 ช้อนชา
- เนยอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 แอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- กะทิจืด 125 มล
- น้ำแข็งก้อน (ถ้าคุณชอบ)
- 1/2 ถ้วยน้ำ
ทำอย่างไร:
- เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดและผสมจนเนื้อข้น
9. สมูทตี้ผักโขมกล้วย
เสิร์ฟ: 1 ท่าน
316 กิโลแคลอรีโปรตีน 6 กรัมไฟเบอร์ 4 กรัม
สิ่งที่คุณต้องการ:
- กล้วย 1 ลูก
- โยเกิร์ตกรีกธรรมดา 125 กรัม
- 225 กรัมเงาลบก้าน
- น้ำมันมะพร้าว 1/2 ช้อนชา
- น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสความหวาน
- น้ำแข็งก้อน (ถ้าคุณชอบ)
ทำอย่างไร:
- เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดและผสมจนเนื้อข้น
10. สมูทตี้มะม่วงอโวคาโด
เสิร์ฟ: 1 ท่าน
298 กิโลแคลอรีโปรตีน 5 กรัมไฟเบอร์ 5 กรัม
สิ่งที่คุณต้องการ:
- มะม่วง 150 กรัม
- อะโวคาโด 80 กรัมบดละเอียด
- น้ำมะม่วง 1/2 ถ้วย
- โยเกิร์ตกรีกธรรมดา 70 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็งก้อน (ถ้าคุณชอบ)
ทำอย่างไร:
- เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดและผสมจนเนื้อข้น
11. สตรอเบอร์รี่อะโวคาโดสมูทตี้
เสิร์ฟ: 1 ท่าน
404 กิโลแคลอรีโปรตีน 15 กรัมไฟเบอร์ 10 กรัม
สิ่งที่คุณต้องการ:
- นมจืด 1/4 ถ้วย
- วานิลลา 190 กรัม / โยเกิร์ตธรรมดา
- กล้วย 1 ลูก
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 300 กรัม (คุณสามารถแช่แข็งในช่องแช่แข็งข้ามคืนได้)
- 1/4 ของอะโวคาโด
- สารสกัดวานิลลา 1/4 ช้อนชา
ทำอย่างไร:
- ใส่นมลงในเครื่องปั่นตามด้วยโยเกิร์ต
- ใส่กล้วยและอะโวคาโดปั่นจนข้น สุดท้ายใส่สตรอเบอร์รี่และปั่นให้เข้ากัน
12. กาแฟมะม่วงหิมพานต์ปั่น
เสิร์ฟ: 1 ท่าน
361 กิโลแคลอรีโปรตีน 7.5 กรัม
สิ่งที่คุณต้องการ:
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 40 กรัมแช่น้ำ 6 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
- 1/2 กล้วยหั่นเป็นชิ้น
- 1 ช้อนโต๊ะต้นโกโก้
- ก้อนน้ำแข็ง (ไม่จำเป็น)
- กาแฟเย็น 1/2 ถ้วย
- นมอัลมอนด์ไม่ใส่เกลือ 1 ถ้วย
ทำอย่างไร:
- เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดและผสมจนเนื้อข้น
