สารบัญ:
- ชา Rooibos เป็นอย่างไร?
- ประโยชน์ต่อสุขภาพของการดื่มชา Rooibos
- 1. สามารถเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย
- 2. ศักยภาพในการรักษาสุขภาพของหัวใจ
- 3. ศักยภาพในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือด
- อย่างไรก็ตามควรระวังผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นได้
สำหรับบางคน, ชากลายเป็นกิจวัตรประจำวันเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ นอกจากใบชาแล้วยังมีชาประเภทต่างๆให้เลือกดื่มหนึ่งในนั้นคือรูอิบอส ชา หรือชารูอิบอส คุณคิดว่าการดื่มชา Rooibos มีประโยชน์เหมือนกับชาประเภทอื่น ๆ หรือไม่? มาหาคำตอบด้านล่าง
ชา Rooibos เป็นอย่างไร?
เช่นเดียวกับชาสมุนไพรประเภทอื่น ๆ ความนิยมของชา Rooibos เริ่มพุ่งสูงขึ้น
ชานี้เรียกว่าชาแดงหรือชาพุ่มไม้แดงมีกลิ่นหอมที่โดดเด่นและมีคาเฟอีนต่ำกว่าชาดำหรือชาเขียว
Rooibos เป็นใบไม้จากไม้พุ่ม Aspalathus linearis ซึ่งเติบโตบนแผ่นดินใหญ่ของแอฟริกาใต้
ชานี้ผ่านกระบวนการหมักใบไม้เพื่อให้สีเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดง ในตลาดยังมีชาเขียวสดที่ไม่ผ่านการหมัก
แม้ว่าจะไม่ธรรมดาในอินโดนีเซีย แต่คุณสามารถหาชาทั้งสองแบบได้อย่างง่ายดายตามร้านค้าที่เชี่ยวชาญด้านชาสมุนไพรหรือสั่งซื้อ ออนไลน์.
นอกจากความเพลิดเพลินเช่นชาหวาน ๆ อุ่น ๆ แล้วคุณยังสามารถเปลี่ยนชานี้กับเครื่องเทศอื่น ๆ หรือเติมนมและเสิร์ฟพร้อมกับก้อนน้ำแข็ง
ประโยชน์ต่อสุขภาพของการดื่มชา Rooibos
แตกต่างจากชาประเภทอื่น ๆ ชา rooibos มีคาเฟอีนน้อยมาก คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นที่มักพบในชาเขียวและชาดำ
คาเฟอีนสามารถเพิ่มสมาธิและอารมณ์ได้อย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเช่นใจสั่นวิตกกังวลปวดหัวและนอนหลับยาก
นอกจากนี้ชานี้ยังมีแทนนินต่ำและไม่มีกรดออกซาลิก
แทนนินเป็นสารประกอบตามธรรมชาติในพืชบางชนิดที่สามารถรบกวนการดูดซึมธาตุเหล็ก ในขณะที่กรดออกซาลิกสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นนิ่วในไตได้หากบริโภคมากเกินไป
ระดับของแทนนินกรดออกซาลิกและคาเฟอีนในระดับต่ำเป็นสิ่งที่ทำให้โรอิโบส ชา ปลอดภัยสำหรับการบริโภคของผู้ที่ต้องการลดปริมาณคาเฟอีนมีปัญหาเกี่ยวกับไตและขาดธาตุเหล็ก
นอกเหนือจากการเป็นชาที่เลือกแล้ว Rooibos ชา ยังเป็นที่ทราบกันดีว่ามีประโยชน์มากมายจากการศึกษาหลายชิ้น ได้แก่ :
1. สามารถเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย
ชา Rooibos มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่สามารถขับไล่อนุมูลอิสระซึ่งเป็นโมเลกุลที่สามารถทำลายเซลล์ร่างกายได้ สารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นปัญหาคือ asphaltathin และ quercetin
การศึกษาวารสาร เคมีอาหารพบว่าระดับสารต้านอนุมูลอิสระในเลือดเพิ่มขึ้น 2.9% ในผู้ที่ดื่มชาโรอิโบส
ผลกระทบนี้สามารถเห็นได้หลังจากที่ผู้เข้าร่วมดื่มใบโรอิโบส 750 มก. ซึ่งนำมาทำเป็นชา
แม้ว่าจะไม่มาก แต่การเพิ่มขึ้นของสารต้านอนุมูลอิสระในเลือดจากชา rooibos สามารถให้ประโยชน์ต่อร่างกายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการต่อสู้กับอาการอักเสบเนื่องจากแสงแดดมลภาวะและสารเคมีบางชนิด
2. ศักยภาพในการรักษาสุขภาพของหัวใจ
นอกเหนือจากการต่อสู้กับอนุมูลอิสระแล้วสารต้านอนุมูลอิสระในชา Rooibos ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจอีกด้วย
การศึกษาวารสาร วารสารชาติพันธุ์วิทยา แสดงว่าดื่ม rooibos ชา สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี
ผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วนจำนวน 40 คนที่มีความเสี่ยงสูงต่อการเป็นโรคหัวใจถูกขอให้ดื่มชารูอิบอส 6 ถ้วยทุกวันเป็นเวลา 6 สัปดาห์
ผลการศึกษาพบว่าระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีลดลงและคอเลสเตอรอลชนิดดีเพิ่มขึ้น
คอเลสเตอรอลคือไขมันที่ตกตะกอนในเส้นเลือด หากระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีสูงจะทำให้เลือดไหลผ่านหลอดเลือดแดงได้ยาก
เป็นผลให้ภาวะนี้อาจทำให้หัวใจไม่ได้รับเลือดที่มีออกซิเจนมากจนเสี่ยงที่จะทำให้หัวใจวายได้
3. ศักยภาพในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือด
ประโยชน์อื่น ๆ ของชา Rooibos ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับได้ ชานี้เป็นที่ทราบกันดีว่ามีสารแอสฟัลทาธินต่อต้านโรคเบาหวานตามการศึกษาในวารสาร ไซโตเทคโนโลยี.
น่าเสียดายที่การศึกษานี้ดูเฉพาะผลกระทบนี้ใน rooibos สีเขียวซึ่งไม่มีการอ้างอิง นอกจากนี้ยังต้องการการวิจัยเพิ่มเติมเพราะทำในสัตว์เท่านั้น
อย่างไรก็ตามควรระวังผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นได้
โดยทั่วไปการใช้ rooibos เป็นเครื่องเทศสำหรับชานั้นปลอดภัย อย่างไรก็ตามมีความเป็นไปได้ที่จะเกิดผลข้างเคียงหากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป
ดื่ม rooibos ชา มากเกินไปสามารถเพิ่มเอนไซม์ในตับซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับตับ นอกจากนี้ยังมีสารประกอบบางชนิดที่สามารถกระตุ้นการสร้างฮอร์โมนเอสโตรเจน
ดังนั้นผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับหรือความผิดปกติของฮอร์โมนควรปรึกษาแพทย์ก่อนหากต้องการดื่มชารูอิบอส
x
