3 ประโยชน์หลักของการบริโภคอาหารที่มีอัลคาไลน์ ph & bull; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

อาหารและเครื่องดื่มที่คุณบริโภคจะส่งผลต่อสุขภาพร่างกายในหลาย ๆ ด้าน สารอาหารที่มีอยู่ในนั้นสามารถทำให้คุณมีสุขภาพดีหรือเจ็บป่วยได้เช่นกัน จากนั้นแบคทีเรียที่อาจมีอยู่ในอาหารที่คุณไม่ทราบก็มีผลต่อสุขภาพของคุณเช่นกัน

อาหารและเครื่องดื่มทุกชนิดมีค่า pH ในตัวเอง

อาหารและเครื่องดื่มแต่ละชนิดมีระดับ pH ของตัวเอง pH มี 3 กลุ่ม ได้แก่ กรดปกติและอัลคาไลน์ pH ที่เป็นกรดถูกกำหนดให้เป็น pH ที่ต่ำกว่า 7 ในขณะที่ pH ที่เป็นด่างสูงกว่า 7 ร่างกายของเรายังมี pH ของตัวเองซึ่งก็คือ pH ในหลอดเลือดระหว่าง 7.35 ถึง 7.45 และมีแนวโน้มที่จะเป็นด่างในขณะที่ pH ใน กระเพาะอาหารมีความเป็นกรดมากขึ้นซึ่งอยู่ที่ประมาณ 3.5 เพื่อสลายและย่อยอาหารที่เข้าสู่ร่างกาย หากค่า pH ของเลือดในร่างกายเปลี่ยนแปลงไปแม้เพียงเล็กน้อยก็จะทำให้เกิดภาวะสุขภาพที่ร้ายแรงได้ เซลล์และเนื้อเยื่อจะตายจนไม่สามารถทำหน้าที่ได้อีกต่อไป

อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนแปลง pH ในร่างกายเป็นเรื่องยากมาก การกินอาหารที่มีฤทธิ์เป็นกรดหรือด่างไม่ได้ทำให้สภาวะเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในทันที ถึงกระนั้นอาหารหรือเครื่องดื่มที่เราบริโภคก็มีผลต่อ pH ของปัสสาวะ ตัวอย่างเช่นเมื่อคุณกินอาหารที่มีแนวโน้มเป็นกรดเช่นเนื้อวัวในปริมาณมากหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงต่อมาปัสสาวะที่คุณผ่านไปจะมีค่า pH ที่เป็นกรดมากกว่าปกติ

อาหารที่มี pH เป็นด่างหรือด่างคืออะไร?

อาหารอัลคาไลน์คืออาหารที่บริโภคผักและผลไม้มากขึ้นและหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป ผักและผลไม้เกือบทุกประเภทมีฤทธิ์เป็นด่างยกเว้นผลไม้รสเปรี้ยวหรือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวและเปรี้ยว การบริโภคผักและผลไม้มากขึ้นเรื่อย ๆ สามารถรักษาร่างกายให้แข็งแรงและตัวบ่งชี้ที่ดีที่สุดในการตรวจสอบว่าคุณรับประทานอาหารที่มีฤทธิ์เป็นด่างอยู่แล้วหรือไม่คือหากในจานของคุณมีใบไม้สีเขียว ใบไม้สีเขียวเข้มมีคลอโรฟิลล์และเป็นส่วนผสมของอาหารที่มีฤทธิ์เป็นด่างที่ดีต่อร่างกายมาก

อย่างไรก็ตามอย่ากลัวที่จะกินผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวหรือเปรี้ยว สิ่งที่ต้องจำไว้คือ pH ของอาหารจะไม่เปลี่ยน pH ในร่างกายทันทีเหมือนตอนที่คุณกินมะนาว แม้ว่ามะนาวจะมีความเป็นกรด แต่ในร่างกายก็จะถูกย่อยและเป็นด่างหลังจากผ่านกระบวนการย่อยอาหาร

ประโยชน์ของการรับประทานอาหารอัลคาไลน์และการรับประทานอาหารที่มีค่า pH เป็นด่างจำนวนมากคืออะไร?

ประโยชน์ของการกินอาหารที่มี pH เป็นด่างมีดังนี้

1. เพิ่มแบคทีเรียที่ดีในลำไส้

ร่างกายมีแบคทีเรีย 10 ล้านล้านตัวและส่วนใหญ่อยู่ในลำไส้ แบคทีเรียที่เติบโตในลำไส้ขึ้นอยู่กับอาหารและวิถีชีวิต บ่อยครั้งที่คุณรับประทานอาหารที่ดีและหลีกเลี่ยงวิถีชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพแบคทีเรียที่ดีจะมีจำนวนมากกว่าแบคทีเรียที่ไม่ดี แบคทีเรียที่ดีในลำไส้ทำหน้าที่ช่วยย่อยอาหารควบคุมอารมณ์และอารมณ์ของบุคคลผ่านการย่อยอาหารผลิตสารอาหารต่างๆที่ร่างกายต้องการ การกินอาหารที่มีฤทธิ์เป็นด่างยังสามารถเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ได้

2. ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง

งานวิจัยหลายชิ้นระบุว่าการรับประทานอาหารที่มีฤทธิ์เป็นด่างสามารถป้องกันการเกิดมะเร็งได้ เนื่องจากเมื่อร่างกายกลายเป็นกรด (เนื่องจากการบริโภคอาหารที่เป็นกรดมากเกินไปและบ่อยครั้ง) ออกซิเจนในร่างกายจะลดลงเพื่อให้การเผาผลาญของเซลล์หยุดลง การหยุดชะงักของการทำงานของร่างกายนี้จะนำไปสู่การเติบโตของเซลล์มะเร็ง ดังนั้นเพื่อให้ pH ของร่างกายเป็นด่างจึงจำเป็นต้องบริโภคอาหารที่เป็นด่าง

3. ลดและรักษาน้ำหนัก

ผักและผลไม้สามารถทำให้ pH ในร่างกายของเราเป็นด่างได้ รักษาค่า pH โดยการลดอาหารแปรรูปน้ำตาลและอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงซึ่งทำให้ร่างกายเป็นกรด ไม่เพียงแค่นั้น แต่การรักษา pH ให้เป็นด่างสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักและรักษาให้เป็นปกติได้

อ่านเพิ่มเติม