สารบัญ:
- ประโยชน์ของอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
- เมนูอาหารเช้าที่ไม่ทำให้ง่วงนอน
- 1. แซนวิชอะโวคาโด
- 2. ผัดผักโขมและไข่
- 3. น้ำอินทผลัมแก้ง่วงนอน
อาการง่วงนอนที่เกิดขึ้นหลังอาหารเช้ามักเกิดขึ้นกับเกือบทุกคน อาการง่วงนอนนี้บางครั้งมาพร้อมกับความเหนื่อยล้าซึ่งอาจรบกวนการทำกิจกรรมประจำวัน เพื่อไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นกับคุณมีเมนูอาหารเช้าให้เลือกมากมายที่ทำให้คุณรู้สึกง่วงนอน
ประโยชน์ของอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
แม้ว่าหลายคนจะรู้สึกว่าอาหารเช้าทำให้คุณรู้สึกง่วงนอน แต่การรับประทานอาหารทุกเช้านั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของคุณ
จากการศึกษาพบว่าอาหารเช้าเป็นประจำช่วยลดระดับความเครียดและภาวะซึมเศร้า ในความเป็นจริงอาหารเช้ายังมีคุณสมบัติตรงตามความต้องการทางโภชนาการประจำวันของคุณประมาณ 15-30 เปอร์เซ็นต์
หากคุณพลาดอาหารเช้าโอกาสที่ร่างกายของคุณจะรู้สึกอ่อนแอลงเพราะคุณหิว ด้วยเหตุนี้คุณจึงเพิ่มส่วนของมื้อกลางวันให้มากขึ้นเพื่อปกปิดความหิวและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
อย่างไรก็ตามการเลือกเมนูอาหารเช้าที่เหมาะสมก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันเพื่อที่คุณจะได้ไม่ง่วงและเหนื่อยเมื่อต้องเดินทาง
ดังนั้นจึงมีอาหารหลายประเภทที่คุณสามารถเลือกเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและมีพลังมากขึ้น
เมนูอาหารเช้าที่ไม่ทำให้ง่วงนอน
ใครบอกว่าอาหารเช้าเท่านั้นที่ทำให้คุณง่วงนอนและรู้สึกอ่อนแอลง? ในความเป็นจริงการเลือกเมนูอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพมีความสำคัญพอ ๆ กับการตอบสนองความต้องการทางโภชนาการในแต่ละวันคุณจึงไม่รู้สึกง่วงนอนและมีพลังตลอดทั้งวัน
ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกเมนูสำหรับเช้าที่สดชื่นและมีสุขภาพดี
1. แซนวิชอะโวคาโด
ที่มา: Oh My Dish
เมนูอาหารเช้าอย่างหนึ่งที่อาจช่วยให้คุณไม่ง่วงนอนคือแซนวิชอะโวคาโด
อะโวคาโดเป็นที่รู้จักกันในชื่อ อาหารสุดยอด ซึ่งประกอบด้วยวิตามินแร่ธาตุและไขมันที่ให้พลังงานแก่คุณตลอดทั้งวัน นอกจากนี้อะโวคาโดยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยให้น้ำตาลในเลือดอยู่ในภาวะสมดุล
วัสดุ:
- ขนมปังโฮลวีต 4 ชิ้นหรือ แป้งเปรี้ยว
- เบคอนพริกไทยดำ 4 ชิ้น
- 1/2 อะโวคาโดบด
- 1 หัวหอมแดงหั่นบาง ๆ
- เนยเพื่อลิ้มรส
- มอสซาเรลล่าชีสเพื่อลิ้มรส
ทำอย่างไร:
- จาระบีสี่ก้อนด้วยเนย
- วางอะโวคาโดบดลงบนขนมปังที่ทาด้วยน้ำมัน
- โรยขนมปังด้วยหอมแดงฝานเป็นแว่น
- หั่นเบคอนเป็น 4 ชิ้น วางด้านบนของอะโวคาโด
- โรยขนมปังด้วยมอสซาเรลล่าชีสแล้วถ้วยขนมปัง
- เสิร์ฟพร้อมซอสมายองเนสหรือน้ำมะนาวตามรสนิยม
2. ผัดผักโขมและไข่
ที่มา: Delicious Serving
นอกจากอะโวคาโดแล้วผักโขมผัดกับไข่ยังเป็นเมนูอาหารเช้าที่ไม่ทำให้คุณง่วงนอน
ผักโขมเป็นผักที่เป็นแหล่งของวิตามินซีโฟเลตและธาตุเหล็ก นอกจากนี้ไข่ยังเป็นแหล่งโปรตีนดังนั้นเมื่อรวมกันเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ
วัสดุ:
- ผักโขม 2 พวง
- ไข่ 1 ฟอง
- หอมแดงและกระเทียมเพื่อลิ้มรส
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอย่างไร:
- เริ่มต้นด้วยการล้างผักโขมที่กำจัดวัชพืชแล้ว
- หั่นหอมแดงกระเทียมมะเขือเทศ
- ตั้งกระทะให้ร้อนและทอดไข่สักครู่
- แย่งไข่. หลังจากจับตัวเป็นก้อนแล้วให้ใส่เครื่องเทศที่หั่นไว้
- ใส่น้ำตาลและเกลือ ผัดให้หอมแล้วใส่ผักโขม
- ผัดผักโขมและไข่จนเหี่ยว
- ชิมและเสิร์ฟอุ่น ๆ
3. น้ำอินทผลัมแก้ง่วงนอน
ที่มา: Islam Pos
แม้ว่ารสชาติจะหวานมาก แต่อินทผาลัมก็เป็นเมนูทางเลือกที่อาจไม่ทำให้คุณง่วงและเหนื่อยตลอดทั้งวัน เนื่องจากอินทผาลัมเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมสังกะสีและเหล็ก
วัสดุ:
- วันที่ 10 แบบใดก็ได้
- 1/2 ถ้วยนมเหลวหรือยูเอชที
- น้ำเพียงพอ
- ก้อนน้ำแข็งตามต้องการ
ทำอย่างไร:
- รวมส่วนผสมและก้อนน้ำแข็งทั้งหมดในภาชนะปั่น
- เปิดเครื่องปั่นด้วยไฟกลางและรอให้เข้ากัน
- ถ้าส่วนผสมเข้ากันเทน้ำผลไม้ลงในแก้ว
- เพลิดเพลินกับน้ำนมสดเมื่อมันเย็น
ด้วยเมนูอาหารเช้า 3 เมนูข้างต้นคุณไม่ต้องกังวลอีกต่อไปเพราะเมนูนี้ออกแบบมาเพื่อให้คุณมีพลังและไม่ง่วงนอนตลอดทั้งวัน
x
