สารบัญ:
- อาหารที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
- 1. อาหารที่มีแป้ง (แป้ง)
- 2. อาหารและเครื่องดื่มรสหวาน
- 3. เนื้อแดงและแปรรูป
- 4. เฟรนช์ฟรายส์
คุณปรับอาหารด้วยวิธีนี้แล้วแต่น้ำหนักยังไม่ลด? อาจเป็นไปได้ว่าคุณเลือกอาหารผิดประเภทตลอดเวลา ใช่มีอาหารบางอย่างที่มีรสชาติอร่อย แต่ก็แอบทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ลองนึกดูอีกครั้งคุณยังทานอาหารประเภทใดต่อไปนี้อยู่หรือไม่?
อาหารที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
แทนที่จะทำให้ร่างกายแข็งแรงจริงๆแล้วอาหารประเภทต่อไปนี้ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในหมู่พวกเขา:
1. อาหารที่มีแป้ง (แป้ง)
อาหารที่มีแป้ง (แป้ง) เช่นข้าวขาวขนมปังขาวพาสต้าหรือบิสกิตมีไฟเบอร์ต่ำซึ่งอาจขัดขวางการย่อยอาหาร ทำให้น้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลินในร่างกายเพิ่มขึ้น
ฮอร์โมนอินซูลินทำหน้าที่เคลื่อนย้ายน้ำตาลกลูโคสในเลือดไปยังเซลล์ไขมันในร่างกาย ต่อมาเซลล์ไขมันเหล่านี้จะเปลี่ยนกลูโคสให้เป็นพลังงาน
หากระดับอินซูลินเพิ่มขึ้นควบคู่ไปกับการบริโภคคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปเซลล์ไขมันจะมีปัญหาในการเผาผลาญกลูโคสให้เป็นพลังงาน ส่งผลให้ไขมันในร่างกายสะสมและทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้จริง
2. อาหารและเครื่องดื่มรสหวาน
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสหวานเช่นเค้กไอศกรีมโซดาหรือขนมคุณควรลดปริมาณลง อาหารประเภทนี้อาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้นะรู้ยัง!
ตามที่ Harvard School of Public Health โซดา 600 มล. หรือ 1.5 แก้วมีน้ำตาล 15-18 ช้อนชาและ 240 แคลอรี่ ในความเป็นจริงขีด จำกัด สำหรับการบริโภคน้ำตาลต่อวันที่กระทรวงสาธารณสุขแนะนำคือน้ำตาล 50 กรัมหรือเทียบเท่า 5-9 ช้อนชา
ปริมาณน้ำตาลมากขึ้นระดับน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้นและเปลี่ยนเป็นพลังงานได้ยาก ดังนั้นอย่าแปลกใจหากต่อมาปริมาณไขมันในร่างกายจะเพิ่มขึ้นและน้ำหนักตัวยังคงเพิ่มขึ้น
3. เนื้อแดงและแปรรูป
การศึกษาใน American Journal of Clinical Nutrition ในปี 2010 เผยว่าการกินเนื้อแดงในปริมาณมากแสดงให้เห็นว่าทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นทั้งในคนที่น้ำหนักปกติขึ้นไป
ไม่เพียงเท่านั้นเนื้อแดงและผลิตภัณฑ์แปรรูปเช่นไส้กรอกยังมีไขมันอิ่มตัวสูงซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพมากมาย เริ่มตั้งแต่คอเลสเตอรอลสูงความดันโลหิตสูงไปจนถึงโรคหัวใจ
4. เฟรนช์ฟรายส์
เฟรนช์ฟรายส์มักถูกใช้เป็นอาหารว่างในขณะดูทีวี แต่น่าเสียดายที่อาหารรสเค็มเผ็ดนี้อาจทำให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
เหตุผลก็คือทุก ๆ 100 กรัมของเฟรนช์ฟรายมี 312 แคลอรี่ซึ่งเทียบเท่ากับอาหารเช้าหนึ่งมื้อ คุณนึกออกไหมว่าคุณกิน "อาหารเช้า" กี่ส่วนในแต่ละครั้งอาหารว่างมันฝรั่งทอด?
x
