4 ประโยชน์ต่อสุขภาพของการดื่มน้ำข้าว & วัว; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

บางทีคุณอาจเคยได้ยินบ่อยๆเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำข้าวเพื่อความงามเช่นการรักษาใบหน้าและเส้นผมของคุณ อย่างไรก็ตามคุณรู้หรือไม่ว่าน้ำข้าวสามารถดื่มได้โดยตรง? ข้าวเป็นหนึ่งในวัตถุดิบอาหารหลากหลายที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ดังนั้นการดื่มน้ำข้าวเป็นประจำสามารถให้ประโยชน์ต่อร่างกายของคุณได้เช่นกัน

น้ำข้าวกล้องขาวน้ำตาลหรือข้าวกล้องเป็นที่รู้จักในฐานะแพทย์ทางเลือกจากเอเชียมาหลายศตวรรษ เมื่อมีคนป่วยโดยปกติคน ๆ นั้นจะถูกขอให้ดื่มน้ำข้าว ในน้ำข้าวนั้นอุดมไปด้วยไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุต่างๆเช่นวิตามิน A, C และ B1 คุณอยากรู้เกี่ยวกับประโยชน์หรือไม่? อ่านข้อมูลด้านล่างเพื่อค้นหา

เตรียมน้ำข้าวที่ปลอดภัยสำหรับการบริโภค

โดยปกติแล้วข้าวที่หุงเพื่อให้ได้เมล็ดเป็นข้าวขาวหรือข้าวกล้อง ในการเตรียมน้ำข้าวให้ล้างข้าวให้สะอาดก่อน หลังจากนั้นต้มหรือหุงข้าวหนึ่งถ้วยในน้ำพร้อมดื่มประมาณสามถึงสี่ถ้วย ในการทำน้ำข้าวอัตราส่วนที่เหมาะสมของข้าวต่อน้ำคือ 1: 3 ทิ้งไว้ประมาณ 45 นาทีจนข้าวนิ่ม เมื่อข้าวสุกครึ่งหนึ่งให้สะเด็ดน้ำ

คุณสามารถเติมเกลือหรือน้ำตาลเล็กน้อยลงในสารละลายเพื่อเพิ่มรสชาติ อย่างไรก็ตามคุณควรดื่มน้ำข้าวทันทีโดยไม่ต้องเติมอะไรเลย คุณยังสามารถแช่ข้าวในน้ำพร้อมดื่มเป็นเวลา 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าการหุงข้าวล่วงหน้าสามารถเพิ่มสารอาหารที่ตกตะกอนในน้ำได้มากที่สุด

ประโยชน์ต่างๆของการดื่มน้ำข้าว

ในสมัยโบราณผู้คนในญี่ปุ่นและจีนดื่มน้ำข้าวทุกเช้าเป็นประจำ การดื่มน้ำข้าวทุกวันเชื่อว่าจะสามารถเพิ่มพลังและสุขภาพโดยทั่วไป น้ำข้าวมักใช้เป็นยาทางเลือกเมื่อคนป่วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับปัญหาการย่อยอาหาร นี่คือประโยชน์ต่างๆของการดื่มข้าวที่พลาดไม่ได้

1. แหล่งที่มาของพลังงาน

หากคุณไม่กระปรี้กระเปร่าอ่อนแอเพราะรู้สึกไม่สบายหรือพักผ่อนไม่เพียงพอการดื่มน้ำข้าวจะช่วยเพิ่มพลังงานให้คุณได้ ความรู้สึกอ่อนแอหรือขาดพลังงานมักเกิดจากการที่คาร์โบไฮเดรตในร่างกายถูกเผาผลาญไปหมดแล้ว น้ำข้าวอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตซึ่งสามารถเป็นแหล่งพลังงาน การดื่มน้ำข้าวในตอนเช้าจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและมีพลังตลอดทั้งวัน นอกจากนี้น้ำข้าวยังปลอดภัยและเป็นธรรมชาติไม่มีสารเคมีอันตรายเพิ่มเติมเช่นที่พบในเครื่องดื่มชูกำลัง

2. ป้องกันอาการท้องผูก

อาการท้องผูกหรืออาการท้องผูกเกิดขึ้นเนื่องจากอุจจาระแข็งตัวทำให้อุจจาระผ่านได้ยาก อาจทำให้ปวดท้องหรือมีแก๊สออกมาบ่อยๆ เพื่อให้ระบบย่อยอาหารที่มีอาการท้องผูกราบรื่นคุณต้องมีไฟเบอร์และของเหลวจำนวนมาก การดื่มน้ำข้าวสามารถตอบโจทย์ เนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์น้ำข้าวโดยเฉพาะจากข้าวกล้องสามารถช่วยให้อุจจาระนิ่มและปรับปรุงระบบย่อยอาหารของคุณได้ นอกจากนี้แบคทีเรียชนิดดีต่างๆที่เกิดจากแป้งข้าวยังมีประสิทธิภาพในการบำรุงลำไส้ของคุณ ดังนั้นสำหรับผู้ที่มักมีอาการท้องผูกควรเริ่มดื่มน้ำข้าวเป็นประจำทุกเช้าเพื่อป้องกันอาหารไม่ย่อย

3. ป้องกันการขาดน้ำ

ผู้ที่ป่วยต้องการของเหลวจำนวนมากเพื่อป้องกันการขาดน้ำเช่นเมื่อป่วยเป็นไข้รากสาดใหญ่ไข้เลือดออกหรือไข้หวัดใหญ่ เพื่อที่คุณจะได้ดื่มน้ำข้าวเป็นน้ำที่ทำให้ไขว้เขวเมื่อคุณป่วย น้ำข้าวมีแร่ธาตุและธาตุเหล็กมากกว่าที่ร่างกายต้องการเพื่อทดแทนของเหลวที่สูญเสียไป

4. เอาชนะอาการท้องร่วง

น้ำข้าวเป็นยาแผนโบราณสำหรับโรคอุจจาระร่วงที่รู้จักกันมานานโดยเฉพาะในอินเดีย การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Lancet ในสหราชอาณาจักรพิสูจน์ให้เห็นว่าน้ำข้าวสามารถทดแทนอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไปและลดอาการท้องร่วงได้ ในการศึกษาผู้ป่วยท้องเสียที่ดื่มน้ำข้าวสามารถลดความถี่ของการเคลื่อนไหวของลำไส้ได้ 50% และลดการอาเจียนได้ถึง 60% เนื่องจากน้ำข้าวมีแป้งซึ่งร่างกายย่อยได้ง่ายมากแม้กระทั่งทารก ปฏิกิริยาของแป้งในร่างกายเพื่อบรรเทาอาการท้องเสียก็เร็วขึ้นเช่นกันเนื่องจากร่างกายคุ้นเคยกับโครงสร้างของมัน ร่างกายจะไม่ถือว่าน้ำข้าวเป็นยาหรือสิ่งแปลกปลอมอีกต่อไป