4 สูตรเครื่องดื่มเพื่อตอบสนองความต้องการโปรตีนของเด็ก

ในช่วงพัฒนาการของเด็กบทบาทของโปรตีนมีความสำคัญต่อการผลิตพลังงานสร้างมวลกล้ามเนื้อและสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มีหลายวิธีที่คุณสามารถตอบสนองความต้องการโปรตีนของบุตรหลานได้ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการผสมแหล่งโปรตีนหลาย ๆ อย่างลงในเครื่องดื่มแสนอร่อย

สูตรเครื่องดื่มที่อุดมด้วยโปรตีน

โปรตีนมักมีความหมายเหมือนกันกับไก่ไข่เนื้อเต้าหู้และเทมเป้ ในความเป็นจริงยังมีแหล่งโปรตีนมากมายสำหรับเด็กที่อาจไม่ค่อยมีให้เห็นในจานอาหารค่ำของพวกเขา

นี่คือส่วนผสมที่อุดมด้วยโปรตีนสำหรับลูกน้อยของคุณ:

1. เนยถั่วและกล้วย

ที่มา: Kraft Canada

เนยถั่วโดยเฉพาะที่ทำจากอัลมอนด์เป็นแหล่งของวิตามินแร่ธาตุต่างๆมากมายและแน่นอนว่าอุดมไปด้วยโปรตีน เครื่องดื่มนี้หนึ่งหน่วยบริโภคสามารถให้โปรตีนได้ 3-7 กรัมหรือประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ของโปรตีนที่เด็กต้องการต่อวัน

วัสดุ:

กล้วยสุกแช่แข็ง 1 ลูก
นมสด 250 มล
เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะเนยอัลมอนด์ถ้ามี
ชีส 30 กรัม กระท่อม
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอย่างไร:

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและเนื้อนุ่ม เสิร์ฟในแก้วหรือที่ดื่มเพื่อรับประทานเป็นอาหารกลางวัน

2. ช็อกโกแลตนมเต้าหู้และเนยถั่ว

ที่มา: Super Healthy Kids

เครื่องดื่มโปรตีนแก้วนี้เหมาะสำหรับเด็กที่ไม่ชอบทานอาหาร นอกจากนี้ปริมาณโปรตีนที่สูงจะช่วยให้บุตรหลานของคุณมีพลังในระหว่างทำกิจกรรมประจำวัน

วัสดุ:

นม 250 มล
เต้าหู้ 100 กรัมเลือกเต้าหู้ที่มีเนื้อนุ่มเช่นเต้าหู้ไข่หรือเต้าหู้เนื้อเนียน
เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

ทำอย่างไร:

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นผสมจนเข้ากันและเนื้อนุ่มเหมือนนม เทใส่แก้วหรือขวดแล้วเก็บในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง เสิร์ฟแบบเย็น

3. สมูทตี้ กะทิ, ข้าวโอ้ตและสับปะรด

ที่มา: Chiquita

ใครจะคิดว่ากะทิมีโปรตีนค่อนข้างมาก กะทิบาง ๆ ประมาณ 110 มล. มีโปรตีน 2 กรัม

บวกกับสับปะรดและ ข้าวโอ้ตเครื่องดื่มนี้สามารถเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนวิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์ที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

วัสดุ:

กะทิบาง ๆ 250 มล
สับปะรดสดแช่แข็งหรือกระป๋อง 175 กรัม
20 กรัม ข้าวโอ้ต
เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ
โยเกิร์ต 70 กรัม
สารสกัดวานิลลา½ช้อนชา
น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มความหวาน

ทำอย่างไร:

เรียบมัน ข้าวโอ้ต และเมล็ดเจียในเครื่องปั่นจนเป็นแป้ง
ในเครื่องปั่นเดียวกันใส่กะทิโยเกิร์ตและสับปะรด ผสมทุกอย่างจนเข้ากัน
เท สมูทตี้ ลงในขวดจากนั้นเติมน้ำผึ้ง
เก็บในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงตามลำดับ ข้าวโอ้ต ผ่อนปรน เขย่าขวดก่อนดื่ม

4. เบอร์รี่ และรู้

ที่มา: Busy

เต้าหู้และผลไม้ ผลเบอร์รี่ ในเครื่องดื่มนี้ไม่เพียง แต่ทำให้อุดมไปด้วยโปรตีน แต่ยังมีวิตามินซีซึ่งจำเป็นต่อระบบภูมิคุ้มกันของเด็กด้วย นอกจากนี้คุณยังสามารถให้เครื่องดื่มนี้กับเด็ก ๆ ที่ชอบพิถีพิถันเรื่องอาหารและยังใหม่กับผลไม้ประเภทต่างๆ

วัสดุ:

กล้วย 1 ลูก
ผลไม้ 300 กรัม ผลเบอร์รี่ ผสม (สตรอเบอร์รี่ ราสเบอรี่, บลูเบอร์รี่และ ผลไม้ชนิดหนึ่ง)
เต้าหู้ไหม 100 กรัม
น้ำทับทิม 50 มล. หรือน้ำผลไม้อื่น ๆ ตามชอบ

ทำอย่างไร:

เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นแล้วปั่นจนเข้ากัน เทลงในแก้วหรือขวด แช่เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟเพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น

การให้เครื่องดื่มที่มีโปรตีนเป็นเพียงหนึ่งในหลาย ๆ วิธีในการแนะนำให้เด็กได้รับโปรตีนจากแหล่งต่างๆ ดังนั้นแหล่งที่มาของโปรตีนจึงไม่ จำกัด เฉพาะไก่ไข่เนื้อสัตว์หรือปลา อาหารที่หลากหลายมากขึ้นยังทำให้เด็ก ๆ ไม่เบื่อเร็ว

อย่างไรก็ตามเด็กบางคนอาจไม่ชอบเครื่องดื่มที่มีเนื้อข้น ในการแก้ไขปัญหานี้คุณสามารถเพิ่มชิ้นผลไม้หรือถั่วเพื่อให้เนื้อสัมผัสน่าสนใจยิ่งขึ้นบนลิ้น