สารบัญ:
- ประโยชน์ของการกินแตงกวาตอนกลางคืน
- แตงกวามีสารต้านอนุมูลอิสระ
- แตงกวาช่วยให้ร่างกายห่างไกลจากปัญหาการขาดน้ำ
- แตงกวาช่วยรักษาน้ำหนักตัว
- แตงกวาควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- แตงกวาช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร
- ก่อนรับประทานแตงกวาซึ่งอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ในตอนกลางคืน
เมื่อความหิวเกิดขึ้นในตอนกลางคืนการเลือกของว่างไม่ควรทำโดยพลการหากคุณไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก เพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นการรับประทานผลไม้อาจเป็นทางเลือกที่เหมาะสม หนึ่งในนั้นคือแตงกวาที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์สามารถรับประทานได้ในตอนกลางคืน
นอกจากความสดชื่นแล้วการเปลี่ยนของว่างในตอนกลางคืนด้วยการกินแตงกวายังให้ประโยชน์มากมายต่อสุขภาพร่างกายของคุณอีกด้วย
ประโยชน์ของการกินแตงกวาตอนกลางคืน
ธรรมดาแค่กับข้าวผัดหรือกินเป็นผักสดคุณอาจเริ่มสนใจกินแตงกวาเป็นของว่าง หลังจากทราบถึงประโยชน์ดังต่อไปนี้
แตงกวามีสารต้านอนุมูลอิสระ
ที่มา: Silver Cuisine Blog
แตงกวามีสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ ฟลาโวนอยด์แทนนินและไตรเทอร์พีน สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารเคมีที่ช่วยปกป้องเซลล์ร่างกายจากการทำลายของอนุมูลอิสระ
โปรดทราบว่าอนุมูลอิสระในร่างกายในระดับสูงจะทำให้เกิดความเครียดจากการออกซิเดชั่นซึ่งสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆเช่นมะเร็งและโรคแพ้ภูมิตัวเอง
ดังนั้นการรับประทานผักและผลไม้ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นแตงกวาจะช่วยป้องกันคุณจากความเสี่ยงเหล่านี้
แตงกวาช่วยให้ร่างกายห่างไกลจากปัญหาการขาดน้ำ
แตงกวาหนึ่งลูกมีน้ำประมาณ 96% น้ำเองมีส่วนสำคัญอย่างมากในการรักษาสุขภาพร่างกายของคุณ
น้ำช่วยอำนวยความสะดวกในการกระจายสารอาหารและการกำจัดของเสียที่ไม่จำเป็นออกจากร่างกาย เมื่อร่างกายมีความชุ่มชื้นสมรรถภาพทางกายและระบบเผาผลาญก็สามารถทำงานได้อย่างเหมาะสมมากขึ้น
แตงกวาช่วยรักษาน้ำหนักตัว
บางทีคุณอาจกังวลว่าของว่างที่คุณกินในตอนกลางคืนจะทำให้น้ำหนักของคุณเพิ่มขึ้น แต่คุณไม่จำเป็นต้องกังวลว่าสิ่งที่คุณกินคือแตงกวาหรือไม่
เหตุผลก็คือแม้ว่าจะมีน้ำมาก แต่แตงกวามีแคลอรี่เพียง 14 แคลอรี่ซึ่งกินน้อยกว่าหนึ่งเปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทั้งหมดที่ต้องการต่อวัน
แตงกวาสามารถทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้นานขึ้นด้วยปริมาณน้ำอย่างแม่นยำ แตงกวาช่วยให้คุณทานอาหารได้ในปริมาณที่ จำกัด มากขึ้น
เนื่องจากความหนาแน่นของพลังงานที่มีอยู่นั้นต่ำมากแตงกวาจึงสามารถช่วยให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้น
แตงกวาควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
เห็นได้ชัดว่าผลไม้แตงกวามีศักยภาพในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกาย สิ่งนี้สามารถเห็นได้ในงานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสารการวิจัยทางวิทยาศาสตร์.
การวิจัยได้ดำเนินการโดยการให้แตงกวาฝานเป็นชิ้น ๆ ให้กับหนูที่เป็นเบาหวานกลุ่มหนึ่ง เป็นผลให้หนูที่กินแตงกวามากขึ้นประสบความสำเร็จในการลดระดับกลูโคสในร่างกาย
การวิจัยอื่น ๆ ที่ดำเนินการโดยใช้หลอดทดลองยังแสดงให้เห็นถึงความเป็นไปได้ที่แตงกวาเป็นผลไม้สามารถลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เกี่ยวข้องกับภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน
อย่างไรก็ตามการวิจัยเพิ่มเติมยังคงต้องทำเพื่อพิสูจน์จริงๆ
แตงกวาช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร
บางครั้งเมื่อคุณรู้สึกหิวในตอนกลางคืนคุณอาจจะอยากทานอาหารรสหวานหรือมีเกลือสูง ไม่บ่อยนักอาหารเหล่านี้ยังทำให้คุณรู้สึกไม่สบายท้องและถ่ายอุจจาระลำบากในวันถัดไป
การเปลี่ยนเมนูของว่างในตอนกลางคืนด้วยแตงกวาไม่เพียง แต่ช่วยลดความอยากกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารอีกด้วย
ด้วยปริมาณไฟเบอร์แตงกวาจะช่วยในการเคลื่อนไหวของลำไส้เมื่อย่อยอาหารซึ่งจะทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติมากขึ้น
ก่อนรับประทานแตงกวาซึ่งอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ในตอนกลางคืน
แตงกวาให้ความสดชื่นและให้ประโยชน์ต่างๆแก่ร่างกาย อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรกินแตงกวาในปริมาณที่มากเกินไป
ตามที่อธิบายไปแล้วแตงกวามีน้ำเป็นส่วนประกอบสูงมาก การกินแตงกวาในปริมาณมากในตอนกลางคืนอาจทำให้คุณรู้สึกไม่สบายตัวเมื่อนอนหลับเพราะอาจทำให้ปัสสาวะได้
เพื่อป้องกันปัญหานี้คุณไม่ควรดื่มน้ำมากเกินไปหลังจากรับประทานแตงกวาในตอนกลางคืน
สำหรับผู้ที่กำลังอยู่ในระหว่างการรักษาโรคเบาหวานไม่แนะนำให้กินแตงกวา เหตุผลก็คือแตงกวาสามารถลดระดับน้ำตาลของคุณได้
หากคุณกินแตงกวามากเกินไปในระหว่างการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอาจลดลงทันทีซึ่งจะนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวานเช่นภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ
ปรึกษาแพทย์ของคุณอีกครั้งเพื่อหาอาหารที่เหมาะสมหากคุณมีภาวะสุขภาพบางอย่างเช่นโรคภูมิแพ้เป็นต้น
กินแตงกวาตอนกลางคืนดีต่อสุขภาพ แต่ต้องควบคุม!
x
