5 โรคที่อาจเกิดขึ้นเนื่องจากการขาดวิตามินบี 12

วิตามินบี 12 ทำหน้าที่บำรุงเซลล์ประสาทเซลล์เม็ดเลือดและช่วยรวบรวมดีเอ็นเอ น่าเสียดายที่บางคนยังขาดวิตามินนี้ โดยเฉพาะคนที่เป็นมังสวิรัติหรือเจ ระวังหากคุณขาดวิตามินบี 12 คุณอาจพบโรคบางอย่างได้ โรคอะไรที่อาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการขาดวิตามินบี 12?

วิตามินบี 12 ได้อย่างรวดเร็ว

วิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งร่างกายไม่สามารถผลิตได้เอง แหล่งที่มาของวิตามินบี 12 ส่วนใหญ่พบจากแหล่งอาหารของสัตว์ โชคดีที่ร่างกายสามารถกักเก็บวิตามินบี 12 ไว้ชั่วคราว

อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ได้รับอาหารที่มีวิตามินบี 12 เมื่อเวลาผ่านไปเงินสำรองเหล่านี้จะหมดลงและร่างกายขาดวิตามินบี 12

การขาดวิตามินนี้จะรบกวนการทำงานของร่างกายหลายอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและเกี่ยวข้องกับสภาวะทางประสาท

โรคที่เกิดขึ้นเนื่องจากการขาดวิตามินบี 12

1. โรคโลหิตจาง

การขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางโดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคโลหิตจางชนิดเมกาโลบลาสติก Megaloblastic anemia เป็นความผิดปกติของเลือดที่เกิดขึ้นเมื่อจำนวนเม็ดเลือดแดงที่มีคุณภาพดีมีน้อยกว่าปกติ เมื่อร่างกายมีเซลล์เม็ดเลือดแดงที่ทำงานไม่เพียงพอเนื้อเยื่อและอวัยวะต่างๆอาจไม่ได้รับออกซิเจนเพียงพอ

สาเหตุส่วนใหญ่ของภาวะโลหิตจางแบบเมกาโลบลาสติกนี้คือการขาดวิตามินบี 12 และการขาดโฟเลตในร่างกาย

สารอาหารทั้งสองนี้จำเป็นต่อการสร้างเม็ดเลือดแดงที่แข็งแรง เมื่อทั้งสองขาดความสามารถของร่างกายในการสร้างเม็ดเลือดแดงที่มีคุณภาพดีจะลดลง ผลของเม็ดเลือดแดงมีขนาดใหญ่เกินไปและเปราะบาง

เซลล์เม็ดเลือดแดงที่มีขนาดใหญ่และเปราะบางเกินไปไม่สามารถออกจากไขกระดูกเพื่อเข้าสู่กระแสเลือดได้และในทางกลับกันก็ไม่สามารถส่งออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อของร่างกายได้ทั้งหมด ส่งผลให้เนื้อเยื่อของร่างกายขาดออกซิเจน

หากคุณมีอาการนี้อาการต่างๆของโรคโลหิตจางจะปรากฏขึ้นตั้งแต่อ่อนแรงอ่อนเพลียปวดศีรษะจนถึงเหงือกซีด

2. โรคซึมเศร้า

รายงานในเพจ Mayo Clinic การขาดวิตามินบี 12 เกี่ยวข้องกับภาวะซึมเศร้า วิตามินบี 12 และวิตามินบีอื่น ๆ ทำงานร่วมกันเพื่อผลิตสารเคมีในร่างกายที่ส่งผลต่ออารมณ์และการทำงานของสมอง ดังนั้นเมื่อปริมาณวิตามินบี 12 ลดลงจะไปขัดขวางสมดุลของการผลิตสารเคมีในสมอง

3. ปลายประสาทอักเสบ

การขาดวิตามินบี 12 ในร่างกายอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับเส้นประสาท การขาดวิตามินบี 12 จะทำลายปลอกไมอีลินซึ่งล้อมรอบและปกป้องเส้นประสาท หากไม่มีการป้องกันนี้เส้นประสาทจะหยุดทำงานอย่างถูกต้อง ความผิดปกตินี้เรียกว่าปลายประสาทอักเสบ

การขาดวิตามินบี 12 เพียงเล็กน้อยอาจส่งผลต่อการทำงานของระบบประสาทโดยรวมและการทำงานของสมอง

ความเสียหายของเส้นประสาทที่เกิดขึ้นเนื่องจากการขาดวิตามินบี 12 อาจเกิดขึ้นอย่างถาวรหากไม่ได้รับการรักษาทันที อาการที่พบบ่อยคืออาการชาและรู้สึกเสียวซ่าที่มือและเท้า

4. กลอสอักเสบ

การขาดวิตามินบี 12 ในร่างกายอาจทำให้เกิดความผิดปกติของช่องปากซึ่งหนึ่งในนั้นอยู่ที่ลิ้นซึ่งเรียกว่า glossitis Glossitis เป็นคำที่ใช้อธิบายลิ้นที่อักเสบ หากคุณมีอาการปากอักเสบลิ้นของคุณจะเปลี่ยนสีและรูปร่างเจ็บปวดแดงขึ้นและบวม

การอักเสบที่เกิดจาก glossitis สามารถทำให้ลิ้นรู้สึกเรียบและการกระแทกเล็ก ๆ ที่ควรจะเป็นบนลิ้นของคุณหายไป

นอกจากลิ้นแล้วการขาดวิตามินบี 12 ยังทำให้เกิดอาการแสบปากได้อีกด้วย อาการต่างๆ ได้แก่ ปากแห้งกระหายน้ำมากขึ้นเจ็บปากรู้สึกเสียวซ่าหรือชาที่ลิ้นและริมฝีปากและรู้สึกแสบร้อนที่ริมฝีปากลิ้นเหงือกหลังคาปากและลำคอ

5. อาการท้องผูก

โรคโลหิตจางที่แย่ลงในผู้ที่ขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารเช่นท้องผูก (ท้องผูก) และปวดท้อง หากวิตามินบี 12 ยังไม่เพียงพออาการท้องผูกจะแย่ลง

การรับประทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 12 จะต้องเพิ่มขึ้นเพื่อเอาชนะผลกระทบนี้ ตัวอย่างเช่นตับเนื้อปลาแซลมอนและปลาทูน่า สำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติหรือมังสวิรัติคุณอาจต้องเสริมวิตามินบี 12 ตามคำแนะนำของแพทย์