6 แหล่งอาหารของไอโอดีนนอกเหนือจากเกลือ & วัว; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

เกลือเป็นหนึ่งในแหล่งไอโอดีนที่รู้จักกันดี มีการเติมไอโอดีนลงในเกลือโดยเจตนาเพื่อให้ได้รับไอโอดีนอย่างเหมาะสม ทำไม? เนื่องจากไอโอดีนมีส่วนสำคัญในการสนับสนุนการเจริญเติบโตและพัฒนาการโดยเฉพาะในเด็กเล็ก

ไอโอดีนยังมีส่วนสำคัญในการเผาผลาญในร่างกายของเรา แต่คุณต้องรู้ว่าอาหารที่มีไอโอดีนไม่ใช่แค่เกลือ ยังมีอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่เป็นแหล่งของไอโอดีน อะไรมั้ย?

แหล่งอาหารของไอโอดีนคืออะไร?

โดยทั่วไปอาหารที่เป็นแหล่งของไอโอดีนส่วนใหญ่มาจากทะเล นอกจากนี้อาหารจากสัตว์และผักบางชนิดยังมีไอโอดีน อาหารบางชนิดที่มีไอโอดีนสูง ได้แก่

1. สาหร่ายทะเล

สาหร่ายทะเลเป็นหนึ่งในอาหารที่มีแหล่งของไอโอดีนมากที่สุด ในความเป็นจริงสาหร่ายทะเลสามารถให้ไอโอดีนในปริมาณที่มากเกินไปได้ ดังนั้นคุณไม่ควรกินสาหร่ายทะเลในปริมาณมาก

ไม่แนะนำให้รับประทานสาหร่ายทะเลมากกว่าสัปดาห์ละครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณตั้งครรภ์ ทำไม? เนื่องจากการบริโภคไอโอดีนมากเกินไปก็ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน สิ่งนี้สามารถขัดขวางการเผาผลาญในร่างกายของคุณและส่งผลเสียต่อต่อมไทรอยด์

2. ปลาและอาหารทะเลอื่น ๆ

ใช่อาหารที่มาจากทะเลเช่นปลามีแหล่งไอโอดีนสูงเพียงพอ ปลาคอดปลาแซลมอนปลาทูน่าและปลาแฮดด็อกล้วนเป็นแหล่งของปลาที่มีไอโอดีน ปลาแซลมอนหนึ่งร้อยกรัมมีไอโอดีนประมาณ 14 ไมโครกรัมปลาทูน่า 100 กรัมมีไอโอดีน 12 ไมโครกรัมปลาค็อด 120 กรัมมีไอโอดีน 230 ไมโครกรัมและแฮดด็อก 120 กรัมมีไอโอดีน 390 ไมโครกรัม อาหารทะเลอื่น ๆ ที่มีไอโอดีนเช่นกุ้งและหอย

3. นมและผลิตภัณฑ์จากนม

นมยังเป็นแหล่งไอโอดีนที่ดีโดยเฉพาะนมวัว ในนมวัว 200 มล. มีไอโอดีน 50-100 ไมโครกรัม ผลิตภัณฑ์นมที่มีไอโอดีนเช่นโยเกิร์ตชีสและไอศกรีม ปริมาณไอโอดีนในผลิตภัณฑ์นี้แตกต่างกันไป โยเกิร์ตมีไอโอดีนสูงเหมือนนม ในขณะเดียวกันชีสมีปริมาณไอโอดีนน้อยกว่ามาก

4. ไข่

ไข่ 1 ฟอง (ประมาณ 50 กรัม) มีไอโอดีน 25 ไมโครกรัม สิ่งนี้สามารถตอบสนองความต้องการไอโอดีนของคุณได้ประมาณ 16% ใช่ปรากฎว่าอาหารจากสัตว์เหล่านี้มีส่วนผสมมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ ไข่ยังมีสารอาหารโคลีนซึ่งดีต่อสุขภาพสมองของคุณ

5. เนื้อสัตว์

นอกจากปลาแล้วแหล่งโปรตีนชนิดนี้ยังมีไอโอดีนอีกด้วย ใช่เนื้อวัวและไก่มีไอโอดีนเพียงพอ เนื้อวัวหรือไก่หนึ่งร้อยกรัมมีไอโอดีนประมาณ 10 ไมโครกรัม ปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการไอโอดีนของคุณต่อวัน

6. ผักและผลไม้

ไม่เพียง แต่ในสัตว์เท่านั้น แต่ยังพบไอโอดีนในอาหารจากพืชอีกด้วย ผักและผลไม้บางชนิดที่มีไอโอดีน ได้แก่ ข้าวโพดมันฝรั่งถั่วลิมาถั่วแอปเปิลและกล้วย ซึ่งแตกต่างจากแหล่งอื่น ๆ ของไอโอดีนคือปริมาณไอโอดีนในผักและผลไม้จัดอยู่ในประเภทที่น้อยกว่า