สารบัญ:
เมื่ออายุมากขึ้นบุคคลจะมีความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงเช่นความดันโลหิตสูงโรคหัวใจเบาหวานและมะเร็ง อย่างไรก็ตามภัยคุกคามต่อสุขภาพนี้สามารถป้องกันได้โดยการใช้วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีซึ่งหนึ่งในนั้นมาจากอาหาร จากผลการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน Journal of the American Dietetic Association การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจะช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตของบุคคล ดังนั้นเพื่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นจึงมีอาหารหลากหลายประเภทที่เหมาะสำหรับการบริโภคสำหรับผู้ชายอายุ 50 ปีขึ้นไป
อาหารที่แนะนำสำหรับผู้ชายอายุ 50 ปีขึ้นไป
1. ให้
ผลเบอร์รี่เช่นแบล็กเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่รวมถึงผลไม้ประเภทที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและเหมาะสำหรับผู้ชายที่มีอายุ 50 ปีขึ้นไป สารต้านอนุมูลอิสระในตัวช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งได้เป็นอย่างดี อ้างจาก Everyday Health งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าคุณสมบัติต้านมะเร็งของบลูเบอร์รี่สามารถยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้
นอกจากนี้การวิจัยที่วิทยาลัยการแพทย์ของศูนย์มะเร็งวิสคอนซินในมิลวอกีระบุว่าคนที่บริโภคราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่สีดำยังพบว่าการพัฒนาของมะเร็งหลอดอาหารและมะเร็งลำไส้ใหญ่ชะลอตัวลง 30 ถึง 70 เปอร์เซ็นต์และมะเร็งลำไส้ใหญ่ถึง 80 เปอร์เซ็นต์ วิธีที่ดีที่สุดในการรับประทานคือกินสดหรือเพิ่มสลัดและโยเกิร์ต
2. เห็ด
เห็ดเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้ชายอายุ 50 ปีขึ้นไปที่จะรวมอยู่ในอาหาร
ตามที่ Leslie Bonci, RDN หัวหน้าโครงการโภชนาการการกีฬาที่ศูนย์เวชศาสตร์การกีฬาของศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยพิตส์เบิร์กระบุว่าเห็ดมีแคลอรี่เพียง 20 แคลอรี่ต่อถ้วยเท่านั้น นอกจากนั้นเห็ดยังมีโพแทสเซียมซึ่งช่วยปรับสมดุลของโซเดียมและลดความดันโลหิต
3. ไข่
เมื่อผู้ชายเริ่มอายุมากขึ้นมวลกล้ามเนื้อจะลดลง โดยปกติมวลกล้ามเนื้อจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญหลังจากคนอายุ 50 ปี ดังนั้นงานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน British Journal of Community Nursing จึงแนะนำให้ผู้สูงอายุเพิ่มปริมาณโปรตีน
หนึ่งในแหล่งโปรตีนที่แนะนำที่ดีที่สุดคือไข่ นอกจากโปรตีนแล้วไข่ยังมีลูทีนซึ่งสามารถลดความเสี่ยงของบุคคลที่จะเป็นโรคจอประสาทตาเสื่อมเนื่องจากอายุมากขึ้น
นอกจากนี้พยายามกินอาหารมื้อเล็ก ๆ บ่อยขึ้นเพื่อช่วยบำรุงกล้ามเนื้อและป้องกันโรคซาร์โคพีเนีย Sarcopenia เป็นภาวะที่มวลกล้ามเนื้อค่อยๆหายไปตามอายุ
4. อะโวคาโด
ความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลสูงพบได้บ่อยในผู้ชายอายุ 50 ปีขึ้นไป สองสิ่งนี้เป็นปัจจัยเสี่ยงหลักของโรคหัวใจซึ่งยังคงเป็นโรคที่ต้องระวัง
ดังนั้นคุณต้องกินอาหารที่ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอล อะโวคาโดเป็นหนึ่งในอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งสามารถช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้ต่ำได้
นอกจากนี้ไขมันไม่อิ่มตัวในอะโวคาโดยังช่วยปรับฮอร์โมนอินซูลินและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
5. ถั่ว
ถั่วอุดมไปด้วยโปรตีนแมกนีเซียมโพแทสเซียมและวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ ถั่วเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพของหัวใจเนื่องจากมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ที่ไม่ดีได้
นอกจากนี้งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน Archives of Internal Medicine ระบุว่าคนที่กินถั่วเป็นประจำทุกวันเป็นเวลาสามเดือนจะมีความดันโลหิตและน้ำตาลในเลือดลดลงด้วย
นอกจากนี้คุณยังจะมีน้ำหนักตัวที่เหมาะสมเนื่องจากถั่วมีไฟเบอร์ซึ่งสามารถทำให้คุณอิ่มนานโดยไม่ต้องบริโภคแคลอรีส่วนเกิน
6. คีเฟอร์
การมีระบบย่อยอาหารที่ดีเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพร่างกายโดยรวม เนื่องจากลำไส้ที่แข็งแรงสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงร่างกายดูดซึมสารอาหารอย่างไรและร่างกายควบคุมอารมณ์อย่างไร
ด้วยเหตุนี้สำหรับผู้ชายที่มีอายุมากกว่า 50 ปีจึงแนะนำให้บริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่หลากหลายซึ่งช่วยในการพัฒนาแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ซึ่งหนึ่งในนั้นคือคีเฟอร์
Kefir เป็นนมหมักที่มีพรีไบโอติกและโปรไบโอติกที่ช่วยรักษาความอยู่รอดของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้
การบริโภคคีเฟอร์จะช่วยให้ร่างกายป้องกันปัญหาการย่อยอาหารได้ในอนาคต เนื่องจากผู้เชี่ยวชาญยังพบความจริงที่ว่าคีเฟอร์ช่วยลดการอักเสบในลำไส้ของหนูและลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวาน
x
