สารบัญ:
- การเลือกอาหารเสริมพลังงานที่ต้องมีในเมนูประจำวัน
- 1. คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
- 2. โปรตีนไม่ติดมัน
- 3. ผักและผลไม้สด
- 4. อาหารกระป๋องและบรรจุหีบห่อ
- 5. ถั่วและเมล็ดพืช
- 6. ข้าวโอ๊ต
ไม่ใช่ว่าอาหารทุกชนิดจะทำให้คุณสดชื่นและมีพลังหลังจากที่เหนื่อยล้ามาก ๆ อาหารบางประเภทสามารถทำให้คุณเหนื่อยมากขึ้นได้จริง โดยปกติแล้วนี่เป็นเพราะการเลือกอาหารของคุณไม่ดี อาหารเป็นส่วนประกอบหลักของพลังงานการเลือกใช้พลังงานที่ไม่ถูกต้องไม่เหมาะสม ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องคัดแยกอาหารเสริมพลังงานที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะทำให้พลังงานของคุณกลับมาเป็นปกติ
การเลือกอาหารเสริมพลังงานที่ต้องมีในเมนูประจำวัน
1. คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
คาร์โบไฮเดรตเป็นสารอาหารชนิดหนึ่งซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลัก แต่อย่าเพิ่งเลือกคาร์โบไฮเดรตเพราะคาร์โบไฮเดรตมีสองประเภท ได้แก่ เชิงซ้อนและแบบเรียบง่าย ทั้งสองเป็นคาร์โบไฮเดรต แต่จะผ่านกระบวนการย่อยอาหารที่แตกต่างกัน
คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวซึ่งมักประกอบด้วยน้ำตาลหรืออาหารหวานจะถูกร่างกายเปลี่ยนเป็นน้ำตาลในเลือดทันทีซึ่งจะถูกแปรรูปเป็นพลังงาน หากคุณกินอาหารเหล่านี้มากเกินไปน้ำตาลในเลือดของคุณจะพุ่งสูงขึ้นและทำให้คุณเหนื่อยเร็ว
ต่างจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นพลังงานได้นานกว่า สิ่งนี้ช่วยให้ร่างกายอิ่มนานขึ้นเพื่อให้สามารถฟื้นฟูพลังงานที่สูญเสียไปและเก็บไว้ที่นั่นในสองสามชั่วโมงถัดไป ตัวอย่างของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ได้แก่ ข้าวขนมปังมันฝรั่งและมันเทศ
ตัวอย่างเช่นมันเทศนอกจากสามารถให้พลังงานแล้วมันเทศยังมีโพแทสเซียม โพแทสเซียมช่วยรักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ในร่างกายเพื่อให้ของเหลวในร่างกายเป็นปกติ โพแทสเซียมในมันเทศสามารถทำให้ร่างกายผ่อนคลายและลดความดันโลหิตจึงช่วยลดความเครียดในร่างกายซึ่งจะทำให้ร่างกายรู้สึกเหนื่อยล้า ความหวานจากธรรมชาติในมันเทศยังเชื่อว่าจะทำให้ร่างกายกลับมามีพลังอีกครั้งหลังจากทำงานมาทั้งวัน
ยังดีกว่าถ้าคุณเลือกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีไฟเบอร์จำนวนมากเช่นข้าวกล้องหรือขนมปังโฮลวีต อาหารเช่นนี้จะช่วยให้คุณตื่นตัวและไม่เหนื่อยง่าย
2. โปรตีนไม่ติดมัน
โปรตีนช่วยให้คุณอิ่มท้องระหว่างมื้ออาหาร สารอาหารเหล่านี้ยังสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณคงที่ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้พลังงานพุ่งสูงขึ้นซึ่งจะทำให้ร่างกายเหนื่อยล้าได้อย่างรวดเร็ว
อาหารเสริมพลังงานที่มาจากโปรตีนเป็นแหล่งของเครื่องเคียงจากสัตว์และผักเช่นเนื้อวัวไก่ปลาและถั่ว หลีกเลี่ยงโปรตีนที่มีไขมันมากเช่นเนื้อวัวเครื่องในและหนังไก่ แทนที่จะได้รับพลังงานคุณใช้พลังงานไปกับการย่อยอาหาร
3. ผักและผลไม้สด
ยิ่งคุณบริโภคอาหารที่สดใหม่เท่าไหร่สารอาหารก็จะยิ่งมีมากขึ้นเท่านั้น อาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นเพื่อฟื้นฟูพลังงานให้กับร่างกาย ผักและผลไม้แปรรูปผ่านกระบวนการมากมายที่สามารถลดคุณค่าทางโภชนาการได้
หากสารอาหารในนั้นลดลงร่างกายจะไม่ได้รับประโยชน์สูงสุดจากอาหารที่คุณรับประทาน กล้วยเป็นผลไม้ทางเลือกที่ดีเพราะมีโพแทสเซียมไฟเบอร์วิตามินและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งสามารถเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายได้มาก
4. อาหารกระป๋องและบรรจุหีบห่อ
อาหารแปรรูปเช่นอาหารกระป๋องและอาหารสำเร็จรูปมักมีสารปรุงแต่งจำนวนมากเช่นไขมันทรานส์โซเดียมและส่วนประกอบเทียมอื่น ๆ ที่สามารถลดระดับพลังงานของคุณได้จริง
ดังนั้นขอแนะนำให้กินอาหารที่มีการแปรรูปน้อยที่สุดเพื่อเพิ่มระดับพลังงานของคุณ
5. ถั่วและเมล็ดพืช
ถั่วและเมล็ดพืชเป็นแหล่งอาหารที่ดีที่สุดในการกำจัดความเหนื่อยล้าและต่อสู้กับความหิวโหย การผสมผสานถั่วและเมล็ดพืชหลายชนิดไว้ในของว่างที่ดีต่อสุขภาพอาจเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดเพราะมีสารอาหารมากมายและสามารถใช้เป็นแหล่งพลังงานที่ดีต่อสุขภาพได้ คุณสามารถทานอัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์เฮเซลนัทวอลนัทเมล็ดทานตะวันและเมล็ดฟักทองได้
6. ข้าวโอ๊ต
อาหารเพิ่มพลังงานอย่างสุดท้ายคือข้าวโอ๊ตไม่ใช่แค่เมนูที่รับประทานเป็นอาหารเช้าเท่านั้น ข้าวโอ๊ตหนึ่งชามสามารถให้ไฟเบอร์เพียงพอที่จะทำให้คุณกระปรี้กระเปร่า
เลือกข้าวโอ๊ตที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่มเพื่อไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก คุณยังสามารถเพิ่มนมไขมันต่ำและโยเกิร์ตน้ำผึ้งเล็กน้อยและผลเบอร์รี่เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและความอร่อย
นอกเหนือจากการบริโภคอาหารที่ให้พลังงานที่เหมาะสมแล้วสิ่งที่ควรใส่ใจอีกประการหนึ่งคือการรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ ทุกๆสองสามชั่วโมงตลอดทั้งวัน ประเด็นคือการให้สารอาหารแก่ร่างกายและสมองตลอดทั้งวัน
x
