7 อาหารช่วยเพิ่มความจำ & วัว; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้คุณหลงลืมหรือชราภาพได้โดยเริ่มจากการอดนอนความผิดปกติทางพันธุกรรมความเหนื่อยล้าอันเนื่องมาจากการออกกำลังกายวิถีชีวิตผลกระทบของอายุและปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม ข่าวดีสำหรับคุณอาหารที่คุณกินสามารถช่วยคุณในเรื่องสุขภาพสมองของคุณ

อาหารที่ดีต่อความจำและการทำงานของสมองคืออาหารประเภทต่างๆที่สามารถเพิ่มการไหลเวียนโลหิตไปยังสมอง นอกจากนั้นสมองของคุณยังต้องการสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย เซลล์ประสาทในสมองของคุณไวต่อปฏิกิริยาออกซิเดชั่นโดยอนุมูลอิสระ เปรียบเสมือนชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลที่ปอกทิ้งไว้จากนั้นแอปเปิ้ลจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและ "อายุ" ก่อนเวลาอันควร ในทำนองเดียวกันโดยประมาณว่าเกิดอะไรขึ้นกับสมองของคุณ สารต้านอนุมูลอิสระทำหน้าที่ต่อต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ หากสมองของคุณได้รับสารต้านอนุมูลอิสระเพียงพอส่วนต่างๆของสมองของคุณจะได้รับการปกป้องจากการโจมตีของอนุมูลอิสระรวมถึงส่วนของสมองที่เรียกว่าฮิปโปแคมปัสซึ่งเป็นส่วนของสมองที่เป็นกุญแจสำคัญในความจำของคุณ

นี่คือรายการอาหารที่สามารถป้องกันไม่ให้คุณชราได้:

1. ผัก

“ ต้องกินผัก” ไม่ใช่คำสั่งที่ไม่คุ้นเคยอีกต่อไปอย่างแน่นอน และอันที่จริงแล้วผักมีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณมากรวมถึงสุขภาพของสมองด้วย ผักมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งตามที่อธิบายไปแล้วสามารถช่วยให้สุขภาพสมองของคุณดีขึ้นได้ ผักเช่นบรอกโคลีกะหล่ำปลีและผักสีเขียวสามารถช่วยเพิ่มความจำในสมองของคุณได้

2. เบอร์รี่และเชอร์รี่

ผลเบอร์รี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งสีที่คมชัด (เช่น ผลไม้ชนิดหนึ่ง, บลูเบอร์รี่และเชอร์รี่) อุดมไปด้วยแอนโธไซยานินและฟลาโวนอยด์อื่น ๆ ที่สามารถปรับปรุงการทำงานของหน่วยความจำในสมองของคุณเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่

3. อาหารที่อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3

กรดไขมันโอเมก้า 3 จำเป็นต่อสุขภาพสมองของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรด docosahexaenoic (DHA) สามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของหน่วยความจำในวัยรุ่น ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น? DHA เป็นกรดไขมันที่มีอยู่มากที่สุดในสมองของคุณ ดังนั้นหากคุณได้รับ DHA เพียงพอสมองของคุณก็จะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณสามารถกินอาหารทะเลเช่นปลาแซลมอนปลาทูน่าปลาซาร์ดีนเป็นต้นเพื่อรับกรดไขมันโอเมก้า 3 เหล่านี้ เปลี่ยนเนื้อปลาเป็นอาหารของคุณทุกสัปดาห์ หากคุณแพ้อาหาร อาหารทะเลคุณสามารถปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการแทนได้ คุณยังสามารถรับกรดไขมันโอเมก้า 3 ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาสาหร่ายทะเลและสาหร่ายขนาดเล็ก

4. วอลนัท

เป็นที่ทราบกันดีว่าวอลนัทมีผลดีต่อสุขภาพของหัวใจ อย่างไรก็ตามปรากฎว่าวอลนัทยังช่วยเพิ่มความจำของคุณได้ เพิ่มวอลนัทในรายการ อาหารว่าง ทางเลือกของคุณ.

5. ไข่

ไข่เป็นหนึ่งในอาหารไม่กี่ชนิดที่มีโคลีนซึ่งเป็นสารที่มีรูปร่างเหมือนวิตามินที่ทำให้เซลล์ทำงานได้อย่างถูกต้อง ไข่มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคของสตรีมีครรภ์เมื่อสมองของทารกที่พวกเขาอุ้มอยู่กำลังพัฒนา โคลีนมีความสำคัญอย่างยิ่งในการพัฒนาฮิปโปแคมปัสซึ่งเป็นศูนย์กลางของความทรงจำในสมองของมนุษย์ ไข่แดงเองก็มีวิตามินบี 12 ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยลดโฮโมซิสเทอีนซึ่งเป็นสารที่เป็นพิษต่อสมองและเกี่ยวข้องกับการทำงานของสมองที่ต่ำ

6. ขมิ้น

ขมิ้นเป็นส่วนประกอบอาหารที่รู้จักกันดีในอินโดนีเซีย อย่างที่ทราบกันดีว่าขมิ้นมีสีเหลืองและสีของขมิ้นนี้มีความคมมาก สีเหลืองนี้มาจากสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าเคอร์คูมิน การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเคอร์คูมินสามารถป้องกันการสร้างอะไมลอยด์ซึ่งเป็นโปรตีนที่สามารถปิดกั้นช่องทางประสาทในสมองได้ เคอร์คูมินยังสามารถป้องกันการเกิดออกซิเดชั่นและการอักเสบ

7. ข้าวโอ๊ต

มีไฟเบอร์และโปรตีนสูงที่พบในข้าวโอ๊ตหรือธัญพืช ธัญพืช สามารถช่วยให้น้ำตาลในเลือดถูกส่งไปยังกระแสเลือดเป็นระยะ สมองของคุณใช้น้ำตาลเป็นแหล่งพลังงานและน้ำตาลซึ่งได้รับการวิจัยเป็นประจำและสม่ำเสมอสามารถช่วยให้สมองของคุณเก็บข้อมูลสำหรับงานที่ต้องใช้ความจำ

จำไว้ว่ามันไม่ได้หมายความว่าหลังจากที่คุณกินอาหารที่กล่าวมาข้างต้นคุณจะมีความทรงจำที่เฉียบคมทันที อย่างไรก็ตามอาหารเหล่านี้สามารถช่วยส่งเสริมสุขภาพความจำระยะยาวของคุณได้