ตำนานอาหารทารกต่าง ๆ หมุนเวียนข้อเท็จจริงเป็นอย่างไร?

คุณเคยได้ยินเรื่องตำนานเกี่ยวกับอาหารทารกหรือไม่? ตัวอย่างเช่น "อย่าให้ไข่แก่ทารก", "เด็กทารกดื่มน้ำผลไม้ได้" เป็นต้น

แม้ว่าความต้องการทางโภชนาการของทารกทุกวันจะต้องได้รับการเติมเต็มอย่างเหมาะสม แต่คุณก็จำเป็นต้องรู้ความจริงของตำนานอาหารทารกต่างๆด้วย ตำนานอาหารทารกที่มักจะแพร่กระจายในชุมชนคืออะไร?

ตำนานเกี่ยวกับอาหารทารกที่ต้องรู้

เนื่องจากทารกเริ่มเรียนรู้ที่จะกินอาหารเสริม (อาหารเสริม) พ่อแม่จึงต้องใส่ใจอย่างใกล้ชิดกับการแปรรูปและการให้อาหารทารก

คุณต้องใช้ตารางเวลา MPASI ตามปกติออกแบบเมนู MPASI สำหรับทารกโดยให้ความสนใจกับอาหารและเครื่องดื่มที่สามารถให้ได้และไม่สามารถให้ได้

นอกเหนือจากการสนับสนุนการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพวกเขาแล้วการบริโภคอาหารที่เหมาะสมยังช่วยป้องกันไม่ให้ทารกกินลำบากเพื่อไม่ให้ทารกประสบปัญหาทางโภชนาการ

นี่คือตำนานอาหารทารกต่างๆที่ต้องค้นหาความจริง:

ความเชื่อที่ 1: "อาหารเย็นทำให้เด็กมีหนอนได้"

โดยพื้นฐานแล้วทารกทุกคนมีระดับความหิวที่แตกต่างกัน ปัจจัยหนึ่งที่กำหนดคือนิสัยของการได้รับนมแม่หรือนมผงสำหรับทารก

โดยทั่วไปทารกที่กินนมแม่มักจะหิวเร็วกว่าทารกที่ได้รับนมผง (ซูฟอร์)

ทั้งนี้เนื่องจากนมแม่ง่ายต่อร่างกายของทารกในการย่อย ดังนั้นเมื่อทารกที่กินนมแม่หิวอีกครั้งในตอนกลางคืนไม่ได้หมายความว่าเขามีหนอน

ในความเป็นจริงการติดหนอนและกิจกรรมการให้อาหารสำหรับทารกไม่เกี่ยวข้องกัน

หนอนเป็นโรคที่เกิดจากหนอนปรสิตที่แพร่พันธุ์ในระบบย่อยอาหารของมนุษย์

หนอนเป็นโรคชนิดหนึ่งที่พบได้บ่อยทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ถึงกระนั้นหนอนก็มักจะพบได้บ่อยในเด็ก

อย่างไรก็ตามอาหารที่สกปรกเนื่องจากได้รับการปนเปื้อนด้วยไข่หนอนหรือกระบวนการปรุงอาหารที่ไม่ดีมีความเสี่ยงที่จะป้องกันไม่ให้ไข่ของหนอนตายอย่างสมบูรณ์

เงื่อนไขเหล่านี้อาจทำให้ทารกสัมผัสกับหนอนในลำไส้ได้

ในทำนองเดียวกันเด็ก ๆ อาจติดหนอนได้หากคุณหรือผู้ดูแลไม่ล้างมือทันทีหลังจากเข้าห้องน้ำทำความสะอาดก้นของทารกหรือทำสวน

สิ่งสำคัญคือต้องทำให้เป็นนิสัยในการล้างมือด้วยสบู่และน้ำไหลก่อนทำอาหารเย็นเสมอ

ยิ่งไปกว่านั้นการเคลื่อนไหวร่างกายของทารกยังมีข้อ จำกัด อยู่มาก นั่นคือเหตุผลที่ปัจจัยเสี่ยงที่ใหญ่ที่สุดสำหรับหนอนสำหรับทารกคืออุปกรณ์และเครื่องมือต่าง ๆ ที่อาจปนเปื้อนไข่ของหนอน

นอกจากนี้ไข่ของหนอนจะเข้าสู่ร่างกายของทารกโดยบังเอิญทางปาก

สิ่งเหล่านี้ทำให้หนอนเติบโตและพัฒนาในระบบย่อยอาหารของทารก

ดังนั้นนี่เป็นเพียงตำนานของอาหารทารกเพราะไม่ใช่อาหารมื้อเย็นที่ทำให้ทารกมีหนอน

อย่างไรก็ตามความไม่สะอาดในการดูแลทารกที่เพิ่มความเสี่ยงที่ทารกจะติดพยาธิ

ความเชื่อที่ 2: "การซ่อนผักในอาหารเด็กเพื่อให้เขาชอบผัก"

จริงๆแล้วการซ่อนผักไว้ในอาหารเด็กเพื่อให้เขาชอบผักนั้นเป็นเพียงตำนาน

พ่อแม่ส่วนใหญ่ชอบซ่อนผักไว้ในจานอาหารสำหรับเด็กมากกว่าที่จะแสดงอย่างเปิดเผย

การซ่อนผักในอาหารเด็กมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ทารกที่ไม่ชอบกินผัก

ผักจะถูกแปรรูปในลักษณะที่จะผสมในอาหารโดยที่เจ้าตัวน้อยไม่สังเกตเห็นเช่นหลังไข่เจียว

ความต้องการทางโภชนาการในแต่ละวันของทารกจะยังคงได้รับการตอบสนอง แต่วิธีนี้จะไม่ทำให้ทารกตระหนักถึงประโยชน์และรสชาติของผักสด

สิ่งเช่นนี้สามารถดำเนินต่อไปได้จนกว่าเขาจะเป็นผู้ใหญ่ อีกวิธีหนึ่งไม่มีอะไรผิดปกติกับการแสดงผักอย่างเปิดเผยในอาหารของทารก

เพื่อให้น่าสนใจยิ่งขึ้นคุณสามารถสร้างสรรค์สูตรผักต่างๆสำหรับเด็กได้

ยกตัวอย่างเช่นบรอกโคลีถูกสร้างเป็นเส้นผมของคนแครอทเป็นรูปดอกไม้หรือดวงอาทิตย์เป็นต้น

ดังนั้นเมื่อเวลาผ่านไปทารกเติบโตและคุ้นเคยกับผักจนสามารถทำลายตำนานอาหารทารกเกี่ยวกับการซ่อนผักได้

อย่าลืมแนะนำประโยชน์ของผักประเภทต่างๆควบคู่ไปกับการให้ลูกกินเพื่อให้เขาเข้าใจด้วยว่าการกินผักเป็นสิ่งสำคัญ

ความเชื่อที่ 3: "อาหารเด็กไม่ควรใส่เครื่องปรุง"

ตำนานเกี่ยวกับอาหารทารกชนิดต่อไปที่ยังคงได้ยินอยู่บ่อยครั้งคือคุณไม่ควรปรุงรสเพิ่มเข้าไปในอาหารของลูกน้อยของคุณ

ในทางกลับกันเด็กทารกจะได้รับอนุญาตให้กินอาหารรสจืดเท่านั้นโดยไม่ปรุงแต่งรสของเกลือน้ำตาลหรือไมซิน

ตำนานอาหารทารกนี้ไม่เป็นความจริงอย่างชัดเจน ในความเป็นจริงเด็กทารกควรได้รับการแนะนำให้รู้จักกับรสชาติอาหารประเภทต่างๆตั้งแต่อายุยังน้อย

เหตุผลก็คือเร็วที่สุดเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการยอมรับและทำความรู้จักกับรสนิยมใหม่ ๆ ที่หลากหลาย

การรับรู้รสชาติยังเริ่มตั้งแต่การให้นมแม่โดยเฉพาะนั่นคือจากอาหารที่แม่กินเข้าไป

ดังนั้นอย่าลังเลที่จะแนะนำรสชาติต่างๆทีละน้อยตั้งแต่อายุ 6 เดือนขึ้นไป ยกตัวอย่างเช่นการแนะนำผักรสขมรสเผ็ดจากปลาหรือรสหวานจากผลไม้

อันที่จริงมันก็ดีถ้าคุณต้องการเพิ่มรสชาติเช่นน้ำตาลเกลือและไมซินลงในอาหารเด็ก

ด้วยหมายเหตุรสเพิ่มเติมเช่นน้ำตาลเกลือและไมซินจะได้รับในปริมาณที่เพียงพอ

ตามที่สมาคมกุมารแพทย์ชาวอินโดนีเซีย (IDAI) ระบุว่าอาหารสำหรับทารกที่มีอายุน้อยกว่าหนึ่งปีควรเติมด้วยเครื่องปรุงเช่นน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

อนุญาตให้มีการปรุงรสเพิ่มเติมเพื่อให้เด็กมีความกระตือรือร้นในการรับประทานอาหารมากขึ้น

หากตลอดเวลานี้ลูกน้อยของคุณมีแนวโน้มที่จะปฏิเสธอาหารพยายามจำไว้ว่าคุณได้เพิ่มเครื่องปรุงเช่นน้ำตาลเกลือและไมซินหรือไม่

มีความเป็นไปได้ที่ทารกจะมีปัญหาในการรับประทานอาหารเนื่องจากเขาคิดว่าอาหารนั้นมีรสชาติไม่อร่อยสำหรับเขา

นอกจากจะทำให้ทารกอยากกินแล้วการเพิ่มรสชาติยังช่วยพัฒนาความอยากอาหารของทารกในอนาคตได้อีกด้วย

ความเชื่อที่ 4: "ทารกสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้ตั้งแต่อายุยังน้อย"

ทารกที่อายุเกินหกเดือนจะได้รับอนุญาตให้รับประทานอาหารเสริมรวมถึงการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ

อย่างไรก็ตามหากทารกอายุน้อยกว่า 12 เดือนหรือ 1 ปีไม่อนุญาตให้ดื่มน้ำผลไม้สำหรับทารกรวมถึงน้ำผลไม้แบบบรรจุซอง

คำแนะนำในการไม่ให้น้ำผลไม้แก่ทารกที่มีอายุต่ำกว่า 1 ขวบนั้นเป็นไปตามแนวทางใหม่ของ American Academy of Pediatrics (AAP)

น้ำผลไม้บริสุทธิ์มีวิตามินมากมายสำหรับทารก แต่ไม่ได้หมายความว่าสามารถใช้ทดแทนผักและผลไม้ทั้งตัวได้

แทนที่จะได้รับสารอาหารมากขึ้นจริงๆแล้วน้ำผลไม้ไม่ดีต่อสุขภาพของเด็กเพราะมีแคลอรี่และน้ำตาลสูง แต่มีไฟเบอร์ต่ำ

ยกตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลขนาดกลางมีไฟเบอร์ 4.4 กรัมและน้ำตาล 19 กรัม เมื่อคั้นน้ำผลไม้เพียงถ้วยเดียวมี 114 แคลอรี่เส้นใย 0.5 กรัมและน้ำตาล 24 กรัม

ดังนั้นให้เสิร์ฟเฉพาะผลไม้ทั้งหมดแทนที่จะเสิร์ฟในรูปแบบของน้ำผลไม้เพื่อให้ยังคงตอบสนองความต้องการด้านไฟเบอร์ของเด็ก ๆ

ไม่เพียงแค่นั้นการให้น้ำผลไม้แก่ทารกยังสามารถทำให้พวกเขาอิ่มเร็วเพราะขนาดกระเพาะเล็ก

แน่นอนว่าสิ่งนี้ส่งผลต่อความอยากอาหารของทารกที่ลดลงจนไม่อยากกินของหนักอีกต่อไปเพราะเขารู้สึกอิ่ม

ความเชื่อที่ 5: "ทารกไม่ควรกินไข่"

พ่อแม่หลายคนกังวลว่าลูกน้อยจะได้รับคอเลสเตอรอลสูงเมื่อได้รับไข่ เอาละเดี๋ยวก่อนนี่เป็นเพียงตำนานของอาหารเด็กและไม่เป็นความจริงอย่างชัดเจน

ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและมีธาตุเหล็กและสังกะสีจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของทารก

อย่างไรก็ตามก่อนให้ไข่แก่เด็กควรตรวจสอบก่อนว่าเด็กแพ้ไข่หรือไม่

หากคุณมีประวัติแพ้ไข่แพทย์อาจแนะนำให้คุณรอจนกว่าลูกของคุณจะอายุ 2 ขวบก่อนจึงจะแนะนำไข่ได้

ความเชื่อที่ 6: "ทารกต้องกินขนมบ่อยๆ"

นอกจากการรับประทานอาหารในมื้อหลักแล้วทารกยังต้องการของว่างในปริมาณที่เพียงพอ เพราะถ้ามากเกินไปขนมสำหรับเด็กมักจะมีส่วนทำให้ได้รับแคลอรี่มากเกินไป

จะเป็นอย่างไรถ้าทารกหิว แต่ยังไม่ถึงเวลากิน? เอาง่ายๆเพราะลูกน้อยของคุณจะสบายดีด้วยการรับประทานอาหารหลักสามมื้อต่อวันและของว่างเพื่อสุขภาพหนึ่งถึงสองมื้อ

การใช้ตารางการให้นมของทารกเป็นประจำจะดีมากในการฝึกความไวต่อความหิว

คุณสามารถจัดหาของว่างสำหรับทารกในรูปแบบของผลไม้หรือผัก ประเภทขนมขบเคี้ยวหรือ อาหารว่าง นอกจากนี้ยังสามารถให้เป็นของว่างสำหรับทารกในปริมาณที่น้อยกว่าอาหารมื้อหลัก

ความเชื่อที่ 7: "แนะนำทารกให้รู้จักกับผักก่อนให้ผลไม้"

ในความเป็นจริงไม่มีกฎและลำดับที่เฉพาะเจาะจงสำหรับการแนะนำอาหารบางอย่างให้กับทารก

เป็นเรื่องปกติที่จะเริ่มให้อาหารทารกด้วยแหล่งคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันวิตามินและแร่ธาตุตั้งแต่อายุหกเดือน

อันที่จริงไม่สำคัญว่าคุณจะให้ผักร่วมกับผลไม้หรืออย่างใดอย่างหนึ่งก่อน

เนื่องจากไม่มีหลักฐานว่าทารกที่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับผลไม้เป็นครั้งแรกมีช่วงเวลาที่ยากขึ้นในการยอมรับผักหรือในทางกลับกัน

การเปิดตัวจากเพจ Healthy Children เด็กทารกมีแนวโน้มที่จะชอบความหวาน

นั่นคือเหตุผลที่ทารกชอบนมแม่ซึ่งเป็นอาหารและเครื่องดื่มชนิดแรกของพวกเขาเนื่องจากมีรสชาติดั้งเดิมที่มีแนวโน้มที่จะหวาน

ถึงกระนั้นการให้อาหารตามลำดับใด ๆ จะไม่ส่งผลต่อการที่ทารกชอบอาหารบางประเภท

โดยทั่วไปเด็กทารกยังคงเรียนรู้ที่จะชอบรสชาติอาหารอื่น ๆ หากคุณได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารที่หลากหลายตั้งแต่เนิ่นๆ

ไม่ต้องกังวลทารกที่ได้รับผักหรือผลไม้ก่อนก็ยังสามารถกินอาหารอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย

สิ่งสำคัญคือเริ่มทำความคุ้นเคยกับทารกด้วยรสชาติและพื้นผิวที่หลากหลายของอาหารเมื่อโตขึ้น

ความเชื่อที่ 8: "ถ้าเด็ก ๆ ไม่ชอบอาหารบางอย่างก็ปล่อยมันไป"

เมื่อทารกเริ่มปฏิเสธที่จะกินอาหารใหม่ 1-2 ครั้งโดยปกติพ่อแม่จะยอมแพ้และสรุปว่าทารกไม่ชอบ

นี่เป็นอีกตำนานหนึ่งเกี่ยวกับอาหารเด็ก นิสัยนี้ไม่ควรทำต่อไปเพราะอาจทำให้ทารกมีแนวโน้มที่จะจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับอาหาร

โดยปกติเด็ก ๆ ต้องใช้เวลาในการลิ้มลองอาหารจนกว่าจะมีการเสนออย่างน้อย 15 ครั้ง

เสิร์ฟอาหารซ้ำแล้วซ้ำอีกและต้องแน่ใจว่าเด็กจะชอบอย่างช้าๆ ในช่วงเริ่มต้นของการแนะนำอาหารบางประเภททารกอาจยังคงประหลาดใจกับอาหารใหม่ของพวกเขา

อย่ายอมแพ้กับการนำเสนออาหารใหม่ ๆ ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้

คุณยังสามารถรวมอาหารใหม่ ๆ เข้ากับอาหารโปรดเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารของลูกน้อยได้อีกด้วย

เฉพาะเมื่อคุณให้อาหารประเภทเดียวกันประมาณ 15 เท่า แต่ทารกยังคงปฏิเสธคุณสามารถสรุปได้ว่าเขาไม่ชอบมันจริงๆ

x