ส่วนใหญ่กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป? นี่เป็นผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

คุณเป็นแฟนของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหรือไม่? คุณกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อยแค่ไหน? การกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกลายเป็นนิสัยสำหรับชาวอินโดนีเซียส่วนใหญ่ อร่อยทั้งคาวเสิร์ฟง่ายและราคาไม่แพงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมอาหารจานด่วนถึงเป็นเมนูโปรด อย่างไรก็ตามแน่นอนว่าคุณไม่ควรหักโหมเกินไป จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นส่วนใหญ่? ตรวจสอบความคิดเห็น

การรับประทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปส่วนใหญ่ยังคงไม่เป็นไปตามโภชนาการของคุณ

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมักขายในรูปแบบแห้งพร้อมเครื่องเทศผงและน้ำมันแยกต่างหาก วิธีปรุงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปคือต้มด้วยน้ำเดือดหรือบางส่วนก็แช่ในน้ำร้อนให้เพียงพอ อย่างไรก็ตามคุณรู้หรือไม่ว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีอันตรายอยู่เบื้องหลังความเพลิดเพลินนี้หรือไม่? อะไรคืออันตรายจากการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากเกินไป?

ขั้นตอนการทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเริ่มจากการผสมส่วนผสมของเกลือและแป้ง, และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ด้วยแป้ง นำแป้งที่กวนแล้วใส่ลงในพิมพ์ หลังจากกลายเป็นรูปร่างที่ต้องการแล้วเส้นก๋วยเตี๋ยวจะถูกนึ่งและทำให้แห้งโดยการทอดหรือผึ่งลมให้แห้ง

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมักเรียกว่าอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตและไขมันสูง แต่มีโปรตีนไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุต่ำ นอกจากนี้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปสำเร็จรูปมักมีเกลือหรือโซเดียมสูง

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหนึ่งห่อสามารถมีโซเดียมได้ประมาณ 2,700 มก. แม้ว่าปริมาณโซเดียมที่แนะนำต่อวันจะไม่เกิน 2,000-2,400 มก. (เทียบเท่ากับเกลือ 5-6 กรัม)

การใช้ผงชูรสหรือผงชูรสซึ่งทำหน้าที่เพิ่มรสชาติของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้มีรสเค็มหวานขึ้นหรือเปรี้ยวก็มีความเสี่ยงต่อสุขภาพเช่นกัน ผงชูรสสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้โดยมีอาการเจ็บหน้าอกเหงื่อออกใจสั่นและปวดศีรษะ

แนะนำให้หลีกเลี่ยงปริมาณโซเดียมสูงและผงชูรสจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโดยผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงผู้ใช้ยาขับปัสสาวะและผู้ใช้ยาต้านอาการซึมเศร้าหลายประเภทและผู้ที่เป็นโรคหัวใจล้มเหลว บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีความคิดว่าจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆเช่นโรคเบาหวานโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจ

สิ่งที่ควรใส่ใจอีกประการหนึ่งเมื่อพูดถึงอันตรายของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปคือบรรจุภัณฑ์ มีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่บรรจุส่วนผสมที่ใช้สไตโรโฟมซึ่งมีสารเคมีบิสฟีนอลเอ (BPA) BPA สามารถรบกวนการทำงานของฮอร์โมนโดยเฉพาะฮอร์โมนเอสโตรเจน อย่าทำร้ายสุขภาพด้วยการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากเกินไป

เคล็ดลับลดผลเสียของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

หากคุณพิจารณาถึงปริมาณทางโภชนาการที่ไม่สมดุลของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปควบคู่ไปกับส่วนผสมเสริมที่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพคุณควร จำกัด การบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

ในการพยายามปรับสมดุลโภชนาการของอาหารบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมบางอย่างเช่นไข่ไก่เห็ดแครอทถั่วกะหล่ำปลีและส่วนผสมจากธรรมชาติอื่น ๆ ถ้าเป็นไปได้อย่าใช้เครื่องปรุงรสทั้งหมด จำกัด ปริมาณเพียงครึ่งเดียวเนื่องจากเครื่องปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีผงชูรสและเกลือจำนวนมาก

หากคุณกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นประจำให้ลองตัดกลับทันที เพิ่มการบริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุลเสริมด้วยวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเช่นไม่สูบบุหรี่และออกกำลังกายเป็นประจำ

อย่าลืมอ่านฉลากบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์อาหารหรือเครื่องดื่มเพื่อคุณค่าทางโภชนาการก่อนบริโภค ดังนั้นจากนี้ไปคุณไม่ควรกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากเกินไป