นมสร้างกล้ามไม่ใช่สิ่งที่ดีสำหรับวัยรุ่นเสมอไป

ปัจจุบันวัยรุ่นจำนวนมากขึ้นตระหนักถึงความสำคัญในการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีและขยันออกกำลังกาย จากนั้นเพื่อเร่งไปสู่ความฝันของการมีรูปร่างที่ดีวัยรุ่นหลายคนจึงเริ่มพยายามซื้อนมเสริมสร้างกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตามนมเสริมสร้างกล้ามเนื้อปลอดภัยสำหรับวัยรุ่นหรือไม่?

นมเสริมสร้างกล้ามเนื้อมีอะไรบ้าง?

นมเสริมสร้างกล้ามเนื้อมักมีหลายสายพันธุ์ เวย์โปรตีนเป็นอาหารเสริมกล้ามเนื้อส่วนใหญ่ เวย์โปรตีนเป็นอะนาโบลิกซึ่งหมายความว่าเวย์โปรตีนทำหน้าที่ในการสร้างกล้ามเนื้อได้มากขึ้น สิ่งนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากเวย์โปรตีนมี BCAAs กรดอะมิโนที่มีส่วนสำคัญในการเพิ่มการสร้างโปรตีนในกล้ามเนื้อและยับยั้งการสลายโปรตีนในร่างกาย การศึกษาจำนวนหนึ่งแสดงให้เห็นว่าการบริโภคเวย์ช่วยเพิ่มการสร้างกล้ามเนื้อได้ถึง 68% เมื่อเทียบกับโปรตีนเคซีนซึ่งมีเพียง 31%

เวย์โปรตีนเรียกได้ว่าเป็นโปรตีนที่ร่างกายย่อยได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากร่างกายจะใช้เวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงในการย่อยเวย์โปรตีนในนม เวย์โปรตีนสามารถย่อยโดยร่างกายได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้สามารถตอบสนองความต้องการโปรตีนของกล้ามเนื้อในร่างกายได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากฟังก์ชั่นนี้นมเวย์โปรตีนจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ก่อนระหว่างหรือหลังออกกำลังกาย

เวย์ยังมีซิสเทอีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ซีสเทอีนสามารถช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคต่างๆ การศึกษาหลายชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าผู้ที่รับประทานเวย์โปรตีนมีโอกาสน้อยที่จะติดเชื้อแบคทีเรียหรือไวรัส

แต่อย่าชะล่าใจง่าย ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของเวย์โปรตีนนี้ จำไว้ว่าอะไรก็ตามที่มากเกินไปไม่ดีต่อร่างกายและรวมถึงโปรตีนด้วย การบริโภคโปรตีนส่วนใหญ่นอกขีด จำกัด อาจทำให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพได้

การบริโภคโปรตีนส่วนใหญ่ไม่ดี

แม้ว่านมเสริมสร้างกล้ามเนื้อจะมีประโยชน์มากมาย แต่คุณก็ยังไม่ควรบริโภคมันอย่างไม่ใส่ใจ ยิ่งไปกว่านั้นวัยรุ่น โปรดทราบว่านมเสริมสร้างกล้ามเนื้อไม่ใช่อาหารเสริมทดแทนมื้ออาหารที่สามารถทดแทนสารอาหารตามธรรมชาติและสารอาหารจากอาหารที่สมดุลได้ นมสร้างกล้ามไม่ใช่วิธีเดียวในการสร้างกล้ามเนื้อโดยไม่ต้องออกกำลังกายเป็นประจำ

American Academy of Pediatrics ระบุว่าโดยพื้นฐานแล้ววัยรุ่นไม่ต้องการอาหารเสริมโปรตีนแม้แต่ผู้ที่เป็นนักกีฬา เมื่อทราบว่าพวกเขาได้รับประทานอาหารที่มีโภชนาการที่สมดุล ในความเป็นจริงอาหารเสริมโปรตีนกล่าวกันว่าลดความอดทนในการแข่งขัน

มุมมองยังมาจากผู้เชี่ยวชาญ Manny Alvarez แพทย์และหัวหน้าแผนก ObsGyn ที่ Hackensack University Medical Center ในเมือง Hackensack รัฐนิวเจอร์ซีย์สหรัฐอเมริกาอธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับอันตรายของโปรตีนส่วนเกินในวัยรุ่น อ้างใน Foxnews โดยทั่วไปเวย์โปรตีนมีน้ำหนัก 24 กรัมต่อช้อน เด็กอายุ 13 ปีดื่มเวย์โปรตีนหนึ่งช้อนนมโปรตีน 2% 1 แก้วน้ำหนัก 8 กรัมและกินแฮมเบอร์เกอร์ 18 กรัมพร้อมโปรตีนเป็นมื้อกลางวัน

ด้วยโปรตีนทั้งหมดนั้นเขาได้กินโปรตีนมากกว่าปริมาณที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำถึง 16 กรัม ในความเป็นจริงเขายังคงไปทานอาหารเย็นในภายหลัง แม้ว่าโปรตีนจะไม่ใช่สารอาหารเดียวที่วัยรุ่นต้องการในช่วงวัยเด็ก

การดื่มนมสร้างกล้ามต้องควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

นมสร้างกล้ามเนื้อโดยพื้นฐานแล้วไม่เป็นอันตราย เป็นพฤติกรรมการรับประทานอาหารและการออกกำลังกายของคุณที่สามารถนำไปสู่ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ได้ แน่นอนว่าเวย์โปรตีนจะไม่เป็นอันตรายหากคุณดื่มเป็นครั้งคราวควบคู่ไปกับการออกกำลังกายเป็นประจำและอาหารเพื่อสุขภาพ สิ่งที่อันตรายคือถ้าคุณดื่มนมเสริมสร้างกล้ามโดยสุ่มสี่สุ่มห้าเพราะคุณใฝ่ฝันที่จะมีรูปร่างที่ดี แต่ไม่ออกกำลัง

นอกจากนี้แหล่งโปรตีนที่ดีที่สุดยังได้รับจากอาหาร ในความเป็นจริงนักกีฬายังคงต้องได้รับแหล่งโปรตีนที่หลากหลายเช่นเนื้อสัตว์ไม่ติดมันไข่ปลาและถั่วเช่นเทมเป้ หากคุณกินอาหารเหล่านี้ไม่เพียง แต่โปรตีนที่คุณบริโภคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมายเช่นวิตามินแร่ธาตุและแม้แต่ไขมันที่ร่างกายต้องการด้วย

การบริโภคสารอาหารที่สมดุลมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของวัยรุ่นที่เหมาะสม นอกจากโปรตีนแล้วคุณยังต้องการสารอาหารอื่น ๆ เช่นคาร์โบไฮเดรต คาร์โบไฮเดรตเป็นเชื้อเพลิงหลักในการสร้างกล้ามเนื้อ การบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่เพียงพอสามารถเพิ่มความสามารถของร่างกายในการทำกิจกรรมที่ต้องใช้พลังงานมากขึ้นโดยการให้พลังงานที่จำเป็น