สารบัญ:
- อาเจียนเป็นโรคติดต่อหรือไม่?
- การอาเจียนเป็นโรคติดต่อได้อย่างไร
- 1. การบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่ปนเปื้อน
- ขนมขบเคี้ยวข้างถนนอย่างไม่ใส่ใจ
- อาหารที่ปรุงไม่สุก
- สุขอนามัยมือของผู้แปรรูปอาหาร
- 2. การติดต่อโดยตรงกับผู้ประสบภัย
- อย่าล้างมือหลังจากเข้าห้องน้ำ
- 3. โดยการอาเจียนของผู้ป่วยที่มีอาการอาเจียน
- 4. ทางอากาศ
- วิธีป้องกันอาเจียนติดเชื้อ
- วัคซีนโรตาไวรัส
- ล้างมือบ่อยๆ
- ดูแลอาหารให้สะอาด
โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ (อาเจียน) เป็นโรคทางเดินอาหารที่ติดต่อได้และสามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน ค้นหาว่าโรคนี้หรือที่เรียกว่าไข้หวัดในกระเพาะอาหารติดต่อได้อย่างไรดังต่อไปนี้
อาเจียนเป็นโรคติดต่อหรือไม่?
สาเหตุหลักของการอาเจียนคือการติดเชื้อทั้งจากไวรัสแบคทีเรียและปรสิต ทั้งสามสามารถแพร่กระจายจากคนหนึ่งไปยังอีกคนได้หลายวิธี ภาวะนี้มักพบในทารกและเด็ก แต่ผู้ใหญ่ก็สามารถพบได้เช่นกัน
สาเหตุหนึ่งของไข้หวัดในกระเพาะอาหารที่ติดต่อกันได้มากคือการติดเชื้อไวรัส โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบจากการติดเชื้อไวรัสโดยเฉพาะโนโรไวรัสมีอัตราการแพร่กระจายสูง
หากผู้ติดเชื้อแพร่เชื้อไวรัสไปยังผู้อื่นโดยเฉพาะเด็กและทารกที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดอาการไข้หวัดในกระเพาะอาหาร
นั่นคือเหตุผลที่จำนวนผู้ป่วยอาเจียนจึงค่อนข้างมากโดยเฉพาะในประเทศกำลังพัฒนาบางประเทศที่มีสุขอนามัยไม่ดี
การตระหนักถึงวิธีการแพร่กระจายของโรคนี้อย่างน้อยคุณก็สามารถได้รับความพยายามในการป้องกันการอาเจียน
การอาเจียนเป็นโรคติดต่อได้อย่างไร
ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้เชื้อโรคต่าง ๆ ที่ทำให้อาเจียนสามารถถ่ายทอดจากคนหนึ่งไปยังอีกคนได้หลายวิธี อย่างไรก็ตามไข้หวัดในกระเพาะอาหารมักติดต่อผ่านการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่ปนเปื้อน
นอกจากนี้ยังมีโหมดการแพร่เชื้ออื่น ๆ อีกมากมายที่สามารถทำให้บุคคลได้รับเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของโรคไข้หวัดในกระเพาะอาหาร นี่คือบางสิ่งที่อาจทำให้เชื้อโรคเหล่านี้แพร่กระจายได้
1. การบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่ปนเปื้อน
วิธีหนึ่งที่ทำให้อาเจียนสามารถแพร่เชื้อได้คือการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่ปนเปื้อนเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของโรคไข้หวัดในกระเพาะอาหาร มีตัวอย่างอะไรบ้าง?
ขนมขบเคี้ยวข้างถนนอย่างไม่ใส่ใจ
หนึ่งในตัวอย่างที่ง่ายที่สุดในการแพร่เชื้อไวรัสหรือแบคทีเรียที่ทำให้อาเจียนคือของว่างข้างทาง
คุณเห็นการรับประทานอาหารว่างในสถานที่ที่ไม่ได้รับการดูแลสุขอนามัยบางครั้งคุณไม่สามารถแน่ใจได้ว่าล้างส่วนผสมนั้นสะอาดหรือไม่ นอกจากนี้คุณยังไม่สามารถดูได้ว่าส่วนผสมนั้นผ่านกรรมวิธีการปรุงด้วยอุปกรณ์ทำครัวที่สะอาดหรือไม่
เมื่อล้างแล้วคุณจะไม่สามารถมั่นใจได้ 100 เปอร์เซ็นต์ว่าน้ำที่ใช้นั้นสะอาดหรือน้ำสกปรก เหตุผลก็คือน้ำสกปรกที่ใช้ล้างและแปรรูปอาหารมีโอกาสมากที่จะมีเชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรคไข้หวัดในกระเพาะอาหาร
ตัวอย่างเช่นแบคทีเรีย Shigella และปรสิต Giardia เป็นเชื้อโรคที่อาศัยอยู่ในน้ำสกปรก
อาหารที่ปรุงไม่สุก
ไม่เพียงเท่านั้นการอาเจียนยังสามารถแพร่เชื้อได้เนื่องจากเชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรคไข้หวัดในกระเพาะอาหารอาจอยู่ในอาหารที่คุณรับประทานไม่เพียงพอ ตัวอย่างเช่นเชื้อ E. coli มักพบในเนื้อวัวที่ปรุงไม่สุกอาหารทะเลดิบและผลไม้และผักที่ไม่ได้อาบน้ำ
ในขณะเดียวกันแบคทีเรีย Staph, Yersinia และ Salmonella typhi มักพบในเนื้อสัตว์และไข่ดิบเช่นเดียวกับนมที่ไม่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์
นั่นคือเหตุผลว่าทำไมของว่างข้างทางจึงเป็นตัวอย่างหนึ่งของสถานที่ที่ทำให้อาเจียน เนื่องจากกระบวนการแปรรูปและการปรุงอาหารนั้นรวดเร็วมากดังนั้นคุณจึงไม่สามารถดูได้ว่าอาหารนั้นสุกหรือไม่
สุขอนามัยมือของผู้แปรรูปอาหาร
นอกเหนือจากการแปรรูปวัตถุดิบอาหารแล้วยังต้องคำนึงถึงความสะอาดของผู้ที่แปรรูปส่วนผสมอาหารด้วย พวกเขาล้างมือด้วยสบู่หรือไม่ก่อนหยิบจับอาหาร
ถ้าไม่เช่นนั้นเชื้อโรคที่อยู่บนมือของเขาก็สามารถเคลื่อนที่ไปที่อาหารและเข้าสู่ร่างกายได้ในที่สุด นอกจากนี้ยังใช้กับในบ้านของคุณเองเมื่อคุณไม่ล้างมือหลังจากถ่ายอุจจาระและปรุงอาหารทันที
เชื้อโรคจากมือสามารถถ่ายเทไปยังวัตถุดิบและอุปกรณ์ปรุงอาหารที่ใช้ซึ่งจะเข้าสู่ร่างกายในภายหลัง ความเป็นไปได้ต่างๆเหล่านี้สามารถเพิ่มความเสี่ยงของการอาเจียนติดเชื้อในสิ่งแวดล้อมทั้งนอกบ้านและในบ้าน
2. การติดต่อโดยตรงกับผู้ประสบภัย
การอาเจียนไม่เพียงติดต่อผ่านอาหารและเครื่องดื่มที่ปนเปื้อนเท่านั้น แต่ยังติดต่อโดยตรงกับผู้ป่วยด้วย สิ่งนี้เป็นไปได้มากหากคุณและผู้ประสบภัยทั้งคู่ไม่รักษาสุขอนามัยส่วนบุคคล
ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างบางส่วนของการสัมผัสโดยตรงทั้งทางตรงหรือทางอ้อมที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ
อย่าล้างมือหลังจากเข้าห้องน้ำ
ตัวอย่างหนึ่งของสาเหตุที่การติดต่อทางอ้อมกับผู้ป่วยอาจทำให้อาเจียนติดต่อกันได้คือการไม่ล้างมือหลังจากเข้าห้องน้ำ ผู้ป่วยที่ไม่ล้างมือทันทีหลังจากถ่ายอุจจาระในห้องน้ำมีแนวโน้มที่จะแพร่เชื้อนี้
เหตุผลก็คือเมื่อเขาสัมผัสวัตถุอื่น ๆ ที่ผู้คนน่าจะสัมผัสเช่นมือจับประตูหรือก๊อกน้ำความเสี่ยงของการติดเชื้อจะเพิ่มขึ้น
ไข้หวัดในกระเพาะอาหารอาจเกิดขึ้นในภายหลังหากคุณไม่ล้างมือและรับประทานอาหารด้วยมือเลียนิ้วหรือกัดเล็บ นิสัยนี้สามารถทำให้เชื้อโรคที่ทำให้อาเจียนเคลื่อนเข้าสู่ร่างกายได้
หากเป็นเช่นนั้นคุณอาจแพร่เชื้อได้โดยไม่รู้ตัวหลังจากสัมผัสกับเชื้อโรคจากผู้ป่วยรายก่อนเช่น:
- สัมผัสวัตถุอื่น ๆ รอบตัว
- จับมือกับคนอื่นหรือ
- เลี้ยงลูก
ไวรัสและแบคทีเรียที่ทำให้อาเจียนสามารถพบได้บนพื้นผิวของวัตถุใด ๆ ที่คุณน่าจะสัมผัสไม่ใช่จากห้องน้ำเสมอไป มือเป็นตัวแทนที่ดีเยี่ยมในการถ่ายทอดไวรัสและแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคไปยังบุคคลอื่น
3. โดยการอาเจียนของผู้ป่วยที่มีอาการอาเจียน
อาการอาเจียนอย่างหนึ่งที่ผู้ป่วยส่วนใหญ่พบคือการอาเจียน ของเหลวสามารถติดบนเสื้อผ้าพื้นผ้าปูที่นอนหรือวัตถุอื่น ๆ ที่อยู่รอบ ๆ
พวกคุณที่รักษาคนที่เป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหารจำเป็นต้องระมัดระวัง สาเหตุก็คือไวรัสอาเจียนบางชนิดสามารถติดต่อทางอาเจียนได้ สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เมื่ออาเจียนไม่ได้รับการทำความสะอาดหรือล้างออกอย่างถูกต้อง
ตัวอย่างเช่นช้อนที่สาดด้วยอาเจียนที่ไม่ได้รับการทำความสะอาดอย่างถูกต้องและคนอื่นใช้รับประทานเป็นของที่ปนเปื้อน เนื่องจากแบคทีเรียที่ตกค้างบนพื้นผิวของช้อนสามารถเข้าปากได้เมื่อป้อนอาหารและติดเชื้อในระบบย่อยอาหาร
4. ทางอากาศ
คุณรู้หรือไม่ว่าหนึ่งในไวรัสที่ทำให้อาเจียนคือโนโรไวรัสสามารถแพร่กระจายทางอากาศได้จริงหรือ?
ตามการวิจัยจากวารสาร โรคติดเชื้อทางคลินิกโนโรไวรัสพบในละอองลอยและสามารถแพร่กระจายไปในอากาศได้ ผู้เชี่ยวชาญในการศึกษานี้พยายามเก็บตัวอย่างอากาศจากผู้ป่วยโนโรไวรัสประมาณ 26 คน
ตัวอย่างจะได้รับการวิเคราะห์โนโรไวรัสอาร์เอ็นเอและพิจารณาจากครั้งสุดท้ายที่ผู้ป่วยอาเจียนและมีอาการท้องร่วง เป็นผลให้พบ norovirus RNA ในอากาศ 21 จาก 86 ตัวอย่างจากผู้ป่วย 10 ราย
ถึงกระนั้นก็มีเพียงตัวอย่างอากาศในระหว่างการติดเชื้อหรือก่อนการติดเชื้อในภายหลังเท่านั้นที่ได้รับการทดสอบว่าเป็นบวกสำหรับ norovirus RNA นอกจากนี้ไวรัสนี้ยังคงอยู่ในอากาศในช่วงเวลาสั้น ๆ เนื่องจากผู้ป่วยอาเจียน
จากนั้นผู้เชี่ยวชาญสรุปว่าการอาเจียนเนื่องจากโนโรไวรัสสามารถติดต่อทางอากาศได้โดยการอาเจียน การปรากฏตัวของ norovirus RNA ในการอาเจียนเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้การแพร่กระจายทางอากาศเป็นไปได้
อย่างไรก็ตามยังคงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อดูการแพร่กระจายของอาเจียนทางอากาศ
วิธีป้องกันอาเจียนติดเชื้อ
หลังจากทราบวิธีการแพร่กระจายของอาเจียนแน่นอนว่าคุณต้องการทราบสิ่งที่ต้องทำเพื่อป้องกันโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ?
แม้ว่าจะเป็นโรคติดต่อได้มาก แต่จริงๆแล้วการจับไข้หวัดในกระเพาะอาหารทำได้ง่ายมาก ต่อไปนี้เป็นสิ่งที่ต้องพิจารณาเพื่อไม่ให้ติดเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรียที่ทำให้อาเจียน
วัคซีนโรตาไวรัส
โรตาไวรัสเป็นไวรัสที่ทำให้อาเจียน การได้รับวัคซีนโรตาไวรัสอย่างน้อยก็ช่วยลดความเสี่ยงในการอาเจียนได้ โดยปกติวัคซีนโรตาไวรัสสามารถให้กับเด็กอายุหนึ่งปีได้
ล้างมือบ่อยๆ
วิธีหนึ่งในการป้องกันการอาเจียนคือการล้างมืออย่างขยันขันแข็ง การล้างมือเป็นประจำด้วยสบู่เป็นเวลาอย่างน้อย 20 วินาทีสามารถลดความเสี่ยงของไวรัสหรือแบคทีเรียที่เกาะติดมือได้
หลังจากล้างมือแล้วควรหลีกเลี่ยงผู้ที่เพิ่งอาเจียนหรือท้องเสียทุกครั้งที่ทำได้ เมื่อคุณสัมผัสกับคนที่ป่วยควรล้างมือให้สะอาดทันที นอกจากนี้ยังใช้กับผู้ที่ดูแลคนป่วย
ในระหว่างเดินทางคุณสามารถทำความสะอาดมือได้เป็นครั้งคราวด้วยเจลทำความสะอาดมือ ถึงกระนั้นก็ไม่สามารถแทนที่กิจวัตรการล้างมือด้วยสบู่ได้อย่างสมบูรณ์
ดูแลอาหารให้สะอาด
นอกจากมือแล้วคุณยังต้องใส่ใจกับความสะอาดของส่วนประกอบอาหารเพื่อป้องกันการอาเจียน อาหารและเครื่องดื่มที่ปนเปื้อนเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักที่ทำให้อาเจียนได้
เพื่อไม่ให้ไวรัสและแบคทีเรียเกาะติดอาหารของคุณมีหลายสิ่งที่ต้องพิจารณารวมถึงสิ่งต่อไปนี้
- ทำความสะอาดห้องครัวด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจัดการกับอาหารดิบ
- เก็บเนื้อดิบไข่และไก่ให้ห่างจากอาหารที่รับประทานดิบ
- หลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์ไข่และหอยดิบหรือไม่สุก
- เลือกผลิตภัณฑ์นมที่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์
- ควรล้างผักและผลไม้ก่อนรับประทานทุกครั้ง
- ดื่มน้ำขวดและหลีกเลี่ยงก้อนน้ำแข็งเมื่อเดินทาง
- หยุดทำอาหารให้คนอื่นเมื่อคุณป่วย
การตระหนักว่าการอาเจียนเป็นโรคติดต่อได้อย่างไรจะช่วยให้คุณรักษาความสะอาดเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดโรคนี้
หากคุณพบอาการที่เกี่ยวข้องกับไข้หวัดในกระเพาะอาหารควรปรึกษาแพทย์ทันทีเพื่อรับการรักษาโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ
x
