ฟลูออไรด์ในน้ำดื่มบรรจุขวดเป็นอันตรายต่อสุขภาพจริงหรือ? & วัว; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

เมื่อไม่นานมานี้ชาวอินโดนีเซียรู้สึกตกใจกับข่าวเกี่ยวกับปริมาณฟลูออไรด์ที่เป็นอันตรายในน้ำดื่มบรรจุขวด ไม่ว่าใครจะเป็นคนเริ่มข่าวนี้เป็นครั้งแรกผู้คนหลายพันคนได้แชร์บทความบนหน้าโซเชียลมีเดียเกี่ยวกับวิธีการที่น้ำดื่มบรรจุขวดที่มีฟลูออไรด์สามารถก่อให้เกิดผลเสียต่างๆเช่นมะเร็งกระดูกไอคิวที่ลดลงในเด็กและอื่น ๆ

ฟลูออไรด์คืออะไร?

ฟลูออไรด์เป็นสารเคมีที่พบได้ในธรรมชาติพบ 0.3 กรัมของฟลูออไรด์ในทุก ๆ 1 กิโลกรัมของเปลือกโลก ฟลูออไรด์สามารถพบได้ในรูปแบบต่างๆเช่นไฮโดรเจนฟลูออไรด์โซเดียมฟลูออไรด์และอื่น ๆ อีกมากมาย อาจเป็นก๊าซของเหลวหรือของแข็งโดยทั่วไปฟลูออไรด์จะไม่มีสีหรือมีสีขาวและละลายในน้ำ ฟลูออไรด์สามารถพบได้ในน้ำดื่มตามธรรมชาติหรือเนื่องจากผู้ผลิตเติมโดยเจตนา

ปริมาณฟลูออไรด์ในน้ำที่เราบริโภคแตกต่างกันอย่างมากน้ำใต้ดินที่ผ่านภูเขามักจะมีแร่ธาตุตามธรรมชาติและจะมีฟลูออไรด์ ระดับของปริมาณฟลูออไรด์ขึ้นอยู่กับหินและแร่ธาตุที่ไหลผ่าน หลังจากดื่มหรือรับประทานอาหารฟลูออไรด์เกือบทั้งหมดจะถูกดูดซึมโดยการย่อยอาหารของเราเข้าสู่กระแสเลือดและเก็บไว้ในกระดูกหรือฟัน

ฟลูออไรด์เป็นอันตรายต่อสุขภาพจริงหรือ?

การจะบอกว่าฟลูออไรด์เป็นอันตรายนั้นไม่ผิดอย่างสิ้นเชิง ในปริมาณมากฟลูออไรด์อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ในปริมาณที่น้อยฟลูออไรด์สามารถให้ประโยชน์กับเราได้ มีการเติมฟลูออไรด์ลงในน้ำดื่มบรรจุขวดหรือยาสีฟันเนื่องจากสามารถป้องกันไม่ให้หินปูนและฟันผุได้ ฟลูออไรด์ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพกระดูก การเติมฟลูออไรด์เป็นวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพและราคาไม่แพงในการป้องกันโรคฟันผุดังนั้นกรมอนามัยของสหรัฐอเมริกาจึงแนะนำให้เติมฟลูออไรด์ในน้ำดื่มบรรจุขวด เป็นผลให้อุบัติการณ์ของโรคฟันผุลดลงอย่างมากในช่วง 70 ปีที่ผ่านมาหลังจากการเติมฟลูออไรด์ในสหรัฐอเมริกา

ปริมาณ 0.7 มก. / ลิตรเพียงพอที่จะให้ผลดีต่อกระดูกและฟัน อย่างไรก็ตามปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้กระดูกและฟันผุได้ โรคฟลูออไรด์ของฟันความผิดปกติของเคลือบฟันที่เกิดจากการบริโภคฟลูออไรด์มากเกินไปเกิดขึ้นเมื่อปริมาณฟลูออไรด์ในน้ำอยู่ระหว่าง 1.5-2 มก. / ลิตรขึ้นอยู่กับว่าบุคคลนั้นดื่มน้ำมากแค่ไหน การเกิดฟลูออโรซิสทางทันตกรรมมักเกิดในเด็กอายุ 22-26 เดือนที่มีการเจริญเติบโตและการสร้างแร่ธาตุของฟัน นอกจากนี้การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดพิษของฟลูออไรด์เฉียบพลันซึ่งอาจเกิดขึ้นได้หากคุณรับประทานฟลูออไรด์มากถึง> 1 กรัมต่อน้ำหนักตัวกิโลกรัม

ยังถือว่าดีต่อสุขภาพฟลูออไรด์กี่โดส?

การตอบสนองต่อเงื่อนไขนี้ในปีพ. ศ. 2527 และ พ.ศ. 2536 องค์การอนามัยโลกได้กำหนดมาตรฐานสำหรับปริมาณฟลูออไรด์ในน้ำดื่มบรรจุขวดไม่เกิน 1.5 มก. / ลิตร การเกินขีด จำกัด มาตรฐานนี้อาจนำไปสู่ความเสี่ยงของการเกิดฟลูออโรซิสทางทันตกรรมในระดับที่มากขึ้นอาจนำไปสู่โรคฟลูออโรซิสในกระดูก

ในอินโดนีเซียเองผ่านกฎข้อบังคับของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 492 / Menkes / Per / IV / 2010 เกี่ยวกับข้อกำหนดสำหรับคุณภาพของน้ำดื่มปริมาณฟลูออไรด์ในน้ำดื่มไม่ควรเกิน 1.5 มก. ระบุว่าปริมาณฟลูออไรด์ในน้ำแร่ไม่ควรเกิน 1 มก. / ล.

ผลของการบริโภคฟลูออไรด์มากเกินไป

การบริโภคฟลูออไรด์มากเกินไปเป็นอันตรายและอาจทำให้เกิดปัญหาทั้งในฟันกระดูกและอวัยวะอื่น ๆ

ระบบประสาท

การศึกษาในประเทศจีนระบุว่ามีการลดลงของไอคิวในเด็กที่ดื่มน้ำที่มีปริมาณฟลูออไรด์ 2.5-4 มก. / ล.

ระบบฮอร์โมน

การบริโภคฟลูออไรด์มากเกินไปอาจทำให้ฮอร์โมนไทรอยด์ลดลงการเพิ่มขึ้นของฮอร์โมนพาราไธรอยด์และแคลซิโทนินและทำให้ความทนทานต่อกลูโคสลดลง

ระบบการสืบพันธุ์

การศึกษาในสัตว์ทดลองสรุปได้ว่าฟลูออไรด์ในระดับสูงมากสามารถรบกวนการเจริญเติบโตของระบบสืบพันธุ์ได้ แต่ผลกระทบในมนุษย์ยังต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

อวัยวะอื่น ๆ

การศึกษาในสัตว์ทดลองสรุปได้ว่าฟลูออไรด์ที่มากกว่า 4 มก. / ลิตรจะระคายเคืองต่ออวัยวะย่อยอาหารทำลายตับและไต ในขณะที่ในมนุษย์ไม่แนะนำให้มีระดับฟลูออไรด์สูงสำหรับผู้ที่เป็นโรคไต

ปลอดภัยกับน้ำดื่มบรรจุขวดที่เราดื่มหรือไม่?

SNI 01-3553-2006 กำหนดว่าปริมาณฟลูออไรด์ในน้ำดื่มบรรจุขวดคือ <0.5 มก. / ล. น้ำดื่มบรรจุขวดที่ตรงตามมาตรฐานข้างต้นมักจะมีฉลากและหมายเลข SNI นี้ ดังนั้นอย่าลืมเลือกน้ำดื่มบรรจุขวดที่ดีและได้มาตรฐาน