อัตราการเผาผลาญที่ลดลงอาจทำให้น้ำหนักลดลงได้ยาก ทำไม?

ส่วนที่ยากที่สุดอย่างหนึ่งของการรับประทานอาหารคือการรักษาน้ำหนักตัวในอุดมคติที่ไปถึง ไม่บ่อยนักหลังจากลดน้ำหนักไป 2-3 สัปดาห์น้ำหนักก็กลับมาขึ้นได้อย่างรวดเร็ว สาเหตุอาจมาจากอัตราการเผาผลาญที่ช้าลงพร้อมกับน้ำหนักที่ลดลง

ทำไมจึงเป็นเช่นนั้นและจะหลีกเลี่ยงได้อย่างไร?

ทำไมการลดน้ำหนักจึงทำให้อัตราการเผาผลาญช้าลง?

อาหารที่เข้มงวดบางประเภทโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่เน้นการลดปริมาณแคลอรี่และการลดน้ำหนักอย่างมากสามารถลดอัตราการเผาผลาญของร่างกายได้ การเผาผลาญเป็นกระบวนการของร่างกายในการประมวลผลสารอาหารที่เข้ามาเป็นแหล่งพลังงาน

เมื่อน้ำหนักลดร่างกายจะถูกบังคับให้สลายพลังงานสำรองที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อเพื่อให้มวลกล้ามเนื้อลดลงและน้ำหนักตัวลดลง น้ำหนักตัวสัมพันธ์กับอัตราการเผาผลาญ เนื่องจากน้ำหนักตัวที่ลดลงทำให้อัตราการเผาผลาญช้าลง

นอกจากนี้ร่างกายยังจะใช้กลไกการป้องกันตนเองเมื่อน้ำหนักลดลงมาก วิธีหนึ่งคือการถ่ายทอดสัญญาณความหิวจากสมองไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกายเพื่อให้ปริมาณพลังงานที่เผาผลาญลดลงด้วย

วิธีเพิ่มอัตราการเผาผลาญของคุณเมื่อคุณลดน้ำหนัก

การควบคุมการเผาผลาญไม่ใช่เรื่องง่าย แต่คุณสามารถแก้ไขปัญหานี้ได้โดยการปรับอาหารวิถีชีวิตและปริมาณพลังงานที่เผาผลาญจากการออกกำลังกาย คุณสามารถลองทำสิ่งต่อไปนี้

1. ออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นสูง

การออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นสูงช่วยเพิ่มการเผาผลาญเนื่องจากการออกกำลังกายประเภทนี้เกี่ยวข้องกับการเคลื่อนไหวร่างกายที่รวดเร็วและรุนแรง ไม่เพียงแค่นั้นการออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นสูงยังถือว่ามีประสิทธิภาพในการเผาผลาญไขมันอีกด้วย

2. ทำกิจกรรมแอโรบิค

กิจกรรมแอโรบิคเป็นวิธีการเผาผลาญพลังงานที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดวิธีหนึ่ง ลองทำกิจกรรมแอโรบิคเช่นเดินว่ายน้ำหรือขี่จักรยานเป็นเวลา 30 นาที ทำ 5 วันต่อสัปดาห์และอย่าลืมหยุดพัก 10 นาทีในแต่ละกิจกรรม

3. เล่นกีฬาที่แข็งแรง

การสร้างมวลกล้ามเนื้อจะช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญของคุณ เพื่อให้ได้มวลกล้ามเนื้อมากคุณสามารถเล่นกีฬาที่เกี่ยวข้องกับความแข็งแรงของกล้ามเนื้อหน้าอกท้องไหล่และขา การออกกำลังกายประเภทหนึ่งที่คุณสามารถทำได้คือการยกน้ำหนัก

4. ดื่มมากขึ้น

การดื่มน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำเย็นสามารถช่วยเพิ่มการเผาผลาญของคุณได้ในช่วงเวลาหนึ่ง สิ่งนี้ได้รับการสนับสนุนจากการศึกษาหลายชิ้นซึ่งพบว่าการดื่มน้ำ 500 มล. สามารถเพิ่มอัตราการเผาผลาญได้ 10-30% เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

5. กินเผ็ดและดื่มชา

เชื่อกันว่าอาหารและเครื่องดื่มหลายประเภทช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญ ชาเขียวสามารถเพิ่มการเผาผลาญได้ 4-5 เปอร์เซ็นต์ในขณะที่ชาอู่หลงสามารถเพิ่มการเผาผลาญและการเผาผลาญไขมันได้ 10-17 เปอร์เซ็นต์

การบริโภคกาแฟและอาหารรสเผ็ดยังเชื่อว่าจะเพิ่มการเผาผลาญ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้ผลมากนักและยังคงต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

อัตราการเผาผลาญมีส่วนสำคัญในการรักษาน้ำหนักตัวให้คงที่ แม้ว่าการเผาผลาญของคุณจะไม่สามารถควบคุมได้อย่างเต็มที่ แต่เคล็ดลับต่างๆข้างต้นสามารถช่วยให้การเผาผลาญของคุณไม่ลดลงเมื่อร่างกายสูญเสียน้ำหนัก

ด้วยวิธีนี้คุณยังสามารถรับประทานอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องกังวลว่าน้ำหนักจะกลับมา