4 วิธีที่มีประสิทธิภาพในการเลือกอะโวคาโดสุก

อะโวคาโดเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่คุณควรรอให้สุกหลังจากเก็บเกี่ยวไม่ใช่เมื่อเก็บจากต้น ดังนั้นเพื่อไม่ให้ผิดหวังเมื่อคุณเปิดอะโวคาโดปรากฎว่ามันไม่สุกหรือสุกเกินไปเรามาดูวิธีการเลือกอะโวคาโดเพื่อทำให้สุกอย่างเหมาะสมกันดีกว่า

ประโยชน์ของอะโวคาโดเพื่อสุขภาพ

ก่อนที่จะทราบถึงลักษณะและวิธีการเลือกอะโวคาโดสุกคุณควรทราบข้อมูลคร่าวๆเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของอะโวคาโด

การศึกษาในปี 2559 ที่กล่าวถึงเนื้อหาทางโภชนาการของอะโวคาโดแสดงให้เห็นว่าผลไม้สีเขียวนี้มีประโยชน์มากมาย

ประโยชน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของอะโวคาโดคือสามารถลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคเบาหวาน

นั่นคือเหตุผลที่หลายคนเชื่อในประสิทธิภาพของผลไม้ชนิดนี้

วิธีเลือกอะโวคาโดสุก

คุณรู้หรือไม่ว่าอะโวคาโดสุกทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว?

เมื่อดึงออกจากต้นอะโวคาโดจะต้องผ่านกระบวนการต่างๆเพื่อให้ได้ระดับที่เหมาะสม ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่คุณจะพบอะโวคาโดบางส่วนที่ยังไม่สุกหรือแม้กระทั่งสุกเกินไปเมื่อซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ต

ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดหวังนี้มีหลายวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเลือกอะโวคาโดสุก ได้แก่ :

1. ตรวจสอบความอ่อนนุ่มของอะโวคาโด

ลักษณะเด่นอย่างหนึ่งของอะโวคาโดสุกคือเนื้อนุ่ม คุณสามารถตรวจสอบว่านิ่มหรือไม่โดยกดเบา ๆ อย่ากดเยื่อจากด้านนอกลึกเกินไป

อะโวคาโดสุกมักจะนิ่มเมื่อกด หากคุณพบว่ามันยังคงยากคุณอาจต้องรออีกสองสามวันก่อนรับประทานอาหาร

2. เห็นได้จากสีที่เขียวกว่า

คุณสามารถเห็นลักษณะที่สองของอะโวคาโดสุกได้จากสีผิวของมัน หากอะโวคาโดมีผิวสีเขียวอ่อนกว่าพันธุ์อื่น ๆ แสดงว่าอาจยังไม่สุกเต็มที่

อะโวคาโดสุกมักมีสีเขียวเข้มเกือบดำ ดังนั้นวิธีหนึ่งที่ดีในการเลือกอะโวคาโดสุกคือการดูสีของมัน

3. ดึงก้านอะโวคาโด

ตรวจสอบสีและความนุ่มเรียบร้อยแล้ว แต่คุณยังไม่แน่ใจว่าอะโวคาโดที่คุณเลือกสุกหรือยัง?

คุณอาจสามารถดึงก้านที่ปลายอะโวคาโดเล็กน้อยเพื่อตรวจสอบสีได้ ถ้าเป็นสีน้ำตาลแสดงว่าอะโวคาโดของคุณสุกเกินไป

อย่างไรก็ตามหากมีสีเขียวเข้มแสดงว่าอะโวคาโดของคุณก็พร้อมรับประทาน โดยปกติแล้วลักษณะอย่างหนึ่งของอะโวคาโดที่ยังไม่สุกเมื่อดึงส่วนปลายของลำต้นจะมีสีเขียวสดใส