กินข้าวก่อนกีฬาเริ่มได้ไหม?

ก่อนออกกำลังกายร่างกายต้องการการบริโภคพลังงานเพื่อให้ร่างกายแข็งแรงในระหว่างออกกำลังกาย อย่างไรก็ตามมีข่าวระบุว่าห้ามกินข้าวก่อนออกกำลังกาย เป็นเช่นนั้นจริงหรือ?

กินข้าวก่อนออกกำลังกายได้ไหม?

กินข้าวก่อนออกกำลังกายแน่นอนว่าคุณทำได้ ข้าวเป็นหนึ่งในแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่แนะนำให้รับประทานก่อนออกกำลังกาย จากข้อมูลของ USA Rice Information ข้าวมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่ามันฝรั่งในส่วนเดียวกัน

รายงานจากหน้า American Heart Association, American College of Sports Medicine ระบุว่าขอแนะนำให้บริโภคอาหารและของเหลวอย่างเพียงพอก่อนระหว่างและหลังออกกำลังกาย

ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดระหว่างออกกำลังกายเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดและเร่งการฟื้นตัวหลังออกกำลังกาย คาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันเป็นสารอาหารหลัก 3 ชนิดที่ควรบริโภคก่อนออกกำลังกาย

กินข้าวกล้องหรือข้าวขาวก่อนออกกำลังกายดีกว่าไหม?

ข้าวกล้องเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตที่แนะนำให้รับประทานก่อนออกกำลังกาย เนื่องจากข้าวกล้องเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งสามารถเป็นแหล่งพลังงานในระยะยาว

เมื่อเทียบกับคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเช่นข้าวขาวข้าวกล้องจะดูดซึมได้ช้ากว่า เหตุผลก็คือข้าวกล้องมีดัชนีน้ำตาลต่ำและมีเส้นใยอาหารสูง

เมื่อดูดซึมช้าลงบุคคลจะมีพลังงานสำรองมากขึ้นในระหว่างการออกกำลังกาย แบบนั้นเขาจะไม่ปวกเปียกง่ายๆ

ในขณะเดียวกันข้าวขาวซึ่งเป็นกลุ่มคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวมักจะดูดซึมได้เร็วมาก สิ่งนี้มีความเสี่ยงที่จะทำให้บุคคลมีพลังงานลดลงก่อนที่การออกกำลังกายจะเสร็จสิ้น

อย่ากินข้าวขาวถ้าคุณไม่ค่อยออกกำลังกาย

ข้าวกล้องจะดีกว่า แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่ควรกินข้าวขาวก่อนออกกำลังกาย ข้าวขาวยังดีสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายหนักเช่นการยกน้ำหนัก

ค่าดัชนีน้ำตาลที่สูงสามารถทำให้ดูดซึมน้ำตาลได้เร็วขึ้น ด้วยวิธีนี้ยังสามารถรับเชื้อเพลิงของร่างกายได้เร็วขึ้นเพื่อให้สามารถทำกำไรได้มากสำหรับการออกกำลังกายที่หนักหน่วง

นอกจากนี้ข้าวขาวยังถือว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคของทุกคนเพราะจะไม่ก่อให้เกิดอาการภูมิแพ้หรือปัญหาในการย่อยอาหาร ข้าวขาวถือเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายและได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นไปตามคำแนะนำทางโภชนาการสำหรับการออกกำลังกาย

แต่โปรดทราบว่าข้าวขาวไม่ใช่ทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายน้อยกว่า 4 ครั้งต่อสัปดาห์หรือเป็นโรคเกี่ยวกับระบบเผาผลาญ เราแนะนำให้คุณกินข้าวกล้องเป็นอาหารและโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพเพื่อให้ร่างกายของคุณมีรูปร่างระหว่างและหลังออกกำลังกาย

เวลาที่เหมาะสมในการรับประทานอาหารคืออะไร?

เพื่อไม่ให้การย่อยอาหารถูกรบกวนพยายามทานข้าวพร้อมเครื่องเคียงอื่น ๆ 2 ถึง 3 ชั่วโมงก่อนออกกำลังกาย เป้าหมายคือร่างกายมีเวลาเพียงพอในการย่อยอาหารซึ่งต่อไปจะถูกใช้เป็นแหล่งพลังงาน นอกจากนั้นยังช่วยไม่ให้ท้องของคุณรู้สึกไม่สบายและคลื่นไส้หลังจากออกกำลังกายอีกด้วย

อย่างไรก็ตามหากคุณวางแผนที่จะกินอย่างอื่นนอกเหนือจากข้าวให้กิน 30 ถึง 60 นาทีก่อนเริ่มออกกำลังกาย หากคุณมีเวลาเพียง 5 ถึง 10 นาทีให้กินผลไม้เช่นกล้วยหรือแอปเปิ้ลเพื่อช่วยเพิ่มกระเพาะอาหาร