วิธีเลือกขนมสำหรับเด็กอย่างปลอดภัยพร้อมสูตรอาหารที่ใช้ได้จริง

เนื่องจากขนมของเด็กนักเรียนมีจำนวนมากทั้งในโรงอาหารหรือหน้าโรงเรียนจึงแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่เด็กนักเรียนจะไม่ถูกล่อลวงให้ซื้อ ใช่ขนมที่พ่อค้าขายในโรงเรียนแตกต่างกันไปและทำให้เด็ก ๆ สนใจซื้อ น่าเสียดายที่ขนมของเด็ก ๆ ในโรงเรียนไม่ได้ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ ผู้ปกครองต้องทราบถึงความเสี่ยงของขนมขบเคี้ยวที่ไม่ดีต่อสุขภาพและสอนให้เด็ก ๆ รู้จักวิธีการเลือกขนมที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ

ความสำคัญของการเลือกขนมที่ปลอดภัยสำหรับเด็กนักเรียน

บางทีขนมสำหรับเด็กที่ขายในบริเวณโรงเรียนอาจไม่ดีต่อสุขภาพและเป็นอันตราย อย่างไรก็ตามเป็นเรื่องยากที่จะแน่ใจว่าขนมชนิดใดปลอดภัยและดีต่อสุขภาพและไม่ใช่ของว่าง แน่นอนว่าในฐานะแม่ค้าทุกคนยอมรับว่าขนมที่ขายนั้นสะอาดและดีต่อสุขภาพ น่าเสียดายที่ผู้ขายไม่สามารถรับประกันสิ่งนี้ได้ดังนั้นคุณจึงไม่ควรเชื่อ

นอกจากนี้ขนมที่เด็กมักซื้อที่โรงเรียนมักจะเติมลงกระเพาะของเด็กเท่านั้น แต่ไม่มีสารอาหารที่เด็กต้องการในกระบวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการ สิ่งนี้สามารถทำให้เด็กขี้เกียจที่จะกินอีกครั้งเพราะพวกเขารู้สึกอิ่มแล้ว

หากปล่อยทิ้งไว้เด็กอาจขาดสารอาหารที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพวกเขา วิธีนั้นจะทำให้เด็ก ๆ รู้สึกไม่สบายได้ง่ายขึ้น ตัวอย่างเช่นเมื่อเด็กขาดธาตุเหล็กเด็กอาจมีภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

หากเด็กป่วยบ่อยจะมีการขาดเรียนมากขึ้นและอาจส่งผลต่อผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของเด็ก ดังนั้นการเลือกอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพของเด็กจึงเป็นสิ่งสำคัญที่คุณต้องใส่ใจสำหรับกระบวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการ

วิธีสอนเด็ก ๆ ให้เลือกขนมของโรงเรียนอย่างปลอดภัย

สำหรับผู้ปกครองการห้ามเด็กไม่ซื้อขนมเลยอาจไม่ใช่เรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเพื่อนของบุตรหลานของคุณเคยชินกับการรับประทานอาหารว่างข้างนอก ดังนั้นสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อป้องกันไม่ให้เด็กกินขนมโดยไม่ระมัดระวังคือสอนเด็ก ๆ ให้หลีกเลี่ยงของว่างที่เป็นอันตราย

ทำอย่างไร? ให้ความเข้าใจกับเด็ก ๆ ว่าทำไมการเลือกขนมที่ดีต่อสุขภาพจึงเป็นสิ่งสำคัญ ตาม BPOM อาหารขบเคี้ยวที่เหมาะสมมีความปลอดภัยมีคุณภาพสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถบอกเคล็ดลับต่อไปนี้กับบุตรหลานของคุณในการเลือกขนมที่ดีต่อสุขภาพที่โรงเรียน

1. เลือกขนมที่สะอาด

เช่นเดียวกับขนมขบเคี้ยวที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กนักเรียนหรือไม่? ขนมเพื่อสุขภาพปรุงสุกสะอาด คุณสามารถสอนเด็ก ๆ ให้เลือกขนมที่สะอาดโดยให้ความสำคัญกับความสะอาดของสถานที่ขายและผู้ค้าด้วย

ใส่ใจทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับความสะอาดตั้งแต่แหล่งน้ำสำหรับล้างวิธีเก็บอาหารวิธีเสิร์ฟอาหารสถานที่เสิร์ฟอาหารและอื่น ๆ

2. ดูสีรสกลิ่นของอาหาร

บอกลูกของคุณว่าไม่ควรเลือกอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีสีสันสดใสรสเค็มหวานหรือเปรี้ยวเกินไปและหรือมีกลิ่นไม่พึงประสงค์เช่นเหม็นเปรี้ยวหรือเปรี้ยว

นอกจากนี้ควร จำกัด การบริโภคน้ำอัดลมหรือเครื่องดื่มที่มีสารเพิ่มรสชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน ในฐานะพ่อแม่คุณควร จำกัด การบริโภคน้ำตาลเกลือและไขมันของบุตรหลานในแต่ละวันเช่นที่พบในอาหารจานด่วน (อาหารจานด่วน).

3. อ่านฉลากอาหาร

หากเด็กซื้ออาหารบรรจุหีบห่อควรสอนให้เขาอ่านฉลากอาหารบนบรรจุภัณฑ์อาหารเสมอ สิ่งที่ต้องพิจารณา ได้แก่ ชื่อประเภทของผลิตภัณฑ์วันหมดอายุส่วนประกอบและข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการ (ถ้ามี)

นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างหนึ่งในการเลือกขนมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กนักเรียน เหตุผลคือถ้าไม่เคยชินเด็ก ๆ ก็อาจจะกินแค่อาหารในบรรจุภัณฑ์ ในความเป็นจริงอาจเป็นไปได้ว่าอาหารหมดอายุและอาจทำให้เด็กเจ็บป่วยได้

4. ใส่ใจความสะอาดก่อนและระหว่างมื้ออาหาร

นอกเหนือจากความสะอาดของอาหารที่ซื้อและความสะอาดของพ่อค้าแล้วเด็ก ๆ ยังต้องใส่ใจกับสุขอนามัยของตัวเองด้วย ตัวอย่างเช่นในการกินของว่างวิธีที่ดีต่อสุขภาพคือให้เด็ก ๆ เคยชินกับการล้างมือก่อน

มือของเด็กอาจเป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรคได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเด็ก ๆ สัมผัสอะไรด้วยมือเปล่าบ่อยๆแล้วใช้มือกิน ในความเป็นจริงนั่นคือแหล่งที่มาของแบคทีเรียที่อาจทำให้เกิดโรคเช่นโรคอุจจาระร่วง

โรงเรียนมักจัดให้มีที่ล้างมือทุกมุม ดังนั้นในฐานะพ่อแม่จึงควรปลูกฝังความสำคัญของการรักษาความสะอาดให้กับเด็กด้วยเช่นกัน ด้วยวิธีนี้เด็ก ๆ จะเคยชินกับการรักษาความสะอาดรวมถึงล้างมือด้วยน้ำไหลและสบู่ก่อนรับประทานอาหาร

ขนมขบเคี้ยวสำหรับเด็กที่ไม่แข็งแรงมีความเสี่ยงอะไรบ้าง?

รายงานประจำปี 2015 จากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (BPOM) แสดงให้เห็นว่า 9.37% จาก 416 ตัวอย่างของขนมในโรงเรียนใน DKI Jakarta ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดสำหรับการบริโภค จากผลการค้นหาของ BPOM เกี่ยวกับขนมในโรงเรียนใน DKI Jakarta พบว่าขนมของโรงเรียนเหล่านี้มีฟอร์มาลดีไฮด์บอแรกซ์และสีย้อม โรดามินบี และ เมธานิลเหลือง (สีย้อมผ้า).

รายงานจากรายงานประจำปีจากคณะกรรมการการเสริมสร้างพลังชุมชนและนักแสดงธุรกิจในปี 2018 ยังมีขนมสำหรับเด็กนักเรียนจำนวนมากที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขภาพ ตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์น้ำแข็งคุณภาพต่ำและคุณภาพทางจุลชีววิทยาเครื่องดื่มสีและน้ำเชื่อมเยลลี่ / วุ้นและลูกชิ้น ไม่ต้องพูดถึงวัตถุเจือปนอาหารเช่นสารปรุงแต่งมากเกินไปในขนมสำหรับเด็กนักเรียน

ดังนั้นขนมที่ขายในบริเวณโรงเรียนโดยเฉพาะขนมที่ไม่ได้รับการจัดการโดยโรงเรียนจึงไม่สามารถยืนยันได้ว่ามีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดด้านสุขภาพ อาหารขบเคี้ยวที่ไม่ปลอดภัยสำหรับเด็กนักเรียนอาจทำให้เด็กเจ็บป่วยได้

เด็กอาจมีอาการเช่นเวียนศีรษะคลื่นไส้คลื่นไส้อาเจียนปวดท้องตะคริวกล้ามเนื้ออัมพาตท้องเสียพิการและอาจเสียชีวิตได้หากอาการของเด็กร้ายแรงมาก ดังนั้นในฐานะพ่อแม่คุณไม่ควรดูถูกขนมที่เด็ก ๆ กินที่โรงเรียน

ความรุนแรงของผลกระทบที่อาจเกิดกับเด็กเนื่องจากขนมขบเคี้ยวที่ไม่ปลอดภัยนั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ เช่นจำนวนปัจจัยการบริโภคปัจจัยในการจัดการและสภาพร่างกายของเด็ก

หากมีการบริโภคขนมขบเคี้ยวที่ไม่ปลอดภัยมากขึ้นก็จะยิ่งได้รับการตอบสนองนานขึ้น ในขณะเดียวกันภูมิคุ้มกันและสภาพร่างกายของเด็กจะอ่อนแอลงผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นกับเด็กก็จะยิ่งรุนแรงมากขึ้นเท่านั้น ควรสังเกตว่าเด็กมีความอ่อนไหวต่ออาหารเป็นพิษมากกว่าผู้ใหญ่

สูตรปฏิบัติสำหรับทำขนมเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กนักเรียน

แทนที่จะกังวลเกี่ยวกับการเลือกขนมขบเคี้ยวของลูก ๆ ที่โรงเรียนคุณควรเตรียมของว่างที่ดีต่อสุขภาพให้ลูก ๆ จากที่บ้าน เพื่อให้เด็ก ๆ สนใจคุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพจากที่บ้านซึ่งคล้ายกับขนมที่ขายให้กับเด็ก ๆ ที่โรงเรียน อย่างไรก็ตามควรใช้ส่วนผสมที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ

ต่อไปนี้เป็นสูตรของว่างเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถลองทำเองที่บ้านได้

1. สะเต๊ะไข่ม้วน

หนึ่งในขนมที่เด็กนักเรียนขายคือไข่ม้วน แม้ว่าไข่จะมีโปรตีนและมีแนวโน้มที่จะไม่เป็นอันตรายหากบริโภคเป็นของว่างสำหรับเด็ก แต่ก็ไม่แน่ใจว่าไข่ม้วนที่ขายนอกบริเวณโรงเรียนจะดีต่อสุขภาพ

เหตุผลก็คือผู้ค้ามักจะพยายามประหยัดน้ำมันดังนั้นพวกเขาจะทอดไข่สะเต๊ะจำนวนมากโดยไม่ต้องเปลี่ยนน้ำมัน นอกจากนี้โดยปกติแล้วผู้ค้าจะใช้ซอสมะเขือเทศซึ่งไม่สามารถรับประกันความปลอดภัยได้ แทนที่จะทำให้คุณกังวลคุณควรพยายามทำขนมที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้ให้กับเด็ก ๆ เพื่อที่พวกเขาจะได้นำไปโรงเรียน

ในการทำของว่างสำหรับเด็กนักเรียนมีส่วนผสมหลายอย่างที่คุณต้องเตรียม:

ไข่ไก่
กระเทียมที่บดแล้ว
เกลือ
พริกไทยป่น
น้ำมันปรุงอาหาร
เสียบไม้

วิธีทำไข่ม้วนนั้นง่ายมาก ขั้นแรกตีไข่ผสมกับเกลือพริกไทยและกระเทียม จากนั้นใส่ไข่ที่ตีแล้วหนึ่งหรือสองช้อนเต็มลงในกระทะ

ไม่ต้องรอนานเกินไปหลังจากไข่สุกแล้วให้จับโดยใช้ไม้เสียบโดยม้วน นอกจากนี้ยังมีอาหารว่างสำหรับเด็กที่มีสุขภาพแข็งแรงและปลอดภัยอีกด้วย คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศที่บ้านซึ่งรับประกันได้ว่าปลอดภัย

2. ช็อคโกแลตบานาน่า

นอกจากสะเต๊ะไข่ม้วนแล้วกล้วยหอมเคลือบช็อกโกแลตนี้ยังเป็นขนมยอดนิยมสำหรับเด็กนักเรียนอีกด้วย มีผู้ค้าไม่กี่รายที่ขายกล้วยช็อกโกแลตนอกบริเวณโรงเรียน อย่างไรก็ตามผู้ค้าหลายรายใช้น้ำมันเดียวกันในการทอด แม้ว่าน้ำมันจะเปลี่ยนเป็นสีดำ แต่ผู้ค้าก็ยังไม่ได้เปลี่ยนมัน

แทนที่จะปล่อยให้เด็กกินกล้วยสีน้ำตาลผสมน้ำมันทอดที่ไม่ดีต่อสุขภาพอีกต่อไปคุณควรทำกล้วยหอมสีน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพให้ลูกที่บ้านแทน ขนมของเด็กคนนี้ยังทำไม่ยากอีกด้วย สิ่งที่คุณต้องมีคือปอเปี๊ยะกล้วยสับและซอสช็อคโกแลต

ขั้นแรกทาซอสช็อคโกแลตกับกล้วยสับ จากนั้นห่อด้วยปอเปี๊ยะแล้วใส่ลงในกระทะ เมื่อสุกคุณสามารถสะเด็ดน้ำมันก่อนแล้วจึงเทใส่จาน ขนมเหล่านี้พร้อมให้เด็ก ๆ รับประทานหรือนำไปโรงเรียน

3. น้ำแข็งผลไม้

แทนที่จะให้ลูกของคุณซื้อเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ไม่จำเป็นต้องดีต่อสุขภาพนอกบริเวณโรงเรียนคุณสามารถเตรียมน้ำแข็งผลไม้ที่อร่อยสดใหม่และแน่นอนว่าดีต่อสุขภาพ นอกจากนั้นวิธีทำยังง่ายอีกด้วย

ก่อนอื่นเตรียมผลไม้ที่เด็กชอบเช่นแตงโมแตงโมและผลไม้สดอื่น ๆ จากนั้นใส่ลงในน้ำเชื่อมที่ผสมนมแล้วรวมทั้งน้ำแข็งก้อนที่คุณทำเอง นอกจากความสะอาดและปลอดภัยแล้วลูก ๆ ของคุณก็จะต้องชอบด้วยเช่นกัน โชคดี!