วิธีจัดการกับพิษแบคทีเรียซัลโมเนลลา (พร้อมเคล็ดลับในการป้องกัน)

ซัลโมเนลลา เป็นกลุ่มแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการติดเชื้อในลำไส้ โดยปกติแล้วพิษจากแบคทีเรีย ซัลโมเนลลา เกิดจากการบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มที่ปนเปื้อนโดยเฉพาะเนื้อสัตว์ปีกและไข่ ผู้ที่มีอาการนี้มักจะปวดท้องท้องเสียและอาเจียนหลังจาก 12 ถึง 72 ชั่วโมงหลังการติดเชื้อ

วิธีจัดการกับพิษแบคทีเรียซัลโมเนลลา

มักจะเป็นพิษ ซัลโมเนลลา (หรือที่เรียกว่าซัลโมเนลโลซิส) จะหายไปเองในเวลาประมาณ 1 สัปดาห์โดยไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ คุณต้องไปพบแพทย์ทันทีหากคุณมีอาการดังต่อไปนี้

ไม่หายหลังจากเกิน 7 วัน
มีอาการท้องร่วงรุนแรงถึงกับมีเลือดออก
มีไข้มากกว่า 38.6 องศาเซลเซียสนานกว่าหนึ่งวัน
เกิดในเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี
มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอเนื่องจากโรคหรืออายุมากกว่า 65 ปี

เมื่อคุณได้รับการตรวจสอบแล้วแพทย์จะให้การรักษาด้านล่างนี้

ยาปฏิชีวนะ

ยาปฏิชีวนะจะได้รับหากคุณพบอาการพิษที่รุนแรงเพียงพอ ตัวอย่างเช่นเมื่อแบคทีเรียเข้าสู่กระแสเลือด

เหตุผลก็คือหากได้รับยาปฏิชีวนะอย่างไม่ระมัดระวังร่างกายและแบคทีเรียสามารถต้านทาน (ภูมิคุ้มกัน) ต่อยาชนิดนี้ได้ ส่งผลให้ความเสี่ยงในการติดเชื้อซ้ำมีค่อนข้างมาก

ยาต้านการเคลื่อนไหว

ยานี้ให้เพื่อช่วยหยุดอาการท้องร่วง ยาต้านการเคลื่อนไหวช่วยลดอาการปวดท้องเมื่อคุณมีพิษจากแบคทีเรีย ซัลโมเนลลา.

ของไหล

แพทย์ของคุณจะแนะนำให้คุณดื่มของเหลวมากขึ้น เป้าหมายคือเพื่อป้องกันการขาดน้ำเนื่องจากอาการท้องร่วงอย่างรุนแรงที่คุณกำลังประสบอยู่

โดยการดื่มของเหลวมาก ๆ ทั้งน้ำและน้ำผลไม้ของเหลวที่เสียไปจะถูกแทนที่เพื่อไม่ให้ร่างกายขาด

วิธีป้องกันการเป็นพิษของแบคทีเรียซัลโมเนลลา

การสัมผัสแบคทีเรีย ซัลโมเนลลา แน่นอนว่าสามารถป้องกันได้ มีหลายวิธีที่คุณสามารถทำได้เพื่อป้องกันการเป็นพิษของแบคทีเรีย ได้แก่ :

การล้างมือ

ล้างมือให้เป็นนิสัยโดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนทำอาหารหรือรับประทานอาหารหลังสัมผัสสัตว์หลังเข้าห้องน้ำหลังเปลี่ยนผ้าอ้อมเด็กและหลังทำสวน ล้างมือด้วยสบู่ใต้น้ำไหล

มีความละเอียดรอบคอบในการเตรียมอาหาร

เนื่องจากแบคทีเรียเหล่านี้มักมาจากอาหารคุณจึงต้องระมัดระวังในการเตรียมอาหารให้มากขึ้นเช่น:

ล้างผักผลไม้ให้สะอาด
ปรุงอาหารให้สุกโดยเฉพาะเนื้อสัตว์ปีกและไข่
อย่าใช้น้ำที่ไม่ผ่านการบำบัดเช่นน้ำในแม่น้ำเพื่อวัตถุประสงค์ในการดื่มและปรุงอาหาร
ดูแลครัวและอุปกรณ์ทำครัวให้สะอาดอยู่เสมอ
แช่เย็นเนื้อดิบสัตว์ปีกและอาหารทะเล
ใช้เขียงและมีดแยกกันเพื่อหั่นเนื้อดิบและผักเมื่อสุก

เก็บไข่ให้ถูกต้อง

เมื่อซื้อไข่อย่าลืมซื้อในสถานที่ที่ได้รับการรับรองว่าปลอดภัย พยายามซื้อไข่จากผู้ขายที่วางไข่ไว้ในตู้เย็น

เลือกสภาพไข่ที่สะอาดและไม่แตก หลังจากนั้นให้เก็บไข่ไว้ในตู้เย็น ปรุงไข่ให้สุกเสมอเพื่อให้แบคทีเรียในไข่ตาย

ให้สัตว์เลี้ยงออกไปข้างนอก

พยายามให้กรงสัตว์เลี้ยงอยู่ด้านนอก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังตั้งครรภ์หรือมีลูกน้อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสัตว์เลี้ยงของคุณไม่ได้เข้าไปในพื้นที่เช่นห้องครัวหรือพื้นที่รับประทานอาหาร

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำหลังจากสัมผัสสัตว์เลี้ยง อ้างจาก Verywell Health โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสัตว์เลื้อยคลานสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำและนก