สารบัญ:
- ผลไม้ที่มีประโยชน์ลดความดันโลหิตสูง
- 1. กีวี
- 2. กล้วย
- 3. อะโวคาโด
- 4. เบอร์รี่
- 5. หัวผักกาด
- 6. ทับทิม
- 7. มะเขือเทศ
- 8. ส้ม
- 9. แตงโม
- 10. สับปะรด
- 11. ลูกแพร์
- 12. แตง
ขอแนะนำให้คุณบริโภคผักและผลไม้อย่างน้อย 5 หน่วยบริโภคทุกวัน สิ่งนี้ช่วยให้ได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ เมื่อคุณเป็นโรคความดันโลหิตสูงหรือความดันโลหิตสูงวิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์ที่มีอยู่ในผักและผลไม้สามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้ที่มีแคลเซียมแมกนีเซียมและโพแทสเซียมเป็นผลไม้ที่แนะนำให้ลดความดันโลหิตสูง
แล้วผลไม้อะไรบ้างที่คนเป็นโรคความดันโลหิตสูงต้องกิน? ต่อไปนี้เป็นรายการที่สมบูรณ์พร้อมวิธีการทำงานของผลไม้แต่ละชนิดเพื่อลดความดันโลหิตสูง
ผลไม้ที่มีประโยชน์ลดความดันโลหิตสูง
ต่อไปนี้เป็นผลไม้ที่ดีเพื่อช่วยลดความดันโลหิตสูง:
1. กีวี
นี่เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับการแนะนำว่าเป็นยาลดความดันโลหิตสูงที่ได้ผลดีที่สุด ทำไม? เนื่องจากในผลกีวี 1 ผลมีแคลเซียม 2% แมกนีเซียม 7% และโพแทสเซียม 9% แร่ธาตุทั้งสามที่สามารถช่วยลดความดันโลหิตสูงพบได้ในผลไม้ชนิดนี้
ผลไม้กีวียังอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้สามารถช่วยให้ร่างกายของคุณต่อต้านอนุมูลอิสระและป้องกันความเสียหายต่อเซลล์ในร่างกาย
แม้ว่ารสชาติจะออกเปรี้ยวไปหน่อย แต่ปรากฎว่าผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์มากสำหรับคุณ แล้วทำไมคุณไม่รวมผลไม้นี้ไว้ในรายการผลไม้ที่คุณควรบริโภคทุกวันล่ะ?
2. กล้วย
ผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่สามารถช่วยลดความดันโลหิตของคุณได้เช่นกันคือกล้วย นี่คือผลไม้ที่มีราคาไม่แพงมากและหาได้ง่าย
แน่นอนว่าคุณไม่ใช่คนแปลกหน้าสำหรับผลไม้ชนิดนี้ในฐานะของหวาน กล้วยขนาดกลาง 1 ลูกมีแคลเซียม 1% แมกนีเซียม 8% และโพแทสเซียม 12% ที่คุณต้องการทุกวัน
นอกจากจะช่วยลดความดันโลหิตแล้วกล้วยยังสามารถช่วยลดระดับฮอร์โมนความเครียดในเลือดได้อีกด้วย เพื่อที่จะเริ่มบริโภคกล้วยทุกวันอย่างน้อย 1 ผลไม้เป็นอาหารเช้าหรือของว่าง
3. อะโวคาโด
นอกจากจะอุดมไปด้วยไขมันดีแล้วผลไม้ชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอีกด้วยดังนั้นผลไม้ชนิดนี้จึงมีประสิทธิภาพในการลดความดันโลหิตสูง ผลอะโวคาโดครึ่งผลสามารถให้แคลเซียม 1% แมกนีเซียม 5% และโพแทสเซียม 10% ที่คุณต้องการ
นอกจากจะอุดมไปด้วยแร่ธาตุและไขมันดีแล้วอะโวคาโดยังมีแคโรทีนอยด์ซึ่งสามารถช่วยรักษาสุขภาพหัวใจของคุณได้อีกด้วย
เมื่อปอกอะโวคาโดควรปอกเปลือกอย่างระมัดระวัง ทำไม? เพราะปรากฎว่าเนื้อหาของสารประกอบที่ดีเหล่านี้อยู่ใต้ผิวอะโวคาโด
4. เบอร์รี่
แน่นอนว่าคุณคุ้นเคยกับสตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และ ราสเบอรี่ ไม่? ปรากฎว่าผลเบอร์รี่ทุกประเภทมีประโยชน์มากในการลดความดันโลหิตสูงของคุณ
เบอร์รี่โดยเฉพาะ บลูเบอร์รี่มีสารฟลาโวนอยด์ จากการศึกษาพบว่าสารประกอบฟลาโวนอยด์นี้สามารถป้องกันความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง) และสามารถช่วยลดความดันโลหิตสูงได้
5. หัวผักกาด
อ้างอิงจากงานวิจัยที่ตีพิมพ์โดยวารสาร สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกา ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคน้ำบีทรูทสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้
งานวิจัยที่จัดทำโดย Queen Mary University of London ในรายงานจาก Medical News Today อธิบายว่าปริมาณไนเตรตในหัวบีทสามารถเพิ่มระดับของก๊าซไนตริกออกไซด์ในการไหลเวียนของเลือดได้ซึ่งจะช่วยรักษาสุขภาพของหัวใจ
งานวิจัยอื่น ๆ ที่เผยแพร่โดย วารสารโภชนาการ 2013 ยังแสดงให้เห็นว่าความดันโลหิตซิสโตลิกของผู้เข้าร่วมที่ดื่มบีทรูทและน้ำแอปเปิ้ลลดลงหลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมงโดยเฉพาะในผู้เข้าร่วมที่เป็นผู้ชาย
ปริมาณไนเตรตในหัวบีทมีประโยชน์ในการลดความดันโลหิต คุณสามารถกินหัวบีทได้หลายวิธีเช่นทำน้ำผลไม้ใส่ซีเรียลอาหารเช้าย่างกับผักทำสลัดและอื่น ๆ
6. ทับทิม
แน่นอนว่าคุณมักจะได้ยินชื่อของผลไม้ชนิดนี้ในโทรทัศน์เมื่อเร็ว ๆ นี้ซึ่งมักเรียกกันว่า ทับทิม. ใช่มีผลิตภัณฑ์มากมายที่เพิ่มผลไม้ชนิดนี้เป็นหนึ่งในส่วนผสม
แท้จริงแล้วปรากฎว่าทับทิมสีแดงมีประโยชน์มากมาย ประโยชน์อย่างหนึ่งคือเป็นผลไม้ที่ช่วยลดความดันโลหิตสูง ในความเป็นจริงมีการศึกษามากมายที่พิสูจน์เรื่องนี้
หนึ่งในนั้นคืองานวิจัยที่เผยแพร่โดย อาหารจากพืชเพื่อโภชนาการของมนุษย์. การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำทับทิมมากกว่าหนึ่งแก้วต่อวันเป็นเวลา 4 สัปดาห์มีความสัมพันธ์กับการลดลงของความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิก ปริมาณโพแทสเซียมและโพลีฟีนอลในผลไม้นี้อาจเป็นสาเหตุให้เกิดขึ้นได้
7. มะเขือเทศ
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบน้ำมะเขือเทศมีข่าวดีเพราะมะเขือเทศเป็นผลไม้ที่มีประสิทธิภาพในการลดความดันโลหิตสูง
นี่เป็นหลักฐานจากการศึกษาของ Tokyo Medical and Dental University และ Tucson Plant Breeding Institute โดยมีผู้ชาย 184 คนและผู้หญิง 297 คนเป็นผู้เข้าร่วม
ผู้เข้าร่วมทุกคนถูกขอให้ดื่มน้ำมะเขือเทศสดทุกวันเป็นเวลาหนึ่งปี ผลลัพธ์? ความดันโลหิตของผู้เข้าร่วม 94 คนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงลดลง
ความดันโลหิตเฉลี่ยลดลงจาก 141.2 เป็น 137 mmHg และค่าเฉลี่ย diastolic ลดลงจาก 83.3 เป็น 80.9 mmHg
แม้ว่าจะไม่ได้ระบุไว้อย่างแน่ชัดว่าเนื้อหาในมะเขือเทศสามารถลดความดันโลหิตได้ แต่ก็เป็นไปได้ว่าสารต้านอนุมูลอิสระและแคโรทีนอยด์ที่อยู่ในมะเขือเทศมีบทบาทสำคัญ
รายงานจาก Healthline มะเขือเทศมีไลโคปีนซึ่งเป็นแคโรทีนอยด์ชนิดหนึ่ง ในการศึกษาที่มีอยู่ในFronters in Pharmacologyไลโคปีนสามารถลดความดันซิสโตลิกในผู้ที่มีความดันโลหิตสูง
8. ส้ม
เนื้อหาที่มีอยู่ในผลไม้เช่นมะนาวยังมีประโยชน์ในการลดความดันโลหิตของคุณ การศึกษาที่จัดทำโดยทีมวิจัยของคลีฟแลนด์คลินิกพิสูจน์สิ่งนี้
ผู้เข้าร่วมทั้งหมด 25 คนที่เป็นโรคหัวใจติดตามการศึกษานี้และขอให้ดื่มเครื่องดื่มรสส้มที่มีวิตามินซีความดันโลหิตลดลงเล็กน้อย
สองสัปดาห์ต่อมาพวกเขาดื่มน้ำส้มโดยไม่ต้องเติมวิตามินซีและความดันโลหิตลดลงอีก สองสัปดาห์ต่อมาน้ำส้มได้รับวิตามินซีและอีเพิ่มเติม ในตอนท้ายของการศึกษาผู้เข้าร่วมวิจัยส่วนใหญ่มีความดันโลหิตปกติ
การลดความดันโลหิตซิสโตลิกโดยเฉลี่ยจากการศึกษานี้เท่ากับ 6.9% ในขณะที่ความดันโลหิตไดแอสโตลิกลดลง 3.5% แม้ว่าตัวเลขนี้จะมีขนาดเล็ก แต่การลดลงนี้รวมถึงผลกระทบต่อผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง
อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิสูจน์ผลของส้มในการลดความดันโลหิต
9. แตงโม
แตงโมเป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่คุณสามารถใช้เพื่อลดความดันโลหิตสูงได้ การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าปริมาณ L-citrulline และ L-arginine ในแตงโมมีบทบาทในการลดความดันโลหิต
จากการศึกษาพบว่าวารสารความดันโลหิตสูงอเมริกันปริมาณซิทรูลีนในแตงโมสามารถลดจำนวนซิสโตลิกและไดแอสโตลิกในผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงได้
การลดลงนี้จะเห็นได้ชัดเจนขึ้นในผู้ป่วยที่มีความดันโลหิตสูงที่ข้อเท้า (ความดันโลหิตที่ข้อเท้า) และต้นแขน (ความดันโลหิต) โดยเฉพาะในผู้ป่วยที่มีน้ำหนักเกินอายุ 50 ปีขึ้นไป
10. สับปะรด
ผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่คุณสามารถบริโภคเพื่อลดความดันโลหิตได้คือสับปะรด ผลไม้ที่มีความหมายเหมือนกันกับรสเปรี้ยวอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง
ปริมาณโพแทสเซียมที่สูงในผลไม้นี้สามารถช่วยขยายหลอดเลือดเพื่อให้การไหลเวียนของเลือดราบรื่นขึ้นและความเสี่ยงของการตีบของหลอดเลือดจะลดลง
นอกจากนี้สับปะรดยังสามารถช่วยรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดอื่น ๆ เช่นหลอดเลือด
11. ลูกแพร์
ลูกแพร์ยังเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ปริมาณโพแทสเซียมในลูกแพร์ประมาณ 190 มก.
นอกจากนี้ผลไม้ชนิดนี้ยังไม่มีโซเดียมและไขมันเพื่อให้ความเสี่ยงของการเป็นโรคความดันโลหิตสูงลดลง
การบริโภคลูกแพร์ในระยะยาวยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักรักษาการหดตัวของกล้ามเนื้อส่วนเกินควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจและเร่งกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย
12. แตง
ผลไม้ที่มีรสหวานโดดเด่นไม่เพียง แต่อร่อยและสดชื่น แต่ยังมีประโยชน์ในการลดความดันโลหิตของคุณด้วย
เช่นเดียวกับผลไม้บางชนิดที่กล่าวมาข้างต้นแตงโมมีโพแทสเซียมสูงซึ่งมากถึง 12% ของความต้องการในแต่ละวันของคุณ
นอกจากจะมีโพแทสเซียมสูงแล้วแตงโมยังเป็นผลไม้ที่มีโซเดียมต่ำซึ่งทำให้ผลไม้ชนิดนี้เป็นผลไม้ลดความดันโลหิตสูงได้เป็นอย่างดี
ไม่เพียงช่วยลดความดันโลหิตผลไม้ชนิดนี้ยังช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลป้องกันความเสี่ยงของการขาดน้ำปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันด้วยปริมาณวิตามินซีและช่วยในการย่อยอาหารเพราะอุดมไปด้วยไฟเบอร์
ผลไม้อื่น ๆ ที่มีโพแทสเซียมเพื่อลดความดันโลหิต ได้แก่
- มะม่วง
- องุ่น
- แอปเปิ้ล
คุณสามารถบริโภคผลไม้ข้างต้นได้โดยรับประทานโดยตรงเป็นของว่างแปรรูปเป็นน้ำผลไม้และเป็นอาหารเสริมสลัดหรืออาหารอื่น
x
