สารบัญ:
- แหล่งอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่หลากหลายสำหรับการรับประทานอาหารที่ประสบความสำเร็จ
- 1. กลุ่มสัตว์ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ
- 2. กลุ่มผักคาร์โบไฮเดรตต่ำ
- 3. กลุ่มผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำ
- 4. กลุ่มกลั่นคาร์โบไฮเดรตต่ำ
สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักการเลือกเมนูอาหารเป็นสิ่งที่ต้องทำ นอกจากจะต้องลดไขมันแล้วคุณยังสามารถหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ได้ด้วยการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ พวกเขาคืออะไร?
แหล่งอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่หลากหลายสำหรับการรับประทานอาหารที่ประสบความสำเร็จ
1. กลุ่มสัตว์ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ
อาหารจากสัตว์ทั้งหมดมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่ก็มีบางชนิดที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าอาหารอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น:
- เนื้อไม่ติดมัน.
- ไก่ไม่มีผิวหนัง.
- แซลมอน.
- ไข่ไข่ขนาดกลาง 2 ฟองมีคาร์โบไฮเดรต 1.1 กรัม
- ปู 100 กรัมมีคาร์โบไฮเดรต 1.2
2. กลุ่มผักคาร์โบไฮเดรตต่ำ
นอกจากจะมีวิตามินและแร่ธาตุสูงที่สำคัญต่อสุขภาพร่างกายแล้วผักบางชนิดยังมีคาร์โบไฮเดรตต่ำจึงเหมาะเป็นอาหารลดน้ำหนัก:
- บร็อคโคลี. ต่อบรอกโคลี 100 กรัมมีคาร์โบไฮเดรต 6 กรัม
- ผักโขม. ต่อผักโขม 100 กรัมปริมาณคาร์โบไฮเดรตก็ประมาณ 6 กรัม
- กะหล่ำ. กะหล่ำดอก 100 กรัมมีคาร์โบไฮเดรต 5 กรัม
- ใบขึ้นฉ่าย ต่อขึ้นฉ่าย 100 กรัมคุณจะได้รับคาร์โบไฮเดรตประมาณ 2.1 กรัม
- หน่อไม้ฝรั่งรวมอยู่ในผักที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรต 5.8 กรัมต่อ 100 กรัม
3. กลุ่มผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำ
นอกจากจะมีไฟเบอร์สูงแล้วผลไม้ยังรวมอยู่ในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีต่อการรักษาน้ำหนักตัวอีกด้วย บางส่วน ได้แก่ :
- แตงกวา. ผลไม้ชนิดนี้ซึ่งมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นผักมีคาร์โบไฮเดรต 4 กรัมต่อ 100 กรัม
- กีวี่. นอกเหนือจากความสามารถในการตอบสนองความต้องการในแต่ละวันของวิตามินซีและวิตามินเคแล้วกีวียังรวมอยู่ในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ให้คาร์โบไฮเดรตเพียง 10 กรัมต่อส่วน
- อะโวคาโดมีคาร์โบไฮเดรต 13 กรัมในปริมาณ 100 กรัม โดยเฉพาะอย่างยิ่งคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่ในอะโวคาโดเป็นไฟเบอร์
- สตรอเบอร์รี่รวมอยู่ในผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระโดยมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตประมาณ 8 กรัมในส่วน 100 กรัม
4. กลุ่มกลั่นคาร์โบไฮเดรตต่ำ
อาหารแปรรูปมีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณต่ำซึ่งบางส่วน ได้แก่ :
- ชีส. อาหารโปรดของทุกคนเกือบทุกคนมีสารอาหารที่เกือบจะเหมือนกับนมหนึ่งแก้ว ปริมาณคาร์โบไฮเดรตในชีส 100 กรัมคือ 1.3 กรัม
- โยเกิร์ต. อาหารที่ทำจากนมเหล่านี้ดีต่อการบำรุงระบบย่อยอาหารซึ่งอุดมไปด้วยแมกนีเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสเหล็กและวิตามินบีรวม โยเกิร์ตมีคาร์โบไฮเดรต 5 กรัมในปริมาณ 11 กรัมจึงเหมาะสำหรับเป็นของว่างในมื้ออาหาร
x
