การดื่มชาเขียวส่วนใหญ่จะมีผลข้างเคียง อะไร?

นอกเหนือจากรสชาติที่โดดเด่นแล้วชาเขียวยังเป็นที่ต้องการอย่างกว้างขวางเนื่องจากมีประโยชน์ที่สำคัญมากมาย อย่างไรก็ตามจากผลการวิจัยล่าสุดพบว่าการดื่มชาเขียวมากเกินไปก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ ในการศึกษานักวิจัยได้เปิดเผยว่าชาเขียวส่วนเกินสามารถรบกวนการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของแมลงวันผลไม้รวมถึงพัฒนาการของลูกหลานได้อย่างไร ดังนั้นผลกระทบของการดื่มชาเขียวส่วนใหญ่ต่อมนุษย์คืออะไร? มาแล้วครับรีวิว

ผลของชาเขียวต่อสุขภาพ

ชาเขียวมาจากใบของพืช Camellia sinensis ชาเขียวเป็นหนึ่งในรูปแบบของชาที่ผ่านกรรมวิธีน้อยที่สุดจึงมีสารต้านอนุมูลอิสระและโพลีฟีนอลในปริมาณที่ค่อนข้างสูง คุณสมบัติทั้งสองนี้เป็นที่ทราบกันดีว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก

การศึกษาก่อนหน้านี้หลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าชาเขียวสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักลดคอเลสเตอรอลและปกป้องร่างกายจากโรคต่างๆ รวมทั้งโรคมะเร็งโรคหัวใจและโรคอัลไซเมอร์

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดควรดื่มชาเขียวในปริมาณที่พอเหมาะ

การศึกษาล่าสุดของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียได้ศึกษาผลของชาเขียวต่อตัวอ่อนแมลงวันผลไม้ แมลงวันผลไม้มักใช้ในการศึกษาโรคในมนุษย์เนื่องจากมีความคล้ายคลึงกัน 75 เปอร์เซ็นต์กับยีนที่ทำให้เกิดโรคในมนุษย์

นักวิจัยพบว่าการสัมผัสกับชาเขียว 10 มิลลิกรัมทำให้ตัวอ่อนแมลงวันพัฒนาช้าลง นอกจากนี้จำนวนและขนาดของลูกหลานลดลงอย่างมาก นอกจากนี้นักวิจัยยังพบว่าการสัมผัสกับชาเขียว 10 มิลลิกรัมทำให้อวัยวะสืบพันธุ์ของแมลงวันผลไม้ผิดรูปรวมทั้งอัณฑะและรังไข่ฝ่อ

แม้ว่าการศึกษาจะไม่ได้อธิบายว่าชาเขียวอาจส่งผลต่อการพัฒนาและการแพร่พันธุ์ของแมลงวันผลไม้อย่างไร แต่นักวิจัยสงสัยว่าการดื่มชาเขียวในปริมาณที่สูงสามารถทำให้เกิดการตายของเซลล์หรือการตายของเซลล์มากเกินไปซึ่งนำไปสู่ความผิดปกติ

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณดื่มชาเขียวบ่อยเกินไป?

1. คาเฟอีนมากเกินไป

ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนซึ่งอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเช่นใจสั่นปวดท้องกระสับกระส่ายวิตกกังวลนอนไม่หลับและอาการสั่น ปริมาณคาเฟอีนจะแตกต่างกันไปในแต่ละผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามชาเขียวมีคาเฟอีนเฉลี่ย 30 มิลลิกรัมในแต่ละถุงที่ชง

หากคุณดื่มชาเขียวบ่อย ๆ คุณมีแนวโน้มที่จะต้องพึ่งพาคาเฟอีน ดังนั้นเมื่อคุณไม่ดื่มชาที่มีคาเฟอีนคุณจะมีอาการถอนคาเฟอีนซึ่งมีลักษณะอาการง่วงนอนวิงเวียนศีรษะและอารมณ์ที่ถูกกระตุ้นได้ง่าย

2. การดูดซึมธาตุเหล็กลดลง

ชามีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าฟลาโวนอยด์ เนื้อหานี้สามารถให้ผลการป้องกันจากอนุมูลอิสระที่สามารถสร้างความเสียหายให้กับเซลล์ในร่างกาย อย่างไรก็ตามฟลาโวนอยด์สามารถจับกับเหล็กได้ดังนั้นธาตุเหล็กจึงไม่สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้

การดื่มชาเขียวในช่วงเวลาอาหารหรือหลังจากนั้นสามารถลดการดูดซึมธาตุเหล็กได้ประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้นคุณไม่ควรดื่มชาเขียวพร้อมกับมื้ออาหารหรือเป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังจากนั้น

3. แคลอรี่ส่วนเกิน

ชาเขียวมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ถ้าคุณไม่บริโภคอย่างฉลาดคุณอาจได้รับแคลอรี่ส่วนเกิน ตัวอย่างเช่นหากคุณดื่มชาเขียวในขวดหรือกระป๋องที่เติมน้ำตาลและสารให้ความหวาน แน่นอนว่าน้ำตาลและสารให้ความหวานมีแคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ที่มากกว่าแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญจะทำให้ไขมันในร่างกายเพิ่มขึ้นซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะต่างๆเช่นโรคอ้วนและโรคเบาหวาน (โรคเบาหวาน)

4. ภาวะแทรกซ้อนทางการแพทย์

แม้ว่าชาเขียวจะปลอดภัย แต่การดื่มชาเขียวส่วนใหญ่อาจทำให้เงื่อนไขทางการแพทย์แย่ลงสำหรับบางคน ตัวอย่างเช่นผู้ที่เป็นโรควิตกกังวลอาจวิตกกังวลมากขึ้นและผู้ที่มีอาการท้องร่วงอาจพบความผิดปกติของระบบย่อยอาหารที่รุนแรงขึ้น

นอกจากนี้ชาเขียวยังเป็นไปได้ว่าไม่ปลอดภัยในผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางโรคต้อหินโรคหัวใจและโรคเลือดออก หากคุณมีอาการป่วยนี้คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับข้อ จำกัด ในการบริโภคชาเขียวที่ยังค่อนข้างปลอดภัยสำหรับคุณ