มะพร้าวอ่อน VS มะพร้าวแก่มีประโยชน์อันไหนดีกว่ากัน?

น้ำแข็งมะพร้าวอ่อนเป็นเครื่องดื่มดับกระหายยอดนิยมชนิดหนึ่ง นอกจากความสดแล้วเขายังกล่าวอีกว่ามะพร้าวอ่อนมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายเมื่อเทียบกับผลแก่ อืม … จริงมั้ย? แต่ก่อนที่จะทราบถึงความแตกต่างระหว่างประโยชน์ของมะพร้าวอ่อนและมะพร้าวแก่คุณควรทราบถึงสารอาหารที่มีอยู่ในผลไม้ทั้งสองประเภทนี้ก่อน

ปริมาณทางโภชนาการในมะพร้าวอ่อน

ผลมะพร้าวมีชื่อภาษาละตินCocos nucifera.โดยทั่วไปน้ำผลไม้นี้มีแคลอรี่ 16 แคลอรี่และน้ำตาล 4.1 กรัม ในขณะที่เนื้อสัตว์มี 77 แคลอรี่โปรตีน 1.4 กรัมไขมัน 3.6 กรัมน้ำตาล 10 กรัมโพแทสเซียม 257 กรัมและวิตามินซี 6 มิลลิกรัม

Cocos nucifera นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมซึ่งสูงกว่าเครื่องดื่มเพื่อการกีฬา สูงกว่าถ้าคุณกินกล้วยสี่ลูก

หากคุณต้องการตอบสนองความต้องการของเหลวของคุณให้บริโภค Cocos nuciferaคนหนุ่มสาว เหตุผลก็คือน้ำที่มีอยู่ในมะพร้าวอ่อนนั้นมีมากกว่าของเก่ามาก น่าเสียดายที่เยื่ออ่อนมีน้อยกว่าเยื่อเก่า เนื่องจากมะพร้าวอ่อนกว่า 95 เปอร์เซ็นต์เป็นน้ำ

ถึงกระนั้นมะพร้าวอ่อนทุกลูกก็ไม่ได้มีน้ำอุดมสมบูรณ์ เนื่องจากปริมาณน้ำต่อผลแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้ องค์ประกอบทางโภชนาการยังแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์มะพร้าวและอายุของผลไม้

เนื้อหาทางโภชนาการในมะพร้าวแก่

ในทางกลับกันปริมาณทางโภชนาการของน้ำและเนื้อแก่โดยทั่วไปจะสูงกว่าของเด็ก เพราะเมื่อเวลาผ่านไปบนต้นไม้ Cocos nucifera จะมีน้ำหนักและขนาดเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ตอนนี้ผลไม้มีอายุมากขึ้นปริมาณน้ำและเนื้อก็จะยิ่งสมบูรณ์และมากที่สุด

โดยปกติเยื่อกระดาษ Cocos nucifera เนื้อหนากว่าและหยาบกว่าเพราะมีไฟเบอร์จำนวนมากและมีรสเผ็ดกว่า เนื้อผลไม้เก่ายังมีน้ำมันพืชมากกว่าเนื้ออ่อนถึง 30% หากคุณต้องการทำกะทิควรใช้ผลไม้แก่เพราะโดยปกติเนื้อจะมีมาก

ในทางกลับกันเนื้อสาวโดยทั่วไปมีน้อยกว่ามากเนื้อเนียนและนุ่มกว่าและรสชาติไม่เข้มข้นเท่าเนื้อแก่

มะพร้าวอ่อนกับมะพร้าวแก่มีประโยชน์ต่อสุขภาพต่างกันอย่างไร?

โดยพื้นฐานแล้วไม่ว่าจะเป็นCocos nuciferaเด็กและผู้ใหญ่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตามประโยชน์ต่อสุขภาพที่มีอยู่ในผลไม้นี้ขึ้นอยู่กับประเภทของความต้องการและการเผาผลาญของร่างกายของคุณ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเข้าใจความต้องการของคุณก่อนที่จะตัดสินใจกินผลไม้ชนิดนี้

โดยทั่วไปแล้วนี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของมะพร้าวที่คุณต้องรู้

1. พบกับการบริโภคของเหลวในร่างกาย

ไม่เพียง แต่จะกินอร่อยเมื่ออากาศร้อนหรือมีเหงื่อออก แต่น้ำผลไม้นี้ยังสามารถดื่มได้เมื่อมีคนสูญเสียของเหลวมากเนื่องจากอาการท้องร่วง ประโยชน์ของมะพร้าวนี้สามารถเป็นทางเลือกในการให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกายนอกเหนือจากน้ำเปล่า

น้ำCocos nucifera ยังสามารถใช้เป็นเครื่องดื่มไอโซโทนิกจากธรรมชาติที่ให้ประโยชน์มากมายเช่นเครื่องดื่มกีฬาที่ได้รับการคิดค้นสูตร ใช่ปริมาณอิเล็กโทรไลต์ในน้ำผลไม้สามารถทดแทนของเหลวในร่างกายที่สูญเสียไประหว่างออกกำลังกายได้

อย่างไรก็ตามเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์เหล่านี้คุณต้องดื่มน้ำผลไม้นี้ซึ่งยังเด็กอยู่และดื่มในปริมาณมากแนะนำให้นักโภชนาการการกีฬาแนนซีคลาร์กอ้างจาก WebMD

2. ลดความดันโลหิตสูง

การศึกษาต่างๆแสดงให้เห็นว่าน้ำมะพร้าวสามารถปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและลดความดันโลหิตสูงซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง โพแทสเซียมสูงและโซเดียมต่ำในน้ำที่มีบทบาทสำคัญในการสร้างประโยชน์นี้

อย่าหยุดเพียงแค่นั้นน้ำผลไม้นี้ยังสามารถช่วยเพิ่มระดับ HDL (คอเลสเตอรอลที่ดี) และการดูดซึมน้ำตาลในเลือดในร่างกาย

3. น้ำยาบ้วนปากจากธรรมชาติ

ทุกส่วนของผลไม้นี้สามารถใช้เพื่อตอบสนองความต้องการประจำวันของคุณโดยหนึ่งในนั้นใช้เป็นน้ำมัน น้ำมันผลไม้ชนิดนี้ยังสามารถใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากจากธรรมชาติได้อีกด้วย การใช้น้ำมันมะพร้าวเป็นน้ำยาบ้วนปากจากธรรมชาติเป็นที่รู้จักกันมานานหลายปีแล้ว

การศึกษารายงานว่าน้ำมันผลไม้นี้มีประสิทธิภาพเกือบเทียบเท่ากับคลอร์เฮกซิดีนซึ่งเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่มักพบในน้ำยาบ้วนปาก ไม่เพียงแค่นั้นน้ำมันผลไม้นี้ยังสามารถช่วยรักษาและป้องกันการอักเสบของเหงือก (เหงือกอักเสบ)

4. เผาผลาญไขมันหน้าท้อง

น้ำมันผลไม้นี้ยังสามารถลดความอยากอาหารและเพิ่มการเผาผลาญไขมันหน้าท้องซึ่งจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ ไขมันหน้าท้องเป็นไขมันที่อันตรายที่สุดและมักเกี่ยวข้องกับสาเหตุของโรคเรื้อรังต่างๆ

ในการศึกษาผู้หญิงที่เป็นโรคอ้วนลงพุงการรับประทานน้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะเป็นเวลา 12 สัปดาห์พบว่าช่วยลดค่าดัชนีมวลกายและรอบเอวได้อย่างมาก ไม่เพียง แต่ในผู้หญิงเท่านั้น แต่ผู้ชายยังรู้สึกได้ถึงประโยชน์อีกด้วย

จากนี้ไปคุณสามารถเปลี่ยนน้ำมันปรุงอาหารที่คุณใช้เป็นประจำทุกวันด้วยน้ำมันมะพร้าว นอกจากจะดีต่อผู้ที่กำลังลดน้ำหนักแล้วน้ำมันนี้ยังดีต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย แต่อย่าลืมว่าน้ำมันนี้มีแคลอรี่สูง ดังนั้นใช้น้ำมันนี้อย่างชาญฉลาด

5. ป้องกันนิ่วในไต

การตรวจสอบให้แน่ใจว่าร่างกายของคุณได้รับของเหลวเพียงพอทุกวันจะดีต่อการป้องกันโรคนิ่วในไต จากการวิจัยพบว่าน้ำCocos nucifera บางทีอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่าในการตอบสนองปริมาณของเหลวในขณะที่ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงนิ่วในไต (นิ่วในปัสสาวะ)

จากการศึกษาในหนูที่เป็นนิ่วในไต จากการศึกษาเหล่านี้เป็นที่ทราบกันดีว่าน้ำCocos nucifera สามารถป้องกันไม่ให้ผลึกเกาะติดกับไตและส่วนอื่น ๆ ของทางเดินปัสสาวะ

ไม่เพียงเท่านั้นน้ำมะพร้าวยังสามารถลดจำนวนผลึกที่เกิดขึ้นในปัสสาวะได้อีกด้วย นักวิจัยเชื่อว่าน้ำมะพร้าวช่วยลดการผลิตอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นเพื่อตอบสนองต่อระดับออกซาเลตที่สูงในปัสสาวะ

น่าเสียดายที่นี่เป็นการศึกษาครั้งแรกที่ตรวจสอบผลของน้ำผลไม้นี้ต่อนิ่วในไต เป็นผลให้ยังคงต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อให้แน่ใจว่าประโยชน์ของสิ่งนี้