สารบัญ:
อาหารตับเป็นอาหารที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับเช่นตับอักเสบและตับแข็งเพื่อช่วยในการจัดการสภาพของพวกเขา เนื่องจากบางคนที่เป็นโรคตับอาจได้รับสารอาหารไม่เพียงพอและปรับอาหารได้ยาก อาหารตับนี้ให้ปริมาณแคลอรี่สารอาหารและของเหลวที่คุณต้องการเพื่อจัดการกับอาการของโรคตับเพื่อไม่ให้แย่ลง
อาหารตับมีประโยชน์อย่างไร?
วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดวิธีหนึ่งในการช่วยให้ผู้ป่วยโรคตับหายคือการเปลี่ยนแปลงการรับประทานอาหารครั้งใหญ่ การเปลี่ยนแปลงอาหารนี้จะส่งผลกระทบอย่างมากต่อผู้ที่เป็นโรคตับ ประโยชน์ของการรับประทานอาหารตับสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับมีดังนี้
- ปรับปรุงและรักษาภาวะโภชนาการของผู้ที่เป็นโรคตับ
- ช่วยลดระดับไขมันในตับ
- ช่วยในการปรับปรุงการทำงานของอินซูลิน
- ช่วยลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้น
- ป้องกันไม่ให้เกิดความเสียหายต่อเนื้อเยื่อตับ
- หลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงขึ้น
โรคตับไม่สามารถรักษาให้หายได้ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถควบคุมโรคนี้ได้ การรักษาโรคนี้จะจัดลำดับความสำคัญเฉพาะการควบคุมอาการที่เป็นสาเหตุและควบคุมการลุกลามของโรคเพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงขึ้นได้
นั่นคือเหตุผลที่ผู้ที่เป็นโรคตับโดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังอยู่แล้วควรรับประทานอาหารที่มีตับและใช้วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีโดยรวม ทำเพื่อให้แน่ใจว่าตับของคุณจะไม่ทำงานหนักเกินไปที่จะขับสารพิษออกจากร่างกาย ในการทำเช่นนี้จะป้องกันไม่ให้เกิดความเสียหายต่อเนื้อเยื่อตับ
ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่เป็นโรคตับเท่านั้นการใช้วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีโดยการควบคุมสิ่งที่คุณบริโภคทุกวันจะส่งผลโดยตรงต่อการทำงานของร่างกายและสุขภาพโดยรวม นี่คือความจริงที่ทุกคนควรรู้
อาหารตับทำอย่างไร?
โดยทั่วไปแล้วอาหารนี้ทำได้โดย:
- ลดปริมาณโปรตีน ที่กิน วิธีนี้ทำเพื่อช่วย จำกัด การสะสมของของเสียที่เป็นพิษในตับ แต่จำไว้ว่าอย่า จำกัด โปรตีนมากเกินไปเพราะอาจทำให้ขาดกรดอะมิโนบางชนิดที่ร่างกายต้องการได้
- เพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นสัดส่วนกับปริมาณโปรตีนที่รับประทาน กินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมักจะมีดัชนีน้ำตาลต่ำซึ่งย่อยได้ช้ากว่าและไม่ทำให้น้ำตาลพุ่งขึ้นทั่วร่างกายของผู้ป่วย เพื่อให้สามารถช่วยปรับปรุงความไวของอินซูลินและลดคอเลสเตอรอลในเลือดของผู้ป่วย
- จำกัด การบริโภคเกลือ. เหตุผลก็คือเกลือสามารถทำให้ของเหลวสะสมและบวมในตับได้แย่ลง
- หลีกเลี่ยงไขมันที่ไม่ดี. การวิจัยพบว่าการบริโภคอาหารที่มีไขมันไม่ดีจะทำให้เกิดโรคตับโดยมีเนื้อเยื่อเป็นแผลเป็น
- งดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์. แอลกอฮอล์เป็นสารอันตรายและตับของคุณจะใช้พลังงานจำนวนมากเพื่อดึงแอลกอฮอล์ออกจากเลือด สิ่งนี้จะทำให้ตับทำงานหนักขึ้นทำให้ตับได้รับความเสียหายมากขึ้น
สิ่งที่เขียนไว้ข้างต้นคือวิธีการรับประทานอาหารตับโดยทั่วไป คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนเกี่ยวกับประเภทของอาหารที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณมากที่สุด ด้วยวิธีนี้คุณจะรู้ว่าปริมาณสารอาหารที่เหมาะสมคืออะไรรวมถึงปริมาณแคลอรี่ที่คุณควรได้รับในแต่ละวัน การเปลี่ยนแปลงที่คุณจะทำขึ้นอยู่กับว่าคุณทำงานด้วยใจได้ดีเพียงใด
x
