ข้อดีของการดื่มนมหลังเล่นกีฬา & bull; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

การตอบสนองความต้องการทางโภชนาการหลังออกกำลังกายเป็นสิ่งสำคัญมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งการฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายและแทนที่ของเหลวในร่างกายที่ออกมากับเหงื่อ (การคืนน้ำ) วิธีหนึ่งคือการบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยสารอาหารซึ่งหนึ่งในนั้นคือนม นมเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่โดดเด่นด้วยโปรตีนคุณภาพสูง (~ 34 กรัม / ลิตร) คาร์โบไฮเดรต (~ 50 กรัม / ลิตร) และอิเล็กโทรไลต์ นมประกอบด้วยเคซีนและเวย์โปรตีนในอัตราส่วน 4: 1 ดังนั้นความเข้มข้นของกรดอะมิโนในเลือดจะเพิ่มขึ้นหลังจากบริโภคนม

ลักษณะเหล่านี้ทำให้นมเป็นเครื่องดื่มฟื้นฟูที่ดีที่จะบริโภคหลังออกกำลังกาย ในความเป็นจริงการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคนมหลังออกกำลังกายมีผลดีกว่าการบริโภคเครื่องดื่มเสริมอื่น ๆ ในเชิงพาณิชย์ - นอกจากจะถูกกว่าแล้วยังหาซื้อได้ง่ายกว่า

บรรจุในแก้วนม

1. เคซีน

นมประกอบด้วยเคซีน 80% ซึ่งเป็นโปรตีนจากสัตว์ที่พบในนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมซึ่งทำหน้าที่ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้นและปรับปรุงกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย

2. เวย์

เวย์เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ซึ่งมีกรดอะมิโนที่จำเป็น 9 ชนิดและมีแลคโตสต่ำ นมมีเวย์ 20% ซึ่งมีบทบาทในการซ่อมแซมกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย เวย์ที่พบในนมก็เหมือนกับเวย์ในเครื่องดื่มเสริมโปรตีน

3. BCAAs

BCAA ย่อมาจาก กรดอะมิโนโซ่กิ่งได้แก่ กรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งสามารถหาได้จากอาหารเพิ่มเติมเนื่องจากร่างกายไม่สามารถสร้างกรดอะมิโนชนิดนี้ได้ BCAA ในนมประกอบด้วยลิวซีนไอโซลูซีนและวาลีน BCAAs มักพบในเครื่องดื่มเสริมโปรตีน

4. คาร์โบไฮเดรต

นมอุดมไปด้วยแลคโตสซึ่งเป็นน้ำตาลชนิดหนึ่งที่สามารถเติมเต็มพลังงานสำรองหลังออกกำลังกาย คาร์โบไฮเดรตในนมทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นสำหรับการสร้างไกลโคเจนในกล้ามเนื้อที่ใช้ในระหว่างการออกกำลังกาย

5. ไขมัน

ใช้เวลานานในการย่อยไขมันในร่างกาย ปริมาณไขมันในนมสามารถทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานและลดความหิวมากเกินไป

6. แคลเซียม

แคลเซียมในนมหนึ่งแก้วมีหน้าที่ในกระบวนการลดไขมันและทำให้สุขภาพกระดูกดีขึ้น การปรับปรุงสุขภาพกระดูกเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงเพื่อลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน

7. น้ำ

นมมีน้ำ 87% ซึ่งจะให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกายช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อและป้องกันความเหนื่อยล้ามากเกินไป

8. อิเล็กโทรไลต์

นมมีโซเดียม (โซเดียม) และโพแทสเซียม (โพแทสเซียม) ซึ่งจะเพิ่มการคืนน้ำโดยการกักเก็บของเหลวที่บริโภคหลังออกกำลังกาย นอกจากนี้อิเล็กโทรไลต์ทั้งสองนี้ยังทดแทนของเหลวในร่างกายที่สูญเสียไปด้วยเหงื่อ

9. สารอาหารอื่น ๆ

ไบโอตินแมกนีเซียมวิตามินเอวิตามินบี 12 วิตามินดีวิตามินเคไรโบฟลาวินและอื่น ๆ

ประโยชน์ของการดื่มนมหลังออกกำลังกาย

1. เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

การวิจัยโดย Roy BD จากมหาวิทยาลัย Brock ประเทศแคนาดาแสดงให้เห็นว่าการรวมกันของโปรตีนที่ย่อยง่ายและย่อยยากมีประโยชน์ในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ นมเป็นเครื่องดื่มที่มีทั้งเคซีน 80% และเวย์ 20% การบริโภคนมหลังยกน้ำหนักจะทำให้มวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นทั้งในผู้หญิงและผู้ชาย นอกจากนี้หากมีพฤติกรรมการบริโภคนมหลังออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องโดยการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเป็นเวลาประมาณ 12 สัปดาห์การเพิ่มขึ้นของมวลกล้ามเนื้อโดยรวมก็จะยิ่งเพิ่มมากขึ้น

2. กำจัดไขมัน

ในกระบวนการลดไขมันบุคคลต้องกินแคลอรี่น้อยลงกว่าปกติและ / หรือเผาผลาญแคลอรี่มากขึ้น การออกกำลังกายจะเผาผลาญแคลอรี่ในขณะที่นมจะ จำกัด การบริโภคแคลอรี่มากขึ้น แคลเซียมที่มีอยู่ในนมช่วยลดไขมันในร่างกาย ในขณะเดียวกันไขมันในนมทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นและลดความหิวดังนั้นอัตราการเผาผลาญไขมันที่สะสมไว้ในร่างกายจะเพิ่มขึ้นและไขมันจะลดลงเร็วกว่าปกติ

3. การฟื้นตัว (rehydration)

ปริมาณอิเล็กโทรไลต์ในนมช่วยในการฟื้นตัวหลังออกกำลังกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระบวนการคืนความชุ่มชื้นให้กับร่างกาย ไม่เพียง แต่มีผลในการคืนความชุ่มชื้นสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่นมยังมีคุณสมบัติในการเติมของเหลวในร่างกายของเด็กหลังจากออกกำลังกายท่ามกลางแสงแดดที่ร้อนระอุอีกด้วย ปริมาณโปรตีนและอิเล็กโทรไลต์ในนมถือว่ามีประสิทธิภาพมากกว่าน้ำหรือ สารละลายคาร์โบไฮเดรต / อิเล็กโทรไลต์ (CES) ในกระบวนการเปลี่ยนของเหลวในร่างกายของเด็กหลังออกกำลังกายกลางแจ้ง วิธีนี้ช่วยป้องกันการขาดน้ำซึ่งหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษาอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพต่อไปจากการขัดขวางการทำงานของอวัยวะจนก่อให้เกิดโรคที่เป็นอันตรายได้

4. ราคาถูกและหาได้ง่ายเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มเสริมโปรตีนอื่น ๆ

นมสามารถเลือกเป็นทางเลือกแทนเครื่องดื่มที่บริโภคหลังออกกำลังกายได้เนื่องจากมีหน้าที่สำคัญในการฟื้นฟูร่างกายและสร้างกล้ามเนื้อและราคาถูกกว่าเครื่องดื่มเสริมมาก อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าไม่แนะนำให้บริโภคนมหลังออกกำลังกายสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส