คอเลสเตอรอลสูงขึ้นระหว่างอดอาหารมีสาเหตุจากอะไร?

ในช่วงเดือนรอมฎอนชาวมุสลิมในอินโดนีเซียใช้เวลาประมาณ 13 ชั่วโมงในการถือศีลอด ซึ่งหมายความว่าในช่วงเวลานั้นผู้ที่ถือศีลอดจะไม่กินและดื่มเลย กิจวัตรนี้ช่วยในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้อย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามเป็นไปได้หรือไม่ที่สิ่งที่ตรงกันข้ามจะเกิดขึ้นคือคอเลสเตอรอลสูงขึ้นในระหว่างการอดอาหาร? ถ้าเป็นเช่นนั้นสาเหตุคืออะไร? ตรวจสอบสาเหตุต่างๆของคอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้นที่เกิดขึ้นระหว่างการอดอาหารและข้อ จำกัด ใดที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงเมื่อเลิกอดอาหาร

ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้นในระหว่างการอดอาหาร

จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Annals of Nutrition and Metabolism ระบุว่าการอดอาหารในเดือนรอมฎอนมีศักยภาพในการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) และลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) แล้วทำไมบางคนยังพบว่ามีคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้นในระหว่างการอดอาหาร? นี่คือสาเหตุบางส่วนของคอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้นในระหว่างการอดอาหาร

1. ไม่รักษาอาหาร

สาเหตุหลักประการหนึ่งที่คุณพบว่ามีคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้นเมื่อการอดอาหารไม่ได้รักษาระดับอาหารไว้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณอดอาหาร ดังนั้นจึงมีข้อ จำกัด ในการรับประทานอาหารหลายประการที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อเลิกอดอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง

หลังจากทนหิวกระหายมาทั้งวันคุณอาจเป็นหนึ่งในหลาย ๆ คนที่ "แก้แค้น" ด้วยการกินอาหารที่คุณชอบให้หลากหลาย เริ่มจากเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลทัคจิลและอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ ในความเป็นจริงคุณยังรับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง

บางทีคุณอาจคิดว่าเพราะคุณไม่ได้กินอาหารเลยทั้งวันคุณก็ควรกินอาหารและเครื่องดื่มเหล่านี้ คุณอาจคิดว่ามันจะไม่มีผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดมากเกินไป

อันที่จริงนั่นรวมถึงความเข้าใจที่ผิดด้วย นั่นหมายความว่าแม้ว่าคุณจะอดอาหารตลอดทั้งวัน แต่คุณก็ยังไม่แนะนำให้กินอาหารที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูง ดังนั้นหลีกเลี่ยงข้อ จำกัด คอเลสเตอรอลสูงต่างๆตามปกติแม้ว่าจะหยุดทานอาหาร ควรทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเพื่อลดคอเลสเตอรอล

2. มีเมตาบอลิกซินโดรม

อีกสาเหตุหนึ่งของคอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้นในระหว่างการอดอาหารคือกลุ่มอาการเมตาบอลิซึ่มซึ่งเป็นกลุ่มอาการทางการแพทย์ที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้เช่นหัวใจวายโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหัวใจอื่น ๆ

โดยปกติอาการนี้จะมีลักษณะเฉพาะคือความดันโลหิตเพิ่มขึ้นน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นจนถึงไขมันส่วนเกินในร่างกายโดยเฉพาะบริเวณเอวและระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ที่ผิดปกติ ภาวะทั้งสามนี้สามารถเกิดขึ้นได้ในระหว่างการอดอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากท้องว่างและไม่ได้รับประทานอาหารเต็มวันเต็มไปด้วยอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพต่างๆ

หากคุณละเมิดข้อ จำกัด คอเลสเตอรอลสูงในขณะที่เลิกอดอาหารคุณอาจมีภาวะเมตาบอลิกซินโดรมซึ่งทำให้คอเลสเตอรอลสูง ตัวอย่างเช่นคุณเลิกอดอาหารด้วยเครื่องดื่มรสหวานตามด้วยอาหารที่มีไขมันเป็นมื้อเย็น

ดังนั้นหากคุณต้องการรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติในระหว่างการอดอาหารควรหลีกเลี่ยงข้อ จำกัด สำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงแม้ว่าคุณจะอดอาหารก็ตาม

3. การขาดทอรีน

ทอรีนเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่ควบคุมระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดและตับ (ตับ) เมื่ออดอาหารคุณอาจขาดทอรีน ทอรีนสามารถหาได้จากสังกะสี (สังกะสี) และวิตามินเอ

แหล่งอาหารที่มีทอรีนสูง ได้แก่ ผักเช่นผักขมบรอกโคลีและเห็ด จำไว้ว่าคุณไม่ได้รับสังกะสีและวิตามินเอตลอดเช้าจรดเย็นร่างกายของคุณยังขาดทอรีนและระดับคอเลสเตอรอลก็ควบคุมได้ยาก

เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงนี้ให้สร้างนิสัยในการอดอาหารด้วยอาหารและผักหลากหลายชนิดที่มีทอรีนสูงตามที่กล่าวไว้ข้างต้น

วิธีป้องกันไม่ให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้นระหว่างอดอาหาร

สาเหตุหลายประการของการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลในระหว่างการอดอาหารที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นอาจเกิดขึ้นได้หากคุณไม่ปฏิบัติตามข้อ จำกัด ที่ต้องหลีกเลี่ยงโดยผู้ที่มีภาวะคอเลสเตอรอลสูงเมื่อทำลายศีลอด นี่คือรายการสิ่งที่คุณควรระวังหากคุณไม่ต้องการให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้นขณะอดอาหาร

Sahur และ iftar ด้วยอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำและน้ำตาลต่ำ
ทานยาลดคอเลสเตอรอล (เช่นสแตติน) ในตอนกลางคืน
เพิ่มการบริโภคอาหารที่สามารถช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในตอนเช้าตรู่และเลิกอดอาหารเป็นต้น ข้าวโอ๊ต และปลาแซลมอน
หมั่นออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเมื่ออดอาหาร
รักษาส่วนของอาหารในตอนเช้าและทำลายการอดอาหาร
หากคุณมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนพยายามควบคุมน้ำหนักขณะอดอาหาร

รักษาระดับคอเลสเตอรอลให้คงที่ในช่วง Eid

หลังจากประสบความสำเร็จในการป้องกันคอเลสเตอรอลไม่ให้เพิ่มขึ้นในระหว่างการอดอาหารสิ่งสำคัญไม่น้อยที่จะต้องรักษาคอเลสเตอรอลให้คงที่ในช่วง Eid เมื่อพิจารณาว่าวันอีดมีความหมายเหมือนกันกับวันแห่งชัยชนะหลังจากประสบความสำเร็จในการอดอาหารเป็นเวลาหนึ่งเดือนเต็มกิจกรรมที่รอคอยมากที่สุดคือมื้ออาหาร

หากคุณประสบความสำเร็จในการหลีกเลี่ยงข้อ จำกัด ต่าง ๆ สำหรับคอเลสเตอรอลสูงเมื่อละศีลอดเป็นเวลาหนึ่งเดือนคุณอาจไม่สามารถทำได้ในวันอีด ทำไม? การล่อลวงให้กินอาหารอร่อยเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงได้ยากที่สุดในวันอีด

น่าเสียดายที่อาหารพิเศษหลายอย่างของ Eid มีไขมันสูง เริ่มตั้งแต่ไก่โอปอเรนดังผักมะละกอราดซอสกะทิและอื่น ๆ อีกมากมาย แน่นอนว่ามันจะโชคร้ายมากถ้าความพยายามของคุณที่จะหลีกเลี่ยงการละเว้นจากคอเลสเตอรอลสูงเมื่อการอดอาหารเป็นเวลาหนึ่งเดือนลงเอยด้วยการใช้เวลาเพียงวันเดียว

ดังนั้นควรพยายามรักษาระดับคอเลสเตอรอลของคุณให้คงที่อยู่เสมอแม้ในวันอีด หากคุณไม่สามารถปฏิเสธคำเชิญให้กินอาหารที่มีไขมันสูงได้ให้กินเท่าที่จำเป็น นอกจากนี้พยายามชดเชยด้วยการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยหรือปลาที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3