รายชื่ออาหารสำหรับโรคกล่องเสียงอักเสบ (และสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงก่อน)

อาการเจ็บคอทำให้คุณรู้สึกไม่สบายตัวเพราะรู้สึกเจ็บคอแห้งและคันในลำคอ อาการเจ็บคอนี้อาจทำให้คุณกลืนอาหารได้ยาก ในความเป็นจริงเพื่อให้อาการเจ็บคอหายเร็วคุณยังคงต้องรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเพียงพอ ดังนั้นควรเลือกอาหารที่เหมาะสมเพื่อรักษาอาการเจ็บคอและหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้อาการอักเสบแย่ลง

การเลือกอาหารและเครื่องดื่มสำหรับโรคกล่องเสียงอักเสบ

นอกจากจะอุดมไปด้วยสารอาหารแล้วอาหารสำหรับอาการเจ็บคอควรมีเนื้อเนียนหรือนุ่มเพื่อให้กลืนได้ง่าย อาหารที่มีเนื้อนุ่มสามารถลดอาการระคายเคืองในลำคอได้

อาหารและเครื่องดื่มอุ่น ๆ ยังช่วยบรรเทาคอ วิธีนี้จะทำให้อาการอักเสบในลำคอลดลงเร็วขึ้น การเลือกอาหารสำหรับคอนี้แตกต่างกันไปตั้งแต่ผลไม้ซุปไปจนถึงพืชสมุนไพร

1. กล้วย

กล้วยมีเนื้อนุ่มจึงกลืนได้ง่ายมากเมื่อคุณเจ็บคอ ปริมาณของวิตามินบี 6 โพแทสเซียมและวิตามินซีที่พบในผลไม้นี้มีประโยชน์ในการรักษาอาการเจ็บคอ

2. ซุปไก่

จากการวิจัยเป็นที่ทราบกันดีว่าซุปไก่มีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบและสามารถล้างทางเดินหายใจจากเสมหะที่จับตัวเป็นก้อน ซุปไก่เป็นซุปอุ่น ๆ จึงมีประโยชน์ในการลดอาการปวดเนื่องจากอาการเจ็บคอ หลังจากบริโภคเข้าไปแล้วจะรู้สึกโล่งคอมากขึ้น

3. น้ำผึ้งและมะนาว

น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่มีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพจึงสามารถช่วยรักษาการอักเสบในลำคอที่เกิดจากการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย

หากคุณมีอาการเจ็บคอพร้อมกับอาการไอน้ำผึ้งยังสามารถลดความถี่ของการไอได้เมื่อบริโภคเป็นประจำ

ในขณะที่มะนาวมีวิตามินซีซึ่งอาจเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งสำหรับอาการเจ็บคอ มะนาวสามารถเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อและโรคได้

หากต้องการบริโภคทั้งสองอย่างให้ผสมน้ำผึ้งและน้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะในชาอุ่น ๆ เครื่องดื่มนี้สามารถบรรเทาอาการเจ็บคอ อย่างไรก็ตามอย่าให้น้ำผึ้งแก่เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีเพราะอาจทำให้เกิดโรคโบทูลิซึมได้

4. น้ำเกลือ

อาการคันและรู้สึกไม่สบายในลำคออาจเกิดจากเสมหะที่สะสมในช่องคอ การบ้วนปากด้วยน้ำเกลือจะช่วยคลายเสมหะได้

นอกจากนี้น้ำเกลือยังสามารถล้างคอจากแบคทีเรียและลดอาการบวมเนื่องจากการติดเชื้อในลำคอ

ในการทำยาอมแก้เจ็บคอคุณต้องผสมเกลือครึ่งช้อนในน้ำ 1 ถ้วยเท่านั้น กลั้วคอด้วยเกลือหลาย ๆ ครั้งต่อวัน

5. ไข่

ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี โปรตีนในไข่ช่วยรักษาอาการอักเสบและปวดคอ

กินไข่ต้มเพราะมีเนื้อนุ่มกว่าไข่ที่ทอดในน้ำมันหรือเนยจึงเหมาะเป็นอาหารแก้เจ็บคอ

6. ขิง

ขิงเป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบจึงมีประโยชน์ในการเอาชนะโรคต่างๆที่ทำให้เกิดการติดเชื้อในลำคอ ขิงสามารถลดอาการบวมและเจ็บในลำคอ

ในการแปรรูปเป็นอาหารสำหรับอาการเจ็บคอสามารถนำขิงมาบดผสมลงในชาหรือต้มเป็นเครื่องดื่มอุ่น ๆ

7. ผักสุกดี

แครอทกะหล่ำปลีมันฝรั่งและผักอื่น ๆ สามารถเป็นอาหารที่ช่วยเรื่องเจ็บคอได้ตราบเท่าที่ปรุงจนสุกนิ่ม ต้มผักเหล่านี้ด้วยนมไขมันต่ำและขมิ้น

8. ชาสมุนไพร

ชาสมุนไพรสามารถเป็นเครื่องดื่มอุ่น ๆ เพื่อบรรเทาอาการเจ็บคอ ชาสมุนไพรมีหลายประเภทที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อในลำคอเช่นชาเขียวและ ดอกคาโมไมล์.

ชาสมุนไพรยังเป็นสารหล่อลื่นตามธรรมชาติสำหรับสายเสียงซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการเสียงแหบได้

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดคุณสามารถเพิ่มใบ สะระแหน่ ลงในชา ใบไม้ สะระแหน่ ประกอบด้วยเมนทอลซึ่งสามารถบรรเทาและลดอาการเจ็บคอ อย่าลืมเลือกชาที่มีคาเฟอีนเล็กน้อยเพื่อรักษาอาการเจ็บคอ

9. โยเกิร์ต

โยเกิร์ตเป็นอาหารที่มีเนื้อละเอียดซึ่งสามารถเป็นทางเลือกหนึ่งในการรักษาอาการเจ็บคอ หากอาการปวดรุนแรงพอที่จะกลืนไม่ได้คุณสามารถกินโยเกิร์ตโดยใช้ฟาง

นอกจากจะช่วยบรรเทาอาการระคายเคืองในลำคอแล้วโยเกิร์ตนี้ยังสามารถเพิ่มสารอาหารที่ร่างกายต้องการเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อและโรคได้อีกด้วย

10. ไอศกรีม

แนะนำให้ทานอาหารหรือเครื่องดื่มเย็น ๆ รวมทั้งไอศกรีมเพื่อบรรเทาอาการเจ็บคอ

อาหารเย็นเช่นไอศกรีมไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองที่สร้างการอักเสบในลำคอ อาหารเย็นสามารถลดอุณหภูมิที่ปลายประสาทในลำคอได้จึงช่วยลดอาการแสบร้อนหรือแสบร้อนในลำคอ

อย่างไรก็ตามควรเลือกไอศกรีมที่ไม่หวานเกินไปและไม่ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ เช่นถั่วช็อกโกแลตหรือคาราเมล ไอศกรีมที่ไม่มีหรือมีนมน้อยอาจเป็นตัวเลือกอาหารสำหรับอาการเจ็บคอ

อาหารที่ทำให้เจ็บคอที่ต้องหลีกเลี่ยง

การอักเสบในลำคอทำให้เกิดอาการปวดเมื่อกลืนกิน ดังนั้นคุณควรหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่มีเนื้อแข็งเพราะอาจทำให้อาการเจ็บคอแย่ลงได้

นี่คือประเภทของอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในขณะที่มีอาการเจ็บคอ

1. อาหารรสหวาน

หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง ตามรายงานของสมาคมผู้ป่วย Oesophageal อาหารที่มีรสหวานเกินไปสามารถกระตุ้นให้กรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นในหลอดอาหารได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอาหารเหล่านี้มีสารให้ความหวานเทียม

กรดจากกระเพาะอาหารจะไประคายคอที่สายเสียง (กล่องเสียง) ภาวะนี้เรียกอีกอย่างว่า laryngeal pharyngeal reflux (LPR) กรดที่ทำให้สายเสียงระคายเคืองแน่นอนว่าทำให้กล่องเสียงอักเสบ (กล่องเสียงอักเสบ) และอาจทำให้เสียงแหบได้

2. อาหารรสจัด

อาหารรสจัดเช่นซอสพริกและพริกสามารถกระตุ้นให้เกิดกรดไหลย้อนซึ่งอาจทำให้ระคายคอได้ เป็นผลให้การอักเสบที่เกิดขึ้นจะแย่ลง

3. มะขามผลไม้

แม้ว่าส้มและมะนาวหลายชนิดจะมีวิตามินซีซึ่งสามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันได้ แต่ปริมาณกรดของมันอาจทำให้ผิวของลำคอระคายเคืองได้ นั่นคือถ้าคุณกินผลไม้นี้โดยตรงเพื่อเจ็บคออาการจะแย่ลง

หากคุณต้องการได้รับประโยชน์ของวิตามินซีสำหรับอาการเจ็บคอจากส้มและมะนาวให้ลองผสมกับเครื่องดื่มเช่นน้ำอุ่นและชาเพื่อปรับสภาพกรดให้เป็นกลาง

4. น้ำอัดลมกาแฟและแอลกอฮอล์

โซดาแอลกอฮอล์และคาเฟอีนสามารถทำให้คอของคุณระคายเคืองได้ นอกจากนี้การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นเบียร์และ ไวน์ในระหว่าง การเจ็บคออาจทำให้ร่างกายขาดน้ำทำให้ร่างกายฟื้นตัวได้ยากขึ้น

สำหรับผู้ที่สูบบุหรี่เป็นประจำคุณควรหลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่ในขณะที่มีอาการเจ็บคอ เหตุผลก็คือควันบุหรี่สามารถระคายเคืองทางเดินหายใจ

นอกจากนี้จะดีกว่าหากคุณได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะสำหรับโรคคออักเสบหากเกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรีย หากมีอาการนานเกิน 1 สัปดาห์ให้รีบปรึกษาแพทย์