ประโยชน์ของโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 สำหรับพัฒนาการเด็ก

กรดไขมันโอเมก้า 3 และ 6 เป็นกรดไขมัน 2 ชนิดที่มีความสำคัญต่อพัฒนาการของเด็ก น่าเสียดายที่พ่อแม่บางคนอาจไม่ทราบแน่ชัดว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 และ 6 คืออะไรดังนั้นการบริโภคสำหรับเด็กจึงยังค่อนข้างต่ำ ในความเป็นจริงประโยชน์ของโอเมก้า 3 และ 6 ต่อสุขภาพของเด็กนั้นมีมากมาย

โอเมก้า 3 มีประโยชน์อย่างไรต่อพัฒนาการเด็ก?

ก่อนที่จะทราบถึงประโยชน์ของโอเมก้า 3 ต่อพัฒนาการของเด็กคุณต้องรู้ก่อนว่าโอเมก้า 3 คืออะไรกรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันชนิดหนึ่งที่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้ดังนั้นจึงต้องได้รับจากการรับประทานอาหาร

แหล่งที่ดีที่สุดของกรดไขมันโอเมก้า 3 คือปลาที่มีไขมันหลายชนิดเช่นปลาซาร์ดีนปลาแมคเคอเรลและปลาแซลมอน ด้วยเหตุนี้ WHO จึงแนะนำให้คุณกินปลาอย่างน้อยสองมื้อต่อสัปดาห์เพื่อให้เพียงพอกับความต้องการกรดไขมันโอเมก้า 3 ดังที่อ้างจาก Healthline

อย่างไรก็ตามในปัจจุบันยังมีนมที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 เพื่อให้สามารถดื่มได้ทุกวัน

แล้วทำไมเด็ก ๆ ถึงต้องกินอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ด้วย? เนื่องจากโอเมก้า 3 มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพร่างกายและจิตใจของเด็กที่ไม่ควรพลาด

ประโยชน์ที่หลากหลายของโอเมก้า 3 สำหรับเด็ก ได้แก่

1. ปรับปรุงสติปัญญาของเด็ก

ประโยชน์อย่างหนึ่งของโอเมก้า 3 ที่พลาดไม่ได้คือการเพิ่มความฉลาดของเด็ก ผลการศึกษาจากมหาวิทยาลัยอ๊อกซฟอร์ดเปิดเผยว่าเด็กที่ได้รับโอเมก้า 3 เพียงพอมีแนวโน้มที่จะสามารถโฟกัสและเข้าใจบทเรียนได้ง่ายขึ้น

เนื้อหาของกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปลาสามารถช่วยเสริมสร้างการทำงานของสมองในเด็ก ส่งผลให้เด็กมีสมาธิได้ง่ายขึ้นและเพิ่มความฉลาดทางอ้อม

2. พัฒนาทักษะการอ่าน

เมื่อเรียนที่โรงเรียนเด็ก ๆ ต้องการความสมดุลระหว่างมือและตาเมื่อบันทึกบทเรียนและทำงานที่ได้รับมอบหมาย ในความเป็นจริงความสามารถนี้สามารถช่วยได้โดยการบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3

เด็กที่ได้รับอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นประจำมักจะมีเวลาปรับสมดุลการเคลื่อนไหวของมือและดวงตาได้ง่ายขึ้น นี่เป็นหลักฐานโดยศาสตราจารย์ Paul Montgomery ซึ่งเป็นนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอ๊อกซฟอร์ด

เขาเปิดเผยว่าเด็กที่มีระดับโอเมก้า 3 ในเลือดสูงมักจะอ่านหนังสือได้ดี ไม่เพียงแค่นั้นพวกเขายังมีปัญหาพฤติกรรมน้อยลงที่โรงเรียนอีกด้วย

3. ป้องกันโรคต่างๆ

หากคุณต้องการให้ลูกน้อยของคุณมีสุขภาพที่ดีตลอดทั้งวันให้ลองป้อนอาหารที่อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ให้เขา เหตุผลก็คือโอเมก้า 3 สามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันเพื่อให้ลูกน้อยของคุณปลอดจากโรค

การบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 สำหรับเด็กสามารถช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดีหรือที่เรียกว่า HDL ระดับไตรกลีเซอไรด์ความดันโลหิตและการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดจะลดลง ดังนั้นลูกน้อยของคุณจะหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจในอนาคต

ในความเป็นจริงประโยชน์ของโอเมก้า 3 ไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้น กรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถช่วยควบคุมน้ำหนักตัวและลดรอบเอวได้ ดังนั้นลูกน้อยของคุณจะหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของโรคอ้วนตั้งแต่วัยเด็กจนถึงวัยผู้ใหญ่

4. ปรับปรุงสุขภาพจิต

น้ำมันปลาถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะยารักษาโรคซึมเศร้าสำหรับผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญเปิดเผยว่าสิ่งนี้ใช้ได้กับเด็กด้วย

ใช่นอกจากสุขภาพร่างกายที่ดีขึ้นแล้วประโยชน์ของโอเมก้า 3 ยังเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับสุขภาพจิตของเด็กอีกด้วย มีงานวิจัยหลายชิ้นที่พิสูจน์ว่าการบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคทางจิตต่างๆได้เช่นโรคซึมเศร้าโรคจิตเภทและโรคอารมณ์สองขั้วในเด็กอายุ 6 ถึง 12 ปี

โอเมก้า 6 มีประโยชน์อย่างไรต่อพัฒนาการเด็ก?

เช่นเดียวกับโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 ยังรวมถึงกรดไขมันที่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้ ด้วยเหตุนี้เด็ก ๆ จึงต้องการการบริโภคโอเมก้า 6 เพิ่มเติมจากภายนอกผ่านอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการรวมทั้งนมเสริมที่มีโอเมก้า 6

จริงๆแล้วประโยชน์ของโอเมก้า 6 นั้นแทบจะเหมือนกับประโยชน์ของโอเมก้า 3 หนึ่งในนั้นคือสามารถลดอาการต่างๆของโรคเรื้อรังเช่นโรคความดันโลหิตสูงโรคอ้วนและโรคเบาหวาน

จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Journal of the Academy of Nutrition Dietetics ในปี 2014 กรดโอเมก้า 6 แกมมาไลโนเลนิก (GLA) สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในขณะที่ควบคุมน้ำตาลในเลือด ในท้ายที่สุดเด็ก ๆ จะหลีกเลี่ยงความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ในอนาคต

นอกเหนือจากการปรับปรุงสุขภาพร่างกายของเด็กแล้วประโยชน์ของกรดไขมันโอเมก้า 6 ยังสามารถสนับสนุนผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนได้อีกด้วย จากการศึกษาของ Sahlgrenska Academy แห่งมหาวิทยาลัยโกเธนเบิร์กในสวีเดนการบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 6 สามารถทำให้เด็กอ่านหนังสือได้ยาก

เด็กที่มีปัญหาเกี่ยวกับสมาธิจะได้รับความช่วยเหลืออย่างมากจากการรับประทานโอเมก้า 6 เป็นผลให้พวกเขาจดจ่อได้ง่ายขึ้นเมื่ออ่านหนังสือแม้ความสามารถในการอ่านของพวกเขายังคงเพิ่มขึ้นในแต่ละวัน หากยังคงดำเนินต่อไปสิ่งนี้สามารถปรับปรุงผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของเด็ก ๆ

โดยรวมแล้วโอเมก้า 3 และ 6 ไม่เพียง แต่มีความสำคัญต่อการทำงานของความรู้ความเข้าใจและสติปัญญาในเด็กเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพตาสมองและจิตอีกด้วย ดังนั้นควรตรวจสอบความต้องการของโอเมก้า 3 และ 6 ในแต่ละวันสำหรับลูกน้อยของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีปลาหรือไข่อยู่ในอาหารประจำวันของลูกน้อยและอย่าลืมดื่มนมอย่างน้อยหนึ่งแก้วที่เสริมด้วยโอเมก้า 3 และ 6

ดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณได้ให้นมลูกที่มีโอเมก้า 3 และ 6 สูงที่สุดแล้ว นอกจากจะดีต่อสุขภาพของเด็กแล้วนมที่มีโอเมก้า 3 และ 6 สูงสามารถปรับปรุงการทำงานของสมองและสติปัญญาของเด็กในช่วงวัยเด็กได้