การเลือกน้ำสลัดที่ดีต่อสุขภาพ & bull; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

การเลือกสลัดเป็นเมนูอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นถือเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังรับประทานอาหารหรือโปรแกรมลดน้ำหนัก ทั้งสลัดผักและผลไม้ให้แคลอรี่ที่ดีต่อสุขภาพ แต่อิ่มท้อง นอกจากนี้ปริมาณวิตามินและแร่ธาตุที่สูงยังสามารถตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของคุณในแต่ละวันได้อีกด้วย

อย่างไรก็ตามนั่นไม่ได้หมายความว่าการรับประทานสลัดจะรับประกันความสำเร็จในการรับประทานอาหารได้ 100% เหตุผลก็คือซอสที่คุณใช้กับสลัดของคุณ (เรียกว่า น้ำสลัด) ไม่จำเป็นต้องมีสุขภาพดีคุณก็รู้ ถ้าคุณเลือกผิด น้ำสลัด ความพยายามในการควบคุมปริมาณสารอาหารและแคลอรี่ของคุณด้วยการกินสลัดนั้นไร้ผล แล้วสลัดแบบไหน การแต่งตัว ดีต่อสุขภาพและปลอดภัยต่อการบริโภคมากที่สุด? นี่คือคำตอบแบบเต็ม

ประเภทของสลัด การแต่งตัว

เพื่อเปรียบเทียบสลัด การแต่งตัว สุขภาพดีที่สุดก่อนอื่นให้ทำความเข้าใจเกี่ยวกับสี่ประเภทที่พบบ่อยที่สุดและมักพบดังต่อไปนี้ แต่ละ การแต่งตัว มีทั้งข้อดีและข้อเสีย ดังนั้นคุณสามารถปรับให้เข้ากับความต้องการทางโภชนาการของคุณเองได้

1. มายองเนส

ระวังเพราะมายองเนสเป็นหนึ่งในสลัด การแต่งตัว ซึ่งค่อนข้างอันตรายสำหรับอาหารของคุณ มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะมีแคลอรี่ประมาณ 57 แคลอรี่และไขมัน 5 กรัม ในความเป็นจริงคุณมักจะใส่มายองเนสสองถึงสี่ช้อนโต๊ะลงในสลัดของคุณ ด้วยวิธีนี้ระดับแคลอรี่และไขมันก็จะเพิ่มขึ้นด้วย ไม่ต้องพูดถึงส่วนผสมของสลัดของคุณเองเช่นไก่ไข่ชีสและผักประเภทต่างๆ

ในหนึ่งมื้อของสลัดนี้คุณจะบริโภคประมาณ 150 ถึงมากกว่า 200 แคลอรี่หรือ 10% ของความต้องการแคลอรี่ต่อวันของคุณ (สำหรับผู้ที่ต้องการแคลอรี่ต่อวัน 2,000) การเผาผลาญ 200 แคลอรี่เทียบเท่ากับการวิ่งประมาณ 2.2 กิโลเมตร

4 เคล็ดลับในการทำสลัดผักให้มีคุณค่าทางโภชนาการและอิ่มท้อง

2. พันเกาะ

น้ำสลัดนี้มีสีชมพูออกส้มเล็กน้อยรสชาติเปรี้ยวนิด ๆ เกาะพันมักใช้เป็น การแต่งตัว สำหรับสลัดเพราะสามารถทำให้ผักรสจืดและขมอร่อยยิ่งขึ้น ส่วนผสมพื้นฐานในการทำซอสนี้ ได้แก่ มายองเนสมะนาวหรือน้ำส้มน้ำส้มสายชูครีมมะเขือเทศและซอสทาบาสโกร้อน เนื่องจากเนื้อหาที่หลากหลายเหล่านี้จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่ Thousand Island มีแคลอรี่และไขมันค่อนข้างสูง

หนึ่งช้อนโต๊ะ การแต่งตัว ประกอบด้วย 65 แคลอรี่และไขมัน 6 กรัม ในขณะเดียวกันสลัด Thousand Island หนึ่งมื้อมีแคลอรี่ประมาณ 290 แคลอรี่ หากสลัดที่คุณกินมีไข่จำนวนแคลอรี่อาจสูงถึง 370 ซึ่งตัวเลขนี้เทียบเท่ากับแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญหลังจากเดินเร็วประมาณ 45 นาทีหรือวิ่ง 5 กิโลเมตร

อ่านอีกครั้ง: คุณควรมีแคลอรี่ต่ำสุดกี่แคลอรี่เมื่ออดอาหาร?

3. น้ำสลัดซีซาร์

เมนูซีซาร์สลัดมีให้บริการในร้านอาหารหลายแห่ง หากคุณกำลังลดน้ำหนักหรือต้องการลดปริมาณแคลอรี่และไขมันให้ลดลงคุณสามารถเลือกกินซีซาร์สลัดได้ทันที อย่างไรก็ตามคุณรู้หรือไม่ว่าเนื้อหาคืออะไร การแต่งตัว สำหรับสลัดนี้? การแต่งตัว สำหรับซีซาร์สลัดที่ทำจากไข่แดงซอสวูสเตอร์ไชร์น้ำมะนาวกระเทียมพริกไทยมัสตาร์ดและแองโชวี่ จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดนี้ไปผัดพร้อมกับน้ำมันมะกอกและเสิร์ฟพร้อมชีส

หนึ่งช้อนโต๊ะ การแต่งตัว ประกอบด้วย 78 แคลอรี่และไขมัน 8.5 กรัม การรับประทานซีซาร์สลัดหนึ่งหน่วยบริโภคเท่ากับการรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่ 200 ถึง 330 แคลอรี่หากเสิร์ฟพร้อมไก่ย่างแคลอรี่อาจสูงถึง 590

4. น้ำมันมะกอก (น้ำมันมะกอก)

สำหรับตัวเลือกสลัดที่สดใหม่คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกซึ่งเรียกอีกอย่างว่า น้ำมันมะกอก. ในน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะคุณจะได้รับแคลอรี่ประมาณ 130 กรัมและไขมัน 12 กรัม การรับประทานสลัดกับน้ำมันมะกอกหมายถึงการบริโภคพลังงานประมาณ 350 แคลอรี่ แม้ว่าจะมีปริมาณแคลอรี่และไขมันสูงสุดเมื่อเทียบกัน การแต่งตัว อีกประการหนึ่งน้ำมันมะกอกอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งดีต่อการย่อยอาหาร

สลัด การแต่งตัว สุขภาพดีที่สุด

ในบรรดาสี่ประเภท การแต่งตัว พบบ่อยที่สุดคุณอาจคิดว่ามายองเนสดีที่สุดเพราะมีแคลอรี่และไขมันต่ำที่สุด อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญมีความคิดเห็นที่แตกต่างกัน มันคือสลัด การแต่งตัว คนที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือน้ำมัน ในกรณีนี้น้ำมันมะกอกเป็นผู้ชนะ

อ่านอีกครั้ง: การกินสลัดเพียงอย่างเดียวจะดีต่อสุขภาพหรือไม่?

ก่อนที่คุณจะรับประทานอาหารอื่น ๆ ที่มีปริมาณแคลอรี่และไขมันสูงในทันทีให้พิจารณาเหตุผลก่อน จากการศึกษาของนักโภชนาการในสหรัฐอเมริกาพบว่าคุณสามารถดูดซึมโภชนาการสูงสุดของสลัดได้ด้วยความช่วยเหลือ การแต่งตัว มีไขมันไม่อิ่มตัวสูงเพียงพอ

ปริมาณแคลอรี่และไขมันทั้งหมดของมายองเนส Thousand Island และซีซาร์สลัด การแต่งตัว มันไม่สูงเท่าน้ำมันมะกอก อย่างไรก็ตามแคลอรี่และไขมันรวมอยู่ลึก การแต่งตัว ประกอบด้วยไขมันอิ่มตัวที่ไม่ดีต่อสุขภาพเป็นส่วนใหญ่ ในขณะเดียวกันน้ำมันมะกอกมีแคลอรี่และไขมันรวมที่มาจากไขมันไม่อิ่มตัว

ยังอ่าน: 7 อาหารไขมันสูงที่ดีต่อสุขภาพ

ไขมันไม่อิ่มตัวเป็นสิ่งที่ร่างกายต้องการในการย่อยและดูดซึมสารอาหารสำคัญต่างๆจากผักเช่นเบต้าแคโรทีนสารต้านอนุมูลอิสระและไลโคปีน หากปราศจากความช่วยเหลือของไขมันไม่อิ่มตัวผักที่คุณบริโภคในสลัดจะไม่ถูกดูดซึมอย่างเหมาะสม

นอกจากนี้งานวิจัยใน American Journal of Clinical Nutrition ยังเผยว่าแม้จะเป็นสลัด การแต่งตัว แคลอรี่และไขมันสูงจากน้ำมัน การแต่งตัว ไม่มีน้ำตาลหรือโซเดียมส่วนเกิน ในขณะเดียวกัน, การแต่งตัว คนอื่น ๆ มักจะเติมน้ำตาลและเครื่องปรุงต่างๆเพื่อเพิ่มรสชาติ ส่งผลให้คุณมีระดับน้ำตาลและโซเดียมมากเกินไป ระดับน้ำตาลและโซเดียมที่มากเกินไปเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจและโรคอ้วน

รักษาระดับไขมันในร่างกาย

หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงการบริโภคไขมันและแคลอรี่มากเกินไปให้เน้นการรับประทานอาหารที่สมดุล ดูปริมาณไขมันและแคลอรี่ของคุณในหนึ่งวัน จำไว้ว่านี่ไม่ได้หมายความว่าถ้าคุณกินสลัดในระหว่างวันคุณสามารถกินหรือของว่างในตอนกลางคืนได้มากเท่าที่คุณต้องการ คุณยังคงต้องเก็บอาหารที่คุณกินตั้งแต่เช้าจรดค่ำเพื่อที่คุณจะได้ไม่ได้รับระดับไขมันส่วนเกิน คุณยังสามารถ จำกัด ปริมาณของคุณ การแต่งตัว ในสลัดของคุณไม่เกินสองช้อนโต๊ะ

อ่านอีกครั้ง: ระวังอาหารอาจทำให้คุณอ้วนได้

อย่าลืมออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ การกินสลัดหรือผักไม่เพียงพอเพื่อรักษาสุขภาพให้แข็งแรง คุณยังต้องเคลื่อนไหวและออกกำลังกายเพื่อเผาผลาญไขมันและแคลอรี่ที่บริโภคเข้าไป วิธีนี้จะทำให้คุณไม่ต้องกังวลกับการรับประทานอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัว