การเอาชนะโรคอ้วนเนื่องจากการเผาผลาญช้า & bull; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

การเผาผลาญเป็นคำศัพท์สำหรับกระบวนการทางเคมีต่างๆในร่างกายที่ทำหน้าที่รักษาชีวิตซึ่งหนึ่งในนั้นคือการรักษาสมดุลของพลังงาน แม้ว่าจะเป็นไปอย่างต่อเนื่อง แต่กระบวนการเผาผลาญจะไม่คงที่ แต่จะเร็วหรือช้าเพราะได้รับอิทธิพลจากปัจจัยต่าง ๆ และสิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน หากการเผาผลาญช้าลงผลที่ตามมาคือการใช้อาหารสำรองลดลงและนำไปสู่โรคอ้วน

การเผาผลาญช้าคืออะไรและทำไมถึงทำให้อ้วน?

มีกลไกการเผาผลาญสามอย่างที่เกิดขึ้นในร่างกายของเรา:อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน (BMR), การเผาผลาญพลังงานสำหรับกิจกรรมและการเผาผลาญพลังงานเพื่อย่อยอาหาร BMR มีสัดส่วนที่ใหญ่ที่สุดในร่างกายของเราคือ 50-80% เนื่องจากกลไกนี้มีบทบาทในการรักษาการทำงานของอวัยวะต่างๆและความสมดุลระหว่างไขมันและกล้ามเนื้อ โดยทั่วไปการเผาผลาญช้าเกิดขึ้นเนื่องจากการเผาผลาญพลังงานสำหรับกิจกรรมและกลไก BMR ช้าลง

หน้าที่ของกระบวนการเผาผลาญคือให้พลังงานและแทนที่เซลล์ของร่างกายที่เสียหายโดยการทำลายสารอาหารและอาหารหรือไขมันสำรอง เมื่อการเผาผลาญช้าลงร่างกายจะประมวลผลอาหารให้เป็นพลังงานได้ยากขึ้น เป็นผลให้มวลกล้ามเนื้อลดลงและร่างกายเก็บชั้นไขมันไว้มากขึ้น

ทำให้การเผาผลาญช้าลง

นี่คือบางสิ่งที่ทำให้การเผาผลาญของร่างกายมีแนวโน้มที่จะช้าลง:

ผู้สูงอายุ - กระบวนการชราทำให้ร่างกายสูญเสียเนื้อเยื่อต่างๆของร่างกายได้ง่ายขึ้นซึ่งหนึ่งในนั้นคือเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ การลดลงของมวลกล้ามเนื้อจะทำให้กระบวนการเผาผลาญช้าลงและลดความพร้อมของพลังงานสำหรับกิจกรรมต่างๆ
ขาดแคลอรี่ - การรับประทานอาหารมากเกินไปโดยไม่ปรับตัวและปริมาณแคลอรี่ที่น้อยกว่าปกติทำให้ร่างกายผลิตพลังงานน้อยลงและสามารถชะลอการเผาผลาญได้ เป็นระยะเวลานานยังทำให้ร่างกายสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ
การขาดแร่ธาตุ - แร่ธาตุบางชนิดที่จำเป็นในการรักษาการเผาผลาญ ได้แก่ ธาตุเหล็กและไอโอดีน การขาดธาตุเหล็กอาจทำให้การกระจายออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อหยุดชะงักเพื่อเผาผลาญไขมัน ในขณะเดียวกันการขาดสารไอโอดีนจะส่งผลต่อการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์เพื่อให้การเผาผลาญช้าลง
ขาดคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน - ไฟเบอร์จากเมล็ดธัญพืชผักและผลไม้เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีสำหรับร่างกายเพราะสามารถผลิตแคลอรี่ได้มากขึ้น แต่จะถูกเก็บไว้เป็นไขมันน้อยลง
ขาดการออกกำลังกาย - ความต้องการพลังงานมากขึ้นเมื่อออกกำลังกายกระตุ้นให้ร่างกายเริ่มกลไกการเผาผลาญ ด้วยการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอร่างกายจะสามารถรักษามวลกล้ามเนื้อได้ดีขึ้นและเร่งกลไก BMR หลังออกกำลังกาย
การบริโภคแอลกอฮอล์มากเกินไป - เนื่องจากแอลกอฮอล์สามารถรบกวนกระบวนการเผาผลาญไขมันการบริโภคส่วนเกินยังทำให้ร่างกายใช้แอลกอฮอล์เป็นพลังงานบ่อยกว่าไขมันด้วยเหตุนี้กระบวนการเผาผลาญจึงช้าลง
สถานะของโรค - โรคบางอย่างที่รบกวนความสมดุลของฮอร์โมนเช่นกลุ่มอาการ คุชชั่นและ hypothyrodism ทำให้การเผาผลาญของร่างกายมีแนวโน้มที่จะช้ากว่าคนปกติทั่วไป

วิธีจัดการกับการเผาผลาญที่ช้า

แม้ว่าการเผาผลาญของร่างกายจะลดลงตามอายุ แต่การรักษาระดับการเผาผลาญของคุณไม่ให้ช้าเกินไปก็เป็นปัจจัยหนึ่งของการใช้ชีวิตที่ดี ยิ่งการเผาผลาญเร็วเท่าไหร่พลังงานที่ได้จากการเผาผลาญแคลอรี่ก็จะยิ่งมากขึ้นและการรักษาน้ำหนักตัวในอุดมคติก็จะง่ายขึ้นเท่านั้น ต่อไปนี้เป็นวิธีจัดการกับกระบวนการเผาผลาญที่ช้า:

1. เพิ่มการบริโภคโปรตีน

โปรตีนเป็นสารอาหารที่ทำหน้าที่เป็นพลังงานและสามารถช่วยทดแทนเนื้อเยื่อที่เสียหายในร่างกายได้ โปรตีนยังสามารถช่วยเผาผลาญพลังงานเพื่อย่อยอาหารหรือที่เรียกว่าอาหาร ผลร้อนของอาหาร (TEF) การบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูงสามารถเพิ่มอัตราการเผาผลาญได้สูงกว่าคาร์โบไฮเดรตและไขมันถึงสามเท่า การบริโภคโปรตีนในขณะที่คุณรับประทานอาหารช่วยให้คุณเอาชนะความหิวโหยมากเกินไปและป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อซึ่งเป็นผลข้างเคียงของอาหาร

2. ยกน้ำหนักและออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นสูง

การออกกำลังกายทั้งสองวิธีนี้กระตุ้นให้กล้ามเนื้อทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและเพิ่มการเผาผลาญได้เร็วขึ้นแม้ว่าจะออกกำลังกายแล้วก็ตาม การยกน้ำหนักยังช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อซึ่งมีประโยชน์ในการป้องกันการชะลอตัวของการเผาผลาญ

3. ดื่มน้ำเย็นเป็นประจำ

เมื่อพบความต้องการน้ำดื่มร่างกายจะมีการเผาผลาญเพิ่มขึ้นชั่วคราว ตรงกันข้ามภาวะขาดน้ำจะทำให้ระบบเผาผลาญของร่างกายทำงานช้าลง การดื่มน้ำเย็นจะมีผลต่อการเผาผลาญที่ดีขึ้นเนื่องจากร่างกายจะพยายามปรับอุณหภูมิของน้ำที่คุณดื่มโดยการเผาผลาญแคลอรี่ให้มากขึ้น การดื่มน้ำยังช่วยให้คุณ จำกัด การบริโภคน้ำตาลจากเครื่องดื่มและทำให้คุณรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น

4. การบริโภคพร้อมกัน

คาเฟอีนที่พบในกาแฟและเครื่องดื่มชาเขียวพร้อมกันจะออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทส่วนกลางและสามารถช่วยเพิ่มการเผาผลาญได้สูงขึ้นห้าถึงแปดเปอร์เซ็นต์ ผลกระทบนี้ยังมีประสิทธิภาพในการช่วยกระบวนการเผาผลาญไขมันเพื่อรักษาน้ำหนักตัว นอกจากคาเฟอีนแล้วชาเขียวยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพ

5. ลดกิจกรรมของบัลเล่ต์

ตัวอย่างหนึ่งของกิจกรรมบัลเล่ต์คือการนั่งนานเกินไปเมื่อเราทำงานหรือขับรถซึ่งอาจทำให้เกิดการสะสมของไขมันเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะมีการเคลื่อนไหวน้อยลง วิธีหนึ่งในการลดผลกระทบจากการนั่งนานเกินไปคือการใช้โต๊ะยืนหรือยืนทุกๆ 30 นาทีเพื่อเคลื่อนไหวร่างกายในขณะที่เรากำลังทำงาน โดยการยืนเรามักจะกระฉับกระเฉงมากขึ้นเนื่องจากสามารถเร่งกลไกการเผาผลาญและกระตุ้นให้ร่างกายเผาผลาญแคลอรี่ได้

6. บริโภคอาหารรสเผ็ด

แหล่งอาหารรสเผ็ดเช่นพริกและพริกมีสารที่มีชื่อ แคปไซซิน ซึ่งสามารถช่วยในการเผาผลาญของร่างกาย แม้ว่าจะมีผลเพียงเล็กน้อย แต่การทานอาหารรสจัดก็สามารถเผาผลาญพลังงานได้มากกว่า 10 แคลอรี่ในหนึ่งมื้อ