รู้จักอาหารอะโวคาโดมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักจริงหรือ?

อะโวคาโดเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย นี่คือเหตุผลที่อะโวคาโดมักรวมอยู่ในอาหารของบางคน แม้ตอนนี้จะมีอาหารชนิดพิเศษที่มีอะโวคาโด

ใช่ปัจจุบันอาหารอะโวคาโดเป็นที่ต้องการอย่างมาก อย่างไรก็ตามอาหารอะโวคาโดมีผลต่อการลดน้ำหนักจริงหรือ? วิธีรับประทานอะโวคาโด ค้นหาคำตอบด้านล่าง

เนื้อหาทางโภชนาการของอะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นแหล่งวิตามิน C, E, K และ B-6 ที่ดีเช่นเดียวกับไรโบฟลาวินไนอาซินกรดโฟลิกกรดแพนโทธีนิกแมกนีเซียมและโพแทสเซียม อะโวคาโดยังให้ลูทีนเบต้าแคโรทีนและกรดไขมันโอเมก้า 3

แม้ว่าแคลอรี่ส่วนใหญ่ในอะโวคาโดจะมาจากไขมัน แต่คุณก็ไม่จำเป็นต้องกังวล อะโวคาโดเต็มไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีประโยชน์ต่อการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและช่วยให้คุณอิ่ม

เมื่อคุณกินไขมันสมองของคุณจะได้รับสัญญาณเพื่อปิดความอยากอาหารของคุณ การกินไขมันยังสามารถชะลอการสลายคาร์โบไฮเดรตในร่างกายซึ่งจะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่

ไขมันจำเป็นสำหรับทุกเซลล์ในร่างกาย การบริโภคไขมันที่ดีต่อสุขภาพช่วยให้ผิวมีสุขภาพดีเพิ่มการดูดซึมวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารที่ละลายในไขมัน

ไขมันที่ดีต่อสุขภาพในอะโวคาโดยังสามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน

ทำความรู้จักกับอาหารอะโวคาโด

อะโวคาโดสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้เนื่องจากสามารถทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบหลังรับประทานอาหาร ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่กินของว่างมากและสามารถระงับความอยากอาหารของคุณได้ นี่เป็นสิ่งที่ดีอย่างแน่นอนหากคุณต้องการลดน้ำหนัก

การรับประทานอะโวคาโดทำได้โดยการรับประทานอะโวคาโดเป็นอาหารเช้ากลางวันเย็นและของว่าง อะโวคาโดอาจเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังผักต่างๆสมูทตี้ หรือแค่ผลไม้

อาหารที่ จำกัด เฉพาะอาหารประเภทใดประเภทหนึ่งมักจะดีต่อสุขภาพน้อยกว่าและผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำ ผลไม้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพเมื่อบริโภคในปริมาณที่เท่ากัน อย่างไรก็ตามผลไม้ไม่ควรเป็นอาหารเดียวที่คุณกินตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าประเภทของผลไม้มีเพียงแค่นั้น

อะโวคาโดอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวไฟเบอร์โพแทสเซียมและวิตามินเคสารอาหารเหล่านี้ทำให้อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ แต่ในปริมาณที่เพียงพอ

อะโวคาโดมีแคลอรี่สูงโดยหนึ่งอะโวคาโดครึ่งหนึ่งมี 182 แคลอรี่ ถ้าคุณกินมากเกินไปคุณไม่ได้ลดน้ำหนักก็จะเพิ่มขึ้น

นี่คือสิ่งที่ทำให้อะโวคาโดสามารถเพิ่มน้ำหนักของคุณได้ ใช่ไม่ได้หมายความว่าเพราะคุณกินผลไม้คุณสามารถกินได้มากเท่าที่จะทำได้ แค่นี้ก็ผิดแล้ว

นอกจากนี้หากคุณกินอะโวคาโดเพียงช่วงเวลาหนึ่งคุณจะสูญเสียสารอาหารสำคัญอื่น ๆ ที่ไม่มีในอะโวคาโดไป

คุณสามารถทำอาหารอะโวคาโดได้ตามเป้าหมาย หากคุณต้องการลดน้ำหนักด้วยการรับประทานอะโวคาโดอย่ากินอะโวคาโดมากเกินไป

แทนที่อาหารของคุณด้วยอะโวคาโดเพิ่มเติมเช่นสลัดอะโวคาโดหรือไข่เจียวอะโวคาโด ควรหลีกเลี่ยงอะโวคาโดเป็นของว่างเพราะจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่โดยไม่รู้ตัว

ในขณะเดียวกันหากคุณต้องการเพิ่มน้ำหนักด้วยการรับประทานอะโวคาโด คุณสามารถเปลี่ยนอะโวคาโดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพในอาหารของคุณได้เช่นเป็นของว่างยามบ่าย

ประโยชน์ของอาหารอะโวคาโด

1. ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก

ประเภทของไขมันในอะโวคาโดคือไขมันพืชไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ไขมันชนิดนี้เรียกว่าไขมันดีเพราะเผาผลาญและเปลี่ยนเป็นพลังงานได้ง่ายมาก

เนื่องจากมีปริมาณไขมันที่ดีและแคลอรี่ที่หนาแน่นการกินอะโวคาโดสามารถทำให้คุณอิ่มได้นานขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถควบคุมความปรารถนาที่จะหาของว่างหรือรับประทานได้อีกด้วย นี่เป็นสิ่งที่ดีอย่างแน่นอนหากคุณต้องการลดน้ำหนัก

อะโวคาโดยังเป็นผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูงในขณะที่คาร์โบไฮเดรตต่ำจึงสามารถช่วยลดน้ำหนักได้

2. ป้องกันโรคกระดูกพรุน

ครึ่งหนึ่งของอะโวคาโดให้วิตามินเคประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่จำเป็นต่อวัน ประโยชน์ของวิตามินนี้มักถูกมองข้ามแม้ว่าวิตามินเคจะมีความสำคัญต่อสุขภาพกระดูก

การรับประทานอาหารที่มีวิตามินเคอย่างเพียงพอสามารถสนับสนุนสุขภาพกระดูกได้โดยการเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมและลดการขับแคลเซียมออกทางปัสสาวะ (ปัสสาวะ)

3. บำรุงสุขภาพทางเดินอาหาร

แม้จะมีเนื้อครีม แต่จริงๆแล้วอะโวคาโดมีไฟเบอร์สูงประมาณ 6-7 กรัมต่อครึ่งหนึ่งของผลไม้

การรับประทานอาหารที่มีเส้นใยธรรมชาติสามารถช่วยป้องกันอาการท้องผูกบำรุงระบบทางเดินอาหารและลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่

ตัวเลือกสูตรอาหารอะโวคาโด

ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะรับประทานอะโวคาโด เหตุผลก็คือคุณอาจมีอาการป่วยบางอย่างที่ต้องเตรียมการรับประทานอาหารเป็นพิเศษ นอกจากนี้เพื่อให้ยังคงตอบสนองความต้องการทางโภชนาการในแต่ละวันของคุณอย่าเพิ่งกินอะโวคาโดตั้งแต่เช้าจรดค่ำ

รวมอะโวคาโดกับผักอาหารหลักเครื่องเคียงและผลไม้อื่น ๆ ที่มีสารอาหารสูง นี่คือสองตัวอย่างของสูตรอาหารอะโวคาโดที่คุณสามารถลองทำได้

แซนวิชอะโวคาโดและไข่

วัสดุ:

½อะโวคาโด
น้ำมะนาว1½ช้อนชา
น้ำมันอะโวคาโด 1 ช้อนชา
ไข่ต้ม 3 ฟองสับละเอียด
¼ถ้วยขึ้นฉ่ายสับละเอียด (ประมาณ 1 ก้าน)
1 ช้อนโต๊ะกุ้ยช่ายสดสับ
¼ช้อนชาเกลือ
⅛ช้อนชาพริกไทย
ขนมปังโฮลวีตปิ้ง 4 แผ่น
ใบผักกาด 2 ใบ

ทำอย่างไร:

ขูดเนื้ออะโวคาโดแล้วใส่ลงในชาม
ใส่น้ำมะนาวและน้ำมันจากนั้นบดอะโวคาโดให้หยาบ
ใส่ไข่สับขึ้นฉ่ายต้นหอมเกลือและพริกไทย จากนั้นผสมให้เข้ากัน
ทาส่วนผสมไข่อะโวคาโดลงบนขนมปังโฮลวีตที่ปิ้งไว้แล้วปิดขนมปังแต่ละชิ้นด้วยผักกาดหอมและขนมปังปิ้งอีกชิ้น