สารบัญ:
- ประโยชน์ของข้าว Jamu Kencur
- 1. รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
- 2. บรรเทาอาการท้องร่วง
- 3. บรรเทาอาการไอมีเสมหะ
- 4. ผลประโยชน์อื่น ๆ
- วิธีทำข้าวเค็นเคอร์
ชาวอินโดนีเซียคุ้นเคยกับยาสมุนไพรเป็นอย่างดี ในบรรดายาสมุนไพรหลายประเภทในท้องตลาดชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากคือข้าวเค็นเคอร์ ลองดูสิข้าวเคนเคอร์สมุนไพรมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายรู้ไหม!
ประโยชน์ของข้าว Jamu Kencur
แม้ว่าจะเรียกว่าข้าวเค็นเคอร์ แต่เครื่องดื่มนี้ทำจากส่วนผสมต่างๆ สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมของสมุนไพรนี้มีส่วนผสมของขิงมะขามน้ำตาลปี๊บและใบเตย ส่วนผสมทั้งหมดนี้ไม่เพียง แต่เพิ่มรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติของมันด้วย
นี่คือประโยชน์บางประการของยาสมุนไพร kencur ที่คุณต้องรู้:
1. รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
การวิจัยจากแผนกเภสัชกรรมของมหาวิทยาลัยตันจุงปุระรายงานว่าข้าวเคนคูร์สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดและทำให้เป็นปกติ แม้ว่าคุณจะหยุดดื่มสมุนไพรแล้วก็ตาม
ประโยชน์ของข้าวเคนเคอร์นี้คือการสูดอากาศบริสุทธิ์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ยาก
อย่างไรก็ตามหลักฐานที่ได้รับจนถึงปัจจุบันยังคงอยู่ในรูปแบบของการวิจัยขนาดเล็ก ยังคงจำเป็นต้องมีหลักฐานจากการศึกษาขนาดใหญ่ในมนุษย์เพื่อยืนยันประโยชน์และความปลอดภัยในระยะยาว
2. บรรเทาอาการท้องร่วง
ข้าวเคนเคอร์สมุนไพรยังมีประโยชน์ในการแก้อาการท้องร่วงตามธรรมชาติ งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences พบว่า kencur สามารถช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงได้เนื่องจากมีสารพิษต่อเซลล์และต้านเชื้อแบคทีเรียอยู่มากมาย
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาการท้องร่วงในสัตว์ทดลองที่ได้รับสารสกัดจากเค็นเคอร์ค่อยๆดีขึ้นในขณะที่กลุ่มอื่น ๆ ไม่ได้แสดงสิ่งเดียวกัน กลุ่มสัตว์ทดลองที่ไม่ได้รับสารสกัดจาก kencur มีแนวโน้มที่จะมีอาการท้องร่วงอย่างต่อเนื่อง
อีกครั้งหลักฐานเกี่ยวกับประโยชน์ของข้าวเคนเคอร์ยังคงได้รับจากการศึกษาขนาดเล็กที่ดำเนินการกับสัตว์ ไม่มีการศึกษาขนาดใหญ่ที่ดำเนินการกับผู้เข้าร่วมที่เป็นมนุษย์เป็นจำนวนมากที่สามารถยืนยันถึงประโยชน์ของมันได้
3. บรรเทาอาการไอมีเสมหะ
รู้สึกทรมานกับอาการไอมีเสมหะที่ไม่หายไป? การดื่ม jamu nasi kencur หนึ่งแก้วอาจช่วยเอาชนะมันได้ kencur สมุนไพรแบบดั้งเดิมเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าเป็นยาแผนโบราณสำหรับอาการไอที่มีเสมหะเช่นเดียวกับขิง
อย่างไรก็ตามยังคงต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อหาวิธีการและปริมาณยาสมุนไพรที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพสำหรับข้าวเค็นเคอร์สำหรับอาการไอที่มีเสมหะ
4. ผลประโยชน์อื่น ๆ
ประโยชน์อีกประการหนึ่งของยาสมุนไพรข้าวเค็นเคอร์คือช่วยเพิ่มความอยากอาหารของเด็ก ๆ หากลูกน้อยของคุณมีปัญหาในการรับประทานอาหารคุณสามารถมอบสมุนไพรข้าวเค็นเคอร์อุ่นหรือเย็นให้เขาสักแก้ว เชื่อกันว่ายาสมุนไพรนี้สามารถเอาชนะอาการปวดเมื่อยตามร่างกายเป็นหวัดหนาวสั่นปวดท้องและอื่น ๆ ได้
แต่อีกครั้งการวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ของยาสมุนไพรสำหรับข้าวเค็นเคอร์ยังมีน้อย เป็นผลให้จำเป็นต้องมีการศึกษาอื่น ๆ อีกมากมายเพื่อยืนยันถึงประโยชน์ต่างๆที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้
วิธีทำข้าวเค็นเคอร์
นอกจากเวลาแล้วคุณไม่จำเป็นต้องรอให้ Si Mbok Jamu ผ่านหน้าบ้านทุกวันเพื่อดื่มข้าวเค็นเคอร์หนึ่งแก้วอีกต่อไป
เหตุผลก็คือยาสมุนไพรชนิดนี้มีจำหน่ายในร้านค้าจำนวนมากโดยมีการเตรียมการต่างๆ เริ่มตั้งแต่ยาผงชงไปจนถึงของเหลวที่ดื่มโดยตรง
ในความเป็นจริงคุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน ไม่ต้องวุ่นวายกับวิธีทำคุณสามารถลองสูตรข้าวเค็นเคอร์ต่อไปนี้ได้ทันที
วัสดุที่จำเป็น:
- ข้าวขาว 200 กรัม
- 1 เค็นเคอร์ขนาดกลาง
- ขิงขนาดกลาง 1 ชิ้น
- มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 300 กรัม
- ใบเตย 2 ใบ
- ต้มน้ำให้ได้รส
ทำอย่างไร:
- ล้างข้าวแล้วแช่ไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง
- ต้มน้ำเดือดกับเค็นเคอร์ขมิ้นขิงมะขามใบเตยและน้ำตาลปี๊บ ผัดให้เข้ากันและปรุงจนส่วนผสมทั้งหมดสุกและเดือด
- หลังจากเย็นลงเล็กน้อยกรองน้ำปรุงอาหาร
- ผสมหรือบดกากของเค็นเคอร์ขมิ้นขิงและมะขามที่ต้มก่อนหน้านี้พร้อมกับน้ำหมักข้าวขาวจนเนียน
- บีบและบีบผลของการชนจนกว่าน้ำจะออกมา พยายามบีบให้แห้งสนิท
- การแก้ไขรสชาติและ Jamu Nasi Kencur พร้อมเสิร์ฟแล้ว
- ข้าว Kencur สามารถดื่มอุ่น ๆ หรือเติมน้ำแข็งได้
หากคุณต้องการซื้อ jamu nasi kencur เป็นแพ็คโปรดอ่านส่วนประกอบของส่วนผสมที่มีอยู่ในนั้นเสมอ
อย่าบริโภคสมุนไพรที่บรรจุภัณฑ์เสียหายหรือเลยวันหมดอายุไปแล้ว แทนที่จะได้รับประโยชน์การดื่มยาสมุนไพรอย่างไม่ระมัดระวังอาจก่อให้เกิดอันตรายได้ นอกจากนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสมุนไพรที่คุณใช้นั้นได้รับการขึ้นทะเบียนกับ BPOM เพื่อหลีกเลี่ยงส่วนผสมที่เป็นอันตรายใด ๆ ที่อาจเติมลงในยาสมุนไพร
x
