สำรวจประโยชน์ของถั่วเหลืองที่สามารถทำให้กระดูกแข็งแรงและหนาแน่น

ถั่วเหลืองเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ประโยชน์อย่างหนึ่งของถั่วเหลืองที่นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยมิสซูรีโคลัมเบียเพิ่งค้นพบคือความสามารถในการทำให้กระดูกแข็งแรงและหนาแน่น ถั่วเหลืองมีประโยชน์ต่อสุขภาพกระดูกอย่างไร?

ประโยชน์ของถั่วเหลืองคือสามารถทำให้กระดูกแข็งแรง

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าประโยชน์ของถั่วเหลืองดีมากสำหรับผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน สาเหตุก็คือหลังจากหมดประจำเดือนผู้หญิงจะมีการเปลี่ยนแปลงทางร่างกายหลายอย่างซึ่งหนึ่งในนั้นคือการสูญเสียกระดูกเร็วขึ้น ไม่ต้องพูดถึงน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นสิ่งนี้จะทำให้สุขภาพกระดูกของผู้หญิงที่หมดประจำเดือนแย่ลงและในที่สุดก็เสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกพรุน

สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วในการศึกษาเกี่ยวกับสัตว์ทดลอง จากการศึกษาพบว่าหนูที่กินอาหารจากถั่วเหลืองมีแนวโน้มที่จะมีกระดูกที่แข็งแรงและย่อยอาหารได้ดีเมื่อเทียบกับหนูที่ไม่กินถั่วเหลือง

ดังนั้นหลายคนบอกว่าประโยชน์ของถั่วเหลืองนั้นดีต่อสุขภาพกระดูกมาก

คุณควรกินถั่วเหลืองมากแค่ไหนเพื่อให้กระดูกแข็งแรง?

เพื่อให้ได้ประโยชน์จากถั่วเหลืองแน่นอนว่าคุณต้องทานอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองเป็นประจำ จริงๆแล้วไม่มีมาตรฐานเฉพาะเจาะจงว่าคุณต้องกินมากแค่ไหนเพื่อให้กระดูกแข็งแรง

อย่างไรก็ตามคุณสามารถบริโภคแหล่งโปรตีนจากพืชนี้ได้ตามความต้องการประจำวันที่กระทรวงสาธารณสุขแนะนำ ในตัวเลขความต้องการทางโภชนาการของกระทรวงสาธารณสุขผู้ใหญ่ต้องการโปรตีนจากผักวันละ 2-4 หน่วยบริโภคหรือเทียบเท่ากับเทมเป้หรือเต้าหู้ 4-8 ชิ้น

อีกอย่างที่ทำให้กระดูกแข็งแรงได้

แน่นอนว่าถ้าคุณอยากได้กระดูกที่แข็งแรงแข็งและมีสุขภาพดีคุณต้องทำสิ่งดีๆอื่น ๆ ไม่ใช่แค่กินถั่วเหลือง วิธีต่อไปนี้สามารถช่วยให้คุณมีกระดูกที่แข็งแรงและมั่นคงได้

กินผักเยอะ ๆ

ผักมีประโยชน์ต่อความหนาแน่นของกระดูก เช่นผักที่มีวิตามินซีสามารถกระตุ้นการสร้างเซลล์สร้างกระดูกได้

นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระในวิตามินซียังสามารถปกป้องเซลล์กระดูกจากการทำลายของอนุมูลอิสระ ในขณะเดียวกันผักสีเขียวและสีเหลืองยังช่วยเพิ่มกระบวนการสร้างแร่ธาตุของกระดูกในช่วงวัยเด็กและบำรุงกระดูกในวัยหนุ่มสาว

ทำเวทเทรนนิ่ง

การฝึกความแข็งแรงเช่นการยกน้ำหนักช่วยสร้างและบำรุงกระดูกให้แข็งแรง นอกจากนี้การออกกำลังกายนี้ยังสามารถเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกความแข็งแรงและขนาดของกระดูกและลดการอักเสบในกระดูก

ด้วยวิธีนี้การออกกำลังกายนี้สามารถป้องกันคุณจากความเสี่ยงของการสูญเสียกระดูกรวมถึงในผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุนกระดูกพรุนและมะเร็งเต้านม

รับวิตามินดีและวิตามินเคทุกวัน

สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งเพื่อให้กระดูกแข็งแรงคือการตอบสนองความต้องการของวิตามินดีและวิตามินเควิตามินดีมีบทบาทในการดูดซึมแคลเซียมจึงทำให้กระดูกอุดมไปด้วยแคลเซียมและแข็งแรงในที่สุด

ในการรับวิตามินดีคุณต้องทำกิจกรรมกลางแจ้งเพื่อให้ได้รับแสงแดด ใช่ดวงอาทิตย์เป็นแหล่งสำคัญของวิตามินดี

ในขณะเดียวกันวิตามินเคก็มีส่วนสำคัญในกระบวนการสร้างกระดูก คุณจะได้รับวิตามินเคจากอาหารต่างๆเช่นผักใบเขียว (บร็อคโคลีผักโขมผักกาดเขียวกระเทียมต้นกะหล่ำกะหล่ำปลีแตงกวาหน่อไม้ฝรั่งผักกาดหอม) ถั่ว (ถั่วแระถั่วเหลืองถั่วลิสง) น้ำมันผักนม และผลิตภัณฑ์แปรรูป (ชีสนมโยเกิร์ตเนย) ไปจนถึงเนื้อสัตว์และไข่