เวลาที่ดีที่สุดในการดื่มนมก่อนหรือหลังอาหาร?

การดื่มนมเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการตอบสนองความต้องการแคลเซียมของร่างกายในแต่ละวัน แต่คุณเคยคิดบ้างไหมว่าเวลาไหนดีที่สุดในการดื่มนม? ดื่มนมก่อนหรือหลังอาหารดีที่สุด? ค้นหาคำตอบในบทความนี้

ประโยชน์ต่อสุขภาพของการดื่มนม

นมมีสารอาหารที่จำเป็นต่างๆสำหรับร่างกายมนุษย์เช่นฟอสฟอรัสไอโอดีนแคลเซียมโพแทสเซียมและแคลเซียม ไม่เพียงแค่นั้นนมยังอุดมไปด้วยวิตามินเอวิตามินบี 2 วิตามินบี 12 และวิตามินดีอีกด้วยสารอาหารที่จำเป็นเหล่านี้จำเป็นต่อการรักษาการทำงานต่างๆของอวัยวะต่างๆ ประโยชน์ต่อสุขภาพของการดื่มนมมีดังนี้

เสริมสร้างกระดูกเพื่อป้องกันการสูญเสียมวลกระดูก
ดีต่อสุขภาพหัวใจ นมวัวเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่สามารถช่วยลดความดันโลหิต จากผลการวิจัยทำให้ทราบว่าการเพิ่มปริมาณโพแทสเซียมและการลดปริมาณโซเดียมสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
ป้องกันมะเร็งลำไส้ จากผลการวิจัยของสถาบันมะเร็งแห่งชาติ (NCI) ทำให้ทราบว่ามีความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างการบริโภคแคลเซียมที่สูงขึ้นและความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ อย่างไรก็ตามผู้วิจัยตั้งข้อสังเกตว่าผลการศึกษาเหล่านี้ไม่สอดคล้องกันเสมอไป
ป้องกันโรคข้อเข่าเสื่อม การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Arthitis Care & Research ระบุว่าการดื่มนมเป็นประจำสามารถป้องกันการกลายเป็นปูนของข้อต่อได้
รักษามวลกล้ามเนื้อ นมอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงและมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่ดีต่อการสร้างมวลกล้ามเนื้อ

เวลาไหนดีที่สุดในการดื่มนม?

คนส่วนใหญ่เคยชินกับการดื่มนมในตอนเช้าหรือก่อนนอน แต่ไม่มีเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มนม เหตุผลก็คือคุณสามารถบริโภคนมได้ตลอดเวลาเช้าบ่ายเย็นหรือกลางคืนตามต้องการ

อย่างไรก็ตามโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กควรหลีกเลี่ยงการให้นมในช่วงใกล้เวลาอาหาร รายงานจากเพจ Detik Health ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการทางการแพทย์จากมหาวิทยาลัยอินโดนีเซียดร. Saptawati Bardosono, MSc กล่าวว่าการให้นมก่อนรับประทานอาหารจะทำให้เด็กอิ่มเร็วเพื่อไม่ให้เด็กรู้สึกอยากอาหาร

ไม่ว่าจะเป็นสำหรับเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ควรดื่ม นมสองชั่วโมงก่อนหรือหลังอาหาร. นอกเหนือจากการหลีกเลี่ยงผลของความอิ่มแล้วยังทำเพื่อให้สามารถดูดซึมปริมาณแคลเซียมในนมได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ทุกคนไม่สามารถดื่มนมวัวได้

แม้ว่านมจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถดื่มนมได้ เหตุผลก็คือสำหรับบางคนบางครั้งนมก็มีผลเสียต่อร่างกาย โดยทั่วไปจะเกิดขึ้นกับผู้ที่แพ้แลคโตสและแพ้นมวัว

การแพ้แลคโตสและการแพ้นมเป็นสองสิ่งที่แตกต่างกัน การแพ้นมคือการที่ระบบภูมิคุ้มกันของคุณทำปฏิกิริยากับโปรตีนในนมวัว มักพบภาวะนี้ในทารกและเด็กเล็ก ในขณะเดียวกันการแพ้แลคโตสคือเมื่อคุณมีปัญหาในการย่อยแลคโตสซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่มีอยู่ในนมไม่ใช่เพราะระบบภูมิคุ้มกัน

หากคุณมีอาการทั้งสองอย่างการกินหรือดื่มผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของนมวัวอาจทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหารท้องอืดตะคริวและแม้แต่อาการท้องร่วงซึ่งมีตั้งแต่ระดับเล็กน้อยไปจนถึงรุนแรง ในการแก้ไขปัญหานี้คุณควรบริโภคแหล่งแคลเซียมอื่น ๆ ที่ไม่มีนมวัวและผลิตภัณฑ์จากนมวัวอื่น ๆ คุณสามารถอ่านฉลากของบรรจุภัณฑ์อาหารหรือเครื่องดื่มก่อนซื้อได้

แต่สำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสและยังต้องการบริโภคนมให้มองหานมที่เติมเอนไซม์แลคเตสลงไปนมแลคโตสต่ำหรือนมที่ไม่มีแลคโตสเช่นจากแหล่งผัก (น้ำนมข้าวหรือนมถั่วลิสง)