สารบัญ:
- เหตุใดจึงให้ MPASI เมื่ออายุ 6 เดือน?
- กลยุทธ์ในการให้อาหารเสริมคืออะไร?
- 1. ตรงต่อเวลา
- 2. เพียงพอ
- 3. ปลอดภัยและถูกสุขอนามัย
- 4. ให้การตอบสนอง
- อะไรคือสัญญาณที่บ่งบอกว่าลูกน้อยของฉันสามารถเริ่มให้อาหารของแข็งได้?
- การจัดหาของแข็งที่ดีตามอายุของทารก
- MPASI อายุ 6 เดือน
- ความถี่และส่วนของมื้ออาหาร
- เนื้ออาหาร
- เมนูอาหารแข็งสำหรับทารก 6 เดือน
- MPASI อายุ 7 เดือน
- ความถี่และส่วนของมื้ออาหาร
- เนื้ออาหาร
- เมนู MPASI 7 เดือน
- MPASI อายุ 8 เดือน
- ความถี่และส่วนของมื้ออาหาร
- เนื้ออาหาร
- เมนูอาหารแข็งสำหรับทารก 8 เดือน
- MPASI อายุ 9 เดือน
- ความถี่และส่วนของมื้ออาหาร
- เนื้ออาหาร
- เมนูอาหารแข็งทารก 9 เดือน
- MPASI อายุ 10 เดือน
- ความถี่และส่วนของมื้ออาหาร
- เนื้ออาหาร
- เมนูอาหารแข็งทารก 10 เดือน
- MPASI อายุ 11 เดือน
- ความถี่และส่วนของมื้ออาหาร
- เนื้ออาหาร
- เมนูอาหารแข็งสำหรับทารก 11 เดือน
- เมนูอาหารเสริมสำหรับทารกอายุ 6 ถึง 11 เดือน
- 1. น้ำซุปข้น มะม่วง
- 2. มันฝรั่งและซุปข้าวโพด
- กฎการให้อาหารเสริมสำหรับนมแม่ของทารก
- ใส่น้ำตาลเกลือและผงชูรสได้ไหม?
- เครื่องมือในการทำเมนู MPASI ตั้งแต่ 6 เดือนมีอะไรบ้าง?
- 1. เครื่องมือบด
- 2. หม้อหุงช้า
- 3. ภาชนะบรรจุอาหาร
- 4. ช้อนส้อมที่สมบูรณ์สำหรับเสิร์ฟอาหารเสริมตั้งแต่ 6 เดือน
- วิธีการจัดเก็บอาหารเสริมที่ต้องใส่ใจ
เมื่อเขาอายุ 6 เดือนโดยปกติแล้วทารกสามารถแนะนำให้รู้จักกับอาหารเสริม (ของแข็ง) ได้ การให้อาหารเสริมควรเป็นไปตามกำหนดเวลาเสริมและให้เป็นขั้นตอน
แต่อย่าลืมเพราะมันบอกว่าเป็นเพื่อนกับการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่แน่นอนว่าอาหารสำหรับทารกนี้ยังต้องทำควบคู่ไปกับนมแม่ เพื่อให้การให้นมเป็นไปอย่างเหมาะสมกับความต้องการทางโภชนาการของทารกนี่คือข้อมูลที่ครบถ้วนที่ผู้ปกครองต้องเข้าใจ
x
เหตุใดจึงให้ MPASI เมื่ออายุ 6 เดือน?
ตามหลักการแล้วตั้งแต่แรกเกิดถึงอายุ 6 เดือนทารกควรได้รับนมแม่ แต่เพียงผู้เดียว
หลังจากทารกอายุเกิน 6 เดือนเขาจะต้องได้รับอาหารทารกหรือได้รับนมแม่และของแข็งในเวลาเดียวกัน
อย่างไรก็ตามหากเป็นไปได้คุณยังสามารถให้นมลูกได้จนกว่าทารกจะมีอายุ 2 ปีหรือ 24 เดือน
มีเหตุผลพิเศษว่าทำไมการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่แบบพิเศษจึงมีระยะเวลาเพียง 6 เดือนและต้องให้พร้อมกับอาหารเสริมหลังจากนั้น
เนื่องจากหลังจากอายุ 6 เดือนความต้องการทางโภชนาการในแต่ละวันของทารกเพิ่มขึ้นจนการให้นมแม่เพียงอย่างเดียวไม่สามารถตอบสนองได้
MPASI ใช้เพื่อตอบสนองความต้องการประจำวันของทารกที่ไม่สามารถตอบสนองได้ด้วยนมแม่หรือนมผงสำหรับทารกหากไม่ได้รับนมแม่
นอกจากนี้การให้อาหารแข็งยังช่วยฝึกความสามารถของกล้ามเนื้อ oromotor (กล้ามเนื้อในปาก) ทักษะยนต์ของทารกและป้องกันปัญหาทางโภชนาการในทารก
ในเวลานี้ทารกยังสามารถเรียนรู้ได้ทีละน้อยจนกระทั่งในเวลาต่อมาพวกเขาคุ้นเคยกับการกินอาหารแข็งเพื่อไม่ให้ทารกกินลำบาก
หากให้อาหารแข็งเร็วเกินไปหรือช้าเกินไปสิ่งนี้มีความเสี่ยงที่จะส่งผลเสียต่อสุขภาพของทารก
ต่อไปนี้เป็นผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นหากการให้อาหารเสริมครั้งแรกเร็วเกินไป:
- ทักษะการเคลื่อนไหวของทารกยังไม่พร้อมซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการสำลัก
- ระบบย่อยอาหารของทารกไม่พร้อมอาหารไม่ย่อยอาจเกิดขึ้นได้
- การให้อาหารแข็งเร็วเกินไปเป็นปัจจัยเสี่ยงสำหรับโรคภูมิแพ้กลากและโรคอ้วน
ในขณะเดียวกันผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นหากการให้อาหารเสริมครั้งแรกช้าเกินไป ได้แก่ :
- ความผิดปกติของการเจริญเติบโตเนื่องจากการได้รับสารอาหารจากการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอต่อความต้องการในแต่ละวันของทารก
- การปฏิเสธของแข็งทารกกลายเป็น คนกินจู้จี้จุกจิก เพราะฉันไม่ชิน
กลยุทธ์ในการให้อาหารเสริมคืออะไร?
อ้างจากสมาคมกุมารแพทย์ชาวอินโดนีเซีย (IDAI) มีกลยุทธ์สำคัญ 4 ประการที่คุณแม่ต้องเข้าใจเมื่อให้อาหารเสริมเมื่ออายุ 6 เดือน
กลยุทธ์บางประการในการให้อาหารเสริมสำหรับทารกมีดังนี้
1. ตรงต่อเวลา
การทำซ้ำสิ่งก่อนหน้านี้ควรให้อาหารเสริมสำหรับการเลี้ยงลูกด้วยนมในเวลาที่เหมาะสมหรือที่เรียกว่าไม่เร็วหรือช้าเกินไป
ด้วยบันทึกย่อนี้จะปรับให้กลับเข้ากับสภาวะสุขภาพของลูกน้อยของคุณ
ในบางกรณีแพทย์ของคุณอาจแนะนำให้คุณให้อาหารเสริมก่อน 6 เดือน
2. เพียงพอ
อาหารเสริมที่มีนมแม่ควรเป็นไปตามความต้องการพลังงานโปรตีนแร่ธาตุและวิตามินของทารก
กล่าวอีกนัยหนึ่งคือจัดเตรียมเมนูเสริมที่ประกอบด้วยแหล่งอาหารต่างๆ
3. ปลอดภัยและถูกสุขอนามัย
กระบวนการทั้งหมดในการจัดเก็บอาหารทารกการแปรรูปและการเสิร์ฟอาหารแข็งควรทำอย่างปลอดภัยและถูกสุขอนามัย
ซึ่งหมายความว่าคุณควรใช้วิธีการวัสดุและอุปกรณ์ MPASI ที่ปลอดภัยและสะอาด
4. ให้การตอบสนอง
เช่นเดียวกับการให้นมลูกอาหารแข็งที่คุณให้ลูกน้อยของคุณควรเป็นไปตามสัญญาณที่บ่งบอกว่าทารกหิวและอิ่ม
ดังนั้นจึงควรให้อาหารเมื่อทารกหิวและหลีกเลี่ยงการบังคับให้เขากินเมื่อเขาอิ่ม
อะไรคือสัญญาณที่บ่งบอกว่าลูกน้อยของฉันสามารถเริ่มให้อาหารของแข็งได้?
ก่อนให้อาหารแข็งคุณจำเป็นต้องรู้สัญญาณว่าลูกของคุณพร้อมที่จะกิน สัญญาณบางอย่างเมื่อทารกพร้อมที่จะได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารเสริมมีดังนี้:
- ทารกสามารถนั่งคอตรงและเงยศีรษะได้เองโดยไม่ต้องให้ความช่วยเหลือ
- ทารกแสดงความสนใจในอาหารเช่นพยายามเข้าถึงอาหารที่อยู่ตรงหน้า
- ทารกแสดงทักษะการเคลื่อนไหวที่ดีเช่นสามารถจับและใส่อาหารหรือของเล่นเข้าปากได้
- ทารกโน้มตัวไปข้างหน้าและอ้าปากหากเขาสนใจอาหารและกลับมาและปิดปากของเขาหากเขาไม่สนใจอาหารหรือไม่หิว
- ทารกดูหิวและยังคงแสดงอาการหิวแม้ว่าจะได้รับนมแม่ก็ตาม
เมื่อลูกน้อยของคุณแสดงอาการเหล่านี้คุณแม่สามารถเริ่มให้อาหารเสริมแก่เขาได้
การจัดหาของแข็งที่ดีตามอายุของทารก
เมนู MPASI สำหรับทารกแบ่งออกเป็นสองเมนู ได้แก่ เมนู MPASI แบบผสมและเมนู MPASI เดียว
เมนู MPASI เมนูเดียวเป็นอาหารเสริมสำหรับการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ซึ่งประกอบด้วยอาหารเพียงประเภทเดียว
นี่คือตัวอย่างเช่นทารกจะได้รับข้าวต้มอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 14 วันหรือประมาณสองสัปดาห์
ในขณะที่เมนูผสมเป็นอาหารแข็งซึ่งประกอบด้วยแหล่งต่างๆเช่นเนื้อสัตว์ไข่ผลไม้ชีสผักและอื่น ๆ
สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่า WHO แนะนำอย่างยิ่งว่าอาหารเสริมสำหรับทารกตั้งแต่ 6 เดือนประกอบด้วยแหล่งอาหารที่หลากหลาย
เนื่องจากอาหารชนิดเดียวไม่เพียงพอต่อความต้องการทางโภชนาการที่เพิ่มขึ้นในแต่ละวันของทารก
ในกรณีนี้เมนู MPASI เมนูเดียวไม่ได้ช่วยเพิ่มปริมาณอาหารของทารก แต่จะ จำกัด การเลือกอาหารและสารอาหารแทน
การให้อาหารแข็งในเด็กทารกแต่ละช่วงอายุไม่เหมือนกันเสมอไป
เพื่อให้ง่ายต่อการประมวลผลและนำเสนออาหารเสริมสำหรับลูกน้อยของคุณกฎต่อไปนี้เป็นกฎที่คุณแม่ต้องเข้าใจตาม WHO:
MPASI อายุ 6 เดือน
ต่อไปนี้เป็นแนวทางสำหรับการให้อาหารเสริม (การให้อาหารเสริม) เป็นเวลา 6 เดือน:
ความถี่และส่วนของมื้ออาหาร
คุณอาจต้องให้อาหาร 2-3 ครั้งต่อวันโดยส่วนหนึ่งประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะในแต่ละมื้อ
นอกจากอาหารหลักเหล่านี้แล้วสมาคมกุมารแพทย์ชาวอินโดนีเซีย (IDAI) ยังแนะนำให้สลับประมาณ 1-2 ครั้งต่อวัน
เนื้ออาหาร
ในช่วงแรก ๆ ของการแนะนำให้เลี้ยงลูกด้วยนมแม่แบบพิเศษกับอาหารเสริม (อาหารเสริม) ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ทารกได้รับประทานอาหารที่มีเนื้อนุ่มและนิ่ม
เนื้อสัมผัสอาหารที่ให้ได้เมื่ออายุ 6 ขวบเริ่มจากอาหารโขลก (มะขามป้อม).
เมนูอาหารแข็งสำหรับทารก 6 เดือน
ตัวอย่างเมนูอาหารแข็งสำหรับทารก 6 เดือนที่คุณสามารถทำได้คือข้าวผสมกับผักกาดเขียวและไก่ ก่อนอื่นทำโจ๊กบาง ๆ จากข้าวขาว
ใส่ผักกาดเขียวต้มเกลือเล็กน้อยและไก่หยอง 2 ช้อนโต๊ะปั่นจนเนียน
ปรุงสูตรเมนูอาหารแข็งสำหรับทารก 6 เดือนนี้จนกว่าจะเดือด
MPASI อายุ 7 เดือน
ที่มา: Happy Veggie Kitchen
แนวทางปฏิบัติในการให้อาหารเสริมเมื่ออายุ 7 เดือนมีดังนี้
ความถี่และส่วนของมื้ออาหาร
คุณสามารถให้อาหารได้ 2-3 ครั้งต่อวันในขณะที่ให้นมแม่เป็นประจำ
ในความเป็นจริงเป็นเรื่องปกติที่จะเสนอของว่างสำหรับทารกวันละ 1-2 ครั้งระหว่างอาหารเสริมหลักของทารก 7 เดือน
หากก่อนหน้านี้ทารกได้รับอาหารแข็งประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะต่อวันตอนนี้คุณสามารถเพิ่มได้ทีละน้อย
เตรียมน้ำแร่ที่เป็นของแข็งประมาณ½ถ้วยหรือแก้วน้ำแร่ขนาด 250 มิลลิลิตร (มล.) สำหรับเด็กอายุ 7 เดือน
เนื้ออาหาร
คุณสามารถแปรรูปอาหารด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนกว่า แต่หนากว่าเดิม การเปลี่ยนแปลงของเนื้อสัมผัสนี้จะช่วยฝึกลูกน้อยวัย 7 เดือนให้เคี้ยวอาหาร
เนื้อของอาหารเสริมมีความหนา แต่เนียนพอที่จะทำให้ทารกอายุ 7 เดือนเคี้ยวและบดเข้าปากได้ง่ายขึ้น
เมนู MPASI 7 เดือน
ตัวอย่างเมนูอาหารแข็งสำหรับทารก 7 เดือนที่คุณสามารถทำได้คือข้าวทีมกับสตูว์เนื้อกับแครอทและมันฝรั่ง
ต้มเนื้อวัวจนสุกแล้วใส่ผักสำหรับทารกเช่นแครอทและมันฝรั่งเพื่อให้ได้สารอาหารรวมถึงวิตามินสำหรับทารก
ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีเดือดและสุกจากนั้นใส่เครื่องเทศเช่นเกลือน้ำตาลหรือไมซินลงไปชิมรส
หุงข้าวจนได้เนื้อนุ่มในขณะที่บดเนื้อและซุปผักจากนั้นผสมทั้งสองอย่าง
ผสมส่วนผสมทั้งหมดหรือเครื่องเตรียมอาหาร จนกว่าจะได้เนื้อนุ่มหรือตามความสามารถในการกินของทารก
MPASI อายุ 8 เดือน
ต่อไปนี้เป็นแนวทางในการให้อาหารเสริมเมื่ออายุ 8 เดือน:
ความถี่และส่วนของมื้ออาหาร
ความถี่ของการให้อาหารเสริมในช่วง 8 เดือนอยู่ที่ประมาณ 2-3 ครั้งต่อวัน
ในขณะเดียวกันสำหรับส่วนของอาหารแต่ละมื้อทารกมักจะกินได้ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะถึง½ถ้วยขนาด 250 มิลลิลิตร (มล.)
คุณยังสามารถทานอาหารว่างได้ 1-2 มื้อต่อวันระหว่างมื้อหลัก
เนื้ออาหาร
ทารกมักคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารแข็งที่มีพื้นผิวอ่อนในวัยนี้ คุณสามารถดำเนินการต่อได้โดยให้อาหารบดที่มีเนื้อหนาเล็กน้อย (บด อาหาร).
เมนูอาหารแข็งสำหรับทารก 8 เดือน
ตัวอย่างเมนูอาหารแข็งสำหรับทารก 8 เดือนที่คุณสามารถทำได้คือข้าวผสมเต้าหู้และชิโครี
ในการทำเมนูนี้ให้ต้มเต้าหู้และชิโครีจนสุกในขณะที่หุงข้าวจนได้เนื้อนุ่มซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการทำอาหารสูตรแข็งสำหรับทารก 6 เดือน
จากนั้นใส่เต้าหู้และกะหล่ำปลีลงในเครื่องปั่นหรือ เครื่องเตรียมอาหารจากนั้นผสมกับข้าวเพื่อทำเมนูอาหารเสริมสำหรับ ASI (MPASI)
MPASI อายุ 9 เดือน
แนวทางปฏิบัติในการให้อาหารเสริมเมื่ออายุ 9 เดือนมีดังนี้
ความถี่และส่วนของมื้ออาหาร
ความถี่ในการให้อาหารเสริมเมื่ออายุ 9 เดือนอยู่ที่ประมาณ 3-4 ครั้งต่อวัน เมื่ออายุ 9-11 เดือนคุณสามารถให้บริการได้ประมาณถ้วยตวง 250 มล.
นอกจากนี้คุณยังสามารถให้ของว่างระหว่างมื้อหลักได้ประมาณ 1-2 ครั้งต่อวันตามความต้องการของลูกน้อย
เนื้ออาหาร
สำหรับเนื้อสัมผัสและประเภทของอาหารคุณสามารถนำเสนอตัวเลือกได้หลายอย่างเช่นสับละเอียดสับหยาบและ อาหารนิ้ว.
อาหารนิ้ว คืออาหารที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเท่านิ้วของทารกเพื่อให้ถือได้ง่ายขึ้น
เมนูอาหารแข็งทารก 9 เดือน
ลองทำมันฝรั่งบดโดยเติมเนื้อรมควันและบร็อคโคลีสำหรับเมนูอาหารแข็งสำหรับทารก 9 เดือน
วิธีทำคือนึ่งมันฝรั่งบรอกโคลีและเบคอนจนสุกแล้วยีด้วยมันบดหรือส้อม
จากนั้นใส่เนยเทียมและกระเทียมผัดในขณะที่ใส่ไข่และนมให้เพียงพอ ใส่ส่วนผสมบดและชีสขูด
MPASI อายุ 10 เดือน
แนวทางปฏิบัติในการให้อาหารเสริมเมื่ออายุ 10 เดือนมีดังนี้
ความถี่และส่วนของมื้ออาหาร
ความถี่ในการรับประทานทารกอายุ 10 เดือนประมาณ 3-4 ครั้งต่อวัน นอกจากอาหารมื้อหลักแล้วคุณยังสามารถให้ขนมหรือของว่างสำหรับทารก 10 เดือนเป็นประจำได้ 1-2 ครั้ง
ค่อยๆแนะนำให้คุณเพิ่มปริมาณของแข็งสำหรับทารก 10 เดือนของคุณเป็น 250 มิลลิลิตร (มล.) หรือประมาณครึ่งถ้วย
เนื้ออาหาร
คุณสามารถให้อาหารเสริมที่หลากหลายแก่ลูกน้อยได้เมื่ออายุ 10 เดือนขึ้นไป เนื่องจากฟันน้ำนมเมื่ออายุ 10 เดือนเริ่มขึ้นเพื่อที่พวกเขาจะได้รับการฝึกฝนมากขึ้นเมื่อรับประทานอาหารเสริมที่มีพื้นผิวต่างๆ
อาหารหลากหลายตั้งแต่สับละเอียด (สับ) สับหยาบ (หั่นแล้ว) เช่นเดียวกับอาหารที่จับง่าย (อาหารนิ้ว).
เมนูอาหารแข็งทารก 10 เดือน
ตัวอย่างเมนูอาหารแข็งสำหรับทารก 10 เดือนคือซุปถั่วแดงใส่เนื้อสัตว์
เตรียมซุปถั่วแดงก่อนโดยผัดหัวหอมและขึ้นฉ่ายในขณะที่หุงข้าวจนกว่าจะได้เนื้อสัมผัสที่เหมาะสำหรับทารก
จากนั้นนำน้ำและเนื้อไปต้มจากนั้นใส่ถั่วแดงและแครอทรอให้ทุกอย่างสุก
จากนั้นใส่หัวหอมและคื่นช่ายผัดแล้วปรุงอีกครั้งจนสุก
รวมข้าวซุปถั่วแดงเนื้อสัตว์และผักในเครื่องปั่นและ เครื่องเตรียมอาหาร จากนั้นก็บดจนได้เนื้อสัมผัสที่ลูกน้อยต้องการ
MPASI อายุ 11 เดือน
แนวทางปฏิบัติในการให้อาหารเสริมเมื่ออายุ 11 เดือนมีดังนี้
ความถี่และส่วนของมื้ออาหาร
ส่วนของอาหารแข็งสำหรับทารกที่อายุ 11 เดือนคือประมาณครึ่งชามหรือ 250 มิลลิลิตร (มล.) สำหรับความถี่หรือปริมาณของอาหารคุณสามารถให้ 3-4 ครั้งต่อวัน
หากคุณพบว่ายังขาดคุณสามารถเพิ่มวันละ 1-2 ครั้งเพื่อให้ขนมหรือของว่าง
เนื้ออาหาร
เนื้ออาหารที่คุณสามารถให้ทารก 11 เดือนถูกสับให้ละเอียด (สับ) สับหยาบ (หั่นแล้ว) และอาหารที่จับง่าย (อาหารนิ้ว).
เมนูอาหารแข็งสำหรับทารก 11 เดือน
ตัวอย่างเช่นเมนูสำหรับทารก 11 เดือนคือการทำพาสต้าเส้นสปาเก็ตตี้และเนื้อสับ
คุณทำได้โดยต้มเส้นสปาเก็ตตี้ตามปกติแล้วหั่นหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ทารกกินได้ง่ายขึ้น
สุดท้ายอย่าลืมใส่เนื้อสับที่ปรุงสุกและปรุงรสไว้ด้านบนของเส้นสปาเก็ตตี้
เมนูอาหารเสริมสำหรับทารกอายุ 6 ถึง 11 เดือน
ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างสูตรอาหารเสริมหรืออาหารเสริมสำหรับทารกอายุตั้งแต่ 6 เดือนถึง 11 เดือน:
1. น้ำซุปข้น มะม่วง
บดผลไม้โดยใช้ เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องปั่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณบดจนเนื้อของเมนู MPASI เหมือนข้าวต้ม
คุณสามารถให้ผลไม้เป็นของว่างหรือเป็นของว่างสำหรับเด็ก เพียงแต่ว่าผลไม้ที่ให้นั้นไม่ควรอยู่ในรูปของชิ้นเล็กหรือชิ้นใหญ่หากลูกอายุ 6-8 เดือน
คุณจะต้องผสมหรือบดผลไม้จนกว่าจะได้เนื้อครีม (มะขามป้อม).
ในขณะเดียวกันหากทารกอายุ 9 เดือนขึ้นไปคุณสามารถให้ผลไม้ขนาดเท่านิ้วมือของทารกได้
2. มันฝรั่งและซุปข้าวโพด
คุณสามารถเตรียมอาหารเสริมสำหรับทารกอายุ 6 ถึง 11 เดือนโดยผัดหัวหอมจนหอมแล้วเติมน้ำซุปข้าวโพดและมันฝรั่ง
เมื่อเดือดใส่นมแล้วปั่นจนเนียนเป็นส่วนหนึ่งของสูตรอาหารสำหรับเด็ก 6 เดือนถึง 11 เดือน
คุณสามารถปรับเนื้อสัมผัสของซุปครีมมันฝรั่งและข้าวโพดได้ตามอายุและความสามารถในการกินของลูกน้อย
กฎการให้อาหารเสริมสำหรับนมแม่ของทารก
การให้อาหารทารกจริง ๆ แล้วไม่ใช่เรื่องยาก อาหารเสริมสำหรับทารกมีหลายทางเลือกตาม WHO ได้แก่ :
- ผักบด (มะขามป้อม) เช่นแครอทมันเทศมันฝรั่งบรอกโคลี
- ผลไม้บด (มะขามป้อม), เช่นแอปเปิ้ลสุก (นึ่ง) ลูกแพร์มะม่วงมะละกอหรืออะโวคาโดบดและกล้วย
- ข้าวต้มที่ทำจากข้าวแป้งข้าวเจ้าหรือแป้งข้าวกล้องและสามารถเติมนมแม่หรือน้ำสต๊อกไก่หรือน้ำซุปเนื้อสัตว์ได้
- ซีเรียลสำหรับเด็กพิเศษเสริมธาตุเหล็ก
- แหล่งอาหารของเหล็ก
- สามารถเริ่มให้ไข่แก่ทารกได้แม้ว่าจะยังไม่ครบ 1 ปีก็ตาม
ไม่มีคำสั่งเฉพาะเกี่ยวกับประเภทหรือส่วนประกอบของอาหารที่ควรให้กับทารกก่อน
หลังจากทารกได้รับอาหารเหล่านี้ดีแล้วคุณสามารถให้อาหารอื่น ๆ ที่หลากหลายมากขึ้นได้
อาหารประเภทต่างๆที่คุณสามารถให้ต่อไปได้เช่นเนื้อไก่ปลาไข่ตับเนื้อและอื่น ๆ
ใส่น้ำตาลเกลือและผงชูรสได้ไหม?
สมาคมกุมารแพทย์ชาวอินโดนีเซีย (IDAI) อนุญาตให้เติมน้ำตาลและเกลือเพื่อเพิ่มความอร่อยของอาหารแข็งสำหรับทารก
ในทำนองเดียวกันผงชูรสหรือไมซินสำหรับอาหารเด็กก็ใช้ได้ดี โปรดทราบว่าการเติมน้ำตาลเกลือและผงชูรสลงในอาหารของทารกยังคงอยู่ในขอบเขตที่เหมาะสมและไม่มากเกินไป
สิ่งสำคัญที่ควรทราบเมื่อแนะนำอาหารเสริมกับนมแม่ให้ทารกลองทีละอย่าง
สิ่งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้คุณตัดสินได้ง่ายขึ้นว่าลูกของคุณมีอาการแพ้เนื่องจากอาหารบางประเภทหรือหลายประเภท
เครื่องมือในการทำเมนู MPASI ตั้งแต่ 6 เดือนมีอะไรบ้าง?
อุปกรณ์หรืออุปกรณ์ในการทำของแข็งสำหรับทารกไม่จำเป็นต้องมีครบถ้วนจริงๆ
สิ่งสำคัญคือคุณต้องแน่ใจว่าอุปกรณ์ทำอาหารทุกชิ้นที่คุณมีสามารถรองรับและลดขั้นตอนการให้อาหารเสริมในภายหลังได้ง่ายขึ้น
นี่คือคำแนะนำสำหรับอุปกรณ์เสริมหรืออุปกรณ์เสริมที่คุณควรมี:
1. เครื่องมือบด
ที่มา: ลังและบาร์เรล
ทารกที่เพิ่งเริ่มเรียนรู้ที่จะกินอาหารเสริม (ของแข็ง) ต้องการเนื้ออาหารที่บดละเอียดและอ่อนนุ่มเพื่อให้เคี้ยวและกลืนได้ง่าย
ในความเป็นจริงคุณสามารถปรับแต่งอาหารทารกด้วยตนเองโดยบดช้าๆ
อย่างไรก็ตามข้อเสียของวิธีการด้วยตนเองนี้อยู่ที่กระบวนการซึ่งค่อนข้างใช้เวลานาน
การเปิดตัวจากเพจ Healthy Children อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการปรับแต่งอาหารสำหรับทารกคือการใช้เครื่องปั่นและอุปกรณ์แปรรูปอาหารเสริมที่เป็นของแข็ง (เครื่องเตรียมอาหาร).
เครื่องปั่นและ เครื่องเตรียมอาหาร เป็นตัวอย่างของเครื่องมือบดไฟฟ้า
เครื่องบดไฟฟ้าสามารถใช้บดอาหารแข็งที่ยังดิบหรือสด (เช่นผลไม้หรือผักทั้งหมด) ให้เป็นเนื้อละเอียด
ผลของอาหารแปรรูปจาก เครื่องเตรียมอาหารไม่เรียบและเละเสมอไป แต่ค่อนข้างหนา
2. หม้อหุงช้า
ที่มา: BGR
หม้อหุงช้า อาจกล่าวได้ว่าเป็นเครื่องมือแปรรูปอาหารสำหรับทารกที่ใช้งานได้จริงและอเนกประสงค์ คุณสามารถปรุงอาหารอบไอน้ำและอุ่นอาหารได้โดยใช้ภาชนะเดียวกันเท่านั้น
นอกเหนือจากการทำอาหารแล้ว หม้อหุงช้า โดยปกติแล้วยังสามารถอุ่นหรืออุ่นอาหารทารกที่ปรุงมาก่อนได้
อุปกรณ์หรืออุปกรณ์ MPASI นี้เชื่อว่าจะสามารถรักษาคุณค่าทางโภชนาการดั้งเดิมของอาหารได้ด้วยเทคนิคนี้การปรุงอาหารต่ำใช้ไฟปานกลาง
ซึ่งหมายความว่าสารอาหารในอาหารเหล่านี้เช่นคาร์โบไฮเดรตโปรตีนสำหรับทารกไขมันสำหรับทารกและแร่ธาตุและวิตามินสำหรับทารกจะได้รับการบำรุงรักษา
3. ภาชนะบรรจุอาหาร
อุปกรณ์หรืออุปกรณ์เสริมที่สำคัญไม่น้อยสำหรับคุณแม่ที่ต้องมี ได้แก่ ภาชนะใส่อาหาร.
ภาชนะบรรจุอาหารทำหน้าที่เก็บอาหารทั้งในตู้เย็น (ตู้เย็น) หรือ ตู้แช่แข็ง.
อาหารที่เก็บไว้ยังสามารถอยู่ในรูปของอาหารดิบต่อส่วนที่ปรุงโดยตรงหรืออาหารปรุงสุก
วัตถุดิบอาหารที่สามารถเก็บไว้ในอุปกรณ์หรืออุปกรณ์ MPASI ภาชนะใส่อาหารได้แก่ น้ำซุปปรุงสุกผักผลไม้ชีสและอื่น ๆ
ในขณะเดียวกันอาหารที่ปรุงแล้วสามารถจัดเก็บได้ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคในครั้งเดียว ด้วยวิธีนี้คุณจะต้องอุ่นใหม่เมื่อกำลังจะให้ทารกเท่านั้น
อุปกรณ์หรืออุปกรณ์ MPASI นี้มักได้รับการออกแบบมาให้กันน้ำและกันอากาศได้เพื่อรักษาคุณภาพของอาหารในนั้น
4. ช้อนส้อมที่สมบูรณ์สำหรับเสิร์ฟอาหารเสริมตั้งแต่ 6 เดือน
นอกเหนือจากการเตรียมอุปกรณ์ทำอาหาร MPASI เสริมแล้วอย่าลืมเตรียมอุปกรณ์การรับประทานอาหารที่เด็ก ๆ จะใช้ในภายหลัง
หากคุณต้องการให้ง่ายขึ้นคุณสามารถเลือกชุดเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่มีจานชามช้อนส้อมและแก้วได้
วิธีการจัดเก็บอาหารเสริมที่ต้องใส่ใจ
วิธีเก็บเมนูอาหารแข็งสำหรับทารกที่ดีและถูกต้องตั้งแต่อายุ 6 เดือนขึ้นไปนั้นแท้จริงแล้วไม่ใช่เรื่องยาก ด้วยบันทึกย่อคุณจะเข้าใจกฎการเก็บอาหารทารกเหล่านี้
ตามที่สมาคมกุมารแพทย์ชาวอินโดนีเซีย (IDAI) แนะนำให้เก็บอาหารเสริมสำหรับทารกเป็นเวลา 6 เดือนด้วยวิธีต่อไปนี้:
- เก็บอาหารเช่นเนื้อปลาไข่นมพาสต้าและผักไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิต่ำกว่า 5 องศาเซลเซียส
- เก็บเนื้อสัตว์และปลาไว้ในภาชนะพลาสติกและแยกออกจากอาหารปรุงสุกและส่วนผสมที่พร้อมรับประทาน
- ต้องจัดเก็บอาหารทั้งหมดตามคำแนะนำในการจัดเก็บที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
- หลีกเลี่ยงการแปรรูปและเสิร์ฟอาหารที่เลยวันหมดอายุ
- อาหารที่ควรแช่เย็นไม่ควรป้อนหรือแปรรูปใหม่หลังจากอยู่ในอุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองชั่วโมงขึ้นไป
- อาหารที่ละลายแล้วจากตู้แช่แข็ง และตู้เย็นจะต้องดำเนินการทันที
- อาหารแช่แข็งที่ปรุงสุกแล้วไม่ควรแช่แข็งอีก
- แยกมีดและเขียงสำหรับอาหารปรุงสุกและดิบโดยเฉพาะเนื้อปลาไก่
- อาหารปรุงสุกจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องไม่เกิน 2 ชั่วโมง
พยายามใส่ของแข็งสำหรับทารกไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้เสมอจากนั้นให้เก็บไว้ในตู้เย็นหรือเป็นนิสัย ตู้แช่แข็ง เป็นวิธีที่ถูกต้อง
ซึ่งแตกต่างจากอาหารแข็งหรืออาหารเด็กทารกที่แปรรูปด้วยตัวเองของแข็งสำเร็จรูปไม่จำเป็นต้องเก็บในตู้เย็นตราบใดที่ยังไม่เปิด
อย่าลืมอุ่นเมนู MPASI สำหรับทารกตั้งแต่ 6 เดือนที่เก็บไว้ก่อนหน้านี้ในช่วงเวลาอาหารและปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
