สารบัญ:
เกือบทุกคนชอบกาแฟชาหรือช็อกโกแลต เครื่องดื่มและ / หรืออาหารนี้เหมาะสำหรับการทานคนเดียวหรือกับเพื่อน ๆ อาหารและ / หรือเครื่องดื่มทั้งสามประเภทนี้มีสารเดียวกันคือคาเฟอีน เชื่อกันว่าคาเฟอีนจะทำให้คุณตื่นตัวและกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น ดังนั้นคาเฟอีนจึงถูกใช้เป็นเพื่อนในการนอนดึก อย่างไรก็ตามคุณรู้หรือไม่ว่าคาเฟอีนในกาแฟชาและช็อกโกแลตมีมากแค่ไหน? สิ่งที่มีคาเฟอีนมากที่สุด?
คาเฟอีนในกาแฟ
เครื่องดื่มชนิดนี้เป็นที่ทราบกันดีว่ามีคาเฟอีนสูง ในความเป็นจริงกาแฟมีคาเฟอีนมากกว่าชาหรือช็อกโกแลต ไม่น่าแปลกใจที่หลายคนใช้กาแฟเพื่อกำจัดความง่วงนอน อย่างไรก็ตามปริมาณคาเฟอีนในกาแฟไม่เท่ากันเสมอไป กาแฟแต่ละประเภทมีคาเฟอีนในระดับที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับวิธีการคั่วเมล็ดกาแฟการเก็บรักษาวิธีการชงกาแฟใช้เวลาชงกาแฟนานแค่ไหนและอัตราส่วนของน้ำต่อกากกาแฟเป็นเท่าใด กระบวนการทั้งหมดจนกว่ากาแฟจะถูกเสิร์ฟให้กับผู้บริโภคมีผลอย่างมากต่อปริมาณคาเฟอีนในกาแฟ
รายงานจาก Mayo Clinic ปริมาณคาเฟอีนในกาแฟชง 1 แก้ว (8 ออนซ์ / 237 มล.) อยู่ในช่วง 95-200 มก. เนื้อหานี้แตกต่างกันอย่างแน่นอนในกาแฟสำเร็จรูป กาแฟสำเร็จรูปหนึ่งถ้วย (8 ออนซ์ / 237 มล.) มีคาเฟอีนน้อยซึ่งอยู่ที่ประมาณ 27-173 มก. ตรงกันข้ามกับกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีน แม้จะมีชื่อว่า "ปราศจากคาเฟอีน" แต่กาแฟนี้ก็ยังมีคาเฟอีนอยู่ (แม้ว่าจะน้อยมากก็ตาม) ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 2-12 มก.
คาเฟอีนในชา
ชาเป็นเครื่องดื่มที่ชื่นชอบในหลากหลายวงการตั้งแต่เด็กจนโต โดยปกติจะสั่งให้มาพร้อมกับอาหารแต่ละมื้อของคุณ เสิร์ฟเย็นหรืออุ่นก็มีให้เลือกหลายรูปแบบตั้งแต่ชาผงไปจนถึงชาสำเร็จรูป ปริมาณคาเฟอีนคืออะไร?
ใช่ชามีคาเฟอีนอยู่จริง (แม้ว่าจะน้อยกว่ากาแฟก็ตาม) ปริมาณคาเฟอีนในชายังแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภท ชาเขียวหนึ่งถ้วย (24-45 มก.) มีคาเฟอีนน้อยกว่าชาดำ (14-70 มก.) นอกจากจะมีคาเฟอีนน้อยแล้วชาเขียวยังช่วยคุณในการลดน้ำหนักได้อีกด้วย เครื่องดื่มมีประโยชน์มากใช่ไหม? เพื่อลดปริมาณคาเฟอีนในชาพยายามชงชาในช่วงเวลาสั้น ๆ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาแบบซองชานี้ยังมีคาเฟอีน 5-40 มก. ต่อ 237 มล.
คาเฟอีนในช็อกโกแลต
หากคุณไม่ชอบกาแฟหรือชาช็อคโกแลตร้อนเป็นเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอีกชนิดหนึ่งที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ ปริมาณคาเฟอีนในช็อกโกแลตไม่ได้ด้อยไปกว่ากาแฟและชา รายงานจากมหาวิทยาลัยนิวเซาท์เวลส์แสดงให้เห็นว่าปริมาณคาเฟอีนในช็อกโกแลตร้อนหนึ่งถ้วย (150 มล.) หรือโกโก้มีตั้งแต่ 10-70 มก. ขึ้นอยู่กับชนิดของช็อกโกแลตที่ใช้และความแข็งแรง ในขณะเดียวกันช็อกโกแลตแท่ง (30 กรัม) มีคาเฟอีนมากถึง 20-60 มก.
สรุป
เมื่อพิจารณาจากการเปรียบเทียบข้างต้นกาแฟเป็นอันดับหนึ่งที่มีคาเฟอีนมากที่สุด ในความเป็นจริงปริมาณคาเฟอีนในกาแฟอาจมากกว่าเครื่องดื่มช็อกโกแลตถึง 40 เท่า คุณอาจได้รับประโยชน์จากปริมาณคาเฟอีนในกาแฟ อย่างไรก็ตามคุณต้องระวังด้วย การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปยังส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย คุณอาจพบอัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้นปวดหัวนอนหลับยากและภาวะขาดน้ำหากคุณบริโภคเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนมากเกินไป
