สูตรสลัดแรงบันดาลใจสำหรับอาหารคีโตที่ทำง่าย

อาหารคีโตเจนิกหรืออาหารคีโตทำให้คุณต้อง จำกัด ปริมาณคาร์โบไฮเดรตและเพิ่มปริมาณไขมัน เพื่อให้เคยชินคุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหานี้ได้โดยการทำสลัดที่มีอาหารหลากหลายจากอาหารนี้ ตรวจสอบข้อมูลต่อไปนี้สำหรับสูตรสลัดต่างๆที่จะช่วยให้คุณยึดติดกับอาหารคีโต

การสร้างสรรค์สูตรสลัดต่างๆสำหรับอาหารคีโต

สลัดมีความหมายเหมือนกันกับอาหารที่มีแคลอรี่และไขมันต่ำดังนั้นจึงมักเป็นตัวเลือกสำหรับการลดน้ำหนัก

สลัดในอาหารคีโตก็มีหลักการเดียวกัน เพียงแค่นั้นยังมีส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมายที่จำเป็นในการเพิ่มปริมาณไขมัน

นี่คือการสร้างสรรค์สลัดที่คุณสามารถลอง:

1. สลัดเมดิเตอร์เรเนียนกับไก่ย่าง

ที่มา: Healthy Little Peach

สูตรสลัดนี้สามารถเป็นส่วนสำคัญสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มรับประทานอาหารคีโต

อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันที่เป็นประโยชน์สลัดเมดิเตอร์เรเนียนกับไก่ย่างจะให้พลังงานแก่คุณไปจนถึงช่วงบ่าย

ส่วนผสมสลัดที่ต้องการ:

• ผักกาดหอม 300 กรัม
• แตงกวา 1 ลูกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 ลูกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 1 อะโวคาโดหั่นบาง ๆ
• 1 หัวหอมหั่นบาง ๆ
• มะกอก 60 กรัม
• อกไก่ไร้หนัง 500 กรัม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำต้ม 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยและผงออริกาโนเพื่อลิ้มรส

ทำอย่างไร:

1. รวมน้ำมันมะกอกน้ำผักชีฝรั่งกระเทียมผงออริกาโนเกลือและพริกไทย เทครึ่งหนึ่งลงในชามพักไว้ในตู้เย็น
2. คลุมไก่ด้วยน้ำดองแล้วทิ้งไว้ 30 นาที
3. ในขณะที่รอให้เครื่องเทศซึมเข้ากันให้รวมส่วนผสมของสลัดทั้งหมดลงในชามใบใหญ่
4. ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะด้วยไฟปานกลาง ใส่ไก่ที่หมักไว้ อบทั้งสองด้านจนสุกและเป็นสีน้ำตาล
5. นำไก่ออกจากตะแกรงทิ้งไว้ 5 นาที
6. หั่นไก่และจัดเรียงบนสลัด
7. เพิ่มมัน การแต่งตัว เก็บไว้ก่อนหน้านี้ในตู้เย็น เสิร์ฟสูตรสลัดอาหารคีโตด้วยน้ำมะนาว

2. Tacos สลัด

ที่มา: เนื้อ - มันคืออะไรสำหรับมื้อค่ำ

สูตรสลัดอาหารคีโตนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก คุณจะได้รับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ไขมันจากอะโวคาโดและแคลเซียมจากชีสและครีมเปรี้ยว

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดสูตรอาหารคีโต ได้แก่ :

• เนื้อสับ 250 กรัม
• ผักกาดหอมสับ 100 กรัม
• ½อะโวคาโดหั่นบาง ๆ
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 60 กรัมสับหยาบ
• เชดดาร์ชีสขูด 30 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 60 กรัม
• หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะล น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• ผงยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอย่างไร:

1. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะด้วยไฟปานกลาง ใส่เนื้อสับแล้วปรุงจนเป็นสีน้ำตาล
2. ใส่ผงยี่หร่าปาปริก้าเกลือและพริกไทย หลังจากเนื้อสุกแล้วให้นำออกและทำให้เย็นลงสักครู่
3. รวมผักกาดหอมมะเขือเทศอะโวคาโดและหัวหอมแดง
4. จัดเรียงเนื้อด้านบนของสลัด ใส่ชีสและครีมเปรี้ยวพร้อมเสิร์ฟ

สูตรสลัดสำหรับอาหารคีโตนี้ทำง่ายมาก แต่ยังคงอุดมไปด้วยสารอาหาร

3. สลัดอะโวคาโดและกุ้ง

ที่มา: Stay Snatched

เพื่อให้สูตรอาหารคีโตของคุณสมบูรณ์ยิ่งขึ้นให้ลองเพิ่มอาหารทะเลเช่นกุ้ง

กุ้งอุดมไปด้วยโปรตีนและแร่ธาตุไอโอดีนซึ่งดีต่อสมอง ในขณะที่อะโวคาโดจะช่วยให้ร่างกายของคุณมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

วัสดุที่จำเป็น:

• กุ้ง 225 กรัมปอกเปลือกและทำความสะอาดสิ่งสกปรก
• 1 อะโวคาโดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ผักกาดหอม 100 กรัมสับประมาณ
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 60 กรัม
• ½หัวหอม
• 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
• 1 ช้อนโต๊ะล น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• น้ำมะนาวหรือมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอย่างไร:

1. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลางจากนั้นใส่เนยและกุ้งลงไป ปรุงจนกุ้งสุกแล้วพักไว้
2. รวมผักกาดหอมอะโวคาโดและมะเขือเทศเชอร์รี่ ใส่น้ำมันมะกอกและมะนาวหรือน้ำมะนาว
3. จัดกุ้งไว้ด้านบนของสลัด ใส่เกลือและพริกไทยพร้อมเสิร์ฟ

นอกเหนือจากสามสูตรข้างต้นแล้วคุณยังสามารถสร้างสรรค์สลัดอื่น ๆ ด้วยส่วนผสมในอาหารคีโตได้อีกด้วย

คุณสามารถแทนที่ไก่ด้วยเนื้อสัตว์อื่น ๆ เพิ่มถั่วหรือโยเกิร์ตและอื่น ๆ ตามความต้องการ

x