ลูกของคุณควรกินวันละกี่ครั้ง? นี่คือคำตอบจากผู้เชี่ยวชาญ

ลูกของคุณมักจะขอกินนอกเวลาอาหาร? หรือแม้แต่กินขนมบ่อย แต่ไม่ค่อยกิน? อย่าเพิ่งโกรธนี่อาจเป็นเพราะคุณยังไม่รู้ว่าอาหารสำหรับเด็กในสัดส่วนที่เหมาะสมสำหรับมื้อหลักหรือของว่างเบา ๆ เด็กต้องกินวันละกี่ครั้ง? เพียงพอหรือไม่ที่จะเพิ่มของว่างสองชิ้นข้างตารางอาหารมื้อหลัก? หรือเก็บไว้สามครั้ง แต่ไม่มีขนมเลย? หากคุณยังสับสนคุณสามารถหาคำตอบได้ในบทความนี้

ความสำคัญของการจัดตารางอาหารของเด็กสำหรับมื้อหลักและของว่าง

หากคุณสังเกตเห็นว่าลูกน้อยของคุณชอบขนมหรืออาหารมาก ๆ อาหารว่าง ในเวลาที่ไม่ถูกต้องสิ่งนี้ไม่ดีมากนักเพราะอาจทำให้เกิดปัญหาเรื่องน้ำหนักได้

ไม่เพียงแค่นั้นการกินของว่างเบา ๆ โดยไม่สามารถควบคุมได้สามารถรบกวนความอยากอาหารของเด็กเพราะพวกเขารู้สึกอิ่มตลอดเวลา แม้ว่าเด็ก ๆ จะกินของว่างในเวลาและส่วนที่เหมาะสมของว่างก็สามารถช่วยให้เจ้าตัวเล็กมีน้ำหนักตัวที่แข็งแรงได้

ตามที่ Jodie Shield และ Mary Mullen ผู้เขียนเรื่อง Healthy Eating, Healthy Weight for Kids and Teens จาก Academy of Nutrition and Dietetics ระบุว่าเด็กและวัยรุ่นต้องกินทุก 3 หรือสี่ชั่วโมงต่อวันเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการทางโภชนาการ

แล้วควรให้ลูกกินวันละกี่ครั้ง?

สำหรับเด็กที่พวกเขาต้องการ กินวันละสามครั้ง และ อาหารว่างวันละสองครั้ง

ส่วนวัยรุ่นต้องการ กินวันละสามครั้ง และ อาหารว่างวันละครั้ง หรืออาจเป็นวันละสองครั้งหากมีการเคลื่อนไหวร่างกายมาก

ให้เด็กเลือกอาหารรวมทั้งของว่างเบา ๆ คุณสามารถให้ของว่างเบา ๆ สองสามชั่วโมงหลังอาหารหรือหนึ่งถึงสองชั่วโมงก่อนเวลาอาหาร การให้เด็กรับประทานอาหารมื้อเบา ๆ สองสามชั่วโมงหลังรับประทานอาหารจะป้องกันไม่ให้เด็กปฏิเสธอาหารในช่วงเวลาอาหารเพราะรู้สึกอิ่ม ตารางการรับประทานอาหารและอาหารว่างที่เหมาะสมสามารถช่วยให้ลูกน้อยของคุณมีน้ำหนักตัวที่ดีได้

คู่มือโภชนาการสำหรับอาหารสำหรับเด็กและอาหารว่าง

ความต้องการทางโภชนาการของเด็กที่ต้องกินนั้นเหมือนกับความต้องการของผู้ใหญ่ ในการทำสูตรอาหารสำหรับเด็กผู้ปกครองควรเลือกเมนูอาหารตามความพยายามเพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของเด็ก จริงๆแล้วคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันวิตามินและแร่ธาตุต้องอยู่ในอาหารประจำวันของเด็ก ๆ แล้วอาหารและขนมของเด็กควรมีสารอาหารอะไรบ้าง? นี่คือคำแนะนำทางโภชนาการสำหรับคุณ

1. โปรตีน

โปรตีนเป็นส่วนประกอบหลักของเซลล์ในร่างกายมนุษย์ ไม่น่าแปลกใจที่การเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดีของเด็กต้องการการสนับสนุนทางโภชนาการนี้ โชคดีที่มีแหล่งอาหารให้เลือกมากมายที่มีโปรตีน สารประกอบนี้สามารถพบได้ในนมไข่อาหารทะเลและเนื้อสัตว์ ไม่เพียง แต่จากสัตว์เท่านั้นโปรตีนยังสามารถพบได้ในพืชอีกด้วย ถั่วผักและเมล็ดธัญพืชเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีซึ่งสามารถใช้เป็นส่วนผสมในสูตรอาหารสำหรับเด็กได้

2. ไฟเบอร์

เพื่อสนับสนุนประสิทธิภาพการย่อยอาหารของเด็กต้องเติมเต็มการบริโภคไฟเบอร์ ด้วยเหตุนี้เด็ก ๆ จึงต้องขยันหมั่นเพียรในการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์เช่นธัญพืชผักและผลไม้ แม้ว่าเด็ก ๆ จะไม่ค่อยชอบอาหารประเภทนี้ แต่พ่อแม่สามารถเอาชนะพวกเขาได้โดยใช้สูตรอาหารสำหรับเด็กที่สร้างสรรค์

3. แคลเซียม

เพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตของเด็กต้องเติมเต็มความต้องการแคลเซียม สารนี้มีความสำคัญอย่างมากต่อการเสริมสร้างกระดูกและฟัน ส่วนประกอบอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมมาจากนมและผลิตภัณฑ์แปรรูปเช่นชีสและโยเกิร์ต นอกจากนี้ผักใบบางชนิดยังสามารถเป็นแหล่งของแคลเซียมที่สมควรได้รับความสำคัญ

4. สารต้านอนุมูลอิสระ

เด็กที่มีสุขภาพแข็งแรงมีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยมในการเผชิญกับการคุกคามของโรคจากภายนอก สำหรับบทบาทเดียวนี้ควรสร้างนิสัยให้เด็กได้รับแหล่งอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระเพียงพอ สารต้านอนุมูลอิสระมีส่วนสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์ อาหารบางชนิดที่มีสารประกอบนี้ ได้แก่ อัลมอนด์ส้มผักโขมมะเขือเทศแครอทเบอร์รี่และพริก

5. เหล็ก

บทบาทอย่างหนึ่งของธาตุเหล็กในร่างกายคือการนำพาออกซิเจนไปในเลือดและทำให้วิญญาณของเด็ก ๆ ดีขึ้น เพื่อให้เป็นไปตามความต้องการธาตุเหล็กของเด็กคุณสามารถให้เนื้อสัตว์ไม่ติดมันปลาผักสีเขียวเข้มเมล็ดธัญพืชผลไม้และถั่วที่เสริมธาตุเหล็กได้เสมอ

6. กรดโฟลิก

สารอาหารอีกอย่างที่ต้องรวมอยู่ในสูตรอาหารสำหรับเด็กคือกรดโฟลิก สารประกอบนี้มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเซลล์สมองในเด็ก การขาดกรดโฟลิกทำให้เด็กเสี่ยงต่อการเป็นโรคโลหิตจาง แหล่งอาหารบางอย่างที่มีกรดโฟลิก ได้แก่ หน่อไม้ฝรั่งผักขมซีเรียลโฮลเกรนถั่วถั่วเขียวและกะหล่ำปลี

7. คาร์โบไฮเดรต

เพื่อสนับสนุนกิจกรรมของเด็ก ๆ จำเป็นต้องใช้พลังงานในปริมาณที่เพียงพอหนึ่งในแหล่งที่มาคือคาร์โบไฮเดรต การใช้คาร์โบไฮเดรตอีกวิธีหนึ่งคือการช่วยให้ร่างกายใช้โปรตีนและไขมันในการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกาย แหล่งคาร์โบไฮเดรตที่หาได้ง่าย ได้แก่ ข้าวธัญพืชขนมปังมันฝรั่งและพาสต้า

8. ไขมัน

แหล่งพลังงานอีกอย่างที่เก็บได้ง่ายในร่างกายของเด็กคือไขมัน แหล่งที่มาของไขมันที่สามารถให้บริการแก่เด็ก ได้แก่ นมปลาเนื้อแดงและถั่ว

9. วิตามิน

วิตามินมีส่วนสำคัญต่อพัฒนาการและการเจริญเติบโตของเด็ก วิตามินเอมีประโยชน์อย่างมากในการสนับสนุนสุขภาพตาผิวหนังและป้องกันการติดเชื้อ ในขณะเดียวกันนอกจากความสามารถในการต่อสู้กับโรคหวัดแล้ววิตามินซียังมีส่วนสำคัญในการเสริมสร้างผนังหลอดเลือดช่วยในกระบวนการสมานแผลและทำให้กระดูกและฟันแข็งแรง วิตามินเอสามารถหาได้จากแครอทฟักทองผักโขมมันเทศบรอกโคลีน้ำมันปลาไข่แดงและกะหล่ำปลี ในขณะเดียวกันวิตามินซีสามารถหาได้จากส้มสตรอเบอร์รี่มะเขือเทศมะละกอมะม่วงดอกกะหล่ำบรอกโคลีมันฝรั่งแตงโมและผักโขม

เมื่อเห็นส่วนประกอบอาหารมากมายที่มีสารอาหารสำคัญข้างต้นจึงไม่ใช่เรื่องยากที่พ่อแม่จะกำหนดสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก สิ่งที่สำคัญทุกอย่างต้องสมดุลและไม่ขาดตกบกพร่องหรือมากเกินไป