มีอันตรายหรือผลกระทบจากการดื่มกาแฟสำเร็จรูปทุกวันหรือไม่?

กาแฟกลายเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตของคนส่วนใหญ่ การเพลิดเพลินกับกาแฟอย่างน้อยวันละครั้งอาจกลายเป็นสิ่งจำเป็น นี่คือสิ่งที่บางครั้งทำให้คุณเลือกกาแฟสำเร็จรูปหากคุณต้องการดื่มกาแฟจริง แม้ว่าจะมีรสชาติและกระบวนการผลิตที่แตกต่างกัน แต่กาแฟทุกชนิดก็มีผลกระทบเช่นเดียวกัน อย่างไรก็ตามการดื่มกาแฟสำเร็จรูปทุกวันจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคบางชนิดได้หรือไม่?

ผลของการดื่มกาแฟสำเร็จรูปทุกวันเพื่อสุขภาพ

กาแฟสำเร็จรูปเป็นกาแฟที่คนทั่วไปพบเห็นและบริโภคได้มาก นอกจากนี้ยังมีประเภทต่างๆ หากคุณเป็นหนึ่งในคนที่ดื่มกาแฟสำเร็จรูปเป็นประจำให้ใส่ใจกับเนื้อหาและข้อมูลทางโภชนาการที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เสมอ

เนื้อหาที่รู้จักกันดีที่สุดของกาแฟคือคาเฟอีน ในทางกลับกันเนื้อหาของกาแฟสำเร็จรูปที่ค่อนข้างน่าสนใจเนื่องจากมีโอกาสเป็นอันตรายต่อปัญหาสุขภาพคืออะคริลาไมด์

อะคริลาไมด์เป็นสารประกอบทางเคมีที่เกิดจากกระบวนการคั่วเมล็ดกาแฟและยังพบได้ในควันเครื่องใช้ในครัวเรือนผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายและอาหาร

กาแฟสำเร็จรูปมีสารอะคริลาไมด์สูง จากงานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny พบว่าปริมาณอะคริลาไมด์ในกาแฟสำเร็จรูปสูงกว่ากาแฟทั่วไปถึงสองเท่า

อะคริลาไมด์คืออะไร?

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าอะคริลาไมด์หมายถึงการปนเปื้อนในอาหารที่สามารถสะสมในร่างกายและมีความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดโรคระบบประสาทหรือสูญเสียการทำงานของระบบประสาทส่วนปลาย สารประกอบทางเคมีเหล่านี้มากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งได้ตามรายงานของสมาคมมะเร็งอเมริกัน

อย่างไรก็ตามปริมาณอะคริลาไมด์ที่พบในกาแฟสำเร็จรูปและแม้ว่าจะเพิ่มจากอาหาร แต่โชคดีที่ยังไม่ถึงจำนวนที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย

ดังนั้นการบริโภคกาแฟสำเร็จรูปจึงไม่ควรเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคเนื่องจากอะคริลาไมด์ตราบเท่าที่ไม่ได้บริโภคในปริมาณที่มากเกินไป

หลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟสำเร็จรูปที่เติมน้ำตาลและรสชาติ

หากคุณมักดื่มกาแฟสำเร็จรูปคุณควรเลือกกาแฟที่ไม่มีน้ำตาลไขมันและสารเคมีอื่น ๆ เช่นกาแฟ 3 ใน 1. นอกจากจะไม่ดีต่อสุขภาพแล้วน้ำตาลที่อยู่ในนั้นยังทำให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอีกด้วย

ดังนั้นจึงควรอ่านข้อมูลทางโภชนาการที่พิมพ์อยู่บนบรรจุภัณฑ์เสมอ การเลือกผลิตภัณฑ์สามารถกำหนดได้ว่าการดื่มกาแฟสำเร็จรูปทุกวันจะมีผลต่อสุขภาพของคุณอย่างไร

ไม่เพียง แต่กาแฟสำเร็จรูปเท่านั้นการดื่มกาแฟบ่อยเกินไปอาจเป็นอันตรายได้

คาเฟอีนที่มีอยู่ในกาแฟมีหลายประเภท สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่สามารถให้ประโยชน์เช่นการเพิ่ม อารมณ์ และการเผาผลาญเมื่อบริโภคในปริมาณที่เพียงพอ ในทางกลับกันคาเฟอีนในปริมาณสูงอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายได้

ผลข้างเคียงบางประการของคาเฟอีนส่วนเกิน ได้แก่ :

เพิ่มความวิตกกังวล
นอนไม่หลับ
อาหารไม่ย่อย
ติดยาเสพติด
ความดันโลหิตสูง
อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น
ความเหนื่อยล้า

การบริโภคกาแฟไม่ว่าจะเป็นกาแฟสำเร็จรูปหรือไม่ก็ตามสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้ในปริมาณเล็กน้อยถึงปานกลาง ในทางกลับกันการบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและอาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงได้

กาแฟสำเร็จรูปเป็นวิธีแก้ปัญหาและเป็นวิธีที่รวดเร็วง่ายและใช้งานได้จริงในการเพลิดเพลินกับกาแฟหนึ่งแก้วและมีราคาถูกกว่า อย่างไรก็ตามกาแฟสำเร็จรูปมีสารอะคริลาไมด์ซึ่งอาจมีผลข้างเคียงหากบริโภคมากเกินไป

ไม่เพียงแค่นั้นการบริโภคกาแฟบ่อยเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพเนื่องจากผลกระทบของปริมาณคาเฟอีนที่สูง ดังนั้นควรหมั่นดื่มกาแฟทุกวันไม่ว่าจะเป็นกาแฟสำเร็จรูปหรือกาแฟประเภทอื่น ๆ