6 ไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของโยเกิร์ตกรีก

กรีกโยเกิร์ตเป็นหนึ่งในตัวเลือกโยเกิร์ตหลายประเภทที่คุณสามารถหาซื้อได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต โยเกิร์ตกรีกแตกต่างจากโยเกิร์ตประเภทอื่น ๆ คือมีเนื้อหนา แต่ยังคงความนุ่มจึงสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยสำหรับทุกเพศทุกวัย อย่างไรก็ตามไม่เพียงแค่นั้นคุณจะได้รับประโยชน์จากโยเกิร์ตกรีก อยากรู้ไหมว่าโยเกิร์ตเนื้อข้นนี้เสิร์ฟอะไรดี? ต่อไปนี้คือบทวิจารณ์

ประโยชน์ต่างๆของโยเกิร์ตกรีกดีต่อร่างกาย

1. มีโปรตีนสูง

โปรตีนเป็นสารอาหารสำคัญที่ให้พลังงานแก่ร่างกายและทำหน้าที่อื่น ๆ ของร่างกาย การตอบสนองความต้องการโปรตีนจะช่วยรักษาระบบภูมิคุ้มกันการทำงานของประสาทและควบคุมสมดุลของของเหลว

โดยทั่วไปโยเกิร์ตทุกประเภทอุดมไปด้วยโปรตีน แต่โยเกิร์ตกรีกมีโปรตีนมากกว่าโยเกิร์ตทั่วไปถึงสองเท่า

มีโปรตีน 15-20 กรัมที่มีอยู่ในโยเกิร์ตกรีก 6 ออนซ์ปริมาณนี้เทียบเท่ากับโปรตีนในเนื้อไม่ติดมัน 3 ออนซ์ นั่นคือเหตุผลที่โยเกิร์ตกรีกสามารถเป็นแหล่งโปรตีนทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์

2. มีโปรไบโอติก

เนื้อหาโปรไบโอติกในโยเกิร์ตไม่ต้องสงสัยอีกต่อไปโดยเฉพาะโยเกิร์ตกรีก โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียชนิดดีที่จะช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของแบคทีเรียชนิดดีอื่น ๆ ในลำไส้ ไม่น่าแปลกใจที่การบริโภคอาหารที่เป็นแหล่งโปรไบโอติกเป็นประจำสามารถช่วยเพิ่มความอดทนและลดอาการปวดท้องและท้องร่วงได้

โดยเฉพาะไม่เพียง แต่รักษาสุขภาพของระบบย่อยอาหารเท่านั้น แต่จากการศึกษาพบว่าโปรไบโอติกยังมีผลต่อสภาพสมองอีกด้วย เริ่มตั้งแต่การลดสมองเพื่อคิดถึงความเศร้าไปจนถึงการแก้ไขความคิดเกี่ยวกับสิ่งดีๆรายงานโดย Healthline

3. มีแคลเซียมสูง

ประโยชน์ที่น่าสนใจอีกอย่างของโยเกิร์ตกรีกคืออุดมไปด้วยแคลเซียม ใช่แคลเซียมเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างและรักษาการทำงานของกล้ามเนื้อและกระดูกให้แข็งแรง

นั่นคือเหตุผลที่โยเกิร์ตกรีกเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับทุกวัยโดยเฉพาะผู้ใหญ่หรือผู้สูงอายุที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคกระดูกพรุน

ยิ่งไปกว่านั้นเนื้อของกรีกโยเกิร์ตมีแนวโน้มที่จะหนาและครีมทำให้เคี้ยวง่ายขึ้นโดยเฉพาะผู้สูงอายุที่มีปัญหาในการเคี้ยวอาหาร

4. แลคโตสต่ำ

โยเกิร์ตกรีกต่างจากโยเกิร์ตประเภทอื่น ๆ คือมีปริมาณแลคโตสต่ำกว่าโยเกิร์ตทั่วไป ในความเป็นจริงถ้าคุณเลือกกรีกโยเกิร์ต ที่ราบ aka ไม่มีรสชาติก็ไม่มีน้ำตาลนมเลย

เหตุผลนี้คือสิ่งที่ทำให้ประโยชน์ของโยเกิร์ตกรีกปลอดภัยสำหรับการบริโภคสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส (ผู้ที่แพ้แลคโตส)

5. คาร์โบไฮเดรตต่ำ

เนื่องจากโยเกิร์ตกรีกมีน้ำตาลต่ำกว่าโยเกิร์ตอื่น ๆ โดยทั่วไปคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดที่มีอยู่ในโยเกิร์ตกรีกจะน้อยลงโดยอัตโนมัติ ดังนั้นโยเกิร์ตกรีกจึงเป็นหนึ่งในตัวเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

เหตุผลก็คือปริมาณน้ำตาลในโยเกิร์ตกรีกมีตั้งแต่ 5-8 กรัมเมื่อเทียบกับโยเกิร์ตทั่วไปซึ่งสามารถสูงถึง 12 กรัมขึ้นไป

6. อุดมไปด้วยวิตามิน B-12

แม้ว่าจะมีปริมาณน้ำตาลต่ำ แต่โยเกิร์ตกรีกยังคงให้วิตามินและแร่ธาตุที่เหมาะสมกับร่างกาย หนึ่งในนั้นคือวิตามินบี 12 เนื่องจากโยเกิร์ตกรีกหนึ่งมื้อสามารถตอบสนองความต้องการวิตามินบี 12 ของคุณได้มากถึง 21 เปอร์เซ็นต์ในแต่ละวัน

ที่นี่วิตามิน B-12 มีบทบาทในการสร้างเม็ดเลือดแดงสนับสนุนการทำงานของสมองบำรุงสุขภาพหัวใจและอื่น ๆ กรีกโยเกิร์ตสามารถเป็นอีกแหล่งหนึ่งของวิตามิน B-12 สำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงปลาเนื้อสัตว์ไข่ซึ่งมีวิตามิน B-12 ซึ่งดีไม่น้อย