ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกมากมายของมิลค์ฟิชสำหรับร่างกายด้วยนะ!

สารบัญ:

ปลาชนิดใดที่คุณชอบที่สุด? ในบรรดาปลาหลายชนิดที่ขายในท้องตลาดมิลค์ฟิชเป็นหนึ่งในปลาที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดเนื่องจากมีรสชาติที่อร่อยและง่ายต่อการนำไปแปรรูปเป็นอาหารจานอร่อยต่างๆ น่าเสียดายที่ไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของมิลค์ฟิช หากคุณเป็นหนึ่งในนั้นโปรดอ่านบทวิจารณ์ต่อไปนี้ใช่!

เนื้อหาทางโภชนาการในปลามิลค์

นอกจากเนื้อสัตว์และไก่แล้วปลายังมีโปรตีนในปริมาณที่ไม่ต้องสงสัยอีกด้วย หนึ่งในนั้นคือปลาน้ำนมดิบซึ่งมีโปรตีน 20 กรัม ไม่เพียงแค่นั้นมิลค์ฟิช 100 กรัมยังมีไขมัน 4.8 กรัมและพลังงาน 123 แคลอรี่

ที่น่าสนใจคือมีสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่ช่วยเสริมปริมาณมิลค์ฟิชเช่น:

แคลเซียม: 20 มก. (มก.)
ฟอสฟอรัส 150 มก
เหล็ก: 2 มก
โซเดียม: 67 มก
โพแทสเซียม: 271.1 มก
วิตามินเอ: 45 ไมโครกรัม (mcg)
วิตามินบี 1: 0.05 มก
วิตามินบี 2: 0.2 มก

สำหรับแฟน ๆ ของปลามิลค์ Presto โปรดภูมิใจเพราะปลาแปรรูปนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อย เมื่อกินปลามิลค์ Presto 100 กรัมคุณจะได้รับ:

พลังงาน: 296 แคลอรี่
โปรตีน: 17.1 กรัม
ไขมัน: 20.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 11.3 กรัม
แคลเซียม: 1,422 มก
ฟอสฟอรัส: 659 มก
เหล็ก: 1.9 มก

เช่นเดียวกับโภชนาการในปลาน้ำนมดิบการกินปลามิลค์ Presto ยังมีส่วนช่วยในการสร้างวิตามินเอวิตามินบี 1 และวิตามินซีอีกด้วย

Milkfish มีประโยชน์อย่างไร?

เมื่อเห็นสารอาหารมากมายแล้วแน่นอนว่าประโยชน์ที่สำคัญที่สุดของมิลค์ฟิชที่คุณจะได้รับก็คือสารอาหารเหล่านี้ แต่ไม่เพียงแค่นั้นมิลค์ฟิชส่วนใหญ่มักจะถูกแปรรูปโดย presto ซึ่งทำให้ผู้ชมสามารถกินได้ทุกส่วนของร่างกายของปลา

ไม่มีข้อยกเว้นกระดูกยังอ่อนนุ่มจนสามารถรับประทานร่วมกับเนื้อปลาได้ อ้างจากเพจ CNN Indonesia ศาสตราจารย์ Ahmad Sulaeman นักโภชนาการจากสถาบันการเกษตรโบกอร์ (IPB) กล่าวว่ามิลค์ฟิชมีคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่ธรรมดารวมถึงปริมาณโปรตีน

ตามที่เขาพูดนี่เป็นเพราะกระบวนการปรุงอาหาร milkfish ผ่าน presto ซึ่งทำให้สามารถกินได้ทุกส่วนของร่างกายปลายกเว้นกระเพาะอาหารและเหงือกที่ถูกเอาออกไปก่อนหน้านี้

อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ากระดูกของปลาน้ำนมอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งดีต่อการสนับสนุนการทำงานของกระดูกและฟัน นั่นคือเหตุผลที่เมื่อเข้าร่วมจะมีส่วนช่วยให้แคลเซียมบางส่วนแก่ร่างกาย ประโยชน์อื่น ๆ ของมิลค์ฟิชสามารถดูได้จากเนื้อหาทางโภชนาการเช่นวิตามิน A, B และ C ซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษาการมองเห็นและการทำงานของภูมิคุ้มกัน